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如果燃气灶上正在烹煮东西，千万不要离开厨房去看电视、打电话等。要全程守着燃气灶，避免汤水溢出、意外熄火等情况发生，造成燃气泄漏。用完燃气后应及时关闭燃气阀门。
将一些零碎物品或者抹布等挂在管道上的习惯是非常不可取的。无论是室内燃气管，还是其他软管，都不能承载重物。悬挂杂物的管道久而久之很可能会变形，严重的甚至会造成燃气泄漏。
天气渐冷时，很多老年人可能会选择紧闭门窗。但是，长时间使用燃气不开窗，容易造成室内氧气不足。应该经常开窗通风，尤其是在使用燃气时，避免缺氧造成的伤害。
如果在家中突然闻到“燃气味”，千万不要慌张，别动明火，也不要开关电器，立即打开窗户，关掉燃气阀门迅速撤离到户外安全的地方，拨打当地燃气公司服务热线或119消防报警电话。
如果燃气灶具连续三次打不着火，请先停顿一会儿，确保燃气消散后，再重新打火。因为灶具多次未打着火时，燃气已经大量释放到周围，如遇到明火极易引起燃爆。
一般民用供气，都对燃气进行加臭（乙硫醇）处理，使燃气带有类似臭鸡蛋的气味，这样易于发现燃气泄漏。所以一旦察觉家中有类似的异味，就有可能是燃气泄漏。
如果燃气泄漏比较严重，在安静的环境下是可以听到“嘶嘶——”的漏气声音的。
在完全不用气的情况下，观察燃气表的末位红框内数字是否走动，如走动可判断为燃气表阀门后有泄漏（如燃气表、灶具和热水器连接燃气表之间的胶管、接口等地方）。
肥皂或洗衣粉用水调成皂液，依次涂抹在燃气管、减压阀与胶管连接处、阀门开关处等容易漏气的地方，以检查燃气是否发生泄漏。如遇燃气泄漏，皂液就会被漏出的燃气吹出泡沫。看到泡沫产生，并不断增多，则表明该部位发生了漏气。但极微小漏点可能无法被观察到，还是要以专业检测工具检测结果为准。
应请专业人员规范安装燃气报警器。燃气报警器能够24小时监测燃气泄漏情况，如遇燃气泄漏可发出刺耳的警报声，以便及时作出判断和处理。
温馨提示
如果发现疑似泄漏的情况，应第一时间打开门窗，并及时打电话给燃气公司等服务机构，请专业的人员进行检测和维修。检查过程中，严禁使用打火机等明火检查，否则很容易引发火灾、爆炸事故。
立即关闭钢瓶角阀及灶具开关，向燃气公司反映，以便查明原因；及时对泄漏处进行处置，避免发生恶性事故。特别需要注意的是，不要情急之下打开排气扇进行通风，而忽略了排气扇也是通电的。应立即打开窗户通风。
各种电器开关、插头与插座的插接都会产生火花，室内泄漏的可燃气体达到一定浓度后会引起爆炸，此时应立即到室外电闸处切断电源。
穿脱衣服会产生静电，特别是混纺、尼龙织物，静电也会引爆空气中一定浓度的可燃气体。
通话时电话机内部有可能产生微小火花，也会引起爆炸，要远离现场之后再打电话求助。
气种分为天然气、人工煤气和液化天然气。因为这三种气体的热值、燃气压力各不相同，所以灶具也会有不同的针对性。如果灶具类型与气体不符，可能发生危险。因此，在选购灶具前，应先明确所使用的燃气种类。
灶头是很重要的一个部件。灶头材料主要以不锈钢、铸铁及铜制锻压为主。由于灶头长时间被火烧烤，易发生变形，因此灶头材质及厚度都很重要，全铜灶头效果最优。燃气灶面板的材料主要有不锈钢、钢化玻璃和搪瓷等。一般来说，家中首选钢化玻璃的面板，因为它既美观又易于清洁，长期使用后仍光亮如新。
灶具如果没有保护装置，很容易引发意外，导致事故的发生，尤其是对于居家的老年人。在选购时，要特别重视灶具这方面的表现。推荐首选具备自动熄火保护装置的灶具，如果出现意外熄火，它可以自动切断气源，有效避免发生燃气泄漏的危险。
温馨提示
一般来说，老年人对燃气灶并没有很多的了解，所以在购买燃气灶时除了要对比以上几点外，就是要认准品牌，因为品牌代表了实力，越好的品牌，它的产品安全性越可靠。
燃气灶具点火时，先按下旋钮旋转点火，出现火苗后，不能马上松开，至少要按下旋钮2秒再松开，这时燃气才会开气正常燃烧。切记，当连续三次打不着火时，应停一段时间再打火，防止燃气爆燃的发生。
用旋钮调节火焰大小时，一定要缓慢转动，切忌猛开猛关，防止损坏。
燃气灶具使用后，要保持灶面的清洁。燃烧器上的出气孔很容易被饭菜、汤汁、灰尘等污物堵塞，应定期清洗疏通灶具的出气孔，防止阻塞。保持灶具清洁、燃气畅通，使燃气灶保持良好的工作状态。
联系当地的燃气公司定期对灶具进行安全检查。如遇到开关卡顿、失灵等情况，请及时维修与更换。
（王烨）