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公司员工信息统计表中通常需要容纳文本、数值、日期等多种类型的数据。本节以制作公司员工信息统计表为例，介绍在Excel 2021中输入和编辑数据的方法。
对于单元格中输入的数据，Excel会自动地根据数据的特征进行处理并显示出来。打开“素材\ch01\公司员工信息统计表．xlsx”工作簿，单击A2单元格，输入文本内容，如在“填写部门：”后面输入“人力资源部”，按【Enter】键，完成文本内容的输入，如左下图所示。使用同样的方法，在“填写时间：”后面输入时间，如右下图所示。
在输入以数字“0”开头的数字串时，Excel将自动省略0。用户可以按下面的操作步骤输入以“0”开头的员工编号。
第1步 选择A4单元格，输入一个英文半角单引号“'”，如下图所示。
第2步 然后输入以“0”开头的数字，按【Enter】键确认，即可看到输入的以“0”开头的数字，如下图所示。
第3步 选择A5单元格并右击，在弹出的快捷菜单中选择【设置单元格格式】选项，弹出【设置单元格格式】对话框，选择【数字】选项卡，在【分类】列表框中选择【文本】选项，单击【确定】按钮，如下图所示。
第4步 此时，在A5单元格中输入以“0”开头的数字“0001002”，按【Enter】键确认，也可以输入以“0”开头的数字，如下图所示。
在输入数据时，除了常规的输入，如果要输入的数据本身有关联性，用户可以使用填充功能，批量输入数据，具体操作步骤如下。
第1步 选中A4:A5单元格区域，将鼠标指针放在该单元格右下角的填充柄上，可以看到鼠标指针变为黑色的
形状，如下图所示。
第2步 按住鼠标左键并向下拖曳至A25单元格，即可完成快速填充数据的操作，如下图所示。
在工作表中输入日期或时间时，需要用特定的格式定义。日期和时间也可以参加运算。Excel内置了一些日期与时间的格式，当输入的数据与这些格式相匹配时，Excel会自动将它们识别为日期或时间数据。设置日期格式的具体操作步骤如下。
第1步 选择F4:F25单元格区域并右击，在弹出的快捷菜单中选择【设置单元格格式】选项，如下图所示。
第2步 弹出【设置单元格格式】对话框，选择【数字】选项卡，在【分类】列表框中选择【日期】选项，在右侧【类型】列表框中选择一种日期类型，单击【确定】按钮，如下图所示。
第3步 返回工作表后，适当调整列宽，即可将F4:F25单元格区域的数据设置为选定的日期类型，如下图所示。
第4步 使用同样的方法，也可以将J4:J25单元格区域的数据设置为选定的日期格式，效果如右图所示。
当输入的数据为金额时，需要设置单元格格式为“货币”，如果输入的数据不多，可以直接按【Shift+4】组合键在单元格中输入带货币符号的金额。
这里的数字“4”为键盘中字母上方的数字键，而并非小键盘中的数字键。在英文输入法下，按下【Shift+4】组合键，会出现“$”符号；在中文输入法下，则出现“￥”符号。
此外，用户也可以将单元格格式设置为货币格式，具体操作步骤如下。
第1步 选择K4:K25单元格区域，按【Ctrl+1】组合键，打开【设置单元格格式】对话框，选择【数字】选项卡，在【分类】列表框中选择【货币】选项，在右侧【小数位数】微调框中输入“0”，设置【货币符号】为“￥”，单击【确定】按钮，如下图所示。
第2步 返回工作表后，最终效果如下图所示。
在表格中输入的数据错误或格式不正确时，需要对数据进行修改。选择要修改数据的单元格并右击，在弹出的快捷菜单中选择【清除内容】选项，如下图所示。单元格中的数据将被清除，重新输入正确的数据即可。
也可以按【Delete】键清除单元格内容。选择包含错误数据的单元格，直接输入正确的数据，也可以完成修改数据的操作。
至此，就完成了制作公司员工信息统计表的操作。