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本品为五加科植物人参 Panax ginseng C.A.Mey.的干燥根和根茎。别名圆参、黄参、棒槌、人衔、鬼盖、神草、土精、地精等。多于秋季采挖，洗净经晒干或烘干。主产于吉林、辽宁、黑龙江等地。具有大补元气，复脉固脱，补脾益肺，生津安神功效。用于体虚欲脱，肢冷脉微，脾虚食少，肺虚喘咳，津伤口渴，内热消渴，气血亏虚，久病虚羸，惊悸失眠，阳痿宫冷。
以芦长条粗、体丰坚实，支大、腿长者为佳。
历史上人参规格繁多。目前仍有70多个。如野山参一～八等，16支边条一～三等，25支边条一～三等，普通红参20支边条一～三等，32支一～三等，全须生晒一～四等，白干参一～四等，直须、弯须、糖参等。
主根呈圆柱形或纺锤形，顶端有较短的根茎，通称“芦头”。下部有分枝，细支根及细须根均已除去，全长5～20cm。表面红棕色或黄棕色，角质状，半透明，有纵皱，主根的上部有稀疏的横环纹，根茎上有半圆形的茎痕，通称“芦碗”。参体质地坚实，断面平坦角质，有特殊的香气，味微苦而回甜。
形状与红参相似，唯表面呈黄白色，断面白色，形成层附近的颜色较深，气香味苦。
根呈圆柱形，表面黄白色，有明显的纵皱，体轻，丁须均已除去，断面黄白色，有放射状裂隙，形成层环呈黄色，气香味苦。
野山参多加工成全须生晒参，形状不甚规则，根茎部较长而细，略呈圆柱形，俗称“雁脖芦”。有的根茎上生有纺锤形的不定根，俗称“枣核丁”。主根的顶端较宽而圆满，俗称“宽肩膀”。表面横环纹明显而紧密，俗称“铁线纹”。支根2～3根，多呈“八”字形分开，支根上的须根细长，为参体部分的2～3倍，并生有疣状突起，习称“珍珠疙瘩”。主根坚实，须根坚韧，表面牙白色或黄白色，断面白色，味甜微苦。
历史上伪造人参者屡见不鲜，20世纪50年代有人大量种植野豇豆，用其根充人参。以商陆、紫茉莉、南沙参冒充人参者也为数不少，应注意区别。
由豆科植物野豇豆 Vigna vexillata （Linn.）Rich.的根加工而成。产于山东临沂、江苏等地。根呈圆柱形或长纺锤形，不分枝或少分枝，长10～20cm，直径0.5～1.5cm。顶端为除去草质茎的断痕，而不具人参样的根茎部分。表面常未除去栓皮，呈黄棕色，有纵皱纹及横向皮孔，除去栓皮并经加工蒸煮的则呈灰棕色，微透明，质坚实，较难折断，未经蒸煮的显纤维性并含淀粉，经蒸煮的则显角质状，中央有裂隙或成为空腔。味淡，有时有豆腥气。
马齿苋科植物栌兰 Talinum paniculatum （Jacq.）Gaertn.的根加工而成。根呈圆柱形或长纺锤形，分枝或不分枝。长7～15cm，直径0.5～1.7cm。顶端残留木质茎基。表面未除去栓皮为黑色，有纵皱纹及点状突起的须根痕。除去栓皮蒸煮的表面黄色半透明状。质坚硬，难折断，未加工者断面平坦，已加工的呈角质状，中央具有大空腔，口尝味淡而微有黏滑感。
由商陆科植物商陆 Phytolacca acinosa Roxb的根加工而成。呈圆柱形或长圆锥形，长10～15cm，直径1～1.5cm，表面红棕色或紫褐色，久贮色深，有明显的纵皱纹及横皮孔，顶端有地上茎残基，断面可见数个同心环，棕褐色，微呈角质，气微，微有麻舌感。
本品为毛茛科植物阿尔泰银莲花 Anemone altaica Fisch. ex C.A.Mey.的干燥根茎。别名小菖蒲、菖蒲、节菖蒲。主产于陕西、山西、河南等地。功用同石菖蒲。具有化湿开胃，开窍宁神功效。用于神昏癫痫，健忘失眠，耳鸣耳聋，脘痞不饥，噤口下痢。
本品不分等级，均为统货。
根茎略呈纺锤形，稍弯曲，有时具短分枝，长1～6cm，直径0.3～0.7cm，表面淡棕色至暗棕色，具多数半环状突起的节，其上有鳞叶痕，斜向交互排列，节上可见点状突起的小根痕。质坚脆，折断面显颗粒状，类白色有粉性。气微，味微酸而稍麻舌。
天南星科的石菖蒲和水菖蒲在某些地区常统称水菖蒲，多在九节菖蒲紧缺时以此代用。
本品为五加科植物三七 Panax notoginseng （Burk.）F.H.Chen的干燥根和根茎。别名田七、参三七、山漆、金不换。秋季花开前采挖，洗净，分开主根、支根及根茎，干燥。支根习称“筋条”，根茎习称“剪口”。主产于云南、广西、四川、湖北等地。具有散瘀止血，消肿定痛功效。用于咯血，吐血，衄血，便血，崩漏，外伤出血，胸腹刺痛，跌仆肿痛。
以个大、坚实、体重皮细、断面灰黑色无裂隙，俗称铜皮铁骨者为佳。
目前分春三七、冬三七两类，春三七分13个等级，与冬三七同，只是价格有别。
一等 每0.5kg 20头。
二等 每0.5kg 30头。
三等 每0.5kg 40头。
四等 每0.5kg 60头。
五等 每0.5kg 80头。
六等 每0.5kg 120头。
七等 每0.5kg 160头。
八等 每0.5kg 200头。
九等 大二外，每0.5kg 250头。
十等 小二外，每0.5kg 300头。
十一等 无数头，每0.5kg 450头。
十二等 筋条，每0.5kg 600头以内。
十三等 剪口。
根呈圆锥形或圆柱形，长1～6cm，直径1～4cm，表面灰黄或灰棕色，顶部有根茎痕，周围有瘤状突起，侧面有断续的纵皱纹及支根痕。体重，质坚实，碎后皮部与木部分离，横断面灰绿、黄绿或灰白色，气微，味苦，微凉而后微甜。
由于货源紧缺和价格昂贵，历史上有以莪术造假伪充者，目前仍有所见，其造技十分高明，真假难辨。莪术为姜科植物莪术 Cureuma phaeoeaulis Valeton.的干燥根茎，根茎呈长圆形或圆锥形与正品相似，长3～6cm，直径1.5～3cm，表面黄棕色至灰绿色，有撞磨光泽，亦有瘤状突起，质坚实，体重，不能折断。击破后皮层与中柱易分离。有明显的姜香气，味苦辛。
亦有将铁珠趁鲜塞入三七内者，干后不易发现，应注意区别和检查。
本品为黑三棱科植物黑三棱 Sparganium stoloniferum Buch.-Ham.的干燥块茎。别名京三棱。冬季至次年春采挖，洗净，削去外皮，晒干。主产于江苏、河南、江西、安徽等地。具有破血行气，消积止痛功效。用于癥瘕痞块，痛经，瘀血经闭，胸痹心痛，食积胀痛。
以体重质坚实、色黄白者为佳。
商品不分等级。
呈圆锥形，略扁，长2～6cm，直径2～4cm。表面黄白色或灰黄色，有刀削痕，小点状须根痕略呈横向排列。体重质坚实，难折断，入水下沉。气微，嚼之略苦涩，微麻辣。
本品为姜科植物姜 Zingibe rofficinale Rosc.的干燥根茎。别名白姜、均姜、干生姜。冬季采挖，除去须根和泥沙，晒干或低温干燥。全国大部分地区有产，主产于四川、贵州等地。具有温中散寒，回阳通脉，温肺化饮功效。用于脘腹冷痛，呕吐泄泻，肢冷脉微，寒饮喘咳。
以质坚实，断面色黄白、粉性足、气味浓者为佳。
一等 每1kg药材个数200个以内，干姜单重4～8g的药材≥60%。
二等 每1kg药材个数在200个以上，干姜单重4～8g的药材<60%。
统货 药材个体不均匀，不分大小。
干姜片呈不规则纵切片或斜切片，具指状分枝。长1～6cm，宽1～2cm，厚0.2～0.4cm。外皮灰黄色或浅黄棕色，粗糙，具纵皱纹及明显的环节。切面黄白色或白色，略显粉性，可见较多的纵向纤维，有的呈毛状。质坚实，断面纤维性。气香、特异，味辛辣。
本品为葫芦科植物土贝母 Bolbostemma paniculatum （Maxim.）Franquet的干燥块茎。别名土贝、大贝母、地苦胆、草贝。秋季采挖，洗净，掰开，煮至无白心，取出，晒干。主产于河北等地。具有解毒，散结，消肿功效。用于乳痈，疮疡，痰核。
以个大、质坚实、半透明、色棕红者为佳。
本品不分等级，均为统货。
多为不规则的块状，大小不等，表面淡红棕色或较暗，凹凸不平，质坚硬，不易折断，断面角质，光亮而平滑。气微，微苦。
市场上常以土贝母鲜品假冒川贝母。
本品为百合科植物光叶菝葜 Smilax glabra Roxb.的干燥根茎。别名土萆薢、仙遗粮、饭团根（广西）、土苓（四川）。夏、秋二季采挖，除去须根，洗净，干燥；或趁鲜切成薄片，干燥。主产于浙江、江苏、安徽、广东、广西、江西、湖南等地。具有除湿解毒，通利关节功效。用于梅毒及汞中毒所致的肢体拘挛，筋骨疼痛；湿热淋浊，带下，痈肿，瘰疬，疥癣。
以粉性足、筋脉少、断面色淡棕者为佳。
选货 根据要求大小分档，或筛去小于1cm的药屑、小片。
统货 大小不等，未去除药屑、碎片。
呈长圆形或不规则形，厚0.1～0.5cm，边缘不整齐，切面类白色至淡红棕色，粉性，中间微见维管束点，阳光下观察可见沙砾样的小亮点（经水煮后仍然存在）。质略韧，折断时有粉尘散出，以水湿润有黏滑感。气微，味淡、涩。
山东省曾误调入白土茯苓作土茯苓药用，亦常与粉萆薢相混淆，应注意区别。现多已改用正品。
本品为罂粟科植物土元胡 Corydalis humosa Migo.的干燥块茎。夏初茎叶枯萎时采挖，洗净，置沸水中煮至无白心时，取出，晒干。主产于浙江、江西、山东等地。具有活血散瘀，理气止痛功效。用于主治胃痛，胸腹痛，疝痛，跌打损伤。
本品不分等级，均为统货。
呈不规则球形、扁球形或长球形。单一或分瓣状，直径0.8～1.5cm。表面黄棕色至棕褐色，有不规则的网状皱纹。质坚硬，断面黄色至黄棕色，有蜡样光泽。气微，味苦。
本品为菊科植物土木香 Inula helenium L.的干燥根。别名青木香、祁木香、藏木香。秋季采挖，除去泥沙，晒干。主产于河北、浙江、四川、河南、山西、陕西、甘肃、新疆等地。具有健脾和胃，行气止痛，安胎功效。用于胸胁、脘腹胀痛，呕吐泻痢，胸胁挫伤，岔气作痛，胎动不安。
本品不分等级，均为统货。
本品呈圆锥形，略弯曲，长5～20cm，表面黄棕色或暗棕色，有纵皱纹及须根痕。根头粗大，顶端有凹陷的茎痕及叶鞘残基，周围有圆柱形支根。质坚硬，不易折断，断面略平坦，黄白色至浅灰黄色，有凹点状油室。气微香，味苦、辛。
本品为蓼科植物掌叶大黄 Rheum palmatum L.、唐古特大黄 Rheum tanguticum Maxim. ex Balf.或药用大黄 Rheum officinale Baill.的干燥根和根茎。别名锦纹、川军、将军。秋末茎叶枯萎或次春发芽前釆挖，除去细根，刮去外皮，切瓣或段，绳穿成串干燥或直接干燥。主产于青海、甘肃、四川等地。南大黄产于四川东部及湖北、贵州、陕西毗邻地区。南大黄多为栽培品。具有泻热通肠，凉血解毒，逐瘀通经功效。用于实热积滞便秘，血热吐衄，目赤咽肿，痈肿疔疮，疮痈腹痛，瘀血经闭，产后瘀阻，跌打损伤，湿热痢疾，黄疸尿赤，淋证，水肿；外治烧烫伤。
以质坚实，断面锦纹明显、红棕色、有油性、气清香味苦而微涩、尝之发黏者为佳。
大黄按传统规格，原定为西大黄、雅黄、南大黄三类。前一类的原植物为掌叶大黄及唐古特大黄。后两类的原植物均为药用大黄。
现西大黄多已变为家种，各地家种大黄品种优良者均应参照所定规格标准加工，分为蛋片吉、苏吉、水根三个规格。不善于加工者，可皆按原大黄标准，统货购销。
雅黄系指四川甘孜、阿坝、凉山，青海（德格）及云南等地的产品。
南大黄系指四川东部与湖北、贵州及陕西毗邻地区的栽培品。
一等 干货。每1kg 8个以内，糠心不超过15%。无杂质、虫蛀、霉变。
二等 干货。每1kg 12个以内，糠心不超过15%，无杂质、虫蛀、霉变。
三等 干货。每1kg 18个以内，糠心不超过15%，无杂质、虫蛀、霉变。
一等 干货。每1kg 20个以内，糠心不超过15%，无杂质、虫蛀、霉变。
二等 干货。每1kg 30个以内，糠心不超过15%，无杂质、虫蛀、霉变。
三等 干货。每1kg 40个以内，糠心不超过15%，无杂质、虫蛀、霉变。
统货 干货。小头直径不小于1.3cm，无杂质、虫蛀、霉变。
统货 干货。中部直径在2cm以上，糠心不超过15%。无杂质、虫蛀、霉变。
一等 干货。每个150至250g，无枯糠、焦糊、水根、杂质、虫蛀、霉变。
二等 干货。每个100至200g。无枯糠、焦糊、水根、虫蛀、杂质、霉变。
三等 干货。间有直径3.5cm以上的根黄。无枯糠、焦糊、杂质、虫蛀、霉变。
一等 干货。长7cm以上，直径5cm以上。无枯糠、糊黑、水根、杂质、虫蛀、霉变。
二等 干货。最小头直径不低于1.2cm，无枯糠、糊黑、杂质、虫蛀、霉变。
呈卵圆形（蛋吉），现多为纵切瓣，称蛋片吉，粗皮已去净，表面黄棕色，体重质坚。断面淡红棕色或黄棕色，具放射状纹理及明显环纹，红肉白筋。髓部有星点环列或散在颗粒。气清香，味苦微涩。
呈不规则圆柱形，腰鼓形，为横切段，粗皮已除去。表面黄棕色，体重质坚，断面淡红棕色或黄棕色，具放射状纹理及明显环纹，红肉白筋。髓部有星点环列或散在颗粒，气清香，味苦微涩。
除去粗皮不规则的纵切瓣或横切块、片。表面黄褐色，断面具放射状纹理及明显环纹，髓部有星点或散在颗粒。气清香，味苦微涩。
为大黄主根的尾部和支根的加工品。带皮者较多。呈长条状，表面棕色或黄褐色，质坚体重，断面淡红色或黄褐色，具放射状纹理。气清香，味苦微涩。
呈圆柱形，纵切或横切面瓣、段、块、片，以横切为多，似马蹄形。表面黄色或黄褐色，质较松，断面黄色或棕褐色，少有糠心和闷茬。质次。
横切成段，粗皮多已除去。表面黄褐色，体结实，断面黄色或黄绿色。气微香，味苦而涩。
产于陕西、甘肃。根及根茎呈类圆柱形及圆锥形，多纵切成条状或片块状，长5～15cm，直径2～8cm，表面黄褐色，断面淡红黄色，无星点。气浊而特异。味苦、涩重，嚼之有恶心感。
产于西藏日喀则、拉萨，四川，云南等地。根茎类圆锥形，根类圆柱形，长4～20cm，直径1～5cm，表面多红棕色，也有灰褐色者，多纵皱纹，横断面、新折者多蓝灰色至灰蓝带紫色。香气弱，有别于正品。味苦微涩。
此外尚有华北大黄、天山大黄、羊蹄、酸模等均充正品大黄。
本品为百合科植物大蒜 Allium sativum L的鳞茎。别名蒜、蒜头、胡蒜、独蒜。夏季叶枯时采挖，除去须根和泥沙，通风晾晒至外皮干燥。全国各地均有栽培。具有解毒消肿，杀虫，止痢功效。用于痈肿疮疡，疥癣，肺痨，顿咳，泄泻，痢疾。
本品不分等级，均为统货。
本品呈类球形，直径3～6cm。表面被白色、淡紫色或紫红色的膜质鳞皮。顶端略尖，中间有残留花葶，基部有多数须根痕。剥去外皮，可见独头或6～16个瓣状小鳞茎，着生于残留花茎基周围。鳞茎瓣略呈卵圆形，外皮膜质，先端略尖，一面弓状隆起，剥去皮膜，白色，肉质。气特异，味辛辣，具刺激性。
本品为薯蓣科植物薯蓣 Dioscorea opposita Thunb.的干燥根茎。别名家山药、白皮山药、菜山药。冬季茎叶枯萎后采挖，切去根头，洗净，除去外皮和须根，干燥，习称“毛山药”；或除去外皮，趁鲜切厚片，干燥，称为“山药片”；也有选择肥大顺直的干燥山药，置清水中，浸至无干心，闷透，切齐两端，用木板搓成圆柱状，晒干，打光，习称“光山药”。主产于河南、山西、广西、山东等地。具有补脾养胃，生津益肺，补肾益精功效。用于脾虚食少，久泻不止，肺虚喘咳，肾虚遗精，带下，尿频，虚热消渴。
以条粗、质坚实、粉性足、色白者为佳。
历史上规格较多，先分正超、副超、大超、小超等，后分4、6、8、12、14、16、24、32支，均为光山药。
现规格简化分光山药一～四等，毛山药一～三等，一般毛山药多为统货。
一等 长15cm以上，直径2.3cm以上。
二等 长13cm以上，直径1.7cm以上。
三等 长10cm以上，直径1cm以上。
四等 直径0.8cm以上，长短不分。
一等 长15cm以上，中部围粗10cm以上。
二等 长10cm以上，中部围粗6cm以上。
三等 长10cm以上，中部围粗3cm以上。
略呈圆柱形，弯曲而稍扁，长15～30cm。直径1.5～6cm。表面黄白色或淡黄色，有纵沟、纵皱纹及须根痕，偶有浅棕色外皮残留。体重质坚实，较易折断，断面白色，粉性。无臭，味淡，微酸，嚼之发黏。
呈圆柱形，条匀挺直，表面光滑圆润，白色，两头平齐，长9～18cm，直径1.5～3cm，质坚实，粉性足。
为薯蓣科植物参薯 Dioscorea alata L.的干燥根茎。别名方山、大薯。主产于四川、浙江、广东等地。呈不规则的块状、棒状、掌状、圆锥形和圆柱形，大小粗细不等，偶有未去的淡黄色内皮。四川加工成纵四开的方条块状或略现方形，有时两面具有棱角，质坚硬，可掰断，断面白色，气微、味淡。
为旋花科植物番薯 Ipomoea batatas （L.）Lam.的块根加工而成的干燥切片。多为纵切长形片，长2.5～6cm，直径1.2～2.5cm，表面白色，颗粒性，边缘有较厚的皮部，易剥离，质脆，易折断。味微甜，嚼之有番薯（地瓜）味。
多为斜切片，长4～7cm，宽2～4cm，表面白色，具粉性，片中心常有空心和木纤维，质脆，易碎，气无，味淡。
20世纪50年代后方山（参薯）即有较大数量调入山东省，沿用至1989年被纠正为止，在山东省有较长的使用历史。
本品为姜科植物山柰 Kaempferia galanga L.的干燥根茎。别名三奈、沙羌、沙姜、三赖。主产于广东、广西、四川、福建等地。具有行气温中，消食止痛功效。用于胸腹冷痛，寒湿吐泻，骨鲠喉，牙痛，跌打肿痛等。
以色白、粉性足、饱满、气浓厚而辣味强者为佳。
商品不分等级。以片大肥壮、色白、香气浓者为优。
呈圆形或近圆形的横切片，直径1～2cm，厚0.3～0.5cm。外皮浅褐色或黄褐色，皱缩，有的有根痕或残存须根。切面类白色，粉性，常鼓凸。质脆，易折断，断面白色。气香特异，味辛辣。
20世纪60年代初，云南调往各地的山柰曾发生中毒事故，经检验伪品毒性较大，后原卫生部通知停止收购和使用。
呈圆形或近圆形的横切片，片较正品小而稍薄。外皮多浅黄褐色，切面类白色，粉性稍差，断面色白而微显淡绿色。气香，味辛辣微苦。断面淡绿，味苦，是与正品的区别要点。
本品为豆科植物越南槐 Sophora tonkinensis Gagnep.的干燥根和根茎。别名广豆根、岩黄连。秋季采挖，除去杂质，洗净，干燥。主产于广西、贵州等地。具有清热解毒，消肿利咽的功效。用于火毒蕴结，乳蛾喉痹，咽喉肿痛，齿龈肿痛，口舌生疮等症。
以条粗壮、质坚硬、色棕褐，味苦者为佳。
选货 直径1.0～1.5cm，长38～50cm。
统货 直径0.7～1.5cm，长20～50cm。
根茎呈不规则的块状，横向延长具结节，上方有茎痕，下方着生数条细根。根呈长圆柱形，有的有分枝，略弯曲，长短不等，直径0.4～1cm，表面棕色或棕黑色，有纵皱纹及横向的突起，质地坚硬，难折断，断面木部浅棕色，中心无髓，味极苦。
山豆根的混淆品种较多，豆科木蓝属的多种植物的根茎作山豆根应用，应注意区别。我国北方不少地区和山东省多数地区使用的为北豆根。
本品为兰科植物杜鹃兰 Cremastra appendiculata （D.Don）Makino、独蒜兰 Pleione bulbocodioides （Franch.）Rolfe或云南独蒜兰 Pleione yunnanensis Rolfe的干燥假鳞茎。前者习称“毛慈菇”，后两者习称“冰球子”。别名毛慈菇、茅慈菇、冰球子、泥宾子。夏、秋二季采挖，除去地上部分及泥沙，大小分开置沸水锅中蒸煮至透心，干燥。主产于四川、贵州等地。具有清热解毒，化痰散结功效。用于痈肿疔毒，瘰疬痰核，蛇虫咬伤，癥瘕痞块。
以个大、有明显横纹、质坚、半透明者为佳。
本品不分等级，均为统货。
假鳞茎呈不规则扁球形，顶端渐突起，有叶柄痕，其旁或有花葶痕；茎部呈脐状，有须根痕，长1.8～3cm，膨大部直径1～2cm。表面黄棕色或棕褐色，凹凸不平，有皱纹或纵沟，膨大部有2～3条微凸起的环节。节上有的有鳞片叶干枯腐烂后留下的丝状维管束。质坚硬，难折断，断面灰白色，略呈粉质。但商品多为加工品，表面及断面均呈黄白色，角质，微有光泽。气微，味淡，带黏性。
历史上有误称光慈菇为山慈菇者，现已纠正。
本品为天南星科植物千年健 Homalomena occulta （Lour.）Schott的干燥根茎。别名一包针、千年见、千颗针。春秋采挖，洗净，除去外皮，晒干。主产于广西、云南等地。具有祛风湿，壮筋骨功效。用于风寒湿痹，腰膝冷痛，拘挛麻木，筋骨痿软。
以条大、红棕色、体坚实、香气浓烈者为佳。
本品不分等级，均为统货。
呈长圆柱形，稍弯曲，有的稍扁，长15～40cm，直径0.8～1.5cm，表面灰棕色至红棕色，粗糙，可见多数扭曲的纵沟纹，圆形根痕及浅黄棕色针状纤维束。质硬而脆，断面黄棕色或红褐色，一侧断面具多而明显的浅黄棕色或红褐色的针状纤维束，另一侧断面具针眼状小孔及少量棕色针状纤维束和深褐色具光泽的油点。气香，味辛、微苦。
本品为毛茛科植物乌头 Aconitum carmichaelii Debx.的干燥母根。别名鹅儿花、铁花、五毒。6月下旬至8月上旬采挖，除去干根、须根、泥沙、晒干。主产于四川、陕西等地。具有祛风除湿，温经止痛功效。用于风寒湿痹，关节疼痛，心腹冷痛，寒疝作痛及麻醉止痛。
以个匀，肥满，坚实、无空心，断面色白者为佳。
一等 每1kg 120个以内，饱满，质坚实，无空心、破碎。
二等 每1kg 121～200个，含空心和破碎的总量≤10%。
统货 大小不等。
