第四章
营养健康教育

膳食营养是人类维持生命、生长发育和身心健康的重要物质基础。营养健康教育是通过营养信息传播、技能传授和行为干预帮助个体和群体掌握营养健康知识、树立营养健康观念、自愿采纳有利于营养健康的行为和生活方式、提高个体和群体营养素养的一种有组织、有计划、系统的教育活动与过程，是健康教育的重要组成部分。

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