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1.可以在洗碗池旁边设一个碗碟架。清洗完毕，顺手把碟子竖放、把碗倒扣在架子上，很快就能使碗碟自然风干，既省事又卫生。
2.选择不锈钢丝做成的、透气性良好的筷筒，并把它钉在墙上或放在通风处，这样能很快把水沥干。菜刀同样应该选择透气性良好的刀架。
3.汤勺、漏勺、锅铲等厨具最好也挂起来。
厨房的饭菜味会影响居室的空气质量，要解决这个难题，方法很简单，那就是在锅中放少许食醋加热蒸发，厨房异味即可消除。
煎鱼炸虾后，厨房会充满油腥味，这时可取一些干燥的残茶叶，放在烟灰缸里点燃，油腥味即可去除。
在煤火中放入几片风干的橘皮，可去除煤气味。
新买的厨具如果有油漆味，可以取25克花椒加水烧开，再将火关小，煮沸5～10分钟。等水晾温后，将厨具放进去洗一遍，再用水冲洗，油漆味就可去除了。