根茎呈不规则的圆锥形，稍弯曲，顶端常有残茎，中部多向一侧膨大，长2～7cm，直径1.2～2.5cm。表面棕褐色或灰棕色，皱缩有小瘤状侧根及子根脱离后的痕迹。质坚硬，断面类白色或淡灰黄色，可见多角形环纹。气微，味辛辣、麻舌。
制川乌为川乌的炮制加工品，呈不规则的圆片状，表面黑褐色或黄褐色，有灰棕色形成环纹。体轻，质脆，断面有光泽。气微，微有麻舌感。
市场上常见的制川乌片较厚，体重，质硬，多有掺伪，应注意鉴别。
本品为伞形科植物川芎 Ligusticum chuanxiong Hort.的干燥根茎。别名山鞠穷、芎䓖、香果、胡䓖、雀脑芎、京芎、贯芎、生川芎。夏季当茎上的节盘显著突出并略带紫色时采挖，除去泥沙，晒后烘干，再去须根。主产于四川。具有活血行气，祛风止痛功效。用于胸痹心痛，胸胁刺痛，跌仆肿痛，月经不调，经闭痛经，头痛，风湿痹痛。
以个大、断面黄白色、质坚实、香气浓、油性大者为最佳。
一等 每1kg 40个以内，单个重量不低于20g。
二等 每1kg 70个以内，单个重量不低于12g。
三等 每1kg 70个以外。
统货 不分大小。
为不规则结节状拳形团块，直径2～7cm。表面黄褐色，粗糙皱缩，有多数平行隆起的轮节，顶端有凹陷的类圆形茎痕，下侧及轮节上有多数小瘤状根痕。质坚实，不易折断，断面黄白色或灰黄色，散有黄棕色的油室，形成层环呈波状。气浓香，味苦、辛，稍有麻舌感，微回甜。
本品为菊科植物川木香 Vladimiria souliei （Franch.）Ling或灰毛川木香 Vladimiria souliei （Franch.）Ling var. cinerea Ling的干燥根。别名木香。秋季采收，除去泥土及头部的胶状物，干燥。主产于四川等地。具有行气止痛功效。用于胸胁、脘腹胀痛，肠鸣腹泻，里急后重。
以条粗壮结实、体重、油多、气香、裂沟少者为佳。
本品不分等级，均为统货。有的中心空，呈槽状，称槽子木香。
呈圆柱形或有纵横的平圆柱形，稍弯曲，长10～30cm，直径1～3cm。表面黄褐色或棕褐色，具纵皱纹，外皮脱落处可见网状筋脉，根头部有黑色的黏胶状物，习称油头。体轻，质硬脆，易折断，断面黄白色或黄色，有深黄色油点及裂腺，木部宽广，有放射状纹理，有的中心呈枯朽状。气微香，味苦，嚼之粘牙。
本品为百合科植物川贝母 Fritillaria cirrhosa D.Don、暗紫贝母 Fritillaria unibracteata Hsiao et K.C.Hsia、甘肃贝母 Fritillaria przewalskii Maxim.、梭砂贝母 Fritillaria delavayi Franch.、太白贝母 Fritilaria taipaiensis P.Y.Li或瓦布贝母 Fritilaria unibracteata Hsiao et K.C.Hsia var. wabuensis （S.Y.Tang et S.C.Yue）Z.D.Liu，S.Wang et S.C.Chen的干燥鳞茎。别名贝母、川贝。夏、秋二季或积雪融化后采挖，除去须根、粗皮及泥沙，晒干或低温干燥。川贝母主产于西藏南部至东部和四川西部、青海等地。暗紫贝母别名松贝，主产于四川等地，多为野生，若尔盖和小金有少量栽培。甘肃贝母别名岷贝，青海东部和南部以及四川西部皆产，但产量少。梭砂贝母别名炉贝，主产于青海、四川等地，白色者称白炉贝，产于西藏昌都；黄色粒大者称黄炉贝或虎皮贝，产于四川巴塘和云南西部。具有清热润肺，化痰止咳，散结消痈功效。用于肺热燥咳，干咳少痰，阴虚劳嗽，痰中带血，瘰疬，乳痈，肺痈。
以整齐、粉性足、色洁白者为佳。
历史上习惯使用的川贝母，按规格分为松贝母一～五等，青贝母一～四等，炉贝母一、二等。
一等 直径0.3～0.45cm，油粒+碎瓣≤5%。
二等 直径0.45～0.65cm，油粒+开花粒+碎瓣≤5%。
三等 直径0.65～0.9cm，油粒+开花粒+碎瓣≤10%。
四等 直径0.45～0.65cm，开花粒≤20%，油粒+碎瓣≤10%。
五等 直径0.65～0.9cm，开花粒≤20%，油粒+碎瓣≤10%。
统货 大小不分，开花粒≤20%，油粒+碎瓣≤10%。
一等 油粒+碎瓣≤20%，直径≤1.0cm，芯籽重量占比≤2%。
二等 油粒+碎瓣≤20%，直径>1.0cm，芯籽重量占比≤2%。
统货 大小不分，油粒+碎瓣≤20%，芯籽重量占比≤5%。
一等 表面类白色，油粒+碎瓣≤20%。
二等 表面浅棕黄色，有的具棕色斑点，油粒+碎瓣≤20%。
统货 表面类白色或浅棕黄色，有的具棕色斑点，油粒+碎瓣≤20%。
呈类圆锥形或近球形，高0.3～0.8cm，直径0.3～0.9cm。表面类白色。外层两鳞片大小悬殊，大鳞片紧抱小鳞片，未抱部分呈新月形，故称“怀中抱月”；剥去大鳞片后，可见中央有类圆柱形顶端稍尖的顶芽。底部平、微凹入，偶有残存须根带泥土者。质硬而脆，断面色白，富粉性。气微，味微苦。
圆锥形略似桃，高约0.4～1.4cm，直径0.4～1.5cm。表面灰白色，外层两鳞片大小相近（偶有悬殊），相对抱合，顶端开裂，平或微尖，茎基部有的有残留须根，断面粉白色，颗粒状，富粉质，味微苦。
呈长圆锥形，高0.8～2.5cm，直径0.6～2.5cm。表面白色或黄褐色，顶端尖，基部稍尖，多不能直立。外层两鳞片大小相近似，顶端开裂，其中包有1～3枚小鳞片及1枚细小圆柱形残茎。质硬而脆，断面黄白色，粉质，味微苦。
为百合科植物平贝母 Fritillaria ussuriensis Maxim.的干燥鳞茎。主产于吉林桦甸、双阳、抚松、敦化和辽宁、黑龙江等地。鳞茎呈扁球形，高0.5～1cm，直径0.6～2.5cm。表面白色或黄白色，常带有黄色斑痕，顶端平或微尖，基部中央凹入，有须根痕。外层由大小相等肥厚的两鳞片相对抱合，顶端常开裂，其中包有小鳞片及1枚细圆柱形残茎。质硬而脆，断面白色，粉性，味淡。小平贝有的亦具松贝母怀中抱月之特征，故将其掺入松贝之中，且不易挑拣。
为百合科植物伊犁贝母 Fritillaria palliiflora Schrenk或新疆贝母 Fritillaria wanljewii Regel的干燥鳞茎。呈卵圆形，扁球形或卵状圆锥形，长0.8～1.6cm，直径1～2cm。表面淡黄白色，有时可见黄棕色斑纹或斑块，外层两枚鳞片心形或新月形，肥大，大小悬殊而紧密抱合。顶端稍尖，少有开裂，基部微凹陷。质稍松而脆，断面白色，粉性。气微，味微苦，但较川贝母苦。
别名板贝、窑贝，为百合科植物湖北贝母 Fritillaria hupehensis Hsiao et K.C.Hsia的干燥鳞茎。产于湖北西部、四川东部。呈扁圆形或圆锥形，高1～2cm，直径1～3.5cm，表面淡黄色或淡黄棕色，稍粗糙，有时可见黄棕色斑点或斑块，外层两枚鳞片，通常1片较小，在大的鳞叶之中，少数2片大小相等。顶平，中央有2～3个小鳞叶及干缩的残茎，基部凹入。味苦微咸。
属湖北贝母类。产于湖北西部、四川东部的奉节等地。呈圆锥形或长圆锥形，高约0.5～1cm，直径0.4～1cm。外层2个鳞片大小悬殊，小鳞片紧裹于大鳞片之中，大鳞片顶端稍尖，小鳞片外露部分较松贝多。有的两鳞片大小相近，略似青贝，表面色白（硫黄熏）。质较硬，气微而特异。味苦，牙咬较硬。
为百合科植物东贝母 Fritillaria thunbergii Miq. var . chekiangensis Hsiao et K.C.Hsia的干燥鳞茎。产于浙江东阳等地。呈卵圆形至长圆形，高1～1.2cm，直径0.7～4cm。表面灰白色至淡黄白色，由1枚较大的鳞叶和1枚较小的鳞叶抱合而成，小鳞叶多外露，常成瓣状。顶端钝圆，不裂或微裂。质坚实，气微，同浙贝母，味苦。
以上五种贝母常与川贝母混淆，应注意区别。
为百合科植物一轮贝母 Fritillaria maximowiczii Freyn的干燥鳞茎。主产于东北、内蒙古等地。鳞茎呈圆锥形或卵圆形，高约0.4～1.2cm，直径0.4～0.8cm。表面浅黄色或浅黄棕色，顶端渐尖，基部突出多数疣状鳞芽而呈盘状，如同观音座，一侧有浅纵沟。质坚硬，难折断，断面角质样。气味微弱。
为葫芦科植物土贝母 Bolbostemma paniulatum （Maxim.）Franquet的块茎。多以鲜品充川贝母。产于山东、河北等地。呈不规则的块状三角形或三棱形，大小不等。鲜品表面白绿色，干品浅红棕色或暗棕色，凸凹不平。质坚硬，不易折断，断面角质样，光亮而平滑。气微，味微苦。
为百合科植物老鸦瓣 Tulipa edulis （Miq.）Baker的干燥鳞茎。呈卵状圆锥形，顶端渐尖，基部平圆，中央微凹入，高1～1.3cm，直径0.8～1cm。表面黄白色，熏后白色，光滑。质硬而脆，断面白色，粉质，内有一圆锥形心芽。气微弱，味淡。
别名草贝母，为百合科植物丽江山慈菇 lphigenia indica Kunth et Benth的干燥球茎。产于云南、四川、贵州等地。呈不规则短圆锥形，高1～1.5cm，直径0.7～2cm。顶端渐突，基部常成脐状凹入或平截。表面黄白色，光滑，一侧有自基部伸向顶端的纵沟。质坚硬，碎断面角质状或略带粉质，类白色或黄白色，味苦而麻。
本品为苋科植物川牛膝 Cyathula officinalis Kuan的干燥根。别名甜牛膝、拐牛膝。秋、冬二季采挖，除去芦头、须根及泥沙，烘干或晒至半干，堆放回润，再烘干或晒干。主产于四川雅安、洪雅等地。具有祛风利湿，逐瘀通经，利尿通淋，通利关节功效。用于经闭癥瘕，胞衣不下，跌仆损伤，风湿痹痛，足痿筋挛，尿血血淋。
以条粗壮、分支少、质柔软、断面色棕黄者为佳。
历史上川牛膝根据粗细分为特拐、头拐、二拐、独膝、尾头等。现分一、二、三等。
一等 中上部直径1.8cm以上。
二等 中上部直径1cm以上。
三等 中上部直径1cm以下，但不小于0.4cm。
根呈长圆柱形略扭曲，根头部多膨大，长30～60cm，直径1～2cm。表面黄棕色或暗棕色，具纵皱纹及侧根痕，质韧，不易折断。断面白点状维管束排列成环，味甜。
为苋科植物头花杯苋 Cyathula capitata Moq.的干燥根。与川牛膝相似，唯条较短，呈长圆锥形或圆柱状锥形，一般在15～30cm，两端粗细相差较大，表面灰褐色，质较硬，易折断，断面灰棕色，可见白色点状纤维，味苦而麻。
本品为鸢尾科植物鸢尾 Iris tectorum Maxim.的干燥根茎。别名蓝蝴蝶、土知母、鸢尾。全年均可采挖，除去须根及泥沙，干燥。主产于四川。具有清热解毒，祛痰，利咽功效。用于热毒痰火郁结，咽喉肿痛，痰涎壅盛，咳嗽气喘。
选货 杂质≤1%。
统货 杂质不得超过3%。
本品呈不规则条状或圆锥形，略扁，有分枝，长3～10cm，直径1～2.5cm。表面灰黄褐色或棕色，有环纹和纵沟。常有残存的须根及凹陷或圆点状突起的须根痕。质松脆，易折断，断面黄白色或黄棕色。气微，味甘、苦。
本品为马兜铃科植物广防己 Aristolochia fangchi Y.C.Mu ex L.D.Chou et S.M.Hwang的干燥根。别名防己、木防己、水防己（天津）。秋、冬季采挖。主产于广东肇庆，以及广西等地。具有祛风止痛，清热利水功效。用于湿热身痛，下肢水肿，小便不利，风湿痹痛。
以色白、粉性足者为佳。
本品不分等级，均为统货。
根呈圆柱形或半圆柱形，略弯曲，弯曲处有深横沟，长6～20cm，直径1.5～3cm。栓皮较厚，表面棕色，粗糙，有凹陷的轮线痕及横缺裂。有时栓皮部分或全部剥去，表面灰黄色，较光滑。纵剖面灰白色或浅棕色。
又名湘防己、花防己（广西）。本品为防己科植物秤钩风属植物苍白秤钩风的根及老茎。主产于湖南、浙江、江西等地。根呈不规则的圆柱形，茎为平直的圆柱形，长10～30cm，直径1～6cm。表面灰棕色至暗棕色，粗糙，有不规则的沟纹、横向裂缝和皮孔。质坚硬，不易折断。切断面有无数小孔及2～7轮偏心性环纹。气微，味微苦。
山东省历史上与粉防己同用。
本品为石竹科植物孩儿参 Pseudostellaria heterophylla （Miq.）Pax ex Pax et Hoffm.的干燥块根。别名异叶假繁缕、孩儿参、毕其乐-奥日好代、鹁鸽腿幌子、米参、双批七、四叶菜、四叶参、童参、小孩参。夏季茎叶大部分枯萎时采挖，洗净，除去须根，置沸水中略烫后晒干或直接晒干。主产于江苏、山东。此外，安徽等地亦产。具有益气健脾，生津润肺功效。用于脾虚体倦，食欲不振，病后虚弱，气阴不足，自汗口渴，肺燥干咳。
以肥润、黄白色、无须根者为佳。
一等 中上部直径≥0.4cm，每50g块根数≤130个，个头均匀。
二等 上中部直径≥0.3cm，每50g块根数≤250个，个头均匀。
本品呈细长纺锤形或细长条形稍弯曲，长3～10cm，直径0.2～0.6cm。表面黄白色，较光滑，微有纵皱纹，凹陷处有须根痕。顶端有茎痕。质硬而脆，断面平坦，淡黄白色，角质样，或类白色，有粉性。气微，味微甘。
本品为百合科植物天冬 Asparagus cochinchinensis （Lour.）Merr.的干燥块根。别名天门冬。秋、冬二季采挖，洗净，除去茎基和须根，置沸水中煮或蒸至透心，趁热除去外皮，洗净，干燥。主产于贵州、云南、四川、湖北、浙江、江苏、安徽、广西等地。历史上产于云南、贵州、四川的为川天冬，产于浙江者称温天冬，产于湖北者称湖天冬。具有养阴清热，润肺滋肾功效。用于肺燥干咳，顿咳痰黏，腰膝酸痛，骨蒸潮热，内热消渴，热病津伤，咽干口渴，肠燥便秘。
以肥满、致密、黄白色、半透明者为佳。
一等 长≥10cm，直径≥1.1cm。
二等 长≥5cm，直径≥0.9cm。
统货 长度5～18cm，直径0.9～2.0cm。
呈长纺锤形，略弯曲，长5～18cm，直径0.5～2cm。表面黄白色至淡黄棕色，半透明，光滑或具纵皱纹，偶有残存的灰棕色外皮，质柔润，干者硬，有黏性。断面角质样，中柱黄白色。气微，味甜，微苦。
近来出现混淆品羊齿天冬，应注意区别。羊齿天冬为百合科植物羊齿天冬 Asparagus filicinus Ham.ex D.Don的干燥块根。呈纺锤形，长3～7cm，直径0.7～1.8cm，黄棕色或褐色，皱缩，内部干瘪呈空壳状。质坚脆，易折断，断面白色。味苦，微麻舌，有黏性。
本品为兰科植物天麻 Gastrodia elata Bl.的干燥块茎。别名赤箭、明天麻、川天麻、定风草根、白龙皮。立冬后至次年清明前采挖，立即洗净，蒸透，敞开低温干燥。主产于云南、贵州、四川、陕西、湖北以及东北等地。具有息风止痉，平抑肝阳，祛风通络功效。用于小儿惊风，癫痫抽搐，破伤风，头痛眩晕，手足不遂，肢体麻木，风湿痹痛。
以体大、肥厚，色黄白，质坚实，断面明亮、无空心者为佳。
一等 干货。每1kg 26支以内，无空心、枯炕、杂质、虫蛀、霉变。
二等 干货。每1kg 46支以内，无空心、枯炕、杂质、虫蛀、霉变。
三等 干货。每1kg 90支以内，大小均匀。无枯炕、杂质、虫蛀、霉变。
四等 干货。每1kg 90支以外。凡不合一、二、三等的碎块、空心及未去皮者均属此等。无芦茎、杂质、虫蛀、霉变。
备注 家种或野生天麻，均按此分等。
块茎呈长椭圆形，常扁缩，略弯，稍扭曲，长4～13cm，直径1～6cm。表面黄白色或浅棕色半透明，有不规则的皱纹，质优去皮者不明显，带皮者明显可见点状多轮环纹。顶端有的有残留中空的茎痕，有的具有1cm以上的红色的干瘪幼芽，形似小辫，习称红小辫，1cm大小的幼芽习称鹦鹉嘴。另一端有脐状的疤痕。质坚硬，不易折断，断面平滑光亮、角质样，黄白色或淡棕色，嚼之具有特异香气久留于口内，味甘。
系紫茉莉科植物紫茉莉 Mirabilis jalapa L.的根蒸煮加工而成。根呈长圆锥形，稍弯曲，有的压为扁形。长5～12cm，直径1.5～3.5cm，表面淡黄白色或灰白色，有纵沟纹，有时弯曲。顶端有的残留长短不等的茎基，质坚硬，不易折断，断面不平坦，黄白色、灰白色或淡黄棕色，角质状，无光泽，味淡，有麻舌刺激感。根据报道和服药者反映，服后有恶心头痛感。该品曾在山东、山西、河南、河北、江苏、江西、湖南、湖北、广东、广西、安徽、福建、浙江、贵州、北京、天津被发现作为天麻伪品，曾有一次被没收销毁上吨多的记录。
别名中央菊、地瓜花根，为菊科植物大理菊 Dahlia Pinnata Cav.的块根加工而成。块根呈纺锤形，稍弯，有的压扁，有的切成两瓣，长6～10cm，直径3～4cm。表面灰白色或类白色，未去皮的为黄棕色，有明显的纵皱纹，有的有硬而尖的根刺。顶端及尾部略尖均呈纤维状，质硬，不易折断，断面类白色，角质样，无光泽，味淡，无黏性。该品曾在湖南、山东、四川被发现作为天麻伪品。
为茄科植物马铃薯 Solanum tuberosum L.的块茎加工而成。呈类圆形，多已压扁，表面黄白色或淡黄棕色，较光滑，有纵皱纹，有不规则的凹陷（芽眼）。质坚硬，难折断，断面不平坦，角质化，有的有光泽。味淡，嚼之不脆，无黏性。山东省早有以此充天麻的历史，一般称洋芋天麻、洋芋子。此外，该品还曾在河北、江西、四川、云南、贵州被发现作为天麻伪品。
系商陆科植物商陆 Phytolacca acinosa Roxb.的根加工而成。多为横切片，大小厚薄不一，表面的栓皮已除去，呈黄白色或淡黄棕色，半透明，横切面可见点状的维管束排列成数层同心性的环。味淡而稍有麻舌感。该品曾在江苏、福建、湖南被发现作为天麻伪品。
系美人蕉科美人蕉属植物芭蕉芋 Canna edulis Ker.Gawl.的根茎加工而成。根茎呈圆锥形，稍弯曲，多已压扁，长4～10cm，直径3～5cm，表面灰色或灰白色，有丝样纵纹，也具多层点状环纹，质柔韧，不易折断，断面不平坦，灰棕色，无光泽。味淡，嚼之有黏感。
本品为葫芦科植物栝楼 Trichosanthes kirilowii Maxim.或双边栝楼 Trichosanthes rosthornii Harms的干燥根。别名栝楼根、花粉、楼根。秋、冬二季采挖，洗净，除去外皮，切段或纵剖成瓣，干燥。主产于山东、河北。具有清热泻火，生津止渴，消肿功效。用于热病烦渴，肺热燥咳，内热消渴，疮疡肿毒。
药材以色白，粉性足，质坚，细腻者为佳。
一等 长15cm以上，中部直径3.5cm以上。
二等 长15cm以上，中部直径2.5cm以上。
三等 中部直径不小于1cm。
呈不规则圆柱形、纺锤形或瓣块状，长8～16cm，直径1.5～5.5cm。表面黄白色或淡棕黄色，有纵皱纹、细根痕及略凹陷的横长皮孔，有的有黄棕色外皮残留。质坚实，断面白色或淡黄色，富粉性，横切面可见黄色木质部，略呈放射状排列，纵切面可见黄色条纹状木质部。气微，味微苦。
本品为天南星科植物天南星 Arisaema erubescens （Wall.）Schott、异叶天南星 Arisaema heterophyllum Bl.或东北天南星 Arisaema amurense Maxim.的干燥块茎。别名南星、白南星、山苞米、蛇包谷、山棒子。秋、冬二季茎叶枯萎时采挖，除去须根及外皮，干燥。主产于河南、山东、四川、安徽。具有散结消肿功效。外用治痈肿，蛇虫咬伤。
以体大、色白、粉性足者为佳。
一等 直径大于等于4.5cm。
二等 直径小于4.5cm。
统货 大小不等。
呈扁球形，高1～2cm，直径1.5～6.5cm。表面类白色或淡棕色，较光滑，顶端有凹陷的茎痕，周围有麻点状根痕，有的块茎周边有小扁球状侧芽。质坚硬，不易破碎，断面不平坦，白色，粉性。气微辛，味麻辣。
本品为毛茛科植物天葵 Semiaquilegia adoxoides （DC.）Makino的干燥块根。别名紫背天葵子、千年老鼠屎、金耗子屎、千年耗子屎、地丁子、天去子、野乌头子、鸡腿、散血珠、天葵根。5—6月挖取块根，除去须根，晒干。主产于湖南、湖北、江苏、云南、贵州、广西等地。具有清热解毒，消肿散结功效。用于痈肿疔疮，乳痈，瘰疬，蛇虫咬伤。
以个大、断面皮部色白者为佳。
本品不分等级，均为统货。
呈不规则的短柱状、纺锤状或块状，略弯曲，长1～3cm，直径0.5～1cm。表面暗褐色至灰黑色，具不规则的皱纹及须根。顶端常有茎叶残基，外被数层黄褐色鞘状鳞片。质较软，易折断，断面皮部类白色，木部黄白色或黄棕色，可见不明显的放射状纹理。气微，味甘。
本品为菊科植物木香 Aucklandia lappa Decne.的干燥根。别名蜜香、青木香、五木香、南木香、广木香、五香、铁杆木香、槽子木香、越木香、越隽木香、矩琵陀香。秋、冬二季采挖，除去泥沙和须根。切断较粗者，再剖成瓣，干燥后，撞去粗皮。原产印度（20世纪50年代以进口为主），1962年以后不再进口。云南引种成功，称云木香，调拨全国，现四川等省亦多。具有行气止痛，健脾消食功效。用于胸胁、胸腹胀痛，泻痢后重，食积不消，不思饮食。煨木香实肠止泻，用于泄泻腹痛。
以质坚实、香气浓、油性足者为佳。
历史上分老木香和新木香，由印度进口，现无货源。
一等 长8～12cm，最细的一端直径在2cm以上。
二等 长3～10cm，最细的一端直径在0.8cm以上。
国产木香呈圆柱形，纵剖片状或板片状的块根。表面黄棕色至灰褐色，长约5～11cm，直径0.5～5cm，有明显的扭曲抽皱和侧根痕。质坚，不易折断。断面不整齐，呈灰褐色或暗褐色，周边灰黄色或浅棕黄色，有放射状纹理。气清香，浓厚，味辛、苦，嚼之不粘牙。
