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“五脏五味补泻”又称“五脏苦欲补泻”，此用药法则源于《黄帝内经》。《素问·脏气法时论》曰：“肝苦急，急食甘以缓之”“心苦缓，急食酸以收之”“脾苦湿，急食苦以燥之”“肺苦气上逆，急食苦以泄之”“肾苦燥，急食辛以润之”，又云：“肝欲散，急食辛以散之，用辛补之，酸泻之”“心欲软，急食咸以软之，用咸补之，甘泻之”“脾欲缓，急食甘以缓之，用苦泻之，甘补之”“肺欲收，急食酸以收之，用酸补之，辛泻之”“肾欲坚，急食苦以坚之，用苦补之，咸泻之”。此即后世所谓“五脏苦欲补泻”理论，李时珍《本草纲目》称其为“五脏五味补泻”。
缪希雍《神农本草经疏》曰：“五脏苦欲补泻，乃用药第一义。好古为东垣高足，东垣得之洁古，洁古实宗仲景，仲景远师伊尹，伊尹原本炎黄，圣哲授受，百世一源，靡或少异。不明乎此，不足以言医矣。”不仅强调五脏苦欲补泻用法的临床意义，还对这一理论形成的渊源、传承及发展脉络进行了归纳。可以看出，仲景在这一理论传承与发展中，发挥着承上启下的重要作用。
《伤寒论》及《金匮要略》中究竟蕴含有哪些“五脏五味补泻”用药法则内容？值得深入挖掘。提取经方中有关“五脏五味补泻”的“方剂要素”，将有利于应用“方-证要素对应”组方原则，提高中医组方治疗五脏疾病的靶向性，提高临床疗效，从而更好地继承和发扬仲景学术。