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冬属水，主于敛藏。冬，肾气旺，属水，味属咸。水克火。火属心，心主苦。当冬之时，其饮食之味，宜减咸而增苦，以养心气。肾气盛者，调吹气 ［1］ 以平之。顺之则安；逆之则少阴不藏，肾之水独沉。
三冬之月，最宜居处密室，温暖衾服，调其饮食，适其寒温。大寒之日，山药酒、肉酒时进一杯，以扶衰弱，以御寒气，不可轻出，触冒寒风。缘老人血气虚怯，真阳气少，若感寒邪，便成疾患，多为嗽、吐逆、麻痹、昏眩之疾。冬燥，煎炉之物 ［2］ 尤宜少食。冬月阳气在内，阴气在外，池沼之中，冰坚如石，地裂横璺 ［3］ ，寒从下起，人亦如是。故盛冬月，人多患膈气满急之疾。
老人多有上热下冷之患，如冬月阳气在内，虚阳上攻，若食炙煿 ［4］ 燥热之物，故多有壅噎、痰嗽、眼目之疾。亦不宜澡沐，阳气内蕴之时，若加汤火所逼，须出大汗。高年人阳气发泄，骨肉疏薄，易于伤动，多感外疾。惟早眠晚起，以避霜威 ［5］ 。晨朝宜饮少醇酒，然后进粥。临卧宜服微凉膈化痰药一服。今列冬时汤药如后。
［1］吹气：运气吐纳功法六字诀中的一种，对应于冬。
［2］煎炉之物：经过炉火煎炸炙烤的食物。
［3］地裂横璺（wèn）：大地拆裂横纹。此谓天寒地冰之甚。
［4］炙煿（bó）：指煎、炒、烤、燥一类的烹调方法。
［5］霜威：冬季寒冷霜雪疾害。
冬季五行属水，主收敛潜藏。冬季肾气旺盛，五行属水，气味归于咸味。水能克制火，火在五行中属于心，心在气味归于苦味。正值冬季，人的饮食五味，应当减少咸味而增加苦味，来护养心气。肾气过盛的，可以调节吹气来平顺它。顺应冬季规律则身体康健；违逆了冬藏之气，足少阴经气就不能潜藏，肾阴寒气沉降独盛。
冬天的三个月，最适合居住在能密风的屋子，穿温暖厚衣，调节饮食，适应气候冷暖。大寒节气，泡好的山药酒、肉酒，经常喝一小杯，可以扶助衰弱的肾气，来抵挡寒气，不可以轻易外出，凛受寒风。因为老人血虚气弱，真阳元气薄弱，如果受寒邪所侵，即可患病。多为咳嗽、呕吐、气逆、寒疾麻木痹痛、头昏目眩等证。冬季各种燥热、煎烤等食物，尤其要少吃。冬季阳气藏于内，阴气行于外，河湖池塘都结冰坚硬如同石头，土地皲裂，寒气从下而起。人也是如此。所以深冬之时，人们多患阴阳拒隔，胸脘痞塞满急的疾病。
老人往往有上热下冷的疾患，比如，冬季阳气藏于内，虚阳上攻，若食用火炙烤或煎炒等燥热的食物，则多患壅滞、噎膈、痰多咳嗽以及头目的疾病。也不适宜洗澡沐浴，阳气内藏的季候，如果用热水沐浴，必定出大汗。老年人阳气开泄，筋骨肌肉疏松薄弱，容易受风触发旧疾，而易感外邪侵袭。应当早睡晚起，避开冬季冷寒侵袭。早上可以喝少许清酒，然后再喝粥。临睡前可以服用微凉膈化痰药一剂。现列举冬季适用的汤药如后。
治老人大肠风燥气秘 ［1］ ，陈橘丸。（霍大使与冯尚药 ［2］ 同定此方。）
陈橘皮（去瓤，一两） 槟榔（细剉，半两） 木香（一分） 羌活（去芦头 ［3］ ，半两） 防风（去芦头，半两） 青皮（去瓤，半两） 枳壳（麸炒，去瓤，半两） 不蛀皂角（两挺，去黑皮，酥炙黄） 郁李仁（一两，去皮尖，炒黄） 牵牛（微炒，杵细，罗取末，二两）
上为末，郁李仁、牵牛同研拌匀，炼蜜为丸，桐子大。每服二十丸，食前用姜汤下。未利，渐加三十丸，以利为度。
老人有热，壅滞不快，大肠时秘结，诸热毒生疮，搜风顺气，牵牛丸。
牵牛（二两，饭甑 ［4］ 蒸过） 木通（一两） 青橘（一两，去瓤） 桑白皮（一两） 赤芍药（一两） 木香（半两）
上为末，炼蜜为丸，如桐子大。每服十五丸至二十丸。丈夫酒下，妇人血气醋汤下。
解老人热秘方
大附子一个，烧留性 ［5］ ，研为末，每服一钱，热酒调下。
［1］秘：指便秘。大便秘结不通，或虽有便意，而排便困难。
［2］霍大使与冯尚药：大使，尚药，皆为官名。
［3］去芦头：《修事指南》谓羌活“去芦头者免吐”。羌活芦头为羌活的根茎，今已不去。
［4］甑（zèng）：古代蒸饭的一种瓦器，底部有许多透蒸气的孔格，置于鬲上蒸煮，犹如现代的蒸锅。
［5］烧留性：即烧存性，中药炮制方法之一。是把药烧至外部焦黑，里面焦黄为度，使药物表面部分炭化，里层部分还能尝出原有的气味，即存性。
治疗老人大肠腑受风干燥气结便秘，用陈橘皮方。（霍大使与冯尚药共同审定此方。）
陈橘皮（去肉瓤，一两） 槟榔（切细，半两） 木香（一分） 羌活（去芦头，半两） 防风（去芦头，半两） 青皮（去瓤，半两） 枳壳（麸炒去瓤，半两） 不蛀皂角（两挺，去黑皮，涂酥油炙用，直至色黄为止） 郁李仁（一两，去皮尖，炒黄） 牵牛（微炒，杵细，细箩筛取细末，二两）
以上药物研末，郁李仁、牵牛子一同研末搅拌均匀，用蜜糖炼制做成药丸，如梧桐子大小。每次服用二十丸，饭前用姜汤送下。如果大便仍未通解，逐渐加到三十丸，以大便解下为适度。
治疗老人身体有热，腹中壅滞不通，大便秘结难下，以及各种热毒所致疮疡，用以祛风调理气机，用牵牛丸。
牵牛（二两，放在饭上蒸） 木通（一两） 青橘（一两，去瓤） 桑白皮（一两） 赤芍药（一两） 木香（半两）
以上药物研末，用蜜糖炼制做成药丸，如梧桐子大小，每次服用十五至二十丸。若是男子患病，用酒送下，若用于治疗妇女血气疾病，用醋送下。
治疗老人虚热阴寒秘结方
大附子一个，烧制至表面焦黑里面焦黄为度，每次服用一钱，用温酒调服送下。