本品为苋科植物牛膝 Achyrantes bidentata Bl.的干燥根。别名怀牛膝、牛髁膝、山苋菜。冬季茎叶枯萎时采挖，除去须根和泥沙，捆成小把，晒至干皱后，将顶端切齐，晒干。主产于河南、山西、山东、安徽、江苏、浙江、江西、湖南、湖北、四川、云南、贵州等地。具有逐瘀通经，补肝肾，强筋骨，利尿通淋，引血下行功效。用于经闭，痛经，腰膝酸痛，筋骨无力，淋证，水肿，头痛，眩晕，牙痛，口疮，吐血，衄血。
以身长、肉肥、皮细、色灰黄者为佳。
一等 中部直径0.6cm以上，长50cm以上。
二等 中部直径0.4cm以上，长35cm以上。
三等 中部直径0.4cm以上，但不小于0.2cm。
本品呈细长圆柱形，挺直或稍弯曲，长15～70cm，直径0.4～1cm，表面灰黄色或淡棕色，有微扭曲的细纵皱纹、排列稀疏的侧根痕和横长皮孔样的突起。质硬脆，易折断，受潮后变软，断面平坦，淡棕色，略呈角质样而油润，中心维管束木质部较大，黄白色，其外周散有多数黄白色点状维管束，断续排列成2～4轮。气微，味微甜而稍苦涩。
本品为毛茛科植物大三叶升麻 Cimicifuga heracleifolia Kom.、兴安升麻 Cimicifuga dahurica （Turcz.）Maxim.或升麻 Cimicifuga foetida L.的干燥根茎。别名黑升麻、周麻。秋季采挖，除去泥沙，晒至须根干时，燎去或除去须根，晒干。主产于东北，以及内蒙古、四川、陕西等地。具有发表透疹，清热解毒，升举阳气功效。用于风热头痛，齿痛，口疮，咽喉肿痛，麻疹不透，阳毒发斑，脱肛，子宫脱垂。
以体大、质坚、外皮黑褐色，断面黄绿色，无须根者为佳。
历史上分西升麻、关升麻。西升麻产自陕西，质量好，关升麻产自东北。
选货 直径≥4.8cm。
统货 直径2.0～4.8cm。
统货 不分等级。
根茎呈不规则长形块状，多分枝，呈结节状。长10～18cm，直径2～4cm。表面黑褐色，粗糙不平，有坚硬的须根残留，上边有数个空的圆形茎基痕，洞内壁显网状沟纹，下面凹凸不平，具须根痕。体轻，质坚硬，不易折断，断面不平有裂隙，纤维性，黄绿色或淡黄白色。气微，味微苦而涩。
在关升麻中有时混有虎耳草科植物落新妇的根茎，应注意区别。落新妇为虎耳草科植物落新妇 Astilbe chinensis （Maxim.）Franch. et Savat.的干燥根茎。根茎为不规则的块状，个较小，表面棕色或褐色，具有分枝的地上茎，无圆形空洞状茎基，有多数圆点状地上茎及须根痕。全体有环状节痕，有的节上可见黄色的绒毛状鳞叶。质坚实，断面红棕色，充实无空洞，饮片切面周围显红棕色，无洞或透明，味微涩。
本品为樟科植物乌药 Lindera aggregata （Sims）Kos-term.的干燥块根。别名天台乌、台乌、矮樟、香桂樟、铜钱柴、班皮柴。全年均可采挖，除去细根，洗净，趁鲜切片，晒干，或直接晒干。主产于安徽、江苏、浙江、福建、台湾、广东、广西、江西、湖北、湖南、陕西等地。具有行气止痛，温肾散寒功效。用于寒凝气滞，胸腹胀痛，气逆喘急，膀胱虚冷，遗尿尿频，疝气疼痛，经寒腹痛。
以连珠状、质嫩、粉性大、横断面浅棕色者为佳；乌药片以平整不卷、色淡、无黑斑、不破碎者为佳。
本品不分等级，均为统货。
本品多呈纺锤状，略弯曲，有的中部收缩成连珠状，长6～15cm，直径1～3cm，表面黄棕色或黄褐色，有纵皱纹及稀疏的细根痕。质坚硬。切片厚0.2～2mm，切面黄白色或淡黄棕色，射线放射状，可见年轮环纹，中心颜色较深。气香，味微苦、辛，有清凉感。
质老、不呈纺锤状的直根，不可供药用。
本品为唇形科植物丹参 Salvia miltiorrhiza Bge.的干燥根和根茎。别名红根、大红袍、血参根。春、秋二季采挖，除去泥沙，干燥。主产于辽宁、河北、河南、山东、安徽、江苏、浙江、江西、湖北、四川、贵州、山西、陕西、甘肃、广西等地。具有活血祛瘀，通经止痛，清心除烦，凉血消痈功效。用于胸痹心痛，脘腹胁痛，癥瘕积聚，热痹疼痛，心烦不眠，月经不调，痛经经闭，疮疡肿痛。
以条粗、色紫红、无碎断者为佳。
统货 干货。呈圆柱形，条短粗，有分枝，多扭曲。表面红棕色或深浅不一的红黄色，皮粗糙，多鳞片状，易剥落。体轻而脆。断面红黄色或棕色，疏松有裂隙，显筋脉白点。气微，味甘微苦。无芦头、毛须、杂质、霉变。
一等 主根上中部直径在1cm以上。
二等 主根上中部直径1cm以下，但不得低于0.4cm。
本品根茎短粗，顶端有时残留茎基。根数条，长圆柱形，略弯曲，有的分枝并具须状细根，长10～20cm，直径0.3～1cm，表面棕红色或暗棕红色，粗糙，具纵皱纹，老根外皮疏松，多显紫棕色，常呈鳞片状剥落。质硬而脆，断面疏松，有裂隙或略平整而致密，皮部棕红色，木部灰黄色或紫褐色，导管束黄白色，呈放射状排列。气微，味微苦涩。
栽培品较粗壮，直径0.5～1.5cm，表面红棕色，具纵皱纹，外皮紧贴不易剥落。质坚实，断面较平整，略呈角质样。
本品为茜草科植物巴戟天 Morinda officinalis How的干燥根。别名巴吉天、戟天、巴戟肉、连珠巴戟、巴戟、鸡肠风根。全年均可采挖，洗净，除去须根，晒至六七成干，轻轻捶扁，晒干。主产于广东、广西、福建等地。具有补肾阳，强筋骨，祛风湿功效。用于阳痿遗精，宫冷不孕，月经不调，少腹冷痛，风湿痹痛，筋骨痿软。
以条大、肥壮、连珠状、肉厚、色紫者为佳。
历史上根据粗细分等级。
一等 直径1.6～2.3cm，长度20～30cm。
二等 直径1.0～1.5cm，长度15～25cm。
统货 直径0.5～2.0cm，长度10～20cm。
一等 直径1.6～2.0cm，长度6～10cm。
二等 直径1.1～1.5cm，长度5～9cm。
三等 直径0.7～1.0cm，长度4～8cm。
四等 直径0.5～0.6cm，长度3～6cm。
统货 直径0.5～2.0cm，长度3～8cm。
呈扁圆柱形略弯曲，长短不等，直径1～2cm。表面浅灰黄色或浅灰棕色，有的微带紫色，具纵皱纹及深陷的横纹，有的皮部横向断裂而露出木心，皮肉收缩形似连珠，质坚而易吸潮变柔软，肉厚，易剥离，断面的皮部内侧显浅紫黑色或蓝紫色，木心细，质硬，黄棕色。味甜微涩。
20世纪60年代福建等地曾大量误收羊角藤为巴戟天外调各地，当时全国曾允许应用，后进行了纠正。但目前仍时有所见，应注意区别。
茜草科植物羊角藤 Morinda umbellata L.的根及根皮。主产于福建、浙江等地。多呈圆柱形，略弯曲，长短不等，直径1～3cm。表面颜色似巴戟天，具纵皱纹及横纹，有的皮部断裂而露出木心，木部较粗，似扭曲形麻绳。皮部较薄，颜色略同巴戟天而较浅。味淡微涩。
本品为茜草科植物虎刺 Damnacanthus indicus Gaertn.的干燥根。别名恩施巴戟，因产湖北恩施而得名。根呈圆柱形，中间常分数节，有的加工压扁，长短不等，较巴戟天短。表面棕褐色或黑褐色。主要区别点：虎刺从节痕处横裂露出木心，形成长短不等的节状如连珠，是自然形成的，与巴戟天人工捶扁的不同，质坚硬，味苦微甜。
本品为天南星科植物水菖蒲 Acorus calamus L.的干燥根茎。别名白蒲、臭蒲子。主产于东北以及山东等地。功用同石菖蒲。具有化湿开胃，开窍宁神功效。用于神昏癫痫，健忘失眠，耳鸣耳聋，脘痞不饥，噤口下痢。
本品不分等级，均为统货。
根茎略呈扁圆柱形，体肥，偶有分枝，长5～20cm，直径0.8～2cm。表面黄棕色或棕色，具疏密不等的环节。根茎的一面，有略呈三角形的叶痕，左右交互排列，另一面分布较密的多数圆点形根痕，根痕中心常呈凹洞。断面较平坦，似有海绵弹性，类白色或淡棕色，具不适感的特异香气，味微辛。
本品为天南星科植物鞭檐犁头尖 Typhonium flagelliforme （Lodd.）Blume的干燥块茎。别名土半夏、半夏、田三七、疯狗薯（广西）。主产于广西贵港、横州。具有燥湿化痰，解毒消肿，止血功效。可用于咳嗽痰多，痈疮疖肿，无名肿毒，毒虫螫伤，外伤出血。
一等 每500g块茎数小于500粒。
二等 每500g块茎数500～1000粒。
统货 不分大小。
块茎呈椭圆形、圆锥形或半圆形，直径0.5～1.5cm，高0.8～0.3cm。表面类白色或淡黄色，不平滑，有多数隐约可见的点状根痕。上端类圆形，常有呈偏斜而凸起的叶痕或芽痕，呈黄棕色。有的下端略尖。质坚实，断面白色，粉性。气微，味辛辣麻舌而刺喉。
本品为姜科植物温郁金 Curcuma wenyujin Y.H.Chen et C.Ling的干燥根茎。冬季茎叶枯萎后采挖，洗净，除去须根，趁鲜纵切厚片，晒干。主产于浙江瑞安。具有破血行气，通经止痛功效。用于胸胁刺痛，胸痹心痛，痛经经闭，癥瘕，风湿肩臂疼痛，跌仆肿痛。
本品不分等级，均为统货。
呈不规则的纵切条片状，长3～7cm，厚2～4cm。切面不平整，外皮灰黄色至土黄色，边缘皱缩，有时附有须根残茎。质脆，断面灰白色至淡棕黄色。气香，味辛凉、苦。
历史上山东省在姜黄紧缺时常用本品代替。
本品为百合科植物玉竹 Polygonatum odoratum （Mill.）Druce的干燥根茎。别名萎蕤（《神农本草经》）、地管子（河北）、尾参（湖北）、铃铛菜、葳蕤。秋季采挖，除去须根，洗净，晒至柔软后，反复揉搓、晾晒至无硬心，晒干；或蒸透后，揉至半透明，晒干。主产于内蒙古、山东、江西、湖南以及东北。具有养阴润燥，生津止渴功效。用于肺胃阴伤，燥热咳嗽，咽干口渴，内热消渴。
以条长、肉肥、黄白色、光泽柔润者为佳。
本品不分等级，均为统货。
本品呈长圆柱形，略扁，少有分枝，长4～18cm，直径0.3～1.6cm。表面黄白色或淡黄棕色，半透明，具纵皱纹和微隆起的环节，有白色圆点状的须根痕和圆盘状茎痕。质硬而脆或稍软，易折断，断面角质样或显颗粒性。气微，味甘，嚼之发黏。
本品为败酱科植物甘松 Nardostachys jatamansi DC.的干燥根及根茎。别名甘松香、香松、甘香松。春、秋二季采挖，除去泥沙和杂质，晒干或阴干。主产于四川。具有理气止痛，开郁醒脾功效；外用祛湿消肿。用于脘腹胀满，食欲不振，呕吐；外用治牙痛，脚气肿毒。
以主根肥壮、条长、芳香气浓者为佳。
一等 主根肥壮，直径≥0.7cm，条长≥9.5cm。
二等 主根肥壮，直径0.3～0.7cm，条长5～9.5cm。
统货 主根直径0.3～1cm，长5～18cm。
本品略呈圆锥形，多弯曲，长5～18cm。根茎短小，上端有茎、叶残基，呈狭长的膜质片状或纤维状。外层黑棕色，内层棕色或黄色。根单一或数条交结、分枝或并列，直径0.3～1cm。表面棕褐色，皱缩，有细根和须根。质松脆，易折断，断面粗糙，皮部深棕色，常成裂片状，木部黄白色。气特异，味苦而辛，有清凉感。
本品为豆科植物甘草 Glycyrrhiza uralensis Fisch.、胀果甘草 Glycyrrhiza inflata Bat.或光果甘草 Glycyrrhiza glabra L.的干燥根和根茎。别名甜草根、红甘草、粉甘草、乌拉尔甘草。春、秋二季采挖，除去须根，晒干。主产于内蒙古、山西、甘肃、陕西、新疆。具有补脾益气，清热解毒，祛痰止咳，缓急止痛，调和诸药功效。用于脾胃虚弱，倦怠乏力，心悸气短，咳嗽痰多，脘腹、四肢挛急疼痛，痈肿疮毒，缓解药物毒性、烈性。
药材分皮草、粉草两种。皮草以外皮细紧、色红棕、质坚实、粉性足、断面黄白色者为佳；粉草以外表平坦淡黄色、粉性大、断面菊花纹、质坚实者为佳。
一等 顶端直径1.5cm以上。
二等 顶端直径1cm以上。
三等 顶端直径0.7cm以上。
统货 顶端直径0.5cm以上。
一等 顶端直径1.5cm以上。
二等 顶端直径1cm以上。
三等 顶端直径0.7cm以上。
一等 芦下3cm处直径1.5cm以上。
二等 芦下3cm处直径1cm以上。
三等 芦下3cm处直径0.5cm以上。
统货 芦下直径0.5cm以上。
甘草根呈圆柱形，长25～100cm，直径0.6～3.5cm，外皮松紧不一。表面红棕色或灰棕色，具显著的纵皱纹、沟纹、皮孔及稀疏的细根痕。质坚实，断面略显纤维性，黄白色，粉性，形成层环明显，射线放射状，有的有裂隙。根茎呈圆柱形，表面有芽痕，断面中部有髓。气微，味甜而特殊。
胀果甘草根和根茎木质粗壮，有的有分枝，外皮粗糙，多灰棕色或灰褐色。质坚硬，木质纤维多，粉性小。根茎不定芽多而粗大。
光果甘草根和根茎质地较坚实，有的分枝，外皮不粗糙，多灰棕色，皮孔细而不明显。
本品为大戟科植物甘遂 Euphorbia kansui T.N.Liou ex T.P.Wang的干燥块根。别名主田、重泽、甘藁、陵藁、甘泽、苦泽、白泽、鬼丑、陵泽。春季开花前或秋末茎叶枯萎后采挖，撞去外皮，晒干。主产于陕西、河南等地。具有泻水逐饮，消肿散结功效。用于水肿胀满，胸腹积水，痰饮积聚，气逆咳喘，二便不利，风痰癫痫，痈肿疮毒。
以肥大、质坚、色洁白、连珠形、质细腻、粉性足者为佳。
本品不分等级，均为统货。
本品呈椭圆形、长圆柱形或连珠形，长1～5cm，直径0.5～2.5cm。表面类白色或黄白色，凹陷处有棕色外皮残留。质脆，易折断，断面粉性，白色，木部微显放射状纹理；长圆柱状者纤维性较强。气微，味微甘而辣。
本品为天南星科植物石菖蒲 Acorus tatarinowii Schott的干燥根茎。别名山菖蒲、剑菖、溪菖、水剑草。秋、冬二季采挖，除去须根和泥沙，晒干。主产于江苏、浙江、安徽、江西、湖南、湖北等地。具有化湿开胃，开窍宁神功效。用于神昏癫痫，健忘失眠，耳鸣耳聋，脘痞不饥，噤口下痢。
以条粗、断面色类白、香气浓者为佳。
选货 直径≥0.7cm。
统货 直径≥0.3cm。
本品呈扁圆柱形，多弯曲，常有分枝，长3～20cm，直径0.3～1cm。表面棕褐色或灰棕色，粗糙有疏密不匀的环节，节间长0.2～0.8cm，具细纵纹，一面残留须根或圆点状根痕，叶痕呈三角形，左右交互排列，有的有毛鳞状的叶基残余。质硬，断面纤维性，类白色或微红色。气芳香，味苦，微辛。
个别省使用毛茛科植物阿尔泰银莲花的根茎代替石菖蒲使用，且已有很久的历史，但起于何时尚难考证。
有些地区平时配方时处方写菖蒲、石菖蒲、九节菖蒲均付九节菖蒲已成习惯，虽经多次纠正，但目前仍以使用九节菖蒲为主。
本品为龙胆科植物条叶龙胆 Gentiana manshurica Kitag.、龙胆 Gentiana scabra Bge.、三花龙胆 Gentiana triflora Pall.或坚龙胆 Gentiana rigescens Franch.的干燥根和根茎。前三种习称“龙胆”，后一种习称“坚龙胆”。春、秋二季采挖，洗净，干燥。主产于东北三省，以及云南、贵州等。具有清热燥湿，泻肝胆火功效。用于湿热黄疸，阴肿阴痒，带下，湿疹瘙痒，肝火目赤，耳鸣耳聋，胁痛口苦，强中，惊风抽搐。
以根条粗长、色黄或黄棕色者为佳。
统货。
统货。
根茎呈不规则的块状，长1～3cm，直径0.3～1cm，表面暗灰棕色或深棕色，上端有茎痕或残留茎基，周围和下端着生多数细长的根。根圆柱形，略扭曲，长10～20cm，直径0.2～0.5cm，表面淡黄色或黄棕色，上部多有显著的横皱纹，下部较细，有纵皱纹及支根痕。质脆，易折断，断面略平坦，皮部黄白色或淡黄棕色，木部色较浅，呈点状环列，气微，味甚苦。
表面无横皱纹，外皮膜质，易脱落，木部黄白色，易与皮部分离。
本品为姜科植物姜 Zingiber officinale Rosc.的新鲜根茎。别名姜皮、姜、姜根、百辣云。秋、冬二季采挖，除去须根和泥沙。生产于四川、山东等地。具有解表散寒，温中止呕，化痰止咳，解鱼蟹毒功效。用于风寒感冒，胃寒呕吐，寒痰咳嗽，鱼蟹中毒。
以块大、粗壮、味浓者为佳。
统货，不分等级。
本品呈不规则块状，略扁，具指状分枝，长4～18cm，厚1～3cm。表面黄褐色或灰棕色，有环节，分枝顶端有茎痕或芽。质脆，易折断，断面浅黄色，内皮层环纹明显，维管束散在。气香特异，味辛辣。
本品为石蒜科植物仙茅 Curculigo orchioides Gaertn.的干燥根茎。别名地棕、独芋、仙茅参、独茅根、仙棕。2—4月发芽前或7—9月苗枯萎时挖取根茎，洗净，除去须根，晒干或蒸后晒干。主产于四川、云南、贵州。此外，广东、广西亦产。具有补肾阳，强筋骨，祛寒湿功效。用于阳痿精冷，筋骨痿软，腰膝冷痛，阳虚冷泻。
以条粗、质坚、外表黑褐色者为佳。
选货 长7.5～10cm，中部直径0.7～1.2cm，大小长短均匀，杂质（须根，芦头）≤2%。
统货 长3～10cm，中部直径0.4～1.2cm，大小长短不一，杂质（须根、芦头）<4%。
本品呈圆柱形，略弯曲，长3～10cm，直径0.4～0.8cm。表面呈褐色或棕褐色，粗糙有细孔状的须根痕及横皱纹。质硬而脆，易折断，断面平坦，淡褐色或棕褐色，近中心较深。气微香，味微苦。
以前，市场上曾有以雪上一枝蒿充仙茅，近几年市场上常有以小白芍煮熟不去皮，加工成近似仙茅大小假冒，应注意鉴别。
本品为兰科植物白及 Bletilla striata （Thunb.）Reichb.f.的干燥块茎。别名白芨、白及子等。夏、秋二季采挖，除去须根，洗净，置沸水中煮或蒸至无白心，晒至半干，除去外皮，晒干。主产于云南、贵州、广西。具有收敛止血，消肿生肌功效。用于咯血，吐血，外伤出血，疮疡肿毒，皮肤皲裂。
以个大肥厚、色白、半透明、质坚实者为佳。
一等 每1kg ≤200个。
二等 每1kg > 200个。
本品呈不规则扁圆形，多有2～3个爪状分枝，长1.5～5cm，厚0.5～1.5cm。表面灰白色或黄白色，有数圈同心环节和棕色点状须根痕，上面有突起的茎痕，下面有连接另一块茎的痕迹。质坚硬，不易折断，断面类白色，角质样。气微，味苦，嚼之有黏性。
本品为菊科植物白术 Atractylodes macrocephala Koidz.的干燥根茎。别名桴蓟、于术、冬白术、浙术、杨桴、吴术、山蓟、杨枹蓟、山芥。冬季下部叶枯黄、上部叶变脆时采挖，除去泥沙，烘干或晒干，再除去须根。主产于浙江、安徽、湖南、河北。具有健脾益气，燥湿利水，止汗，安胎功效。用于脾虚食少，腹胀泄泻，痰饮眩悸，水肿，自汗，胎动不安。
以个大、质坚实、表面灰黄色、断面黄白色、香气浓者为佳。
一等 每1kg 40支以内。
二等 每1kg 100支以内。
三等 每1kg 200支以内。
四等 每1kg 200支以外。
为不规则的肥厚团块，长3～13cm，直径1.5～7cm。表面灰黄色或灰棕色，有瘤状突起及断续的纵皱和沟纹，并有须根痕，顶端有残留茎基和芽痕。质坚硬，不易折断，断面不平坦，黄白色至淡棕色，有棕黄色的点状油室散在；烘干者断面角质样，色较深或有裂隙。气清香，味甘、微辛，嚼之略带黏性。
本品为毛茛科植物芍药 Paeonia lactiflora Pall.的干燥根。别名金芍药、白芍药。夏、秋二季采挖，洗净，除去头尾和细根，置沸水中煮后除去外皮或去皮后再煮，晒干。主产于浙江、安徽、四川、山东。具有养血调经，敛阴止汗，柔肝止痛，平抑肝阳功效。用于血虚萎黄，月经不调，自汗，盗汗，胁痛，腹痛，四肢挛痛，头痛眩晕。
以根粗长、匀直、质坚实、粉性足、表面洁净者为佳。
一等 长8cm以上，中部直径1.7cm以上。
二等 长6cm以上，中部直径1.3cm以上。
三等 长4cm以上，中部直径0.8cm以上。
四等 长短粗不分。
一等 长8cm以上，中部直径2.2cm以上。
二等 长8cm以上，中部直径1.8cm以上。
三等 长8cm以上，中部直径1.5cm以上。
四等 长7cm以上，中部直径1.2cm以上。
五等 长7cm以上，中部直径0.9cm以上。
六等 长短不分，中部直径0.8cm以上。
七等 长短不分，中部直径0.5cm以上。
本品呈圆柱形，平直或稍弯曲，两端平截，长5～18cm，直径1～2.5cm。表面类白色或淡棕红色，光洁或有纵皱纹及细根痕，偶有残存的棕褐色外皮。质坚实，不易折断，断面较平坦，类白色或微带棕红色，形成层环明显，射线放射状。气微，味微苦、酸。
本品为伞形科植物白芷 Angelica dahurica （Fisch. ex Hoffm.）Benth. et Hook.f.或杭白芷 Angelica dahurica （Fisch. ex Hoffm.）Benth. et Hook.f. var. formosana （Boiss.）Shan et Yuan的干燥根。别名芷、芳香、苻蓠、泽芬、白臣、番白芷、兴安白芷、库页白芷、杭白芷、柱白芷、云南牛防风、川白芷、香棒、茞。夏、秋叶黄时采挖，除去须根、泥土，晒干或低温干燥。主产于浙江杭州、四川、河南、河北、安徽等地。具有解表散寒，祛风止痛，宣通鼻窍，燥湿止带，消肿排脓功效。用于感冒头痛，眉棱骨痛，鼻塞流涕，鼻鼽，鼻渊，牙痛，带下，疮疡肿痛。
以条粗壮、皮细、体重、粉性足、香气浓郁者为佳。
一等 每1kg 36支以内。
二等 每1kg 60支以内。
三等 每1kg 60支以外，顶端直径不得小于0.7cm。
呈圆锥形，长10～24cm，直径1.5～2cm。表面灰黄色至黄棕色，光滑有支根痕及横向针孔样突起，顶端有凹陷的茎痕。质硬，断面灰白色，呈粉性，皮部散有多数棕色油点，形成层环类圆形，棕色。气芳香，味辛、微苦。
