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大部分会变性的鱼只有一次变性的机会，而蓝条石斑鱼却可以反复变性。
蓝条石斑鱼也叫蓝点石斑鱼，是石斑鱼的一种，属于鲈形目鲈亚目，和花鲈是亲戚；主要栖息在美洲的热带海域，我国台湾也有分布，是凶猛的肉食性鱼。
蓝条石斑鱼在漫长的演化过程中掌握了反复变性的本领，甚至在一天内就能实现数次转变。在繁殖期，蓝条石斑鱼在每次完成交配后都会互换性别，分别尝试当“准爸爸”和“准妈妈”。这样做可以让更多的成年石斑鱼体内拥有受精卵，从而增加后代的数量。有时，蓝条石斑鱼也会为了维持种群的性别平衡而变性，即当一片海域蓝条石斑鱼的雄性太少时，一部分雌性会变成雄性，反之亦然。