下载掌阅APP，畅读海量书库
立即打开
我曾在网上看到一个词条，觉得有点意思，“brunner: when your breakfast, lunch and dinner are all one meal”。原来早餐、午餐、晚餐三餐合一的这一顿，可以叫brunner。但brunner不是一个规范的英语单词，而是网友造出来的新词。
brunner是根据早午餐的英语brunch引申出来的，brunch是早餐（breakfast）和午餐（lunch）组合得来的；而brunner是breakfast、lunch和dinner组合而来的。这里就跟大家聊聊，一日三餐的英语分别是怎么来的。
先说breakfast。
你可能会觉得奇怪，break表示“打破”，fast是“快的”，两个词合在一起怎么会表示“早餐”呢？break表示“打破”没问题，但fast在breakfast里是名词，表示“禁食期、斋戒期”，也就是不吃东西的那一段时间。很多宗教都有斋戒一说，要求信徒在日出之后和日落之前这段时间不得进食和饮水，这就是斋戒。而开斋指的是“打破斋戒”，英文是to break （= end） your fast。那为什么早餐是breakfast呢？因为从晚上睡觉到早上起床这段时间是不吃东西不喝水的，可以视为一个fast，而早餐就相当于break that fast，所以早餐就被称为breakfast了。
再来聊聊lunch。
这个单词的起源可以追溯到16世纪的英格兰。最初，人们使用nuncheon一词表示“午间小点心”。nuncheon由none（源自noon，即“正午”）和schench（饮料、杯子）组合而成，本意是指正午时分的饮食。后来nuncheon逐渐演变成luncheon，20世纪初，变为更短的lunch，成为午餐的正式用词。
最后来说dinner。
很多人认为supper是晚餐，说得没错，supper专门指晚上或者晚上睡觉前吃的、量比较少的一餐，是真正意义上的晚餐，晚上和量少是关键词。而dinner这个单词的本意是“正餐”，指一天中主要的、比较丰盛的一餐，这个单词本身不包含时间概念，丰盛是其关键词。
所以，你可以中午吃dinner，也可以晚上吃dinner，但现在人们一般在晚上吃dinner，因为中午大家都挺忙。现在很少听到有人管晚饭叫supper，基本用dinner代替了。
最后，再回到三餐合一的brunner一词上，我突然想到一个问题：到底谁会一天只吃一顿呢？