呈圆柱形，长10～20cm，直径2～2.5cm。上部近方形或类方形，表面灰褐色，有多数较大的皮孔样横向凸起，长0.5～1cm，排列成近四纵行，顶端有凹陷的茎痕；质硬较重，断面白色，粉性，顶上部的木部近方形，皮部密布棕色油点。气芳香，味辛、微苦。
本品为萝藦科植物柳叶白前 Cynanchum stauntonii （Decne.）Schltr. ex Levl.或芫花叶白前 Cynanchum glaucescens （Decne.）Hand.-Mazz.的干燥根茎和根。别名鹅管白前、竹叶白前。秋季采挖，洗净，晒干。主产于安徽、浙江、福建、江西、湖北、湖南等地。具有降气消痰，止咳功效。用于肺气壅实，咳嗽痰多，胸满喘急。
以根粗、须根长者为佳。
本品不分等级，均为统货。
根茎呈细圆柱形，有分枝，少弯曲。长4～8cm，直径0.2～0.4cm。表面淡黄棕色至深棕色，少数呈黄白色，平滑或有细纵皱纹，节明显，质脆，易折断，断面中空，节处丛生须状根，纤细弯曲，长大于10cm，直径小于0.1cm。颜色与根茎相同，有多数分枝，常相互交织成乱丝团状。气微，味微甜。
本品为萝藦科植物白薇 Cynanchum atratum Bge.或蔓生白薇 Cynanchum versicolor Bge.的干燥根和根茎。别名薇草、知微老、老瓜瓢根、山烟根子、百荡草、白马薇、白前、老君须。春、秋二季采挖，洗净，干燥。主产于河北、山东。具有清热凉血，利尿通淋，解毒疗疮功效。用于温邪伤营发热，阴虚发热，骨蒸劳热，产后血虚发热，热淋，血淋，痈疽肿毒。
以根粗长、色淡黄者为佳。
本品不分等级，均为统货。
根茎粗短，有结节，多弯曲。上面有圆形的茎痕，下面及两侧簇生多数细长的根，根长10～25cm，直径0.1～0.2cm。表面棕黄色。质脆，易折断，断面皮部黄白色，木部黄色。气微，味微苦。
本品为毛茛科植物白头翁 Pulsatilla chinensis （Bge.）Regel的干燥根。别名菊菊苗、老翁花、老冠花、猫爪子花。春、秋二季采挖，除去泥沙，干燥。主产于山东、河北等地。具有清热解毒，凉血止痢功效。用于热毒血痢，阴痒带下。
以条粗长、整齐、外表为黄色、根头有白色毛茸者为佳。
选货 大小均匀，根头部直径≥0.7cm。
统货 大小不等。
本品呈类圆柱形或圆锥形，稍扭曲，长6～20cm，直径0.5～2cm。表面黄棕色或棕褐色，具不规则纵皱纹或纵沟，皮部易脱落，露出黄色的木部，有的有网状裂纹或裂隙，近根头处常有朽状凹洞。根头部稍膨大，有白色绒毛，有的可见鞘状叶柄残基。质硬而脆，断面皮部黄白色或淡黄棕色，木部淡黄色。气微，味微苦涩。
本品为禾本科植物白茅 Imperata cylindrica Beauv. var. major （Nees）C.E.Hubb.的干燥根茎。别名丝茅草、茅草、白茅草。春、秋二季采挖，洗净，晒干，除去须根和膜质叶鞘，捆成小把。主产于山东、河北、河南等地。具有凉血止血，清热利尿功效。用于血热吐血，衄血，尿血，热病烦渴，湿热黄疸，水肿尿少，热淋涩痛。
以条粗、色白、无须根、味甜者为佳。
选货 长短均匀，直径大于等于0.3cm，杂质不得过1%。
统货 长短不均匀，杂质不得过1%。
本品呈长圆柱形，长30～60cm，直径0.2～0.4cm。表面黄白色或淡黄色，微有光泽，具纵皱纹，节明显，稍突起，节间长短不等，通常长1.5～3cm。体轻，质略脆，断面皮部白色，多有裂隙放射状排列，中柱淡黄色，易与皮部剥离。气微，味微甜。
本品为天南星科植物独角莲 Typhonium giganteum Engl.的干燥块茎。别名禹白附、牛奶白附、野半夏、野慈菇、鸡心白附、麻芋子。秋季采挖，除去须根和外皮，晒干。主产于河南、陕西等地。具有祛风痰，定惊搐，解毒散结，止痛功效。用于中风痰壅，口眼㖞斜，语言謇涩，惊风癫痫，破伤风，痰厥头痛，偏正头痛，瘰疬痰核，毒蛇咬伤。
以个大、肥壮，色白、粉性足者为佳。
一等 每1kg个数≤60个，破损率<5%。
二等 60个<每1kg个数≤140个，破损率<5%。
三等 每1kg个数>140个，破损率<3%。
统货 每1kg破损率<5%。
本品呈椭圆形或卵圆形，长2～5cm，直径1～3cm。表面白色至黄白色，略粗糙，有环纹及须根痕，顶端有茎痕或芽痕。质坚硬，断面白色，粉性。气微，味淡、麻辣刺舌。
本品为防己科植物头花千金藤 Stephania cepharantha Hayata的干燥块根。别名白药、金钱吊乌龟、盘花地不容。主产于湖南、浙江、安徽、江苏、福建等地。具有散瘀消肿，止痛，清热解毒功效。用于急性肝炎，细菌性痢疾，急性阑尾炎，胃痛，内出血，跌打损伤，毒蛇咬伤；外用治流行性腮腺炎，淋巴结炎，神经性皮炎。
本品不分等级，均为统货。
块根呈不规则团块或短圆柱形，直径2～9cm，其下常分出若干短圆柱状根，多弯曲并有缢缩的横沟，根远端有的纤细，其后膨大呈椭圆形，有时数个相连成念珠状，顶端有茎痕残基。商品多为不规则的横、纵切片，直径2～7cm，厚0.2～1.2cm，外皮棕色或暗褐色，有皱纹及须根痕，切片类白色或灰白色，质硬脆，断面粉性。气微，味苦。
本品为百合科植物肖菝葜 Heterosmilax gaudichaudiana （Kunth）A.DC.的干燥根茎。主产于湖南、江西、浙江、广东等地。
统货。
商品多为饮片，厚0.2～0.4cm，切面粗糙，亦有小亮点，质软，味淡，多为白色、灰白色。
本品为玄参科植物玄参 Scrophularia ningpoensis Hemsl.的干燥根。别名元参、浙玄参、黑参、重台等。冬季茎叶枯萎时采挖，除去根茎、幼芽、须根及泥沙，晒或烘至半干，堆放3～6天，反复数次至干燥。主产于浙江、河北、山东等省。具有清热凉血，滋阴降火，解毒散结功效。用于热入营血，温毒发斑，热病伤阴，舌绛烦渴，津伤便秘，骨蒸劳嗽，目赤，咽痛，白喉，瘰疬，痈肿疮毒。
以条肥大、皮细、质坚实、断面乌黑者为佳。
一等 每1kg 36支以内。
二等 每1kg 72支以内。
三等 每1kg 72支以外。
本品呈类圆柱形，中间略粗或上粗下细，有的微弯曲，长6～20cm，直径1～3cm。表面灰黄色或灰褐色，有不规则的纵沟、横长皮孔样突起和稀疏的横裂纹和须根痕。质坚实，不易折断，断面黑色，微有光泽。气特异似焦糖，味甘、微苦。
本品为天南星科植物半夏 Pinellia ternata （Thunb.）Breit.的干燥块茎。别名三叶半夏、旱半夏。夏、秋二季采挖，洗净，除去外皮和须根，晒干。主产于四川、湖北、河南、云南、安徽、江苏、浙江、山东等地。具有燥湿化痰，降逆止呕，消痞散结功效。用于湿痰寒痰，咳喘痰多，痰饮眩悸，风痰眩晕，痰厥头痛，呕吐反胃，胸脘痞闷，梅核气；外用治痈肿痰核。
以个大、皮净、色白、质坚实、粉性足者为佳。
历史上按颗粒大小色泽分4等。
一等 每1kg 800粒以内。
二等 每1kg 1200粒以内。
三等 每1kg 3000粒以内。
统货 大小不分。
干燥块茎。呈圆球形、半圆球形或偏斜状，直径0.8～2cm。表面白色或浅黄色，未去净的外皮有黄色斑点。上端多圆平，中心有凹陷的黄棕色的茎痕，周围密布棕色凹点状须根痕，下面钝圆而光滑。质坚实。纵切面呈肾脏形，洁白，粉性足。粉末嗅之呛鼻，味辛辣，嚼之发黏，麻舌而刺喉。
20世纪40年代后，由广西调入少量水半夏，后逐年增多，半夏几乎被取代。两者疗效有别，应区别使用。
本品为防己科植物蝙蝠葛 Menispermum dauricum DC.的干燥根茎。别名黄条香、黄根、汉防己、防己藤、山地瓜秧。春、秋二季采挖，除去须根和泥沙，干燥。主产于东北、华北以及陕西、山东等地。具有清热解毒，祛风止痛功效。用于咽喉肿痛，热毒泻痢，风湿痹痛。
以条粗长、外皮色黄棕、断面色淡黄者为佳。
本品不分等级，均为统货。
根茎呈细长圆柱形，常弯曲或有分枝，长短不一，长者可达1m，直径0.3～0.8cm，表面棕黄至暗棕色，有弯曲的细根，并可见突起的根痕及纵皱纹。质韧难折断，断面不整齐，纤维性，木部淡黄色，呈放射状排列，中心有髓。气微，味苦。
为马兜铃科植物绵毛马兜铃 Aristolochia mollissima Hance的干燥根茎。根呈圆柱形。表面淡红黄色，折断时有粉性颗粒脱落，断面类白色，有特异的香气，略似青木香之香气。
本品为伞形科植物珊瑚菜 Glehnia littoralis Fr.Schmidt ex Miq.的干燥根。别名莱阳参、海沙参、银沙参、辽沙参、苏条参、条参、北条参。夏、秋二季采挖，除去须根，洗净，稍晾，置沸水中烫后，除去外皮，干燥。或洗净直接干燥。主产于山东、河北等地。具有养阴清肺，益胃生津功效。用于肺热燥咳，劳嗽痰血，胃阴不足，热病津伤，咽干口渴。
以质紧密、色白者为佳。
一等 条长34cm以上，上中部直径0.3～0.6cm。
二等 条长23cm以上，上中部直径0.3～0.6cm。
三等 条长22cm以上，粗细不分。
本品呈细长圆柱形，偶有分枝，长15～45cm，直径0.4～1.2cm。表面淡黄白色，略粗糙，偶有残存外皮，不去外皮的表面黄棕色。全体有细纵皱纹和纵沟，并有棕黄色点状细根痕；顶端常留有黄棕色根茎残基；上端稍细，中部略粗，下部渐细。质脆，易折断，断面皮部浅黄白色，木部黄色。气特异，味微甘。
本品为百合科植物平贝母 Fritillaria ussuriensis Maxim.的干燥鳞茎。别名坪贝、贝母、平贝。春季采挖，除去外皮、须根及泥沙，晒干或低温干燥。主产于东北三省。具有清热润肺，化痰止咳功效。用于肺热燥咳，干咳少痰，阴虚劳嗽，咳痰带血。
本品不分等级，均为统货。
本品呈扁球形，高0.5～1cm，直径0.6～2cm。表面乳白色或淡黄白色，外层鳞叶2瓣，肥厚，大小相近或一片稍大抱合，顶端略平或微凹入，常稍开裂，中央鳞片小。质坚实而脆，断面粉性。气微，味苦。
本品为景天科植物大花红景天 Rhodiola crenulata （Hook.f. et Thoms.）H.Ohba的干燥根和根茎。别名蔷薇红景天、扫罗玛布尔。秋季花茎凋枯后采挖，除去粗皮，洗净，晒干。主产于东北三省。具有益气活血，通脉平喘功效。用于气虚血瘀，胸痹心痛，中风偏瘫，倦怠气喘。
选货 长5～20cm；直径≥3.5cm。
统货 长5～20cm；直径2.9～4.5cm。
本品根茎呈圆柱形，粗短，略弯曲，少数有分枝，长5～20cm，直径2.9～4.5cm。表面棕色或褐色，粗糙有褶皱。剥开外表皮有一层膜质。黄色表皮具粉红色花纹。宿存部分为老花茎，花茎基部被三角形或卵形膜质鳞片，节间不规则，断面粉红色至紫红色，有一环纹，质轻，疏松。主根呈圆柱形，粗短，长约20cm，上部直径约1.5cm，侧根长10～30cm；断面橙红色或紫红色，有时具裂隙。气芳香，味微苦涩，后甜。
本品为玄参科植物地黄 Rehmannia glutinosa Libosch.的新鲜或干燥块根。别名生地、怀地黄、鲜地黄、生烟根。秋季采挖，除去芦头、须根及沙土，将地黄缓缓烘焙至八成干，以断面棕黑色或乌黑色为佳。主产于河南、河北、安徽、山东等地。鲜地黄具有清热生津，凉血，止血功效。用于热病伤阴，舌绛烦渴，温毒发斑，吐血，衄血，咽喉肿痛。生地黄具有清热凉血，养阴生津功效。用于热入营血，温毒发斑，吐血衄血，热病伤阴，舌绛烦渴，津伤便秘，阴虚发热，骨蒸劳热，内热消渴。
鲜地黄以粗壮、色红黄者为佳。生地黄以块大、体重、断面乌黑者为佳。
一等 每1kg 16支以内。
二等 每1kg 32支以内。
三等 每1kg 60支以内。
四等 每1kg 100支以内。
五等 每1kg 100支以外。
多呈不规则的圆块状或长圆形，中间膨大，两端稍细，长6～12cm，直径3～6cm。有的细小呈圆柱形，稍扁而扭曲，表面棕黑色或灰棕色，皱缩，具不规则的横曲纹，体重，质较软而韧，不易折断，断面棕黑色至乌黑色，具黏性，有光泽。气微，味微甜。
性状与生地黄近似，表面乌黑色，有光泽，黏性大，质柔软而带韧性，不易折断，断面乌黑色，有光泽。气微，味甜。
本品为百合科植物卷丹 Lilium lancifolium Thunb.、百合 Lilium brownii F.E.Brown var. viridulum Baker或细叶百合 Lilium pumilum DC.的干燥肉质鳞茎。别名野百合。秋季采挖，洗净，剥取鳞叶，置沸水中略烫，干燥。主产于湖南、浙江、江苏、陕西、四川、安徽等地。具有养阴润肺，清心安神功效。用于阴虚燥咳，劳嗽咳血，虚烦惊悸，失眠多梦，精神恍惚。
以肉厚、质硬、色白者为佳。
一等 3.0cm<长≤5.0cm，1.5cm<宽≤2.0cm，中部厚1.3～4mm。
二等 2.5cm≤长≤3.0cm，1.3cm≤宽≤1.5cm，中部厚1.3～4mm。
三等 2cm≤长<2.5cm，1cm≤宽<1.3cm，中部厚1.3～4mm。
大统 2.5cm<长≤5.0cm，1.4cm<宽≤2.0cm，中部厚1.3～4mm。
小统 2cm≤长≤2.5cm，1cm≤宽≤1.4cm，中部厚1.3～4mm。
一等 4.5cm<长≤5.0cm，1.7cm<宽≤2.0cm，中部厚2～4mm。
二等 长3.5～4.5cm，宽1.4～1.7cm，中部厚2～4mm。
三等 2cm≤长<3.5cm，1cm≤宽<1.4cm，中部厚2～4mm。
鳞片呈长椭圆形，顶端较尖，基部较宽，边缘薄，微波状，常向内卷曲，长2～3.5cm，宽1～1.5cm，厚0.1～0.3cm。表面乳白色或淡黄棕色，光滑、半透明，有纵直的脉纹3～8条。质硬脆，易折断，断面较平坦，角质样。无臭，味微苦。
鳞片长1.5～3cm，宽0.5～1cm，厚约0.4cm，有脉纹3～5条，有的不明显。
鳞片长5.5cm，宽2.5cm，厚约0.35cm，色较暗，脉纹大多不明显。
近年各地区曾由贵州调入大鳞片的百合，表面暗紫色，称药百合。
本品为百部科植物直立百部 Stemona sessilifolia （Miq.）Miq.、蔓生百部 Stemona japonica （BL.）Miq.或对叶百部 Stemona tuberosa Lour.的干燥块根。别名百部草、百条根、闹虱、玉箫、箭杆、药虱药。春、秋二季采挖，除去须根洗净，置沸水中略烫或蒸至无白心，取出，晒干。主产于山东、河南、安徽、江苏、浙江、福建、江西等地。具有润肺下气止咳，杀虫灭虱功效。用于新久咳嗽，肺痨咳嗽，顿咳；外用于头虱，体虱，蛲虫病，阴痒。蜜百部具有润肺止咳功效。用于阴虚劳嗽。
以条粗壮、质坚实者为佳。
一等 直径1.0～2.0cm。
二等 直径0.8～1cm。
统货。
呈纺锤形，上端较细长，皱缩弯曲，长5～12cm，直径0.5～1cm。表面黄白色或淡棕黄色，有不规则深纵沟，间或有横皱纹。质脆，易折断，断面平坦，角质样，淡黄棕色或黄白色，皮部较宽，中柱扁缩。气微，味甘、苦。
两端稍狭细，表面多不规则皱褶和横皱纹。
呈长纺锤形或长条形，长8～24cm，直径0.8～2cm。表面浅黄棕色至灰棕色，具浅纵皱纹或不规则纵槽。质坚实，断面黄白色至暗棕色，中柱较大，髓部类白色。
本品为伞形科植物当归 Angelica sinensis （Oliv.）Diels的干燥根。别名秦归、西归。秋末采挖，除去须根和泥沙，待水分稍蒸发后，捆成小把，上棚，用烟火慢慢熏干。主产于甘肃、陕西、四川、云南、贵州、湖北等地。具有补血活血，调经止痛，润肠通便功效。用于血虚萎黄，眩晕心悸，月经不调，经闭痛经，虚寒腹痛，风湿痹痛，跌仆损伤，痈疽疮疡，肠燥便秘。酒当归活血通经。用于经闭痛经，风湿痹痛，跌仆损伤。
以主根粗长、油润、外皮色黄棕、断面色黄白、气味浓厚者为佳。
一等 每1kg 40支内。
二等 每1kg 70支内。
三等 每1kg 110支内。
四等 每1kg 110支外。
五等 干货，凡不符合以上分等的小货。
上部主根圆柱形，下部有多条支根，长15～25cm。表面黄棕色或棕褐色，凹凸不平，有明显的纵皱纹。主根短粗（习称归身），长2～5cm，直径2～3cm。根头部膨大，有细密横环纹，顶端常有叶柄及茎残基。质柔，易折断，断面黄白色及淡黄棕色相间。气清香浓郁，味甜微带苦、辛。
均为主根，呈圆形或拳状、疙瘩状。表面棕黄色或黄褐色，断面白色或淡黄色，具油性。气芳香，味甘微苦。云南归头多撞去外皮呈黄白色。
云南产归头多销南方和出口。由于货源一度紧缺，河北安国曾大量引种生长期短、产量大的欧当归，外调各地造成误用，给正品当归的生产带来了严重影响，后进行了纠正。
为伞形科植物欧当归 Levisticum officinale Koch的根。根呈圆柱形，有的有分枝，长短不等，直径0.7～2cm。根头部膨大，顶端常有多个茎的残基，主根较长。表面灰棕色或棕色，有纵皱纹及横长的皮孔状疤痕。质柔韧，但油性少，断面黄白色或棕黄色。有当归香气，但较淡，味微甜而稍麻舌。
形状与正品当归相似，唯主根不明显多呈须状根，气味淡弱，现已少见。
本品为蓼科植物翼蓼 Pteroxygonum giraldii Damm. et Diels的干燥块根。别名朱砂七（西北）、血三七（陕西）。秋季采挖，除去茎叶及须根，洗净切片晒干。主产于陕西秦岭和大巴山各县，以及湖北、四川、贵州等地。具有清热解毒，凉血止血功效。用于咽喉疼痛，腹泻，痢疾，便血，吐血，咯血，崩漏，子宫脱垂，脱肛，疮毒。
统货，不分等级。
块根呈不规则块状或略呈圆柱形，长8～15cm，直径3～7cm。表面黄棕色，根头部有多数茎基呈疙瘩状。质极坚硬，难折断，剖面深黄色，木质部浅黄色，呈环状。气微，味苦。
块根呈圆柱形，长约l0cm，直径2～8cm。根头部留有突起的茎基或支根基部凹凸不平，有的多已切成块片。表面棕红色至棕色，光滑或皱缩。质坚硬难折断。气微，味苦。
历史上山东曾误用鬼灯檠（老蛇盘）的根茎做红药子，正品很少用，应注意纠正。
为虎耳草科鬼灯檠 Rodgersia aesculifolia Batalin的干燥根茎。别名红药子、索骨丹、老蛇盘。产于陕西、甘肃、四川、湖北、河南、云南等地。根茎多切成长圆形或横切成圆形片块，大小不一，直径2.5～5cm，厚0.3～0.6cm。多卷边或皱缩不平，外皮灰褐色，有皱纹及圆疤状的细根痕。有时可见黄褐色的鳞毛。切面浅红棕色，维管束多数呈突点状，断续排列成数层同心圆环，切面和断面均有众多的白亮星（结晶）。质硬而脆。气微，味苦涩。
本品为茜草科植物红大戟 Knoxia valerianoides Thorelet Pitard的干燥块根。别名广大戟、紫大戟、红牙戟。秋、冬二季采挖，除去须根，洗净，置沸水中略烫，干燥。主产于云南、贵州。具有泻水逐饮，消肿散结功效。用于水肿胀满，胸腹积水，痰饮积聚，气逆咳喘，二便不利，痈肿疮毒，瘰疬痰核。
以条大、肥壮、色紫红、坚实无须根者为佳。
本品不分等级，均为统货。
略呈纺锤形，偶有分枝，稍弯曲，长3～10cm，直径0.6～1.2cm。表面红褐色或红棕色，粗糙，有扭曲的纵皱纹。上端常有细小的茎痕。质坚实，断面皮部红褐色，木部棕黄色。气微，味甘、微辛。
本品为防己科植物粉防己 Stephania tetrandra S.Moore.的干燥根。别名汉防己。秋季采挖，洗净，除去粗皮，晒至半干，切段，个大者再纵切，干燥。主产于浙江、湖南、湖北、江西等地。具有利水消肿，祛风止痛功效。用于风湿痹痛，水肿脚气，小便不利，湿疹疮毒。
以质坚实、粉性足者为佳。
选货 断面粉性足，长8～10cm，直径3～5cm，大小均匀。
统货 长5～10cm，直径1～5cm，长短不一，粗细不等。
呈不规则圆柱形、半圆柱形或块状，多弯曲，长5～15cm，直径1～5cm。表面淡灰黄色，在弯曲处常有深陷横沟而呈结节状瘤块样。体重，质坚实。断面平坦，灰白色，富粉性，有排列较稀疏的放射状纹理。气微，味苦。
历史上山东省粉防己、广防己同等入药。20世纪60年代曾由湖南调入秤钩风与防己同用，称湘防己，现已纠正不用。
本品为伞形科植物防风 Saposhnikovia divaricata （Turcz.）Schischk.的干燥根。别名铜芸、回云、回草、百枝、百种。春、秋二季采挖未抽花茎植株的根，除去须根和泥沙，晒干。主产于黑龙江、吉林、内蒙古、河北。此外，辽宁、山东、山西、陕西等地亦产。具有祛风解表，胜湿止痛，止痉功效。用于感冒头痛，风湿痹痛，风疹瘙痒，破伤风。
以条粗壮，断面皮部色浅棕、木部色浅黄者为佳。
一等 根长15cm以上，芦下直径0.6cm以上。
二等 芦下直径0.4cm以上。
本品呈长圆锥形或长圆柱形，下部渐细，有的略弯曲，长15～30cm，直径0.5～2cm。表面灰棕色，粗糙，有纵皱纹、多数横长皮孔样突起及点状的细根痕。根头部有明显密集的环纹，有的环纹上残存棕褐色毛状叶基。体轻，质松，易折断，断面不平坦，皮部浅棕色，有裂隙，本部浅黄色。气特异，味微甘。
本品为百合科植物新疆贝母 Fritillaria walujewii Regel.或伊犁贝母 Fritillaria pallidiflora Schrenk.的干燥鳞茎。别名贝母、伊贝、生贝。5—7月间采挖，除去泥沙，晒干，再去须根和外皮。主产于新疆伊犁。具有清热润肺，化痰止咳功效。用于肺热咳嗽，干咳少痰，阴虚劳嗽，咳痰带血。
