最早尝试吃素的蜥脚亚目恐龙
——始盗龙

从吃肉到吃素，蜥脚亚目恐龙改变了自己的食性，最初的尝试者是始盗龙。

始盗龙生活在距今2.31亿年前晚三叠世的阿根廷，体长约1米，体重5～7千克。始盗龙曾被认为是年代最早的恐龙，其拉丁文学名含义为“原始的盗贼蜥蜴”。

凭借后肢明显长于前肢和其他一些特征，始盗龙一度被归入肉食恐龙所在的兽脚亚目，但2016年布氏盗龙的发现却改变了这个分类。古生物学家通过对比发现，始盗龙和布氏盗龙的相似之处要多于它们和兽脚类恐龙的相似之处。更为奇怪的是，和满口尖牙却属于蜥脚亚目的布氏盗龙相比，被认为是兽脚类恐龙的始盗龙嘴巴里反倒有一些形状像树叶、咬合面比较平、适合吃植物的牙齿。出于这些原因，始盗龙成为蜥脚亚目的一员。