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第三课
大排档

(一个周末,张栋和他的朋友们又见面了。)

伊莲娜:我们今天去哪里呢,张栋?

张 栋:我今天带你们去感受一下广州人的生活。

阿 龙:是吗?那太好了!我特别想了解一下广州人是怎么生活的。

(张栋看到田中一直不说话。)

张 栋:田中,你觉得怎么样?

田 中:我很好奇!你会带我们去哪里呢?

张 栋:一到周末,广州人往往会约上三五知己,去大排档吃宵夜。

伊莲娜:大排档是什么?宵夜又是什么?

张 栋:所谓大排档,就是很多连在一起的小吃摊。这些小吃摊一般都在路边,很多家店集中在一起,朝向大街,点菜、吃饭一目了然。吃宵夜就是指在晚上八九点以后吃东西。

(他们来到珠江边的一条街上。)

阿 龙:没想到这里这么热闹!

张 栋:是啊,初次来的人可能会觉得有些吵闹,但习惯了的人就很喜欢。因为大排档的环境、气氛都比较轻松,所以来的人也都比较随意一些。许多广州人不但和朋友一起来,还会带着家人来大排档消费。

田 中:在日本也有像这样吃饭的地方,只是政府规定不能露天经营。

张 栋:广州天气炎热,坐到外面比较凉快。商家也为了多做生意,于是桌椅都摆到街道上来了。白天这样做是不行的。

阿 龙:在我们国家,有许多露天的咖啡馆,人们也可以在那儿边喝咖啡边吃些点心。

张 栋:你们知道,许多中国人不习惯喝咖啡,喜欢喝茶。在大排档吃饭,人们还习惯用茶水冲洗一下碗筷。来,你们学着我的样子,也冲洗一下你们的碗筷吧。

伊莲娜:这真是很有特色!

田 中:我猜,这里的饭菜可能很普通吧!

张 栋:这你可错了!正相反,这里的一些菜式是大酒店里没有的。比如炒田螺、榨菜鸡蛋饼、砂锅粥、濑尿虾,还有卤水掌亦、腐乳通菜等等,有些大排档还经营自己家传的一些小点心,比如老婆饼、公仔饼,都很好吃。我们赶快先点菜吧!

阿 龙:是啊,我的肚子都饿扁了。

伊莲娜:太好了,谢谢你,张栋!我们可以一边吃,一边欣赏珠江的夜景。我喜欢大排档!

张 栋:好处还不止这些呢,你们猜猜,我要了六个菜,还有两瓶啤酒,总共多少钱?

田 中:还有米饭呢!肯定要两百多吧!

张 栋:你又错了,一共是128 块钱。我们四个人,平均一个人才32 块。

阿 龙:真没想到,这么便宜就可以品尝到中国的美食!真是价廉物美。来,让我们干一杯吧!

生词

1.大排档 dàpáidànɡ (名) 连在一起的小吃摊;有时也指规模较大的(多为餐饮摊点)

2.感受 ɡǎnshòu (动) 受到(影响);接受

3.好奇 hàoqí (形) 对自己所不了解的事物觉得新奇而感兴趣

4.知己 zhījǐ (名) 彼此相互了解而情谊深切的人

5.宵夜 xiāoyè (名) 夜里吃的酒食、点心等,也作“夜宵”

6.小吃摊 xiǎochītān (名) 卖各类小吃的摊位

7.一目了然 yímù-liǎorán 一眼就能看清楚

8.初次 chūcì (副) 第一次

9.气氛 qìfen (名) 一定环境中给人某种强烈感觉的精神表现或景象

10.随意 suíyì (形) 任凭自己的意思

11.消费 xiāofèi (动) 为了生产或生活需要而消耗物质财富或接受有偿服务等

12.露天 lùtiān (形) 上面没有遮盖物的

13.经营 jīnɡyínɡ (动) 指商业、服务业出售某类商品或提供某方面的服务

14.特色 tèsè (名) 事物所表现的独特的色彩、风格等

15.普通 pǔtōnɡ (形) 平常的;一般的

16.家传 jiāchuán (动) 家庭世代相传

17.欣赏 xīnshǎnɡ (动) 享受美好的事物,领略其中的情趣

18.便宜 piányi (形) 价钱低

19.品尝 pǐnchánɡ (动) 仔细地辨别;尝试(滋味)

20.价廉物美 jiàlián-wùměi 东西很好,价格不贵

专有名词

菜名

1.炒田螺 chǎo tiánluó

2.榨菜鸡蛋饼 zhàcài jīdànbǐnɡ

3.砂锅粥 shāɡuōzhōu

4.濑尿虾 làiniàoxiā

5.卤水掌亦 lǔshuǐ zhǎnɡyì

6.腐乳通菜 fǔrǔ tōnɡcài

食品名

1.老婆饼 lǎopobǐnɡ

2.公仔饼 ɡōnɡzǎibǐnɡ

练习

一、课文部分

(一)用正确的语调朗读下列句子

1.是吗?那太好了!我特别想了解一下广州人是怎么生活的。

2.我很好奇!你会带我们去哪里呢?

3.大排档是什么?宵夜又是什么?

4.没想到这里这么热闹!

5.许多广州人不但和朋友一起来,还会带着家人来大排档消费。

6.在我们国家,有许多露天的咖啡馆,人们也可以在那儿边喝咖啡边吃些点心。

7.来,你们学着我的样子,也冲洗一下你们的碗筷吧。

8.是啊,我的肚子都饿扁了。

9.我们可以一边吃,一边欣赏珠江的夜景。我喜欢大排档!

10.还有米饭呢!肯定要两百多吧!

(二)回答下列问题

1.周末,广州人一般喜欢去哪里吃饭?

2.什么叫大排档?它有什么特点?

3.什么叫宵夜?

4.大排档的环境怎么样?

5.在大排档吃饭前,人们习惯做什么?

6.大排档的菜式品种多吗?你能说出几样吗?

二、词语部分

(一)写出下列词语的读音,然后填空

知己 随意 经营 露天

家传 欣赏 价廉物美

1.他们家在那条街上( )着一家大排档。

2.今天晚上,我们要去花城大道( )夜景。

3.他( )的手艺很高超,很多人专门来买他做的工艺品。

4.院子里( )摆放着一些桌椅,大家可以随便坐。

5.体育中心里有室内羽毛球馆和网球馆,还有( )的足球场。

6.俗话说:“人生得一( )足矣!”

7.那家老字号的饭店生意很好,里面的饭菜( )。

(二)用下列词语造句

感受 好奇 热闹 轻松 规定 特色

三、讨论题

1.在你们国家,有没有大排档这样的消费场所?

2.你喜欢在大排档这种环境吃饭吗?

热身练习

1.你喝过可口可乐吗?喜欢喝吗?

2.你了解中国的凉茶吗? 6TPyyZ904hNvp2Z1//2TUorvhVlhOopDJiE+xizx/sILxbc+w2hphcUv1Tafnz/8

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