本品不分等级，均为统货。
呈扁球形，高0.5～1.5cm。表面类白色，光滑。外层鳞叶2瓣，月牙形，肥厚，大小相近而紧靠。顶端平展而开裂，基部圆钝，内有较大的鳞片和残茎、心芽各1枚。质硬而脆，断面白色，富粉性。气微，味微苦。
呈圆锥形，较大。表面稍粗糙，淡黄白色。外层鳞叶两瓣，心脏形肥大，一片较大或近等大，抱合。顶端稍尖，少有开裂，基部微凹陷。
本品为五加科植物西洋参 Panax quinquefolium L.的干燥根。别名花旗参、洋参、西参。主产于美国、加拿大。秋季采挖，洗净，晒干或低温干燥。我国山东、河北、北京、陕西、吉林、云南等地有引种。具有补气养阴，清热生津功效。用于气虚阴亏，虚热烦倦，咳喘痰血，内热消渴，口燥咽干。
中华人民共和国成立前商品规格繁多，大致分原皮参和去皮参两类。原皮参分野原皮参、种原皮参。去皮参分去皮野山参、去皮种参。去皮的野山参又分正光结、正面参、野顶光。种参又分光结、种面参、白折尾、种顶光等。此外野生参和种参混装者称泡参，按掺的比例多少分一、二、三、四号。以后野山参之规格即为一、二、三、四号。
近年来野山参由于资源有限已很少进口，种参进口也多不分等级，去芦、去须、去侧根，大小不分混合者，称统装。未加工的原参为原装。
主根较短，呈圆柱形或长纺锤形，长2～7cm，直径0.6～1.2cm，无须根芦头，偶有短侧根者，呈叉状分枝，未去皮者，表面土黄色，去皮者白色，有密集发黑的细横纹，顶端纹更密集而呈环状，折断面平坦，淡黄白色，有暗色形成层环，皮部可见红棕色小斑点。质轻松，体硬，气微香，微甘、苦。口尝洋参味浓。
主根多呈纺锤形、圆柱形或圆锥形，常有分枝，分叉角度大。主根上部环纹较细而清晰，但较野山参环纹少而稀疏，中下部侧根痕较多。表面细腻，较丰满，体较野参为重，质坚实，不易折断，折断面平坦，气微香，味微苦而回甜。口尝洋参味稍淡。
由于生产与加工方法不同，质量性状差异甚大，呈纺锤形、圆柱形或圆锥形，长短、粗细悬殊，常见塑料袋包装者较均匀，长约6cm，粗约1.6cm。表面浅黄褐色或黄白色，可见横向环纹及线状皮孔，并有细密浅纵皱纹及须根痕，主根中下部有少数侧根痕，较进口种洋参为少。茎痕（芦碗）圆形或半圆形。体重，质坚实，不易折断，断面平坦，淡黄白色，略呈粉性，皮部可见黄棕色点状树脂道，形成层环纹棕黄色，木部略具放射状纹理。气微而特异，与进口种洋参不同。味微苦、甘。口尝洋参味淡弱。
系挑选主根短、纵抽沟少较丰满的生晒参，加工撞光，使表面灰白色似正品，用进口洋参水浸，使其表面有洋参味，以假乱真，近市场所见多为此种。鉴别要点：多为圆柱形，主根较长，很少有分枝，下部有支根分叉者，分叉角度小，表面纵抽沟较深，黄白色，主根上端环纹不明显，皱纹较多，侧根痕少，体轻，易折断，断面黄白色，有粉性，气香、味苦。口尝人参味明显。
系选择长约3cm，直径0.5cm的圆形小白芷加工而成。用塑料压盒包装，每支单封，每板10支，假冒进口洋参。主要区别是微有白芷的香气。味微辛。
本品为百合科植物麦冬 Ophiopogon japonicus （L.f）Ker-Gawl.的干燥块根。别名麦门冬、寸冬、家边草根等。夏季采挖，洗净，反复暴晒、堆置，至七八成干，除去须根，干燥。主产于浙江、四川、重庆、福建等地。具有养阴生津，润肺清心功效。用于肺燥干咳，阴虚劳嗽，喉痹咽痛，津伤口渴，内热消渴，心烦失眠，肠燥便秘。
以肥大、色黄白者为佳。
历史上浙麦冬分提清、正清等六个规格。川麦冬分寸冬、苏瓜王等三个规格。
一等 每50g 150个以内。
二等 每50g 280个以内。
三等 每50g 280个以外，最小不小于麦粒大。
一等 每50g 190个以内。
二等 每50g 300个以内。
三等 每50g 300个以外，最小不小于麦粒大。
呈纺锤形，两端略尖，体略扁，长1～3cm，中部直径0.3～0.6cm。表面黄白色或淡黄色，半透明，具纵纹。质柔韧，断面黄白色，角质样，中央有一细小木心。味甘，微苦，嚼之发黏，嗅之有特异香气。
与浙麦冬相似，但较短，外表面乳白色或类黄白色，有光泽，质地较硬。香气小，味淡，无黏着性。
20世纪50年代曾出现该品种。块根呈纺锤形，长1.5～4cm，中部直径0.3～0.5cm，略弯曲，两端狭尖，中部略粗，外表淡黄色或黄棕色，有粗糙纵皱纹。质柔韧，干时较瘦瘪，味淡。
近些年来大量调入，性状与浙麦冬相似，但较短粗，断面多无木心。无浙麦冬之香气，味淡。
本品为禾本科植物淡竹叶 Lophatherum gracile Brongn的干燥块根。呈纺锤形，两端较尖，长2～5cm，直径0.2～0.5cm。表面具皱纹，粗糙，灰黄或白色，干瘪，在放大镜下观察尚可见多数根毛。质坚硬，不易折断，断面平坦，角质状。气无，味淡，久嚼方有黏滑感。
本品为远志科植物远志 Polygala tenuifolia Willd.或卵叶远志 Polygala sibirica L.的干燥根。别名葽绕、蕀蒬、棘菀、小草、细草、线儿茶，小草根、神砂草。春、秋二季采挖，除去须根和泥沙，晒干。主产于山西、山东、河北等地。具有安神益智，交通心肾，祛痰，消肿功效。用于心肾不交引起的失眠多梦、健忘惊悸、神志恍惚，咳痰不爽，疮疡肿毒，乳房肿痛。
以条粗、皮厚者为佳。
一等 干货。长7cm，中部直径0.5cm以上。无木心、杂质、虫蛀、霉变。
二等 干货。长5cm，中部直径0.3cm以上。无木心、杂质、虫蛀、霉变。
统货 干货。多为破裂断碎的肉质根皮。表面棕黄色或灰黄色，全体具横皱纹，皮粗细厚薄不等，质脆易断，断面黄白色。气特殊，味苦微辛。无芦茎、木心、杂质、虫蛀、霉变。
备注 远志根是抽不出木心的小根，为保护资源，未制定规格标准。
本品呈圆柱形，略弯曲，长3～15cm，直径0.3～0.8cm。表面灰黄色至灰棕色，有较密并深陷的横皱纹、纵皱纹及裂纹，老根的横皱纹较密、更深陷，略呈结节状。质硬而脆，易折断，断面皮部棕黄色，木部黄白色，皮部易与木部剥离。气微，味苦、微辛，嚼之有刺喉感。
本品为菊科植物茅苍术 Atractylodes lancea （Thunb.）DC.或北苍术 Atractylodes chinensis （DC.）Koidz.的干燥根茎。别名枪头菜、赤术、马蓟。春、秋二季采挖，除去泥沙，晒干，撞去须根。主产于河北、内蒙古、浙江以及东北等地。具有燥湿健脾，祛风散寒，明目功效。用于湿阻中焦，脘腹胀满，泄泻，水肿，脚气痿躄，风湿痹痛，风寒感冒，夜盲，眼目昏涩。
以质坚实、断面朱砂点多、香气浓者为佳。
统货。
统货。
呈不规则连珠状或结节状圆柱形，略弯曲，偶有分枝，长3～10cm，直径1～2cm。表面灰棕色，有皱纹、横曲纹及残留须根，顶端具茎痕或残留茎基。质坚实，断面黄白色或灰白色，散有多数橙黄色或棕红色油室，暴露稍久，可析出白色细针状结晶。气香特异，味微甘、辛、苦。
呈疙瘩块状或结节状圆柱形，长4～9cm，直径1～4cm。表面黑棕色，除去外皮者黄棕色。质较疏松，断面散有黄棕色油室。香气较淡，味辛、苦。
本品为毛茛科植物多被银莲花 Anemone raddeana Regel的干燥根茎。别名红被银莲花、竹节香附、草乌喙。夏季采挖，除去须根，洗净，干燥。主产于陕西、河南。具有祛风湿，消痈肿功效。用于风寒湿痹，四肢拘挛，骨节疼痛，痈肿溃烂。
以质硬、断面类白色者为佳。
本品不分等级，均为统货。
本品呈长纺锤形，两端尖细，微弯曲，其中近一端处较膨大，长1～3cm，直径2～7mm。表面棕褐色至棕黑色，具微细纵皱纹，膨大部位常有1～3个支根痕呈鱼鳍状突起，偶见不明显的3～5环节。质硬而脆，易折断，断面略平坦，类白色或灰褐色，略角质样。气微，味先淡后微苦而麻辣。
本品为禾本科植物芦苇 Phragmites communis Trin.的新鲜或干燥根茎。别名芦茅根、苇根、芦头、芦柴根。全年均可采挖，除去芽、须根及膜状叶、鲜用或晒干。主产于山东、河北、河南。具有清热泻火，生津止渴，除烦，止呕，利尿功效。用于热病烦渴，肺热咳嗽，肺痈吐脓，胃热呕哕，热淋涩痛。
以条粗、色黄白、有光泽者为佳。
本品不分等级，均为统货。
鲜芦根呈长圆柱形，有的略扁，长短不一，直径1～2cm。表面黄白色，有光泽，外皮疏松可剥离，节呈环状，有残根和芽痕。体轻，质韧，不易折断。切断面黄白色，中空，壁厚1～2mm，有小孔排列成环。气微，味甘。
芦根呈扁圆柱形。节处较硬，节间有纵皱纹。
本品为毛茛科植物芍药 Paeonia lactiflora Pall.或川赤芍 Paeonia veitchii Lynch的干燥根。别名赤芍、山芍药、红芍。春、秋二季采挖，除去根茎、须根及泥沙，晒干。主产于内蒙古以及东北等地。具有清热凉血，散瘀止痛功效。用于热入营血，温毒发斑，吐血衄血，目赤肿痛，肝郁胁痛，经闭痛经，癥瘕腹痛，跌仆损伤，痈肿疮疡。
以条粗长、断面粉白色、粉性大者为佳。
一等 长16cm以上，中部直径1.2cm以上。
二等 长15.9cm以下，中部直径0.5cm以上。
本品呈圆柱形，稍弯曲，长5～40cm，直径0.5～3cm。表面棕褐色，粗糙，有纵沟和皱纹，并有须根痕和横长的皮孔样突起，有的外皮易脱落。质硬而脆，易折断，断面粉白色或粉红色，皮部窄，木部放射状纹理明显，有的有裂隙。气微香，味微苦、酸涩。
本品为罂粟科植物延胡索 Corydalis yanhusuo W.T.Wang的干燥块茎。别名元胡，延胡，玄胡索，元胡索，玄胡，滴金卵。夏初茎叶枯萎时采挖，除去须根，洗净，置沸水中煮至无白心时，取出，晒干。主产于浙江、湖南、湖北、江苏等地。具有活血，行气，止痛功效。用于胸胁、脘腹疼痛，胸痹心痛，经闭痛经，产后瘀阻，跌仆肿痛。
以个大、饱满、质坚实、断面色黄者为佳。
一等 每50g 45粒以内。
二等 每50g 45粒以外。
呈不规则扁球形，直径0.5～1.5cm。表面黄色或黄褐色，有不规则网状皱纹，顶部有略凹陷的茎痕，顶部有疙瘩状突起。质硬而脆，断面黄色，角质样，有蜡样光泽。气微，味苦。
市场上有用水半夏染成黄色假冒延胡索，生水半夏有毒，麻舌，应注意鉴别。
本品为蓼科植物何首乌 Polygonum multiflorum Thunb.的干燥块根。别名首乌、赤首乌、夜交藤根、生何首乌。秋冬叶枯萎时采挖，除去两端，洗净，个大者切成厚圆片状，干燥。主产于湖北、云南、广西、四川等地。具有解毒，消痈，截疟，润肠通便功效。用于疮痈，瘰疬，风疹瘙痒，久疟体虚，肠燥便秘。
以体质坚、粉性足者为佳。
统货 。
选货 形状规则，大小均匀，中心片多。
统货 形状不一，大小不等，边皮片多。
选货 形状规则，大小均匀。
统货 形状不一，大小不等。
呈纺锤形或圆块状，长5～15cm，直径4～10cm。表面红棕色或红褐色，凹凸不平，有不整齐的纵沟和细密的皱纹，药材多为横切片，厚薄不等，切片表面呈浅红棕色或浅粉红色，凹凸不平，可见4～11个类圆形组成多环状纹理（习称云锦花纹）。气微，味苦、涩。
呈不规则的片块状，厚约0.5～1cm，表面黑褐色或棕褐色，凹凸不平。质坚硬，断面角质样，褐色或黑色。气微，味微甘而苦涩。
市场上常有掺伪制首乌，质坚硬，特别沉重，应注意鉴别。
本品为萝藦科植物芫花叶白前 Cynanchum glaucescens （Decne.）Hand.-Mazz.的干燥根茎。8月间采集，根茎及根入药。主要产自我国长江流域至南部及西南各地。功效同白前。具有降气消痰，止咳功效。用于肺气壅实，咳嗽痰多，胸满喘急。
本品不分等级，均为统货。
根茎呈圆柱形，较短小，或略呈块状，节间较短而密接，表面灰绿色或淡黄色。质地较柳叶白前坚硬，折断面空腔较小，须根簇生于节上，较粗长，少分枝，长5～15cm，直径约0.1cm。质脆而易折断。气微弱，味微甜。
为萝藦科植物白薇 Cynanchum atratum Bge.或蔓生白薇 Cynanchum versicolor Bge.的干燥根及根茎。根茎短粗，有结节，多弯曲。上面有圆形的茎痕，下面及两侧簇生多数细长的根。表面棕黄色，质脆，易折断，断面皮部黄白色，木部黄色，气微，味微苦。
为萝藦科植物竹灵消 Cynanchum inamoenum （Maxim.）Loes.的干燥根。呈须状根，无横走的根茎及具节的根茎，略似白薇。
为百合科植物龙须菜 Asparagus schoberioides kunth的干燥根。根多呈扁圆柱形，长而弯曲簇生在根茎上。表面灰棕色至暗棕色，不光滑，质柔韧，不易折断，横切面可见一层极薄的外皮，中间有细小的木心。气无，味淡，略酸。
本品为伞形科植物羌活 Notopterygium incisum Ting ex H.T.Chang或宽叶羌活 Notopterygium franchetii H.de Boiss.的干燥根茎和根。别名羌青、扩羌使者、胡王使者、羌滑、退风使者、黑药。春、秋二季采挖，除去须根及泥沙，晒干。主产于四川、青海、甘肃等地。具有解表散寒，祛风除湿，止痛功效。用于风寒感冒，头痛项强，风湿痹痛，肩背酸痛。
以条粗、表面棕褐色、断面朱砂点多、香气浓者为佳。
一等 长3.5cm以上，顶端直径1cm以上。
二等 长短不分。
一等 （蚕羌）干货，呈圆柱形，全体环节紧密，似蚕状，表面棕黑色，体轻，质松脆。断面紧密分层，呈棕紫白色相同的纹理，无须根，气微，味微苦辛。
二等 （大头羌）干货，呈瘤状突起，不规则的块状。表面棕黑色，体轻质脆，断面具棕黄色相间的纹理，无细须根，气浊，味微苦辛。
三等 （条羌）干货，呈长条形，表面暗棕色，多纵纹，无细须根，间有破碎，香气较淡，味微苦辛。
为圆柱状略弯曲的根茎，长4～13cm，直径0.6～2.5cm，顶端具茎痕。表面棕褐色至黑褐色，外皮脱落处呈黄色。节间缩短，呈紧密隆起的环状，形似蚕，习称“蚕羌”；节间延长，形如竹节状，习称“竹节羌”。节上有多数点状或瘤状突起的根痕及棕色破碎鳞片。体轻，质脆，易折断，断面不平整，有多数裂隙，皮部黄棕色至暗棕色，油润，有棕色油点，木部黄白色，射线明显，髓部黄色至黄棕色。气香，味微苦而辛。
为根茎和根。根茎类圆柱形，顶端具茎和叶鞘残基，根类圆锥形，有纵皱纹和皮孔；表面棕褐色，近根茎处有较密的环纹，长8～15cm，直径1～3cm，习称“条羌”。有的根茎粗大，不规则结节状，顶部具数个茎基，根较细，习称“大头羌”。质松脆，易折断，断面略平坦，皮部浅棕色，木部黄白色。气味较淡。
本品为毛茛科植物乌头 Aconitum carmichaelii Debx.的子根的加工品。别名附片、黑顺片。6月下旬至8月上旬采挖，除去母根、须根及泥沙，习称“泥附子”；选择个大、均匀的泥附子，洗净，浸入食用胆巴的水溶液中过夜，再加食盐，继续浸泡，每日取出晒晾，并逐渐延长晒晾时间，直至附子表面出现大量结晶盐粒（盐霜）、体质变硬为止，习称“盐附子”；或取泥附子，按大小分别洗净，浸入食用胆巴的水溶液中数日，连同浸液煮至透心，捞出，水漂，纵切成厚约0.5cm的片，再用水浸漂，用调色液使附片染成浓茶色，取出，蒸至出现油面、光泽后，烘至半干，再晒干或继续烘干，习称“黑顺片”。或选择大小均匀的泥附子，洗净，浸入食用胆巴的水溶液中数日，连同浸液煮至透心，捞出，剥去外皮，纵切成厚约0.3cm的片，用水浸漂，取出，蒸透，晒干，习称“白附片”。主产于四川、陕西。具有回阳救逆，补火助阳，散寒止痛功效。用于亡阳虚脱，肢冷脉微，心阳不足，胸痹心痛，虚寒吐泻，脘腹冷痛，肾阳虚衰，阳痿宫冷，阴寒水肿，阳虚外感，寒湿痹痛。
一等 每1kg 16个以内。
二等 每1kg 24个以内。
三等 每1kg 80个以内。
呈圆锥形，长4～7cm，直径3～5cm。表面灰黑色，被盐霜，顶端有凹陷的芽痕，周围有瘤状突起的支根和支根痕。体重，横切面灰褐色，可见充满盐霜的小空隙和多角形形成层环纹，环纹内侧导管束排列不整齐。气微，味咸而麻，刺舌。
为纵切片，上宽下窄，长1.7～5cm，宽0.9～3cm，厚0.2～0.5cm。外皮黑褐色，切面暗黄色，油润具光泽，半透明状，并有纵向导管束。质硬而脆，断面角质样。气微，味淡。
无外皮，黄白色，半透明，厚约0.3cm。
本品为马兜铃科植物马兜铃 Aristolochia debilis Sieb. et Zucc.及北马兜铃 Aristolochia contorta Bunge.的干燥根。别名土青木香、独行根、马兜铃根子等。春、秋二季采挖，除去须根及泥沙，晒干。主产于江苏、安徽、浙江、山东、河南等地。具有行气止痛，解毒消肿功效。用于眩晕头痛，胸腹胀痛，痈肿疔疮，蛇虫咬伤。
以条粗、质坚实、香气浓者为佳。
本品不分等级，均为统货。
本品呈圆柱形或扁圆柱形，略弯曲，长3～15cm，直径0.5～1.5cm。表面灰棕色或灰褐色，有纵皱纹及不甚明显的横长皮孔状物，顶端有稍凹陷的茎痕及红棕色的叶柄残基，根头部膨大。质坚硬，不易折断。断面淡黄棕色或淡棕色，有放射状纹理形成层环，色较深，并有散在的深褐色分泌管，有特异香气，嚼之有黏着感，味苦。
为菊科植物祁木香 Inula helenium L.的干燥根。主产于河北安国等地。根呈圆柱形或长圆锥形，稍弯曲或扭曲，有时纵剖成块。长3～15cm，直径0.5～2cm。表面灰棕色或灰褐色，有纵皱纹及不甚明显的横长皮孔状物，顶端有稍凹陷的茎痕及红棕色的叶柄残基，根头部膨大。质坚硬，不易折断，断面黄棕色或棕色，有特异而不同于青木香的香气，嚼之有黏着感，味苦。
均为菊科植物。在云南称青木香，上海称大理木香，山东省称越木香。20世纪60年代广木香停止进口，其曾代木香用较长一段时间，云木香产量满足之后即自行不再代用。混淆品原植物虽为五种，但药用部位基本相同。其根茎类圆柱形略似鸡骨，气芳香而特异，嗅之有不适感，香气较木香弱。味微苦而辛，嚼之粘牙。
有的省历史上曾使用祈木香作青木香，后新疆木香改名新疆青木香亦使用过一时，后进行了纠正，始改用正品。
本品为豆科植物苦参 Sophora flavescens Ait.的干燥根。别名地槐、好汉枝、山槐子、野槐。春、秋二季采挖，除去根头和小枝根，洗净，干燥，或趁鲜切片，干燥。主产于山东、河北以及东北等地。具有清热燥湿，杀虫，利尿功效。用于热痢，便血，黄疸尿闭，赤白带下，阴肿阴痒，湿疹，湿疮，皮肤瘙痒，疥癣麻风；外用治滴虫性阴道炎。
以条匀、断面色黄白者为佳。
统货 片直径≥1cm，异形片率≤40%，碎屑率≤28%。
选货 片直径≥2cm，异形片率≤24%，碎屑率≤7%。
统货 片直径≥1cm，异形片率≤18%，碎屑率≤23%。
选货 片直径≥2.5cm，异形片率≤16%，碎屑率≤3%。
本品呈长圆柱形，下部常有分枝，长10～30cm，直径1～6.5cm。表面灰棕色或棕黄色，具纵皱纹和横长皮孔样突起，外皮薄，多破裂反卷，易剥落，剥落处显黄色，光滑。质硬，不易折断，断面纤维性。切片厚3～6mm，切面黄白色，具放射状纹理和裂隙，有的具异型维管束呈同心性环列或不规则散在。气微，味极苦。
本品为姜科植物温郁金 Curcuma wenyujin Y.H.Chen et C.Ling、姜黄 Curcuma longa L.、广西莪术 Curcuma kwangsiensis S.G.Lee et C.F.Liang或蓬莪术 Curcuma phaeocaulis Val.的干燥块根。别名广郁金、川郁金、桂郁金。冬季茎叶枯萎后采挖，除去泥沙和细根，蒸或煮至透心，干燥。广郁金（黄丝郁金）产于四川、福建、广东。桂郁金产于广西。川郁金亦称白丝或绿丝郁金，产于四川、浙江、福建。桂郁金（莪芩）产于广西。温郁金产于浙江瑞安。具有凉血祛瘀，清心解郁，利胆退黄功效。用于胸胁刺痛，胸痹心痛，经闭痛经，乳房胀痛，热病神昏，癫痫发狂，血热吐衄，黄疸尿赤。
以质坚实、外皮皱纹细、断面色黄者为佳。
一等 每1kg 600粒以内。
二等 每1kg 600粒以外，直径不小于0.5cm。
一等 每1kg 600粒以内。
二等 每1kg 600粒以外，直径不小于0.5cm。
统货 大小不分，但直径不得小于0.6cm。
一等 每1kg 280粒以内。
二等 每1kg 280粒以外，但直径不得小于0.5cm。
又称金丝郁金，呈类卵圆形。表面灰黄色或灰棕色，皮细，略现细皱纹。质坚实。断面角质有光泽，外层黄色，内心金黄色。有姜之香气，味辛辣。
呈纺锤形、卵圆形或长椭圆形。表面灰黄色或灰白色，有较细的皱纹。质坚实而稍松脆。断面角质状，淡黄白色。微有姜香气，味辛、苦。
呈纺锤形，稍扁，多弯曲，不肥满。表面灰褐色，具纵直或杂乱的皱纹。质坚实。断面角质状，多灰黑色，有蜡样光泽，皮层明显。略有姜气，味苦、辛。
呈纺锤形或不规则的弯曲形，体坚实。表面灰白色至浅棕黄色，具细纵皱纹。质坚硬，断面颗粒状或角质状，淡白色或黄白色。略有姜气，味辛、苦。
系紫茉莉科植物紫茉莉 MirabiIis jalapa L.的根茎经蒸后加工而成。呈不规则的片状，厚薄不一，大小不匀，厚0.2～0.5cm。表面黄白色，角质样，无光泽，斜切片或见长条形的白色维管束，横切面可见点状环纹及白色麻点。质坚硬而韧。气无，味淡，微有麻舌感。
