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ZARA的供应链管理实战精髓

服装行业的“快时尚之王”ZARA,为我们提供了一个绝好的供应链管理实战案例,让我们领略如何通过卓越的供应链管理能力,在极度残酷的红海市场中杀出一条血路。

ZARA的财富神话

ZARA品牌的拥有者是西班牙Inditex集团,这是目前世界上最大的服装零售商之一。Inditex集团并非一家来自纽约、巴黎、米兰这样的时尚城市的公司,而是于20世纪70年代,在西班牙小城拉科鲁尼亚由阿曼西奥·奥尔特加创建的。服装零售这个行业,以门槛不高、竞争残酷、变动剧烈著称,很少有品牌能长盛不衰,但ZARA却打破了这一魔咒,长期立于不败之地。从1996年至2000年,它的销售额翻了三番,到2017年,它的净销售额已经达到253亿欧元。至2022年,ZARA全球销售额进一步增长,达到325亿欧元。2014年,创始人阿曼西奥·奥尔特加荣登全球富豪榜第三位,并成为欧洲首富,创造了服装零售这类传统行业中很难出现的财富神话。

与主要竞争对手相比,无论是属于快时尚的H&M,还是具有传统休闲服装行业特征的优衣库,2018-2023年ZARA的营业收入增长都更为强劲(见图2-3)。

图2-3 2018-2023年服装行业三巨头营业收入对比
资料来源:各公司年报。

根据2023年的数据,ZARA与主要竞争对手相比,在多个指标上表现都更优秀(见图2-4)。

图2-4 ZARA、H&M、优衣库2023年各项财务指标表现
资料来源:各公司年报。

财富神话背后的供应链力量

ZARA这个“小镇青年”,在如此残酷的市场竞争中保持强劲竞争力,成长为全球巨头,究竟依靠的是什么力量呢?其中很重要的一点,是它贯穿设计、生产、分销和零售等各个环节的强大供应链管理能力,主要体现在以下三个方面。

第一,ZARA牢牢把握住服装行业的根本特质——客户需求快速多变,形成了典型的需求拉动型供应链流程(见图2-5)。

图2-5 ZARA的需求拉动型供应链流程

服装行业的传统核心流程,是从设计到生产再到销售。ZARA偏偏反着来,它从门店获取客户需求数据,再倒逼设计、估价、打版、制作样衣、工厂生产、物流仓储等环节。门店成为供应链的核心入口,门店经理和员工站在接触客户的第一线,观察客户购买行为,及时收集转瞬即逝的需求信息,比如在处于寒冬时节的中国北方,究竟哪种羽绒服领口设计在门店更受欢迎。像这样的第一手鲜活信息和购买行为,门店会迅速向总部的市场专家反馈。这就保证了ZARA对时尚的把握不是闭门造车,而是始终快人一步。

第二,ZARA实现了对工厂、商店、物流等供应链环节的垂直整合,拥有对顾客需求的快速响应能力(见图2-6)。

图2-6 ZARA的垂直整合型供应链体系

企业光有敏锐感知能力还不够,还得有快速响应的实力。通过高频、直接、有效的沟通协作,ZARA将从产品开发到上架的时间压缩到3周以内,而传统服装行业企业一般需要6~9个月,即使是其他标榜快时尚的竞争对手,也很难达到这个速度。

ZARA家所有产品均为自行设计产品。2013年,其总部拥有350名“商务团队”成员,包括设计师、区域经理(也称“市场专家”)和采购员,其中100人左右为设计师。这些设计师相当年轻,年龄大多不到30岁。团队氛围如同学院,设计师们在全球范围内,从T台、杂志、俱乐部等众多场合获取设计灵感,紧随时代潮流。更重要的是,他们能够通过门店网络快速获得顾客反馈意见,并和商务团队中的区域经理、采购员持续互动,在设计中充分考虑采购、生产环节的关注点。在产品开发环节,ZARA的设计师、门店专员和生产专员形成小组办公,一次会议不超过20分钟,一份设计2~3天就可以交稿,效率远胜竞争对手。由此,ZARA每年能够推出大约25 000款新品,令友商望尘莫及。

在生产制造环节,ZARA形成了快速反应的生产能力,整个生产过程只需要10~15天,而H&M、Gap等竞争对手则需要3~5个月。ZARA倾向于采取就近生产策略,大多数时装产品在西班牙、葡萄牙和摩洛哥生产,产品自产比重较高。但近年来,ZARA也在扩展外包范围。外包代工厂在全球约有1 600家。由于ZARA的订单数量较大且非常稳定,相关供应商和代工厂普遍将ZARA视为头部客户。与节约成本相比,ZARA的生产系统更重视保持灵活度,能够根据某个产品系列的畅销或者滞销信息,及时安排增产或停产,以保持生产计划的充分弹性。因此,ZARA很少出现货品积压、被迫降价处理的情况。

在物流配送环节,ZARA建成了3个自动化程度很高的物流中心,2014年初,日发件量就已经达到了100万件,且远未达到极限。其库存管理、订单拣货与发件的能力非常强。对于需求相对容易预测的男士T恤、牛仔服、裤装等基础产品,ZARA还建立了自动补货系统。通常情况下,欧洲门店可以实现下订单后24小时内到货,美国门店在48小时之内到货,中国和日本门店则在48~72小时到货。

在店铺销售环节,ZARA每周更新款式2次,每种款式上架时间不超过3周。门店没有卖出的产品,会被运到其他分店或者总部。ZARA大约有3/4的商品每年能够周转17次,是竞争对手的3~4倍。服装行业一般只能以正价出售60%~70%的货品,而ZARA的这一比例则高达85%。这对公司盈利意义重大。

第三,ZARA拥有强大的IT系统,它可以提供数字化、自动化支持,帮助庞大的跨国供应链实现灵敏响应。首先,系统能实时收集客户需求信息,并将信息及时从全球门店汇总至总部数据库,为设计师查询销售数据、更新设计创意提供支持。其次,系统实现了海量服装信息的标准化与数字化,使得门店信息与后台信息标准统一、实时透明、随时可用。再次,系统能高效管理产品信息与库存信息,准确管理产品生命周期,预测不同阶段需求,提高响应速度,形成上下游信息高效共享。最后,系统为配送管理提供了数字化支撑,对物流进行最优统筹,以配合门店扩张与分销活动。

ZARA的供应链管理精髓,可以用图2-7来概括。

如图2-7所示,通过对供应链各环节的高效精准控制,以及端到端的供应链整合,ZARA实现了拉动式供应链,并且获得了现代供应链管理的竞争力。这使得ZARA能够更好地赢得客户订单,提高股东回报,促进企业可持续发展。

图2-7 ZARA的供应链管理精髓 gdeJqz2EVj95lraLSRPbtCIyAjQSAI9IcPdm4/sisJUiIsFyjsLgYXx5Zxccp5Z/

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