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第一课
喝早茶

(阿龙、田中、伊莲娜都是在广州学习汉语的留学生,他们分别来自意大利、日本和俄罗斯。在来中国之前,阿龙已经在网上认识了一个中国网友张栋。今天一大早,张栋就约阿龙、田中、伊莲娜出去。)

阿 龙:张栋,今天是星期六,为什么这么早出去?(一边说,一边还打着哈欠)

张 栋:当然了,我今天想带你们去广州酒家喝早茶。那里特别“旺”,如果不早点去,就没位置了。

伊莲娜:王?你说“王”是什么意思?

田 中:你发的音不对,张栋说的是“旺”,是四声,不是二声。张栋,我试着猜一下,你说的“旺”是不是生意好的意思?

张 栋:你说的没错!我们说一个地方生意好,人很多,就说“旺”。现在是7 点50 分,我们到那儿大概是8 点10分,应该来得及。

阿 龙:我肚子有些饿,我看我们先吃点东西再去喝茶吧!

田 中:(皱皱眉)是啊,在我们国家,早上喝茶前一定要吃些东西,不然对身体不好。

张 栋:(差点笑出来,但马上又装出很严肃的样子)不行,在广州,你们听我的就好了。

(到了广州酒家,人已经比较多了,服务员带他们找了一个靠窗的位置。刚一坐定,张栋就叫来服务员,轻声说了几句。不一会儿,服务员端来了一壶茶、两碟点心。)

张 栋:你们看,这就是广州人常说的“一盅两件”。

伊莲娜:什么意思?

张 栋:就是说,一般广州人来喝早茶,一个人要这几样东西就行了。“一盅”就是一壶茶,“两件”就是两碟点心。不过,今天我们是四个人,这些当然是不够的,我再点一些。

田 中:啊,我明白了,你们说的“喝早茶”,不光是喝茶,还有点心吃。

阿 龙:哈,这下我们就不用担心饿肚子了!

张 栋:是啊。不过,田中,你只说对了一部分。广州人喝早茶,不仅有点心,还有各式菜肴可供选择,像白云凤爪、牛肉丸、山水豆腐、云吞鸡、脆皮金沙鹅、肠粉等等,种类可多了。

伊莲娜:太好了!很好吃,而且也很好看!我想把它们都拍下来,让我的妈妈也看一看。(说着拿出手机)

田 中:我还有个问题,我们都是学生,钱不多,像刚才的“一盅两件”,大概要多少钱?

张 栋:广州酒家因为比较有名,所以会贵一点。在一般的酒家喝早茶,一个人大概几十块钱就可以了。

阿 龙:在我们国家,人们习惯喝下午茶。

伊莲娜:在我们国家也是这样的。

张 栋:在广州,除了早茶,还有下午茶、夜茶呢!一般都在下午2 点和晚上9 点以后。所以,你们应该听过一句话,就是……

(不等张栋说完,其他三人异口同声地说:“食在广州!”)

生词

1.早茶 zǎochá (名) 早晨吃的茶点

2.网上 wǎnɡshànɡ (名) 互联网

3.网友 wǎngyǒu (名) 通过互联网交往的朋友,也用于网民之间的互称

4.一大早 yídàzǎo (副) 早上

5.哈欠 hāqiɑn (名) 想睡觉时深深吸气然后呼出

6.酒家 jiǔjiā (名) 饭馆

7.旺 wàng (形) 生意好

8.音 yīn (名) 声音;读音

9.四声 sìshēng (名) 普通话的声调,指去声(读降调,符号是

10.皱眉 zhòuméi (动) 眉头皱起来,多是为难、不满、生气或思索等的表情。这里是因为听不懂,脸上做出的表情

11.严肃 yánsù (形) (神情、气氛等)使人感到敬畏的。这里指脸上不笑,样子让人有些紧张

12.轻声 qīngshēng (形) 小声

13.端来 duānlái (动) 平举着拿来

14.盅 zhōng (名) 饮酒或喝茶用的没有把儿的杯子。这里是一壶茶的意思

15.样 yàng (量) 品种,表示事物的种类

16.明白 míngbɑi (动) 知道;了解

17.哈 hā (叹) 表示得意或满意(大多叠用)

18.这下 zhèxià (代) 这样

19.一部分 yíbùfen (名) 整体中的局部;整体里的一些个体

20.各式 gèshì (代) 不同品种

21.菜肴 càiyáo (名) 经过烹调供下饭下酒的蔬菜、蛋品、鱼、肉等

22.等等 děngděng (助) 还有很多

23.除了 chúle (介) 表示所说的不包括在内

24.异口同声 yìkǒu-tóngshēng 形容很多人说同样的话

25.食(方言词) shí (动) 吃

专有名词

菜名

1.白云凤爪 báiyún fèngzhǎo

2.牛肉丸 niúròuwán

3.山水豆腐 shānshuǐ dòufu

4.云吞鸡 yúntūnjī

5.金沙鹅 jīnshā’é

6.肠粉 chángfěn

地名

1.广州 Guǎngzhōu

2.意大利 Yìdàlì

3.日本 Rìběn

4.俄罗斯 Éluósī

5.中国 Zhōngguó

练习

一、课文部分

(一)用正确的语调朗读下列句子

1.今天是星期六,为什么这么早出去?

2.那里特别“旺”,如果不早点去,就没位置了。

3.我试着猜一下,你说的“旺”是不是生意好的意思?

4.我肚子有些饿,我看我们先吃点东西再去喝茶吧!

5.“一盅”就是一壶茶,“两件”就是两碟点心。

6.啊,我明白了,你们说的“喝早茶”,不光是喝茶,还有点心吃。

7.哈,这下我们就不用担心饿肚子了!

8.太好了!很好吃,而且也很好看!

(二)回答下列问题

1.阿龙说:“为什么这么早出去?”这句话带有什么语气?

2.阿龙为什么打着哈欠?

3.请解释一下“一盅两件”的意思。

4.在广州,“喝早茶”仅仅是喝茶吗?还有其他食物吗?

5.伊莲娜喜欢喝早茶吗?她是怎么表现的?

6.在一般的酒家喝早茶,一个人大概要花多少钱?

7.在广州,除了早上,还有什么时间可以喝茶?

二、词语部分

(一)写出下列词语的读音,然后填空

打哈欠 旺 来得及 饿肚子 一般

不仅(不光)……还有 大概 习惯 异口同声

1.他们几个昨天睡得晚,今天来不及吃早餐,看来要( )了!

2.从这里打的过去,车费( )十几块钱就够了。

3.你看阿龙,今天起得早,他就不停地( )。

4.上星期我们去了一家饭店吃饭,那里可“( )”了,我们排队等了一个多小时。

5.马上就要上课了,我们赶快跑,应该( )。

6.老师问大家:“你们愿意周末补课吗?”同学们( )地回答:“不愿意!”

7.这个市场商品可丰富了!( )有蔬菜水果,( )各种海鲜。

8.这家饭店东西不太便宜,味道也很( )。

9.老人家大都( )早起,不像年轻人那样贪睡。

(二)用下列词语造句

特别 试着 当然 种类 而且

三、讨论题

1.你们觉得,在广州喝早茶贵吗?

2.在你们国家,吃一顿饭一个人大概要花多少钱?

热身练习

1.你们国家的人喜欢喝汤吗?是饭前喝还是饭后喝?

2.你在广州喝过汤吗?有什么感觉? 8n2CkKP+1tw9AmnJtYlYbPd+NySXyLV36xtxJUBqphFs0MCyVXiRdm4yrEKs74b2

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