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“5号桌醉蟹两份。”
“7号桌醉虾、醉蟹各两份。”
“外卖订单，醉虾、醉蟹各一份，配送员5分钟后到。”
“好，咳咳咳……好的！”帮厨张姐的回答被一阵咳嗽打断，眼泪一下子流了出来。她赶紧转过身去用袖子擦了擦，“有点呛”，她的声音淹没在起锅和翻炒的哗啦声中，显得多余而心虚。
断断续续咳嗽4个月，心情也跟着起起伏伏。这已经是张姐第3次发作了，这几声咳嗽把她刚捡起来的信心又击碎了。
4个月前，张姐和女儿小梅说让她相个亲，小梅说不想去。一向总是乐呵呵的张姐突然就发了无名火，高声说了她两句，之后就开始咳嗽，还觉得身上一阵阵冷飕飕的。一量体温，39℃。小梅没再争辩，想着或许是旺季到了后厨的活太忙，妈妈累着了心情不好，就找出退烧药给她吃了两片。第二天张姐没再发烧，就照常去饭店上班了。
然而1个多月后，张姐又发烧了，这次体温直接窜到了40℃，咳嗽也加重了，爬楼梯还有点喘。退烧药吃了两片又两片，但是只要药劲儿一过，发烧就准时找上门来。
“咱们还是去医院看看吧。”
跟饭店请了假，张姐和老公老沈去了当地的县医院。抽血、拍片之后，医生说张姐左边肺里有炎症，胸腔和心包还有积水，需要住院治疗。但是连续输了几天液之后，张姐的发烧和咳嗽丝毫没有好转的意思，反而胸闷得更厉害了，愁得她整夜整夜睡不着。再去复查拍了胸片，医生发现她的肺炎加重了，积水也增多了，就给她做了穿刺置管引流。看到淡黄色的液体从身体里源源不断地流出来，逐渐充满集液袋，张姐觉得脊梁骨阵阵寒意。
“你这个病很棘手。”县医院呼吸科主任说，“可能是肺炎引起的胸腔积液，但我们换了好几种药，效果都不太好。胸水的微生物检测做了几次都没查到什么。心包也有积液，但我们医院心脏超声检查没发现心脏内部结构有什么问题。市医院心脏科很好，要不你们去那边做个心脏超声吧，看看是不是心脏的问题。”
于是张姐和老沈来到市医院，心脏超声医生一边做一边和她交流：“心脏瓣膜上有赘生物，发烧吗？天天40℃啊！那可能是心内膜炎引起的，赶紧去看医生。不能剧烈活动，万一赘生物掉下来可能会引起栓塞、脓肿、坏死的！”
张姐一听，连路都不敢走了，一路上简直是老沈用胳膊夹着回去的。到了县里就直奔医院，医生看到报告也十分重视，赶紧安排住院，又换了高级抗生素。还真别说，虽然药比较贵，每天花费都不下4位数，但换了药之后第三天，张姐就不发烧了。
“市里没白去，钱也没白花！”张姐如释重负。她开始每天白天上班，晚上输液。看到熟悉的灶台，听到喧闹的人声和起锅声，她体会到了一种失而复得、劫后余生的感觉。
但她不知道，事情还远远没结束。
熟悉而踏实的生活只持续了两天，咳嗽又如鬼魅般地缠了上来。回家一量体温，又是39℃。张姐默默抹着眼泪，失望和焦虑的气氛再一次笼罩了这个往日充满温馨的家庭。
这次，老沈决定带她去上海看。先在网上找了一家三甲医院挂了号，面诊时医生看了报告，也说是感染性心内膜炎和肺炎，收住院治疗了。但没成想，一住进医院，张姐就再也没发烧！医生给她拍了个片子，发现肺炎也基本上好了，心超报告也是“正常”，医生给输了3天抗生素就让出院了。
“怪了。”张姐嘀咕着回了家。结果前脚刚踏进家门，后脚体温就又上来了，依然是40℃，依然是咳嗽不止。张姐全家都要被这个怪病逼疯了。不得已，她再次住进了县医院，用上了之前的高级抗生素，但这次却没有之前那么顺利。这次用药后，张姐出现剧烈的呕吐，连日水米未进，县医院的医生也要崩溃了。该做的检查都做了，该用的药也都用了，但是这病竟一点起色也没有。县医院的主任坦诚地和张姐一家说，这种发热查不出原因的病，是全世界内科医生的噩梦，建议他们再去大医院试一试。
