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以人为中心的健康照顾（person-centered care），又称全人照顾（whole person care），是在生物-心理-社会医学模式指导下产生的一种以人为中心、以治疗和照顾为主要内容、体现人文关怀的新型医疗服务模式。以人为中心的健康照顾是全科医生诊疗服务中的重点内容，也是全科医学的基本特征。《WONCA全科医学辞典》中给出的“以人为中心的照顾”的概念是：“生物-心理-社会医学模式指导下产生的新的卫生服务模式，医护人员在接诊时应将患者看作整体的人，充分尊重每一位患者，正确处理治疗疾病和管理患者的关系，诊断治疗中须同时了解患者的病情、就诊目的、期望、担心、情感状态、文化价值观及有关的就医背景等，据此作出整体评价和个体化的干预计划，并与患者协商，获得认可，尽力满足患者的卫生需求。”
本章将就两种不同的健康照顾模式、以人为中心健康照顾的基本原则、应诊过程及诊疗模式、全科医生在其中的作用及任务、以问题为导向的健康照顾等内容进行详细的介绍。