呈圆锥形、长圆形或扁圆形，有的弯曲，两端渐尖，长3～6cm，直径1.5～2.5cm。表面淡黄棕色或灰黄色，具不规则的纵皱纹，有的皮松隆起。质坚实，有的易砸碎。断面灰黄色，角质样有光泽，外层与内心易剥离。气微香，嚼之微有姜香气，味辛辣。该品近年来流入各地市场充正品郁金使用。
本品为蓼科植物虎杖 Polygonum cuspidatum Sieb. et Zucc.的干燥根茎和根。别名五三、虎杖、花斑竹、酸筒杆。春、秋二季采挖，除去须根，洗净，趁鲜切短段或厚片，晒干。主产于浙江、河北、山东等地。具有利湿退黄，清热解毒，散瘀止痛，止咳化痰功效。用于湿热黄疸，淋浊，带下，风湿痹痛，痈肿疮毒，水火烫伤，经闭，癥瘕，跌打损伤，肺热咳嗽。
以粗壮、色紫棕或黄棕、断面色鲜黄者为佳。
选货 直径1.5～2.5cm，杂质小于1%。
统货 直径0.5～2.5cm，杂质小于3%。
本品多为圆柱形短段或不规则厚片，长1～7cm，直径0.5～2.5cm。外皮棕褐色，有纵皱纹和须根痕，切面皮部较薄，木部宽广，棕黄色，射线放射状，皮部与木部较易分离。根茎髓中有隔或呈空洞状。质坚硬。气微，味微苦、涩。
本品为伞形科植物明党参 Changium smyrmioides Wolff的干燥根。4—5月采挖，除去须根，洗净，置沸水中煮至无白心，取出，刮去外皮，漂洗，干燥。主产于江苏。
以条匀、体重、质硬脆、色黄白、断面角质样者为佳。
本品不分等级，均为统货。
呈细长圆柱形、长纺锤形或不规则条块，长6～20cm，直径0.5～2cm。表面黄白色或淡棕色，光滑或有纵沟纹和须根痕，有的具红棕色斑点。质硬而脆，断面角质样，皮部较薄，黄白色，有的易与木部剥离，木部类白色。气微，味淡。
本品为百合科植物知母 Anemarrhena asphodeloides Bge.的干燥根茎。别名蚳母、连母、野蓼、地参。春、秋二季采挖，除去须根和泥沙，晒干，习称“毛知母”；或除去外皮，晒干。主产于山西、内蒙古、河北。具有清热泻火，滋阴润燥功效。用于外感热病，高热烦渴，肺热燥咳，骨蒸潮热，内热消渴，肠燥便秘。
以条粗、质硬、断面色黄白者为佳。
本品不分等级，均为统货。
呈长条状，微弯曲，略扁，偶有分枝，长3～15cm，直径0.8～1.5cm，一端有浅黄色的茎叶残痕。表面黄棕色至棕色，上面有一凹沟，具紧密排列的环状节，节上密生黄棕色的残存叶基，由两侧向根茎上方生长；下面隆起而略皱缩，并有凹陷或突起的点状根痕。质硬，易折断，断面黄白色。气微，味微甜、略苦，嚼之带黏性。
来源蚌壳蕨科植物金毛狗脊 Cibotium barometz （L.）J.Sm.的干燥根茎。别名狗脊、黄狗头、金毛狗。秋、冬二季采挖，除去泥沙，干燥；或去硬根、叶柄及金黄色绒毛，切厚片干燥，为“熟狗脊片”。主产于浙江、湖南。具有祛风湿，补肝肾，强腰膝功效。用于风湿痹痛，腰膝酸软，下肢无力。
药材以个体肥大、金黄色、坚实、无空心者为佳。狗脊片以厚薄均匀、坚实、无毛无空心者为佳。
本品不分等级，均为统货。
个呈不规则的长块状，长10～30cm，直径2～10cm。表面深棕色，残留金黄色绒毛；上面有数个红棕色的木质叶柄，下面残存黑色细根。质坚硬，不易折断。无臭，味淡、微涩。
呈不规则长条形或圆形，长5～20cm，直径2～10cm，厚1.5～5mm；切面浅棕色，较平滑，近边缘1～4mm处有1条棕黄色隆起的木质部环纹或条纹，边缘不整齐，偶有金黄色绒毛残留。质脆，易折断，有粉性。熟狗脊片呈黑棕色，质坚硬。
本品为泽泻科植物东方泽泻 Alisma orientale （Sam.）Juzep.或泽泻 Alisma plantago - aquatica Linn.的干燥块茎。别名水泽、如意花等。冬季茎叶开始枯萎时采挖、洗净、干燥，除去须根和粗皮。主产于福建、四川、江西等地。具有利水渗湿，泄热，化浊降脂功效。用于小便不利，水肿胀满，泄泻尿少，痰饮眩晕，热淋涩痛，高脂血症。
以个大、质坚、色黄白、粉性足者为佳。
历史上分为建泽泻和川泽泻。
一等 椭圆形，表面黄白色，每1kg 32个以内。
二等 椭圆形或卵圆形，表面灰白色，每1kg 56个以内。
三等 类球形，表面黄白色，每1kg 56个以外，最小直径不小于2.5cm。
一等 每1kg 50个以内。
二等 每1kg 50个以外，最小直径不小于2cm。
呈类圆球状，椭圆形或卵圆形，长2～7cm，直径2～6cm。表面黄白色或淡黄棕色，有不规则的横向环状线沟纹及多数细小突起的须根痕，底部有的有瘤状牙痕。质坚实，断面黄白色，粉性，有多数细孔。气微，味微苦。
1950年以后，江西曾引种建泽泻，有江泽泻之规格，与建泽泻相似，个头较小。
本品为十字花科植物菘蓝 Isatis indigotica Fort.的干燥根。秋季采挖，除去泥沙，晒干。主产于山西、河北、山东、河南。具有清热解毒，凉血利咽功效。用于瘟疫时毒，发热咽痛，温毒发斑，痄腮，烂喉丹痧，大头瘟，丹毒。
以条长、粗大、体实者为佳。
本品分两等。
一等 长17cm以上，芦下直径2cm以上，直径1cm左右。
二等 芦下直径0.5cm以上。
呈圆柱形，稍扭曲，长10～20cm，直径0.5～1cm。表面淡灰黄色或淡棕黄色，有纵皱纹、横长皮孔样突起及支根痕。根头略膨大，可见暗绿色或暗棕色轮状排列的叶柄残基和密集的疣状突起。体实，质略软，断面皮部黄白色，木部黄色。气微，味微甜后苦涩。
本品为防己科植物青牛胆 Tinospora sagittata （Oliv.）Gagnep.或金果榄 Tinospora capillipes Gagnep.的干燥块根。秋、冬二季采挖，除去须根，洗净，晒干。主产于云南。具有清热解毒，利咽，止痛功效。用于咽喉肿痛，痈疽疔毒，泄泻，痢疾，脘腹疼痛。
以个大、体重、质坚实者为佳。
本品不分等级，均为统货。
呈不规则圆块状，长5～10cm，直径3～6cm。表面棕黄色或淡褐色，粗糙不平，有深皱纹。质坚硬，不易击碎、破开，横断面淡黄白色，导管束略呈放射状排列，色较深。气微，味苦。
本品为五加科植物刺五加 Acanthopanax senticosus （Rupr. et Maxim.）Harms的干燥根和根茎或茎。春、秋二季采收，洗净，干燥。主产于东北。具有益气健脾，补肾安神功效。用于脾肾阳虚，体虚乏力，食欲不振，腰膝酸痛，失眠多梦。
统货 根茎呈结节状不规则圆柱形，直径1.4～4.2cm。根呈圆柱形，多扭曲，长3.5～12cm，直径0.3～1.5cm；表面灰褐色或黑褐色；粗糙，有细纵沟和皱纹；皮较薄，有的剥落，剥落处呈灰黄色。质硬，断面黄白色，纤维性。有特异香气，味微辛、稍苦涩。
统货 呈长圆柱形，多分枝，长短不一，直径0.5～2cm。表面浅灰色，老枝灰褐色，具纵裂沟，无刺；幼枝黄褐色，密生细刺。质坚硬，不易折断，断面皮部薄，黄白色，木部宽广，淡黄色，中心有髓。气微，味微辛。
根茎呈结节状不规则圆柱形，直径1.4～4.2cm。根呈圆柱形，多扭曲，长3.5～12cm，直径0.3～1.5cm；表面灰褐色或黑褐色，粗糙，有细纵沟和皱纹，皮较薄，有的剥落，剥落处呈灰黄色。质硬，断面黄白色，纤维性。有特异香气，味微辛，稍苦、涩。茎呈长圆柱形，多分枝，长短不一，直径0.5～2cm。表面浅灰色，老枝灰褐色，具纵沟，无刺；幼枝黄褐色，密生细刺。质坚硬，不易折断，断面皮部薄，黄白色，木部宽广，淡黄色，中心有髓。气微，味微苦。
本品为蓼科植物金荞麦 Fagopyrum dibotrys （D.Don）Hara的干燥根茎。别名苦荞麦、野桥荞麦、天荞麦。冬季采挖，除去茎和须根，洗净，晒干。主产于云南。具有清热解毒，排脓祛瘀功效。用于肺痈吐脓，肺热喘咳，乳蛾肿痛。
选货 每1kg根茎数≤45个，大小较均匀，杂质<2%。
统货 大小不等，杂质≤3%。
呈不规则团块或圆柱状，常有瘤状分枝，顶端有的有茎残基，长3～15cm，直径1～4cm。表面棕褐色，有横向环节和纵皱纹，密布点状皮孔，并有凹陷的圆形根痕和残存须根。质坚硬，不易折断，断面淡黄白色或淡棕红色，有放射状纹理，中央髓部色较深。气微，味微涩。
本品为大戟科植物大戟 Euphorbia pekinensis Rupr.的干燥根。别名湖北大戟。秋、冬二季采挖，洗净，晒干。主产于河北。具有泻水逐饮，消肿散结功效。用于水肿胀满，胸腹积水，痰饮积聚，气逆咳喘，二便不利。
本品不分等级，均为统货。
呈不整齐的长圆锥形，略弯曲，常有分枝，长10～20cm，直径1.5～4cm。表面灰棕色或棕褐色，粗糙，有纵皱纹、横向皮孔样突起及支根痕。顶端略膨大，有多数茎基及芽痕。质坚硬，不易折断，断面类白色或淡黄色，纤维性。气微，味微苦涩。
本品为马兜铃科植物北细辛 Asarum heterotropoides Fr.Schmidt var. mandshuricum （Maxim.）Kitag.、汉城细辛 Asarumsieboldii Miq. var. seoulense Nakai或华细辛 Asarum sieboldii Miq.的干燥根和根茎。别名少辛、小辛、细草、细条、独叶草、金盆草。前两种习称“辽细辛”。夏季果熟期或初秋采挖，除净地上部分和泥沙，阴干。主产于辽宁、吉林、安徽等地。具有解表散寒，祛风止痛，通窍，温肺化饮功效。用于风寒感冒，头痛，牙痛，鼻塞流涕，鼻鼽，鼻渊，风湿痹痛，痰饮喘咳。
以根多、色灰黄、叶色绿、香气浓者为佳。
本品不分等级，均为统货。
长卷曲成团，根茎横生，呈不规则圆柱状，具短分枝，长1～10cm，直径0.2～0.4cm。表面灰棕色，粗糙有环形的节，节间长0.2～0.3cm；分枝顶端有碗状的茎痕，根细长密生节上，长10～20cm，直径0.1cm，表皮灰黄色，平滑或具纵皱纹，有须根和须根痕。质脆，易折断，断面平坦，黄白色或白色。气辛香，味辛辣，麻舌。
根茎长0.1～0.5cm，节间长0.1～1cm。
根茎长5～20cm，直径0.1～0.2cm，节间长0.2～1cm，香气弱，味淡。
山东不习用华细辛。
本品为茜草科植物茜草 Rubia cordifolia L.的干燥根和根茎。别名红茜草、血茜草、血藤、过山红。春、秋二季采挖，除去泥沙，干燥。主产于山东、陕西、河南、山西、安徽等地。具有凉血止血，祛瘀通经功效。用于吐血，衄血，崩漏，外伤出血，瘀阻经闭，关节痹痛，跌仆肿痛。
以条粗长、外皮色红棕、断面黄红者为佳。
选货 根直径（中部）大于0.25cm。
统货 丛生粗细不等的根，有须根。
根茎呈结节状，丛生粗细不等的根。根呈圆柱形，略弯曲，长10～25cm，直径0.2～1cm；表面红棕色或暗棕色，具细纵皱纹及少数细根痕；皮部脱落处呈黄红色。质脆，易折断，断面平坦皮部狭，紫红色，木部黄红色或淡红色，用放大镜观察，可见小孔洞，用口吸之有透气感。味微苦，久嚼刺舌。
山东产量较多，自足且有外调。在收购中常有蓬子菜根混入，茜草为活血止血药，蓬子菜为解毒利尿药，两者功效不同，应注意区别。蓬子菜为茜草科植物蓬子菜 Galium verum L.的干燥根。别名白茜草、土茜草。性状与茜草略相似，唯根稍粗大，柴性强，握之有刺手感，表面灰褐色，质硬，断面类白色或灰黄色，木质部坚硬，用放大镜观察，亦有细小孔洞，但口吸之无透气感。
本品为毛茛科植物北乌头 Aconitum kusnezoffii Reichb.的干燥块根。别名草乌头、断肠草、土附子、毒公、竹节乌头、五毒根。秋季茎叶枯萎时采挖，除去须根及泥沙，干燥。主产于四川、陕西等地，全国大部地区均有生产。具有祛风除湿，温经止痛功效。用于风寒湿痹，关节疼痛，心腹冷痛，寒疝作痛及麻醉止痛。
以个大、肥壮、质坚实、断面色灰白者为佳。
选货 个大，肥壮。残茎及须根少，含杂率（残茎）≤2.0%。
统货 大小不等，残茎及须根较多，含杂率（残茎）不得过5%。
呈不规则长圆锥形，略弯曲，长2～7cm，直径0.6～1.8cm。顶端常有残茎和少数不定根残基，表面有已枯萎的芽，一侧有一圆形或扁圆形不定根残基，表面灰褐色或黑棕褐色，皱缩有纵皱纹、点状须根痕及数个瘤状侧根。质坚硬，断面灰白色或暗灰色，有裂线，形成层纹多角形或类圆形，髓部较大或中空。气微，味辛辣，麻舌。
为草乌的炮制加工品，多呈不规则的圆形片，表面黑褐色，有灰白色多角形形成层和点状维管束，有空隙，周边皱缩或弯曲。质脆。气微，味苦，辛辣，稍有麻舌感。
制草乌市场上常有掺伪，质硬，特别沉重，应注意鉴别。
本品为毛茛科植物威灵仙 Clematis chinensis Osbeck、棉团铁线莲 Clematis hexapetala Pall.或东北铁线莲 Clematis manshurica Rupr.的干燥根和根茎。别名铁脚威灵仙、软灵仙。秋季采挖，除去泥沙，晒干。主产于山东、江苏、安徽、浙江、河南以及东北等地。具有祛风除湿，通络止痛功效。用于风湿痹痛，肢体麻木，筋脉拘挛，屈伸不利。
以条匀、长，皮黑肉白，质坚实者为佳。
选货 经水选的干货。
统货 未经水选的干货。
统货。
一等 根长≥20cm。
二等 根长15～20cm。
统货 未经水选的干货。
根茎呈长柱状，长1.5～10cm，直径0.3～1.5cm，表面淡棕黄色。顶端残留茎基，质坚韧，断面纤维性，下侧着生无数细根。根呈细长圆柱形，稍弯曲。表面黑褐色，有细纵纹，有的皮部脱落，露出黄白色木质部。质硬脆，易折断，断面皮部较广，木部淡黄色，略呈方形，皮部与木部间常有裂隙。气微。
根茎呈短柱状，长1～4cm，直径0.5～1cm，根长4～20cm，直径0.1～0.2cm。表面棕褐色至棕黑色，断面木质部圆形。味咸。
根茎呈柱状，长1～11cm，直径0.5～2.5cm。根较密集，长5～23cm，直径0.1～0.4cm。表面棕黑色，断面木质部近圆形。味辛辣。
山东等省历史上多习用百合科植物短梗菝葜等的根，称铁灵仙，但现在用之甚少。
为百合科菝葜属植物短梗菝葜 Smilax scobinicaulis C.H.Wright、华东菝葜 Smilax sieboldii Miq.、黑叶菝葜 Smilax nigrescens Wang et Tang ex P.Y.Li以及鞘柄菝葜 Smilax stans Maxim.的根及根茎。别名铁丝根、铁脚威灵仙、铁杆威灵仙等。主产于陕西、河北、河南、甘肃等地。根茎为不规则的块状，上端偶有残留茎基，茎上着生小刺。根茎两侧和下端丛生许多细长圆柱形的根，长20～80cm，直径1～3cm，多弯曲不直。表面棕褐色或灰褐色，光滑，并有稀疏的钩状短刺及须根痕。质坚韧，难折断，断面白色。无臭，味淡。
本品为水龙骨科植物槲蕨 Drynaria fortune （Kunze）J.Sm.的干燥根茎。别名崖姜、岩连姜、爬岩姜、肉碎补、石碎补、飞天鼠、牛飞龙、飞来风。全年均可采挖，除去泥沙，干燥，或再燎去茸毛（鳞片）。主产于浙江、湖南。具有疗伤止痛，补肾强骨功效；外用消风祛斑。用于跌仆闪挫，筋骨折伤，肾虚腰痛，筋骨痿软，耳鸣耳聋，牙齿松动；外用治斑秃，白癜风。
以条粗大、色棕红者为佳。
本品不分等级，均为统货。
本品呈扁平长条状，多弯曲，有分枝，长5～15cm，宽1～1.5cm，厚0.2～0.5cm。表面密被深棕色至暗棕色的小鳞片，柔软如毛，经火燎者呈棕褐色或暗褐色，两侧及上表面均具突起或凹下的圆形叶痕，少数有叶柄残基和须根残留。体轻，质脆，易折断，断面红棕色，维管束呈黄色点状，排列成环。气微，味淡、微涩。
本品为莎草科植物莎草 Cyperus rotundus L.的干燥根茎。别名香附子，又称莎草、梭梭草、胡子草、香胡子、回头青。秋季采挖，燎去毛须，置沸水中略煮或蒸透后晒干，或燎后直接晒干。主产于山东、河南、河北。具有疏肝解郁，理气宽中，调经止痛功效。用于肝郁气滞，胸胁胀痛，疝气疼痛，乳房胀痛，脾胃气滞，脘腹痞闷，胀满疼痛，月经不调，经闭痛经。
以个大、质坚实、色棕褐、气香浓者为佳。
本品不分等级，均为统货。
本品多呈纺锤形，有的略弯曲，长2～3.5cm，直径0.5～1cm。表面棕褐色或黑褐色，有纵皱纹，并有6～10个略隆起的环节，节上有未除净的棕色毛须和须根断痕；去净毛须者较光滑，环节不明显。质硬，经蒸煮者断面黄棕色或红棕色，角质样；生晒者断面色白而显粉性，内皮层环纹明显，中柱色较深，点状维管束散在。气香，味微苦。
本品为伞形科植物重齿毛当归 Angelica pubescens Maxim.f. biserrata Shan et Yuan的干燥根。别名重齿当归。春初苗刚发芽或秋末茎叶枯萎时采挖，除去须根和泥沙，烘至半干，堆置2～3天，发软后再烘至全干。主产于甘肃、湖北、四川。具有祛风除湿，通痹止痛功效。用于风寒湿痹，腰膝疼痛，少阴伏风头痛，风寒夹湿头痛。
以条粗壮、油润、香气浓者为佳。
选货 无支根或切除直径1.0cm以下须根。
统货 下部有2～3个分枝或更多。
根略呈圆柱形，下部有2～3个分枝或更多，长10～30cm。根头部膨大，圆锥状，多横皱纹，直径1.5～3cm，顶端有茎、叶的残基或凹陷。表面灰褐色或棕褐色，具纵皱纹，有横长皮孔样突起及稍突起的细根痕。质较硬，受潮则变软，断面皮部灰白色，有多数散在的棕色油室，木部灰黄色至黄棕色，形成层环棕色。有特异香气，味苦、辛，微麻舌。
本品为伞形科植物白花前胡 Peucedanum praeruptorum Dunn的干燥根。别名土当归、野当归、岩风、岩川芎、水前胡、鸭脚七、野辣菜、姨妈菜、罗鬼菜、野芹菜。冬季至次年春茎叶枯萎或未开花前采挖，除去须根，去掉泥沙，晒干或低温干燥。主产于浙江、安徽、湖南、四川、江苏等地。具有降气化痰，散风清热功效。用于痰热喘满，咳痰黄稠，风热咳嗽痰多。
以条粗壮、质柔软、香气浓者为佳。
选货 直径≥1.0cm的占比不少于80%，下部分枝条较少或去除。
统货 大小不分，下部多有分枝。
呈不规则的圆柱形、圆锥形或纺锤形，扭曲，下端常有分枝，长3.5～15cm。表面灰黄色至棕褐色，根头部多有茎痕及纤维状叶鞘残基，上端有密集细环纹，干部有纵沟、纵皱纹及横长纹孔。质略柔软或硬脆，易折断，断面不整齐，淡黄白色，散有多数棕黄色斑点，皮部内侧具一棕色环纹，木部棕黄色，具放射状纹理。气芳香，味微苦、辛。
本品为伞形科植物紫花前胡 Peucedanum decursivum （Miq.）Maxim.的干燥根。别名土当归、鸭脚七、野辣菜、山芫荽、桑根子苗、鸭脚前胡、鸭脚板。秋冬季地上部分枯萎时挖出主根，除去茎叶、泥土，晒干或烘干。主产于浙江、江苏、湖北、江西、山东等地。具有解热、镇咳、祛痰功效。用于感冒、发热、头痛、气管炎、咳嗽、胸闷等病症。
呈圆柱形或圆锥形，有少数分枝，长3～15cm，直径0.8～1.7cm。表面棕黄色至深棕黄色，有浅直细纵皱纹，并有灰白色横长皮孔及点状须根痕。质硬不易折断，皮部与木部不易分离，皮部较狭，散有黄色斑点。香气浓，味微甘而后苦。
市场上混淆品较多，如华中前胡、云前胡、毛前胡等性状与正品不同，但饮片更容易混淆，应注意鉴别。
本品为姜科植物姜黄 Curcuma longa L.的干燥根茎。别名色姜黄。冬季茎叶枯萎时采挖，洗净，煮或蒸至透心，晒干，除去须根。主产于四川、福建、广东、江西等地。具有破血行气，通经止痛功效。用于胸胁刺痛，胸痹心痛，痛经经闭，癥瘕，风湿肩臂疼痛，跌仆肿痛。
选货 母姜重量占比<5%，无杂质。
统货 5%≤母姜重量占比≤25%，杂质<3%。
其他产区姜黄不分等级，均为统货。
根茎呈不规则卵圆形、圆柱形或纺锤形，常弯曲，有的呈叉状分枝，长2～5cm，直径1～3cm。表面深黄色，粗糙，有皱缩纹理和留有叶痕的明显环节，并有圆形分枝痕及须根痕。质坚实，不易折断，断面棕黄色至金黄色，角质状，有蜡样光泽，内表面层纹明显。气香特异，味苦、辛。
历史上山东地区多习用片姜黄。
本品为百合科植物云南重楼 Paris polyphylla Smith var. yunnanensis （Franch.）Hand.-Mazz.或七叶一枝花 Paris polyphylla Simth var. chinensis （Franch.）Hara的干燥根茎。别名七叶一枝花、草河车、金线重楼。秋季采挖，除去须根，洗净，晒干。主产于云南、四川、贵州、江西等地。具有清热解毒，消肿止痛，凉肝定惊功效。用于疔疮痈肿，咽喉肿痛，蛇虫咬伤，跌仆伤痛，惊风抽搐。
以粗壮、干燥者为佳。
一等 个体直径≥3.5cm，单个重量≥50g，每1kg个数≤20，大小均匀。
二等 个体直径≥2.5cm，单个重量≥25g，每1kg个数≤40，大小均匀。
三等 个体直径≥2.0cm，单个重量≥10g，每1kg个数≤100，大小均匀。
统货 大小不等。
根茎圆柱形，略扁，呈结节状，长2～12cm，直径1～3cm。表面黄棕色或棕褐色，全体有粗环纹密生，背面有稀疏的须根及须根痕，顶端有茎的残基及鳞叶。质坚硬，折断面粉质，灰白色或浅棕色，有的呈角质状。气微，味微苦而麻。
山东地区历史上曾将拳参称重楼，现已纠正。
本品为桔梗科植物轮叶沙参 Adenophora tetraphylla （Thunb.）Fisch.或沙参 Adenophora stricta Miq.的干燥根。别名沙参、泡参、泡沙参。春、秋二季采挖，除去须根，洗后趁鲜刮去粗皮，洗净，干燥。主产于山东、河北、江苏。具有养阴清肺，益胃生津，化痰，益气功效。用于肺热燥咳，阴虚劳嗽，干咳痰黏，胃阴不足，食少呕吐，气阴不足，烦热口干。