“闺女，你真该谈个男朋友了。”听了医生的谈话，张姐没头没尾地和女儿说了这样一句。
“行，妈，我听你的。”女儿瞬间懂了妈妈的话外音，“咱们先看病，我看了上海一家三甲医院的公众号，他们那边感染病科看不明原因的发烧，还有感染性心内膜炎和肺炎都擅长的。”
感染病科胡教授的诊室外坐满了患者，轮到他们的时候，天已经黑了，不过诊室门口的待诊区仍然一座难求。
“胡教授，我妈发烧好长时间了，还有肺炎，您给看看，片子都带来了。”小梅拎着十几个胶片袋，手勒得通红。
胡教授详细查看了张姐的检查报告，又把胶片一一看过并对比。
“当地医生的工作已经做得很充分了，发热待查确实是非常棘手的。而且这个发热没有规律，你肺里病灶的位置一直在变化，不像是普通的感染。”
“那……是癌症吗？”张姐被吓到了，问出了心中一直害怕面对也不敢细想的问题。
“你是做什么工作的？平时喜欢吃生的东西吗？”胡教授并没有直接回答张姐的问题，反而问了她问题。
“我妈是饭店帮厨，生醉的虾蟹做得最拿手，我们全家都爱吃。”
“你这肯定不是普通的感染，但目前的证据还不支持癌症。先别担心，需要住院再做些检查。”胡教授心里已经有了想法，他在宽慰病人的同时安排了张姐住院后要做的检查。
这是张姐的第四次住院了，她也不确定这是不是最后一次住院。但琢磨着胡教授的话，她隐约觉得胡教授对这病心里有数。想到这，她又略略安心。
“这个发热、咳嗽的患者，大家觉得像是什么问题？”查房时，胡教授抛出了这个问题。
“是不是结核？她一般性的抗感染药物都没效果，要不要试试诊断性抗结核药。”
“没准是真菌感染，她片子上有过肺空洞的。”
“保不齐是淋巴瘤呢。要是淋巴瘤，什么奇怪的症状都可能。”
“合并什么其他问题不知道，但是心内膜炎肯定有，心脏超声都明确提示了。”
“反复血培养阴性，针对心内膜炎的经验性用药也不奏效，即使她真有心内膜炎，也肯定不是主要问题。”
大家七嘴八舌讨论起来，谁也说服不了谁。
“我觉得像是寄生虫感染。”胡教授声音一出，大家都静了下来。“发热没有规律，肺部病灶呈游走性，又有生吃虾蟹的饮食习惯，都符合寄生虫感染的特征。”
“但是她外周血嗜酸性粒细胞一直不高，IgE（免疫球蛋白E，以下简称IgE）也正常。”一位住院医师打破了沉默，“这些都不像寄生虫感染。”
“是的，但寄生虫感染导致这两项指标升高并非绝对。”
张姐这次住院之后仍然发着40℃的高烧，这对于经历过三起三落的她来说，已经习以为常了，但胡教授却做了大胆的决定——停用所有抗感染药物，抽血送寄生虫抗体检查。对于这种高烧的病人，药物一样两样加上去是常规操作，一般人都不敢逆势做减法，减药的做法要承担很大的压力。而且寄生虫抗体检查不是一个常规的检查项目，也从来没有医生和张姐提过做这个检查。
“等等看，寄生虫抗体报告3天后就会出来了。”
3天后，随着一份报告的到达，办公室里响起了一片欢呼声：“肺吸虫抗体阳性！”
肺吸虫又名卫氏并殖吸虫，可寄生于淡水螺、贝类以及淡水蟹和蝲蛄（小龙虾的近亲）体内。虫体带有吸盘，可以在人或其他动物的各脏器间到处游窜，最常感染肺部。俗话说，常在河边走，哪有不湿鞋。张姐平常最爱吃生醉的虾蟹，生肺吸虫病也不足为怪。
“啥？我肺里有寄生虫？我感觉这是旧社会才有的病啊？生醉的虾蟹我吃了几十年，而且我们那的人都这么吃。即使没洗干净，也都用酒泡过，难道还杀不死虫子和细菌吗？”
“一般饮用酒的酒精含量最高50%左右，并不能完全杀死肺吸虫的虫卵或幼虫。不管有多少人这样吃，也不管有多少人没有中招，这种饮食习惯确实是有很大健康风险的。”
