前言

编写一本汉语口语教材，是我2012—2014年在国外担任公派教师的过程中萌发的一个想法。出国前，国家汉办给了我们不少教材，供我们在国外教学时使用。等到真正使用时，实际比较了几本“博雅汉语”系列教材，我发现很难找到一本让自己满意的。

我的初衷是编写一本供初学者学习，难度呈缓慢上升趋势，不要太为难学生，也不要太为难老师的口语教材。然而，这本教材编写出来，与我最初的想法又相去甚远，最主要的原因是我们国家的发展日新月异。当我结束两年国外教学，回到国内时，微信已经非常流行，而我却不了解。随后几年，共享单车、优步、扫码支付等，几乎一夜之间风靡全国，还有K11 这样的高端购物艺术中心成为普通人经常踏足的场所，我国提出的“一带一路”倡仪将中国与世界各国紧密地联系在一起。这些变化让我眼花缭乱，使我内心充满了对祖国的自豪和热爱。再加上广州这座千年古城本身深厚的文化传统底蕴，单说“吃”吧，都说“民以食为天”，这在广州就体现得淋漓尽致：一早起来可以喝早茶，晚上和三五知己去吃宵夜，一天当中还有各种“靓汤”滋润着你的胃，大街小巷到处都有美食……“玩”就更多了，你可以带孩子去珠江夜游，到长隆和野生动物来一次亲密接触，过年时的花市早已经闻名中外，南越王墓会“告诉”你广州曾经拥有的繁荣历史……另外，各色琳琅满目的商品一定会让你满载而归、不虚此行。

所有这一切，促使我编写了现在这本教材。因为涉及的内容，我把它的对象设定为中级汉语口语学习者。希望外国留学生通过学习本教材，可以更好地了解广州、了解中国。

因为时间比较仓促，编者水平有限，可能会有不尽完善的地方，希望大家批评指正！

笑虓
2023年 11月 16日于广州

主要人物：

张栋（Zhāng Dòng）：中国人，刚刚参加工作。

阿龙（Ālóng）：意大利留学生，性格活泼。

田中（Tiánzhōng）：日本留学生，性格比较内向沉稳。

伊莲娜（Yīliánnà）：俄罗斯留学生，性格热情开朗。

热身练习

1.说一两样你喜欢的本国美食。

2.来中国之前，你知道哪些中国美食？

3.你最喜欢吃什么中国美食？