以条粗长、色黄白者为佳。
选货 根长大于等于15cm，芦下直径大于1.5cm。
统货 根长7～15cm，芦下直径0.8～1.5cm。
本品呈圆锥形或圆柱形，略弯曲，长7～27cm，直径0.8～3cm。表面黄白色淡棕黄色，凹陷处常有残留粗皮，上部多有深陷横纹，呈断续的环状，下部有纵纹和纵沟。顶端具1或2个根茎。体轻，质松泡，易折断，断面不平坦，黄白色，多裂隙。气微，味微甘。
本品为菊科植物驴欺口 Echinops latifolius Tausch.或华东蓝刺头 Echinops grijsii Hance的干燥根。别名华州漏芦。春、秋二季采挖，除去须根和泥沙，晒干。主产于河南、山东等。具有清热解毒，消痈，下乳，舒筋通脉功效。用于乳痈肿痛，痈疽发背，瘰疬疮毒，乳汁不通，湿痹拘挛。
以根粗大、质坚、色灰黄者为佳。
本品不分等级，均为统货。
本品呈类圆柱形，稍扭曲，长10～25cm，直径0.5～1.5cm。表面灰黄色或灰褐色，具纵皱纹，顶端有纤维状棕色硬毛。质硬，不易折断，断面皮部褐色，木部呈黄黑相间的放射状纹理。气微，味微涩。
本品为薯蓣科植物穿龙薯蓣 Dioscorea nipponica Makino的干燥根茎。春、秋二季采挖，洗净，除去须根和外皮，晒干。主产于东北。具有祛风除湿，舒筋通络，活血止痛，止咳平喘功效。用于风湿痹病，关节肿胀，疼痛麻木，跌仆损伤，闪腰岔气，咳嗽气喘。
本品不分等级，均为统货。
根茎呈类圆柱形，稍弯曲，长15～20cm，直径1.0～1.5cm。表面黄白色或棕黄色，有不规则纵沟、刺状残根及偏于一侧的突起茎痕。质坚硬，断面平坦，白色或黄白色，散有淡棕色维管束小点。气微，味苦涩。
本品为玄参科植物胡黄连 Picrorhiza scrophulariiflora Pennell的干燥根茎。别名割孤露泽、胡连、西藏胡黄连。秋季采挖，除去地上部分，洗净，晒干。现进口多来自印度、尼泊尔、新加坡，多由中国香港进口。目前我国云南、西藏已有分布。具有退虚热，除疳热，清湿热功效。用于骨蒸潮热，小儿疳热，湿热泻痢，黄疸尿赤，痔疮肿痛。
以条粗、折断时有粉尘、断面灰黑色、味苦者为佳。
一等 大条约占5%～6%，碎杂占3%～5%。
二等 大条约占5%，碎杂占5%～6%。
现进口多为统货。
选货 长3～12cm，直径≥0.6cm。
统货 长3～12cm，直径0.3～1cm。
呈圆柱形，少有分枝，略弯曲，长3～15cm，直径0.3～1cm。表面呈灰褐色，栓皮脱落处呈棕褐色或黑褐色，节间短，形成密集环纹，腹侧有较多疣状须根残基或有残存须根，状如卧蚕。近地茎部分的根基可见密集的鳞叶残茎，质脆，易断，折断时有粉尘，断面稍平坦，木栓层灰白至灰褐色，皮部及髓部淡棕色至棕褐色，维管束4～10个排列成环，木质部灰白色。气微，味极苦。
本品为龙胆科植物秦艽 Gentiana macrophylla Pall.、麻花秦艽 Gentiana straminea Maxim.、粗茎秦艽 Gentiana crassicaulis Duthie ex Burk.或小秦艽 Gentiana dahurica Fisch.的干燥根。别名西秦艽、川秦艽、麻花艽。春、秋二季采挖，除去泥沙；秦艽和麻花秦艽晒软，堆置“发汗”至表面呈红黄色或灰黄色时，摊开晒干，或不经“发汗”直接晒干；小秦艽趁鲜时搓去黑皮，晒干。主产于甘肃、陕西、内蒙古、四川、云南以及东北等地。具有祛风湿，清湿热，止痹痛的功效。用于风湿痹痛，中风半身不遂，筋脉拘挛，骨节酸痛，湿热黄疸，骨蒸潮热，小儿疳积发热。
一等 芦下直径1.2cm以上。
二等 芦下直径1.2cm以下，最小不低于0.6cm。
统货 。
一等 条长20cm以上，芦下直径1cm以上；
二等 长短大小不分，但芦下最小直径不低于0.3cm。
呈类圆柱形或圆锥形，上粗下细，扭曲不直，长10～30cm，直径1～3cm。表面黄棕色或灰黄色，有纵向或扭曲的纵皱纹。顶端有残存茎基及纤维状叶鞘。质硬而脆，易折断，断面柔润，皮部黄色或棕黄色，木部黄色。气特异，微涩。
呈类圆锥形，多由数个小根聚集交错缠绕，呈发辫状或麻花状。全体有显著向左扭曲的纵皱纹。表面棕褐色粗糙，有裂隙呈网状孔纹。质松脆，易折断，断面多呈枯朽状。气特异，味苦涩。
呈类圆锥形或圆柱形，长8～15cm，直径0.2～1cm。表面棕黄色。主根通常一个，残存的茎基有纤维状叶鞘，下部多分枝。断面黄白色。气特殊，味苦。
历史上各地曾调入伪品西藏秦艽，后均得到纠正。西藏秦艽为龙胆科植物西藏秦艽 Gentiana tibetica King ex Hook.f.的干燥根。根头部具茎残基，外被黄色或黄白色纤维状或扁片状基生叶柄残基。根呈类圆锥形或圆柱形，根头部分枝，中部绞合呈麻花状，下部有分枝，表面黑色，有似黑色胶状物包被，表面脱落处呈棕黄色，易折断，断面淡黄色或淡褐色。气微，味苦。
本品为龙胆科植物牛扁 Aconitum ochranthum C.A.Mey的干燥根。根头具茎残基黑色，类圆柱形，外被黑色扁片状基生叶柄残基。根类圆柱形或圆锥形，分枝为多数细根绞合成麻花状。表面黑色，有交织成网状的凹隙或扭曲的纵沟纹，表皮脱落处呈灰白色或黄白色，断面有数个点状维管束。气无，味苦。
本品为桔梗科植物桔梗 Platycodon grandiflorum （Jacq.）A.DC.的干燥根。别名苦桔梗、梗草。春、秋二季采挖，洗净，除去须根，趁鲜剥去外皮或不去外皮，干燥。主产于安徽、江苏、河北、河南、内蒙古、江西等地。具有宣肺利咽，祛痰，排脓功效。用于咳嗽痰多，胸闷不畅，咽痛音哑，肺痈吐脓。
以条肥大、色白、体质坚实、味苦者为佳。
分一～三等。
一等 上部直径1.4cm以上，长14cm以上。
二等 上部直径1cm以上，长12cm以上。
三等 上部直径不低于0.5cm，长度不低于7cm。
统货。
呈圆柱形或略呈纺锤形，下部渐细，有的有分枝，略弯曲，长7～20cm，直径约l～2cm。顶端有较短的根茎，其上有数个半月形的茎痕。表面白色或淡黄白色，未去皮的表面黄棕色或灰棕色，具扭曲纵沟，并有横长的皮孔样斑痕及支根痕，上部有横纹，质脆，断面不平坦，有一浅棕色环，皮部类白色，有裂隙，木部淡黄白色。味微甜而后苦。
由于货源紧缺，山东省莱芜、宁阳等地有人大量收购丝石竹刮去外皮伪充桔梗销至省内外不少地区，造成严重后果，虽屡经查处，但目前仍时有发现，应注意区别。
本品为石竹科植物丝石竹 Gypsophila oldhamiana Miq.的干燥根。根呈圆柱形或圆锥形，有的呈不规则的疙瘩块状，扭曲。上部较粗，残基棕褐色疙瘩茎和芽多个，表面淡黄色，有的残留棕色表皮。质地硬脆。断面不平坦，有一较浅棕色环，皮部薄，白色，木部淡黄色，异型维管束2～3轮，纵剖面白色或黄白色相间，显纵沟，有纤维性。味辛、麻。
本品为伞形科植物柴胡 Bupleurum chinense DC.或狭叶柴胡 Bupleurum scorzonerifolium Willd.的干燥根。别名北柴胡、才胡、茈胡、北胡。春、秋二季采挖，除去茎叶和泥沙，干燥。主产于河北、山西、河南、辽宁、黑龙江、内蒙古、江苏、安徽、湖北、陕西等地。具有透表泄热，疏肝，升阳功效。用于感冒发热，寒热往来，胸胁胀痛，月经不调，子宫脱垂，脱肛。
以条粗长、须根少者为佳。
历史上北柴胡亦称口柴胡、津柴胡。南柴胡亦称软柴胡、红柴胡。现仍分北柴胡、南柴胡两类，均为统货。
呈圆锥形，常有分枝，长5～16cm，直径0.3～0.8cm，顶端带有残留的茎基或纤维状叶基，表面黑褐色或浅棕色，具纵皱纹、支根痕及皮孔。质硬而脆，不易折断，断面呈片状纤维性，皮部浅棕色，木部黄白色。气微香，味微苦。
根较细，多不分枝或下部少分枝，根头部密被纤维状叶基残余。表面红棕色或黑棕色，靠近根头部多具明显的横向疣状突起。质稍软，易折断，断面略平坦，具败油气味。
与正品柴胡相似，唯根粗大，残茎长而粗，比北柴胡粗约1倍，断面纤维性强，柴胡之败油气甚微。
伞形科植物大叶柴胡 Bupleurum longiradiatum Turcz.的干燥根茎。根茎呈圆柱形，下部具分枝，长5～15cm，直径0.3～1cm，表面棕色，茎基处灰白色，茎中空，全体有密集的环纹。本品有毒，不可药用。
石竹科植物石竹 Dianthus chinensis L.的根。略似细小柴胡，唯残留的茎基处呈对生叶的痕迹，不具柴胡气味。
本品为桔梗科植物党参 Codonopsis pilosula （Franch.）Nannf.、素花党参 Codonopsis pilosula Nannf. var. modesta （Nannf.）L.T.Shen或川党参 Codonopsis tangshen Oliv.的干燥根。别名潞党参、红党、川党、台党、信党、南山参等。秋季采挖，洗净，晒干。主产于山西、甘肃、陕西、四川、贵州、云南、吉林、辽宁、黑龙江等地。具有补中益气，健脾益肺功效。用于脾肺气虚，食少倦怠，咳嗽虚喘，气血不足，面色萎黄，心悸气短，津伤口渴，内热消渴。
以条粗壮、质柔润、味甜者为佳。
历史上规格繁多，如潞党、文党、野党、白皮党、五台党、单枝党、汉中党、叙府党、东党等，又按大小、质量分成若干等级。
现西党、条党、潞党均分为一～三等。东党、白党分一、二等。
一等 芦下直径1.5cm以上。
二等 芦下直径1cm以上。
三等 芦下直径0.6cm以上。
一等 芦下直径1.2cm以上。
二等 芦下直径0.8cm以上。
三等 芦下直径0.5cm以上。
一等 芦下直径1cm以上，无油条。
二等 芦下直径0.8cm以上，无油条。
三等 芦下直径0.4cm以上，油条不得超过10%。
一等 长20cm以上芦下直径1cm以上。
二等 长20cm以下，芦下直径0.5cm以上。
一等 芦下直径1cm以上。
二等 芦下直径0.5cm以上，间有油条。
根呈长圆柱形，稍弯曲，长10～35cm，直径0.3～2cm。根头部有多数疣状突起的茎痕及芽，俗称狮子盘头。尤以野生品为显著，根头下有明显的黑棕色环状横纹，向下渐稀，野生品的环纹较密集。皮部淡黄色或淡棕色，质稍硬略带韧性，易吸潮变软。断面平坦，有裂隙或放射状纹理。味甜。
由于货源紧缺，先后出现了甘孜党参、柴党参等混淆品和伪品迷果芹。
为桔梗科植物球花党参、灰白叶党参的根。球花党参根呈纺锤形，长10～30cm，直径1～3cm，根头渐尖，有少数茎基残痕，不呈“狮子盘头”状。体轻松泡，横断面皮部乳白色。气特异，甜味淡。灰白叶党参与球花党参相似，只是根头顶端有一个或数个类圆柱形木质残基，侧面残留少数疣状突起的草质茎基。两者统称甘孜党，各地曾大量调入代党参用，现已不用。
为桔梗科金钱豹属植物大花金钱豹 Campanumoea javanica Bl.subsp. javanica 与金钱豹 Campanumoea javanica Bl.的根。根略呈圆柱形，具棱，稍弯曲，根头部有短根茎，下部有分枝。表面灰黄色，有不规则纵皱及多数疙瘩状突起。质硬，易折断，断面不平坦，类白色或黄白色。气微，味微甜，嚼之渣多。有的地区曾由贵州等地调入代党参用，现已不用。
为伞形科植物迷果芹属植物迷果芹 Sphallerocarpus gracilis （Bess.）K.-Pol.的根。产于东北等地。呈圆柱状近棱形，上粗下细，略弯曲，通常少分枝，长10～15cm，直径1cm。表面黄棕色，有较多的纵皱纹及突起的横长皮孔。质轻，易折断，断面稍平坦，类白色，木部淡黄色。气微，嚼之味甜，具胡萝卜气味。根头部无“狮子盘头”，嚼之无党参气味，有胡萝卜气味，是其与党参的主要鉴别点。
本品为鸢尾科植物射干 Belamcanda chinensis （L.）DC.的干燥根茎。别名紫蝴蝶根。春初刚发芽或秋末茎叶枯萎时采挖，除去须根和泥沙，干燥。主产于湖北、安徽、河南、江苏等地。具有清热解毒，祛痰利咽功效。用于热毒痰火郁结，咽喉肿痛，痰涎壅盛，咳嗽气喘。
以断面色黄者为佳。
本品不分等级，均为统货。
呈不规则结节状，长3～10cm，直径1～2cm，外表面棕褐色或黑褐色，皱缩，有排列紧密的横向皱折环纹。上面有数个凹陷的圆盘状茎痕，下面有残留细根及根痕。质硬，断面黄色，颗粒状。气微，味微辛而苦。
栽培品性状变异较大，断面深黄色而显红，苦味甚微。
由于货源紧缺，误用伪品时有发生，曾误收错用马虎扇子根、白射干、蝴蝶花根，目前仍有错用，应注意区别。
为鸢尾科植物鸢尾 Iris tectorum Maxim.的根茎。根状茎较粗短，节状环纹较多，上部粗，下部细，断面淡白色，味微苦。
为鸢尾科植物白射干 Iris dichotoma Pall.的根茎。根状茎短小，多呈须状根，断面白色，不具射干的气味。
鸢尾科植物蝴蝶花 Iris japonica Thunb.的根茎。根状茎为不规则条状，略扁，有分枝，全体呈结节状，根茎头部常有多数干枯的叶片包裹，并有干枯的茎基残痕。数个根头常有较瘦小的根茎连在一起。表面棕黄色或黄白色，近根头部有横环纹，质松脆，断面黄白色，味甘微苦。
本品为大戟科植物月腺大戟 Euphorbia ebracteolata Hayata或狼毒大戟 Euphorbia fischeriana Steud.的干燥根。别名川狼毒。春、秋二季采挖，洗净，切片，晒干。产于河南、山东。具有散结，杀虫功效。外用于淋巴结结核，皮癣；灭蛆。
以片大、肥厚、粉性足、质轻泡、有黄白相同的筋脉者为佳。
本品不分等级，均为统货。
为类圆形或长圆形块片，直径1.5～8cm，厚0.3～4cm。外皮薄，黄棕色或灰棕色，易剥落而露出黄色皮部。切面黄白色，有黄色不规则大理石样纹理或环纹。体轻，质脆，易折断，断面有粉性。气微，味微辛。
外皮棕黄色，切面纹理或环纹显黑褐色。水浸后有黏性，撕开可见黏丝。
本品为姜科植物蓬莪术 Curcuma phaeocaulis Val.、广西莪术 Curcuma kuuangsiensis S.G.Lee et C.F.Liang或温郁金 Curcuma wenyujin Y.H.Chen et C.Ling的干燥根茎。别名广莪术、温莪术、文术、川莪术。冬季茎叶枯萎后釆挖，洗净，蒸或煮至透心，晒干或低温干燥后除去须根和杂质。主产于广西、浙江、四川等地。具有行气破血，消积止痛功效。用于癥瘕痞块，瘀血经闭，胸痹心痛，食积胀痛。
以个均匀、质坚实、气香者为佳。
本品不分等级，均为统货。
呈长圆形或长卵形，长3～7cm，直径1.5～3cm，基部圆钝，顶端钝尖。表面黄棕色至灰色，光滑、环节明显或不见，有点状须根痕或残留须根，两侧各有一列下陷的芽痕和侧生根茎痕。质坚硬，击破面浅棕色，皮层与中柱易分离。气香，味微苦、辛。
呈长卵形、卵形或纺锤形，长4～8cm，直径2.5～4.5cm，顶端长尖。表面深棕色至灰棕色，粗糙，上部环节凸起，基部有下陷的须根痕，芽痕及侧生根痕不明显，有刀削痕。质坚重，碎断面黄棕色或黄灰色，角质状。气香，味辛、凉、苦。
呈长圆形或卵圆形，长2～5.5cm，直径1.5～2cm，顶端钝尖，基部近圆形。表面土黄色至灰黄色，稍平滑，环节明显，两侧各有一列下陷的芽痕和侧生根茎痕。质坚重，破碎面深绿黄色至棕色。皮层与中柱易分离。气微香，味辛。
本品为百合科植物浙贝母 Fritillaria thunbergii Miq.的干燥鳞茎。别名浙贝、大贝、象贝、元宝贝、珠贝。初夏植株枯萎时采挖，洗净。大小分开，大者除去芯芽，习称“大贝”，小者不去芯芽，习称“珠贝”。分别撞擦，除去外皮，拌以煅过的贝壳粉，吸去擦出的浆汁，干燥或取鳞茎，大小分开，洗净，除去芯芽，趁鲜切成厚片，洗净，干燥，习称“浙贝片”。主产于浙江。具有清热化痰止咳，解毒散结消痈功效。用于风热咳嗽，痰火咳嗽，肺痈，乳痈，瘰疬，疮毒。
以鳞叶肥厚、表面及断面白色、粉性足者为佳。
本品不分等级，均为统货。
大贝为鳞茎外层的单瓣鳞叶，略呈新月形，高1～2cm，直径2～3.5cm。外表面类白色至淡黄色，内表面白色或淡棕色，被有白色粉末。质硬而脆，易折断，断面白色至黄白色，富粉性。气微，味微苦。
珠贝为完整的鳞茎，呈扁圆形，高1～1.5cm，直径1～2.5cm。表面类白色，外层鳞叶2瓣，肥厚，略似肾形，互相抱合，内有小鳞叶2～3枚和干缩的残茎。
浙贝片为鳞茎外层的单瓣鳞叶切成的片。椭圆形或类圆形，直径1～2cm，边缘表面淡黄色，切面平坦，粉白色。质脆，易折断，断面粉白色，富粉性。
本品为姜科植物高良姜 Alpinia officinarum Hance的干燥根茎。别名小良姜。夏末秋初采挖，除去须根及残留的叶，洗净，晒干。主产于广东、海南、广西等地。具有温胃止呕，散寒止痛功效。用于脘腹冷痛，胃寒呕吐，嗳气吞酸。
本品不分等级，均为统货。
呈圆柱形，多弯曲，有分枝，长5～9cm，直径1～1.5cm。表面棕红色至暗褐色，有细密的纵皱纹及灰棕色的波状环节，节间0.2～1cm，下面有圆形的根痕。质坚韧，不易折断，断面灰褐色至淡棕色纤维性。有姜香气，味辛、辣。
20世纪50—60年代全国不少地区曾大量误用大高良姜。目前市场仍有销售。
本品为姜科植物大高良姜 Alpiniae Galangae（L.）Willd.的干燥根茎。呈圆柱形，多弯曲，有分枝，长8～20cm，直径1.5～3cm。较正品粗大，表面红棕色至棕褐色，有黄棕色的波状环节及纵皱纹。质坚韧，不易折断，断面黄棕色纤维性。气味与正品相似。
本品为五加科植物人参 Panax ginseng C.A.Mey的根经加工而成。别名朝鲜红参、别直参。主产于朝鲜、韩国等地，均系栽培品。具有大补元气，复脉固脱，补脾益肺，生津，安神功效。用于惊悸失眠，体虚，心力衰竭、心源性休克等。
商品规格较多，一般按质量片数（支）大小分等级，每盒600g，如官、天、地、私字等规格。此外尚有大尾、中尾等。目前进口的高丽参多为“天”字及“地”字两种规格。
呈扁长方柱形，长10～18cm，直径1.5～2cm。须根均已除去，芦头粗大而短圆，芦碗明显，凹陷如灯盏状，常有双芦头。芦头与正身连接处不凹陷，俗称“平肩”。正身方正，直立不弯，少分叉，参体上端表面显棕黄色，俗称“身穿黄马褂”，下端红棕色微透明，断面平坦呈角质状，有光泽，年轮纹明显，质体坚硬而重。气香浓郁特异，味甘微苦。
体形短小，下部常有一侧枝，表面黄白色，较粗糙，质较轻松。断面不平坦，黄白色，具粉性，并可见一黄棕色环。稍有香气，味甘微苦。
由于国产红参价格便宜十几倍，朝鲜红参进口量较少，故造假者常有所见。以国产红参加工压制的成品与高丽参十分相似，包装装潢仿朝鲜印制很精美，致使有的经营单位上当受骗造成损失。铁盒包装者为双层镀锌铁皮盒，内层不封口，表面压有朝鲜文朝鲜参字样，贴有黄色高丽参的商标，但人参插图不标准，印章模糊不清，整个包装情况颇能骗人，应注意区别。
为商陆科植物商陆 Phytolacea aeinosa Roxb.的根加工而成。系选用与高丽参枝条大小近似的鲜商陆，除去须根，蒸制后按照高丽参的形状挤压而成，用人参芦头插入商陆顶端作伪。形似高丽参，长8～13cm，直径约1.5cm，表面棕褐色，粗糙不光滑，质软，断面不平坦，无光泽。气微，味微苦，有毒。常见该伪品多使用塑料袋装，每袋两只，表面印有“香港××参茸行”字样。
系一般红参蒸软后再旋剖成大片，又将蒸软的小碎参裹入，顶端安装人参芦挤压而成。颇似高丽参，长14～16cm，直径2～2.5cm。表面棕褐色而不红润，参体粗细不匀称，中身不方正而有的凸粗。温水浸泡后纵向掰开，夹馅明显，呈若干碎参粘连在一起，顶端参芦可分离为数个。横断面不整齐，呈角质样。气微，不具高丽参之特异香气，味微苦甜。
本品为罂粟科植物伏生紫堇 Corydalis decumbens （Thunb.）Pers.的干燥块茎。别名一粒金丹、伏地延胡索、落水珠。春季或初夏出苗后采挖，除净茎叶及须根，干燥。主产于江西、江苏、浙江等地。具有活血止痛，舒筋活络，祛风除湿功效。用于中风偏瘫，头痛，跌仆损伤，风湿痹痛，腰腿疼痛。
本品不分等级，均为统货。
呈类球形，长圆形或不规则的块状，长0.5～2cm，直径0.5～1.5cm。表面土黄色、棕色或暗绿色，有细皱纹，常有不规则瘤状突起及细小的点状须根痕。质坚脆，断面黄白色，呈黄色颗粒状或角质状，略带粉性。味苦。
本品为萝藦科植物徐长卿 Cynanchum paniculatum （Bge.）Kitag.的干燥根和根茎。别名鬼督邮、石下长卿。秋季采挖，除去杂质，阴干。主产于山东、河南。具有祛风，化湿，止痛，止痒功效。用于风湿痹痛，胃痛胀满，牙痛，腰痛，跌仆伤痛，风疹，湿疹。
以香气浓者为佳。
本品不分等级，均为统货。
根茎呈不规则柱状，有盘节，长0.5～3.5cm，直径2～4mm。有的顶端带有残茎，细圆柱形，长约2cm，直径1～2mm，断面中空，根茎节处周围着生多数根。根呈细长圆柱形，弯曲，长10～16cm，直径1～1.5mm。表面淡黄白色至淡棕黄色或棕色，具微细的纵皱纹，并有纤细的须根。质脆，易折断，断面粉性，皮部类白色或黄白色，形成层环淡棕色，木部细小。气香，味微辛凉。