胡教授给张姐用上了针对性的驱虫药——吡喹酮，告诉张姐连吃3天就行。张姐对这个一百片只要几元钱的药半信半疑：“这药真的行吗？我之前的药一天就要一千多块。而且这次一共就吃3天，够不够啊？”
“让咱们一起见证奇迹吧！”胡教授总是这样笑呵呵地说道。
这一夜，张姐少见地睡了个整觉——她的咳嗽明显减少了。
第二天测了4次体温，最高才37.8℃！
第四天，张姐体温彻底恢复正常，咳嗽也只有一两声了。医生给她办了出院，让她一个月后来再来复查。退烧总是开心的，但其实张姐还没有完全放下心来。毕竟，经历过4个多月的起起伏伏，她已经不敢轻易奢望这病能彻底好了。老沈似乎看穿了张姐笑容背后的隐忧，他没多说话，只是把所有行李袋都拎在一只手里，另一只手搀着张姐。
一个月的时间里，张姐没再发烧，也没再咳嗽。
一个月后复查，她肺里炎症大部分都吸收了。
两个月后再复查，肺炎、胸水全都消失了！心脏超声报告上，心脏上的赘生物也已经机化了。
一家人紧绷了半年的神经，终于能放松下来。张姐笑得无比灿烂，眼睛亮闪闪的。回想这半年的起起伏伏，张姐觉得她的发烧不光是医生的噩梦，更是她的噩梦，还好胡教授把她从噩梦中叫醒。回到往常忙碌而踏实的生活中，她分外珍惜这失而复得的健康。至于醉虾、醉蟹，店老板听了张姐的曲折故事，现在店里只供应熟的醉虾蟹了。
父母在疾病面前的互为依靠，小梅看在眼里，她开始认真考虑找个男朋友的事了。
33岁的小夏怀孕2个月，妊娠反应大，胃口很差。家人陪同她到浙江游玩，心情大好的小夏敞开吃了6只生的溪蟹，没想到几天后就开始咳嗽、胸痛、发高烧。医生抽血化验，血液里面嗜酸性粒细胞非常高（41.8%，正常范围：0.4%～8.0%），高度怀疑寄生虫感染。此时，小夏已经胸痛、气急到无法忍受的地步，做MRI检查发现，小夏已经发生了气胸、两肺多处肺炎。医生考虑是由于虫体到处游走导致小夏的肺被破坏、发炎，于是让小夏吃了3天吡喹酮驱虫，果然很快就康复了，但是孩子没有保住，小夏和家人懊恼不已。
朱大姐平常身体健康，单位体检发现右侧胸腔积液、肺炎。各种药吃了一马甲袋，肺病还是没好转，朱大姐很郁闷。后来她来到感染病科就诊，医生仔细询问病史了解到，原来朱大姐是个醉虾醉蟹爱好者，半年前有一次吃了之后发生呕吐、腹泻，输液后症状好转也就没在意。医生给朱大姐查了寄生虫抗体，果然肺吸虫抗体呈阳性。经驱虫治疗后，朱大姐的肺炎、胸水都好转了。
肺吸虫是一种寄生虫，可寄生于淡水螺、贝类（第一中间宿主）以及淡水蟹、小龙虾和蝲蛄（第二中间宿主）。河虾的头部、河蟹的鳃部和蟹黄内都是虫卵聚集的地方，食用前尤其要注意清理这些地方。
生吃或半生吃（未煮熟、腌制等）含有肺吸虫囊蚴的中间宿主或感染动物（如野猪）的生肉，就可能感染肺吸虫。高度白酒不能完全杀死肺吸虫的虫卵或幼虫。建议将动物肉类煮熟后再食用。
肺吸虫不会在人与人之间传播，但可经污染的厨具（如刀或砧板）传播。此外，虫卵可由感染者的痰排出，也可被宿主吞咽随粪便排出，因此减少粪便污染水源可预防肺吸虫的传播。
肺吸虫感染人或动物后，虫体可在各个脏器（肺部、肝脏、皮肤、横纹肌、脑部等）间到处游窜，引起急性炎症。肺吸虫最常在肺部结束迁徙，表现为胸痛、呼吸困难、咳嗽、发热、咳血丝痰，甚至咯血，有一部分病例被误诊为肺结核。虫体进入脑组织中后果很严重，会引起脑膜炎症状。虫体在人体内可存活长达20年。
肺吸虫感染首选吡喹酮驱虫，或者使用三氯苯达唑代替。因为肺吸虫感染可能引起慢性并发症，故无论患者有无症状都需接受治疗。
食用生的淡水鱼虾螺蟹还可能感染很多其他寄生虫，最常见的就是华支睾吸虫，也就是常说的肝吸虫，引起肝吸虫病。通过进食淡水生鱼片、生滚鱼片粥均可能感染肝吸虫。