本品为蓼科植物拳参 Polygonum bistorta L.的干燥根茎。别名紫参、虾参、山虾、草河车。春初发芽时或秋季茎叶将枯萎时釆挖，除去泥沙，晒干，去须根。主产于山东、河北、江苏等地。具有清热解毒，消肿，止血功效。用于赤痢热泻，肺热咳嗽，痈肿，瘰疬，口舌生疮，血热吐衄，痔疮出血，蛇虫咬伤。
以粗大、坚硬、断面浅红棕色、无须根者为佳。
本品不分等级，均为统货。
根茎呈扁圆柱形，常弯曲呈虾状，长6～13cm，直径1～2.5cm。两端钝圆或稍细。表面紫褐色或紫黑色，稍粗糙，有较密的环节及根痕，一面隆起，另一面较平坦或略具凹槽。质硬，断面浅棕红色或棕红色，维管束呈黄白色点状，排列成环。无臭，味苦而涩。
本品为唇形科植物黄芩 Scutellaria baicalensis Georgi的干燥根。春、秋二季采挖，除去须根和泥沙，晒后撞去粗皮，晒干。主产于山西、内蒙古、东北、河北、山东。具有清热燥湿，泻火解毒，止血，安胎功效。用于湿温、暑湿，胸闷呕恶，湿热痞满，泻痢，黄疸，肺热咳嗽，高热烦渴，血热吐衄，痈肿疮毒，胎动不安。
一等 条长10cm以上，中部直径1cm以上。
二等 条长4cm以上，中部直径1cm以下，但不小于0.4cm。
呈圆锥形，扭曲，长8～25cm，直径1～3cm。表面棕黄色或深黄色，有稀疏的疣状细根痕，上部较粗糙，有扭曲的纵皱纹或不规则的网纹，下部有顺纹和细皱纹。质硬而脆，易折断，断面黄色，中心红棕色；老根中心呈枯朽状或中空，暗棕色或棕黑色。气微，味苦。
较细长，多有分枝。表面浅黄棕色，外皮紧贴，纵皱纹较细腻。断面黄色或浅黄色，略呈角质样。味微苦。
本品为豆科植物蒙古黄芪 Astragalus membranaceus （Fisch.）Bge. var. mongholicus （Bge.）Hsiao、膜荚黄芪 Astragalus membrarnaceus （Fisch.）Bge.的干燥根。别名白皮芪、山爆文、箭杆花。春、秋二季采挖，除去须根和根头，晒干。主产于山西、甘肃、黑龙江、内蒙古、陕西、四川、吉林，山东、河北等地亦有大量栽培。具有补气固表，利尿托毒，排脓，敛疮生肌功效。用于气虚乏力，食少便溏，中气下陷，久泻脱肛，便血崩漏，表虚自汗，气虚水肿，内热消渴，血虚萎黄，半身不遂，痹痛麻木，痈疽难溃，久溃不敛。
以条粗长、质硬而绵、粉性足、味甜者为佳。
历史上规格较多，如卜奎芪、正口芪、浑源芪、绵芪、红芪等9种，加工后又分多种规格，如冲正芪（又名黑皮芪）、正副炮台芪等。
分为特等，一～三等。
特等 长70cm以上，上中部直径2cm以上，末端直径不小于0.6cm。
一等 长50cm以上，上中部直径1.5cm以上，末端直径不小于0.5cm。
二等 长40cm以上，上中部直径1cm以上，末端直径不小于0.4cm。
三等 不分长短，上中部直径0.7cm以上，末端直径不小于0.3cm。
分为一～三等。
一等 上中部直径1.3cm以上，长33cm以上。
二等 上中部直径1cm以上，长23cm以上。
三等 上中部直径0.7cm以上，长短不分。
呈圆柱形，根少分枝，上粗下细，长10～90cm，直径0.8～3cm。表面灰黄色或浅棕褐色，全体有不整齐的纵皱纹和纵沟。外皮脱落后，可见网状花纹，尤以根头部为明显。质柔韧而具粉性，不易折断，断面纤维性甚强。皮部黄白色，木部淡黄色，有放射状的菊花心。老根的根头部断面中心部分偶有枯朽状，呈黑褐色或空洞。嚼之有豆腥气，味甜。
长10～50cm，直径0.6～2cm。表面红棕色，外皮易剥落，剥落处淡白色，断面黄白色，纤维性。嚼之有豆腥气，味甜。
部分地区曾大量种植草木樨、圆叶锦葵等，用其根伪充黄芪，甚至有用棉花根伪充者，应注意区别。
为豆科植物苦马豆的根。支根多，表面黄褐色，有特异的香气，无黄芪之甜味。
为锦葵科植物圆叶锦葵的根。多已切制成圆形饮片。形似黄芪片，无菊花心，味淡无豆腥气。
为豆科植物锦鸡儿的根。其根细，表面棕褐色，断面纤维性甚强，无黄芪的甜味。
为木犀科植物草木犀 Melilotus officinalis （L.）Pall.的根。呈圆柱形，有的略似圆锥形。表面深黄白色，较粗糙。质硬，易折断，断面深黄白色，少有纤维性。香气特异，似有香五加皮的气味，而无黄芪的气味。
本品为毛茛科植物黄连 Coptis chinensis Franch.、三角叶黄连 Coptis deltoidea C.Y.Cheng et Hsiao或云连 Coptis teeta Wall.的干燥根茎。以上三种分别习称“味连”“雅连”“云连”。秋季采挖，除去须根和泥沙，干燥，撞去残留须根。主产于四川、云南、湖北。具有清热燥湿，泻火解毒功效。用于湿热痞满，呕吐吞酸，泻痢，黄疸，高热神昏，心火亢盛，心烦不寐，心悸不宁，血热吐衄，目赤，牙痛，消渴，痈肿疔疮；外用治湿疹，湿疮，耳道流脓。
以条粗壮、质坚实、断面红黄色者为佳。
一等 长度≥5.0cm，直径≥0.5cm；间有过桥，但过桥长度≤1.6cm。
二等 直径≤5.0cm；有过桥，过桥长度≤3.0cm。
一等 鸡爪中部平均直径≥24mm，单支数量≥7支，重量≥9.0g；间有长度不小于1.5cm的碎节和长度不超过2.0cm的过桥。
二等 单支数量≥5支，重量≥5.0g，有过桥，间有碎节。
多集聚成簇，常弯曲，形如鸡爪，单枝根茎长3～6cm，直径0.3～0.8cm。表面灰黄色或黄褐色，粗糙，有不规则结节状隆起、须根及须根残基，有的节间表面平滑如茎秆，习称“过桥”。上部多残留褐色鳞叶，顶端常留有残余的茎或叶柄。质硬，断面不整齐，皮部橙红色或暗棕色，木部鲜黄色或橙黄色，呈放射状排列，髓部有的中空。气微，味极苦。
多为单枝，略呈圆柱形，微弯曲，长4～8cm，直径0.5～1cm。“过桥”较长。顶端有少许残茎。
弯曲呈钩状，多为单枝，较细小。
本品为百合科植物滇黄精 Polygonatum kingianum Coll. et Hemsl.、黄精 Polygonatum sibiricum Red.或多花黄精 Polygonatum cyrtonema Hua的干燥根茎。按形状不同，习称“大黄”“鸡头黄精”“姜形黄精”。春、秋二季采挖，除去须根，洗净，置沸水中略烫或蒸至透心，干燥。主产于浙江、湖南、湖北、山东、河南。具有补气养阴，健脾，润肺，益肾功效。用于脾胃气虚，体倦乏力，胃阴不足，口干食少，肺虚燥咳，劳嗽咳血，精血不足，腰膝酸软，须发早白，内热消渴。
以块大、色黄、断面透明、质润泽者为佳。
一等 每1kg ≤25头。
二等 每1kg 25～80头。
三等 每1kg ≥80头。
统货 不分大小。
一等 每1kg ≤75头。
二等 每1kg 75～150头。
三等 每1kg ≥150头。
统货 不分大小。
一等 每1kg ≤110头。
二等 每1kg 110～210头。
三等 每1kg ≥210头。
统货 不分大小。
呈肥厚肉质的结节块状，结节长可达10cm以上，宽3～6cm，厚2～3cm。表面淡黄色至黄棕色，具环节，有皱纹及须根痕，结节上侧茎痕呈圆盘状，圆周凹入，中部突出。质硬而韧，不易折断，断面角质样，淡黄色至黄棕色。气微，味甜，嚼之有黏性。
呈结节状弯柱形，长3～10cm，直径0.5～1.5cm。结节长2～4cm，略呈圆锥形，常有分枝。表面黄白色或灰黄色，半透明，有纵皱纹，茎痕圆形，直径5～8mm。
呈长条结节块状，长短不等，常数个块状结节相连。表面灰黄色或黄褐色，粗糙，结节上侧有突出的圆盘状茎痕，直径0.8～1.5cm。味苦者不可药用。
本品为薯蓣科植物黄独 Dioscorea bulbifera L.的块茎。别名黄独。冬前采挖块茎，洗净，切片晒干。主产于湖北孝感等地。具有清热凉血，解毒消瘿功效，用于解毒消肿，化痰散结，凉血止血。用于甲状腺肿大，淋巴结结核，咽喉肿痛，吐血，咯血，百日咳，癌肿；外用治疮疖。
以片大、外皮灰黑色、断面黄色者为佳。
本品不分等级，均为统货。
多为横切片，呈圆形或类圆形，长4～7cm，厚0.3～1cm。外皮棕黑色，有皱纹，密布短小的细根及黄白色微凸起的根痕，切面淡黄色至棕黄色，平坦或略凸凹不平。质坚脆，折断面颗粒状。气微，味苦。
曾误用鬼灯擎为黄药子，现已纠正。
本品为石竹科植物银柴胡 Stellaria dichotoma L. var. lanceolata Bge.的干燥根。别名白根子。春、夏间植株萌发或秋后茎叶枯萎时采挖，栽培品于种植后第三年9月中旬或第四年4月中旬采挖，除去残茎、须根及泥沙，晒干。主产于宁夏、内蒙古、甘肃等地。具有清虚热，除疳热功效。用于阴虚发热，骨蒸劳热，小儿疳热。
以条长、外皮色浅黄、断面色黄白者为佳。
一等 直径>0.8cm，杂质≤0.5%。
二等 直径0.6～0.8cm，杂质≤1%。
统货 直径0.5～2.5cm，杂质不得过3%。
本品呈类圆柱形，偶有支根，长20～40cm，有的更长，直径1～2.5cm。根头部有多数茎的残基，呈疣状突起，习称“珍珠盘”。表面浅黄色，有明显的纵皱纹，常向左扭曲，有的可见细根断痕，呈凹陷的棕色小点状，习称“砂眼”。质较脆，易折断，断面不平整，疏松有裂隙，皮部甚薄，木部有黄白色相间的放射状纹理。气微，味甜。
有的地区长期误将丝石竹根称山银柴胡，与银柴胡通用。现虽已纠正，但仍时有所见，两者气味有别，丝石竹根不可代银柴胡药用。
别名霞草、山蚂蚱菜、山银柴胡，为石竹科植物丝石竹 Gypsophila oldhamiana Miq.的干燥根。中部以上有众多不规则疣状突起和支根痕有栓皮者棕色，有较粗扭曲的纵皱纹；去皮者黄白色，质硬较难折断，断面可见黄白相间的异型维管束2～3轮，气微，味苦、涩，苦味浓，口水起沫而有麻舌感。主产于山东济南、泰安等地。
本品为麻黄科植物草麻黄 Ephedra sinica Stapf或中麻黄 Ephedra intermedia Schrenk et C.A.Mey.的干燥根和根茎。秋末采挖，除去残茎、须根和泥沙，干燥。主产于内蒙古、辽宁、河北、甘肃、山西等地。具有固表止汗功效。用于自汗，盗汗。
以质硬、外皮色红棕、断面色黄白者为佳。
本品不分等级，均为统货。
呈圆柱形，略弯曲，长8～25cm，直径0.5～1.5cm。表面红棕色或灰棕色，有纵皱纹和支根痕。外皮粗糙，易呈片状剥落。根茎具节，节间长0.7～2cm，表面有横长突起的皮孔。体轻，质硬而脆，断面皮部黄白色，木部淡黄色或黄色，射线放射状，中心有髓。气微，味微苦。
本品为商陆科植物商陆 Phytolacca acinosa Roxb.或垂序商陆 Phytolacca americana L.的干燥根。秋季至次春采挖，除去须根和泥沙，切成块或片，晒干或阴干。主产于河北、山东。具有逐水消肿，通利二便功效。外用解毒散结。用于水肿胀满，二便不通；外用治痈肿疮毒。
以块片大、色白者为佳。
本品不分等级，均为统货。
为横切或纵切的不规则块片，厚薄不等。外皮灰黄色或灰棕色。横切片弯曲不平，边缘皱缩，直径2～8cm；切面浅黄棕色或黄白色，木部隆起，形成数个突起的同心性环轮。纵切片弯曲或卷曲，长5～8cm，宽1～2cm，木部呈平行条状突起。质硬。气微，味稍甜，久嚼麻舌。
本品为菊科植物菊三七 Gynura japonica （Thunb.）Juel.的干燥块根。别名三七草，菊叶三七，土三七，血当归，牛头三七。秋后地上部分枯萎时采挖，除去残茎及泥土，晒干或鲜用。主产于江西、广东、广西、江苏等地。具有止血散瘀，消肿止痛，清热解毒功效。用于吐血，衄血，咯血，便血，崩漏，外伤出血，痛经，产后瘀滞，腹痛，跌打损伤，虫蛇咬伤。
本品不分等级，均为统货。
呈拳形条状块，长3～6cm，直径约3cm。表面灰棕色或棕黄色，全体多有瘤状突起，突起物顶端常有茎基、牙痕，下部常有细根或细根断痕，断面淡黄色。气微，味淡、微苦。
本品为毛茛科植物小毛茛 Ranunculus ternatus Thunb.的干燥块根。别名小毛茛、小毛茛根、猫爪。全年均可采挖，根挖出后剪去须根，晒干。主产于河南、江苏等地。具有化痰散结，解毒消肿功效。用于瘰疬痰核，疔疮肿毒，蛇虫咬伤。
本品不分等级，均为统货。
呈纺锤形，多5～6个簇生，形似猫爪，长0.3～1cm，直径0.2～0.3cm。顶端有黄褐色茎残基，表面黄褐色或灰黄色，微有纵皱纹，并有点状须根痕和残须根。质坚硬，不易折断，断面类白色或黄白色，粉性。气微，味微甜。
本品为百合科植物菝葜 Smilax china L.的干燥根茎。别名金刚藤。秋末至次年春采挖，除去须根，洗净，晒干或趁鲜切片，干燥。主产于浙江。具有利湿去浊，祛风除痹，解毒散瘀功效。用于小便淋浊，带下量多，风湿痹痛，疔疮痈肿。
本品不分等级，均为统货。
为不规则块状或弯曲扁柱形，有结节状隆起，长10～20cm，直径2～4cm。表面黄棕色或紫棕色，具圆锥状突起的茎痕基，并残留坚硬的刺状须根残基或细根。质坚硬，难折断，断面呈棕黄色或红棕色，纤维性，可见点状维管束和多数小亮点。切片呈不规则形。厚0.3～1cm，边缘不整齐，切面粗纤维性；质硬，折断时有粉尘飞扬。气微，味微苦、涩。
本品为薯蓣科植物绵萆薢 Dioscorea spongiosa J.Q.Xi，M.Mizuno et W.L.Zhao或福州薯蓣 Dioscorea futschauensis Uline ex R.Kunth的干燥根茎。别名大萆薢、山畚箕、山薯、黄姜。秋、冬二季采挖，除去须根，洗净，切片，晒干。主产于湖北。具有利湿去浊，祛风除痹功效。用于膏淋，白浊，白带过多，风湿痹痛，关节不利，腰膝疼痛。
本品不分等级，均为统货。
为不规则的斜切片，边缘不整齐，大小不一，厚2～5mm。外皮黄棕色至黄褐色，有稀疏的须根残基，呈圆锥状突起。质疏松，略呈海绵状，切面灰白色至浅灰棕色，有黄棕色点状维管束散在。气微，味微苦。
本品为鳞毛蕨科植物粗茎鳞毛蕨 Dryopteris crassirhi zoma Nakai的干燥根茎和叶柄残基。别名牛毛黄、绵马、贯众、野鸡膀子。秋季采挖，削去叶柄，须根，除去泥沙，晒干。主产于浙江、江西。具有清热解毒，驱虫功效。用于虫积腹痛，疮疡。
本品不分等级，均为统货。
呈长倒卵形，略弯曲，上端钝圆或截形，下端较尖，有的纵剖为两半，长7～20cm，直径4～8cm。表面黄棕色至黑褐色，密被排列整齐的叶柄残基及鳞片，并有弯曲的须根。叶柄残基呈扁圆形，长3～5cm，直径0.5～1.0cm。表面有纵棱线，质硬而脆，断面略平坦，棕色，有黄白色维管束5～13个，环列；每个叶柄残基的外侧常有3条须根，鳞片条状披针形，全缘，常脱落。质坚硬，断面略平坦，深绿色至棕色，有黄白色维管束5～13个，环列；其外散有较多的叶迹维管束。气特异，味初淡而微涩，后渐苦、辛。
本品为紫草科植物新疆紫草 Arnebia euchroma （Royle）Johnst.或内蒙紫草 Arnebia guttata Bunge的干燥根。别名硬紫草、大紫草、茈草、紫丹、地血、鸦衔草、紫草根、山紫草。春、秋二季采挖，除去泥沙，干燥。主产于云南、新疆。具有清热凉血，活血解毒，透疹消斑功效。用于血热毒盛，斑疹紫黑，麻疹不透，疮疡，湿疹，水火烫伤。
一等 条粗大，色紫红，皮厚，无毛头。
二等 条较细小，皮薄，偶见毛头，残留泥沙。
统货 条粗细大小不一。
新疆紫草（软紫草）呈不规则的长圆柱形，多扭曲，长7～20cm，直径1～2.5cm。表面紫红色或紫褐色，皮部疏松，呈条形片状，常10余层重叠，易剥落。顶端有的可见分歧的茎残基。体轻，质松软，易折断，断面不整齐，木部较小，黄白色或黄色。气特异，味微苦、涩。内蒙紫草呈圆锥形或圆柱形，扭曲，长6～20cm，直径0.5～4cm。根头部略粗大，顶端有残茎1或多个，被短硬毛。表面紫红色或暗紫色，皮部略薄，常数层相叠，易剥离。质硬而脆，易折断，断面较整齐，皮部紫红色，木部较小，黄白色。气特异，味涩。
本品为莎草科植物荆三棱 Scirpus fluviatilis （Torr.）A.Gray（ Scirpus yagara Ohwi）的干燥块茎。别名小黑三棱。冬季至次年春采挖，洗净，削去外皮，晒干。主产于吉林、安徽、江苏、山东等地。具有破血行气，消积止痛功效。用于血滞经闭，痛经，产后瘀阻腹痛，跌打瘀肿，腹中包块，食积腹痛。
本品不分等级，均为统货。
撞去外皮者近圆形，削去外皮者有明显刀痕，下端略呈锥形，长2～3cm，直径2～3cm。表面灰白色，有残余的根茎疤痕及未去净的外皮黑斑。体轻而坚硬，极难折断，入水中漂浮于水面，稀有下沉者。碎断面平坦，黄白色或棕黄色。气微，味淡，嚼之微辛涩。
本品为菊科植物紫菀 Aster tataricus L.f.的干燥根和根茎。春、秋二季采挖，除去有节的根茎（习称“母根”）和泥沙，编成辫状晒干，或直接晒干。主产于河北、山东、安徽等地。具有润肺下气，消痰止咳功效。用于痰多喘咳，新久咳嗽，劳嗽咳血。
以根长、色紫、质柔韧者为佳。
本品不分等级，均为统货。
根茎呈圆锥形或不规则块状。长2～6cm，直径1.5～3cm。上方生有多数茎基及叶柄残基，下方生有多数细而长的须根，多编成辫状，辫内常夹有土块。表面紫棕色，有纵纹。质柔软，气微弱，味甜。
为菊科植物橐吾属的多种橐吾的根。别名土紫菀、山紫菀、硬紫菀。其性状不一，一般根茎为扁圆块状，直径2～6cm。上方有残茎痕，常残存许多褐色毛须，下方有多数细长的根，长5～18cm，直径0.2～0.3cm。表面灰褐色或棕褐色，有纵纹及须根。质实而脆，易折断。气微，味辛辣。
本品为菊科植物祁州漏芦 Rhaponticum uniflorum （L.）DC.的干燥根。别名狼头花、野兰、鬼油麻。春、秋二季采挖，除去须根和泥沙，晒干。主产于山东、河北、河南。具有清热解毒，消痈功效。用于乳痈肿痛，痈疽发背，瘰疬疮毒，乳汁不通，湿痹拘挛。
以根粗大、质坚、色灰黑者为佳。
本品不分等级，均为统货。
呈圆锥形或扁片块状，多扭曲，长短不一，直径1～2.5cm。表面暗棕色、灰褐色或黑褐色，粗糙，具纵沟及菱形的网状裂隙。外层易剥落，根头部膨大，有残茎和鳞片状叶基，顶端有灰白色绒毛。体轻，质脆，易折断，断面不整齐，灰黄色，有裂隙，中心有的呈星状裂隙，灰黑色或棕黑色。气特异，味微苦。
本品为百合科植物小根蒜 Allium macrostemon Bge.或薤 Allium chinense G.Don的干燥鳞茎。别名野蒜、山蒜、泽蒜、拉拉蒜。夏、秋二季采挖，洗净，除去须根，蒸透或置沸水中烫透，晒干。主产于山东、河北、江苏以及东北等地。具有通阳散结，行气导滞功效。用于胸痹心痛，脘腹痞满胀痛，泻痢后重。
以个大、质硬、饱满、色黄白、半透明者为佳。
本品不分等级，均为统货。
本品呈不规则的卵圆形，高0.5～1.5cm，直径0.5～1.8cm。表面黄白色或淡黄棕色，皱缩，半透明，有类白色膜质鳞片包被，底部有凸起的鳞茎盘。质硬，断面角质样。有蒜臭气，味微辣。
本品为伞形科植物藁本 Ligusticum sinense Oliv.或辽藁本 Ligusticum jeholense Nakai et Kitag.的干燥根茎及根。别名西芎藁本、山藁本、辽藁本。秋季茎叶枯萎或次春出苗时采挖，除去泥沙，晒干或烘干。西芎藁本主产于四川、湖北、陕西；辽藁本产于河北、辽宁、山东、山西、内蒙古等地。具有祛风，散寒，除湿，止痛功效。用于风寒感冒，颠顶疼痛，风湿痹痛。
以身干、整齐、香气浓者为佳。
本品分西芎藁本和辽藁本两种。有的地区多习销辽藁本，西芎藁本使用较少。
选货 根长≥8.0cm，直径≥2.0cm。
统货 根长1.0～8.0cm，直径0.6～2.0cm。
选货 根长≥9.0cm，直径≥1.8cm。
统货 根长1.0～9.0cm，直径0.6～1.8cm。
选货 根长≥7.4cm，直径≥1.6cm。
统货 根长3.0～7.4cm，直径1.0～1.6cm。
根茎呈不规则结节状圆柱形，稍扭曲，略有分枝，长3～10cm，直径l～2cm。表面黄棕色或暗棕色，有纵皱纹，栓皮易剥脱，上端有一至数个圆孔状茎基，下侧有点状须根残痕。体轻，质较硬，折断面淡黄色或黄白色，纤维性。气浓香，味辛、苦，微麻。
根茎呈不规则圆柱状或团块状，长2～10cm，直径0.5～1.5cm。表面棕褐色，上端有数个丛生的叶基及突起的节，下端有多数细长而弯曲的根，根茎及根均有点状须根痕。气浓香，味辛、苦，微麻。
近年由新疆调入鞘山芎的根茎代藁本用，但非习销品。可否代藁本用尚无据可依。
本于伞形科植物鞘山芎 Conioselinum vaginatum （Spreng.）Thell.的干燥根茎。主产于新疆昭苏、新源、裕民、哈巴河等地。呈不规则的团块状，大者如拳，体轻泡，表面粗糙，淡黄棕色，纤维性特强，切断面纤维粗，有藁本的香气，但微弱，味微苦，稍麻。
本品为睡莲科植物莲 Nelumbo nucifera Gaertn.的干燥根茎节部。秋、冬二季采挖根茎（藕），切取节部，洗净，晒干，除去须根。主产于山东、河北、河南等地。具有收敛止血，化瘀功效。用于吐血，咯血，衄血，尿血，崩漏。
以节部黑褐色、两头白色、无须根者为佳。
本品不分等级，均为统货。
呈短圆柱形，中部稍膨大，长2～4cm，直径约2cm。表面灰黄色至灰棕色，有残存的须根和须根痕，偶见暗红棕色的鳞叶残基，两端有残留的藕，表面皱缩，有纵纹。质硬，断面有多数类圆形的孔。气微，味微甘、涩。