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鉴于参与本次研究的欧美留学生分布较散以及分布不均匀的特点，本研究主要通过两种方式进行问卷的发放和填写：一是现场方式，即现场发放和回收问卷；二是委托方式，即托付他人发放和回收问卷。
（1）现场方式。我们在北京语言大学的教学大楼、学校宿舍区、食堂、咖啡厅、健身房、图书馆、阅览室等场所以及北京国际汉语研修学院的教学区向留学生发放问卷。在填写之前，我们向调查对象说明了问卷填写的目的和要求，对他们的疑问进行了回答。现场填写问卷的工作于2014年11—12月进行。
（2）委托方式。我们委托北京语言大学、上海师范大学等教学机构的研究生、留学生和教师帮忙发放问卷。我们向他们介绍了研究背景、整体思路和受调查者的特点，交代了问卷填写的要求，并对问卷填写中可能出现的问题进行了说明。填写好的问卷在6个月内陆续通过邮寄收回，然后我们剔除了不符合要求的问卷。上述工作在2014年11月到2015年10月完成。
除了利用问卷调查外，本研究还于2014年11月底到2015年10月底对欧美留学生进行了半结构式访谈。访谈以面谈为主，以英语和中文为访谈用语。另外，我们也采用了微信的通信方式对个别留学生进行了访谈。在访谈前，我们向访谈对象介绍了本研究的主题和研究方法。在访谈中，我们利用准备好的访谈问题进行提问，同时还以留学生受试在访谈中提供的关键信息为线索，进行更深入的提问。我们对访谈内容进行了录音和微信截图，以方便后面对数据进行分析。
与收集欧美留学生的数据一样，在汉语教师中的数据收集也通过现场发放和委托发放的方式进行。
（1）现场方式。我们于2014年11月中旬利用参加在北京语言大学召开的“国际语言教学与研究学术会议”的机会，邀请部分参会的对外汉语教师填写了问卷。另外，我们也分别在2014年12月和2015年5—6月在江西师范大学和北京语言大学邀请了部分教师现场填写问卷。
（2）委托方式。我们委托5位参加了上述“国际语言教学与研究学术会议”的教师把问卷带回工作单位，让从事对外汉语教学的同事填写。这些问卷在2015年1月底之前通过邮寄方式返回给了我们。另外，我们从2014年11月开始委托了北京语言大学、江西师范大学、上海师范大学、北京国际汉语学院和西安翻译学院的教师向对外汉语教师发放问卷。这些问卷于2015年6月底全部通过邮寄方式返回给了我们。
除了问卷调查工作之外，我们在2014年11月底到2015年10月底针对汉语教师进行了半结构式访谈。访谈以面谈为主，少数为电话交流，访谈用语为中文。我们在访谈中利用事先准备好的问题进行提问，并在提问过程中与教师进行深入交流，并对访谈全程进行了录音。
对中国学生的数据收集是在两所高校的中国学生中进行的，其方式也是通过委托发放问卷和现场发放问卷。
（1）委托方式。我们于2014年11月在北京语言大学委托在读研究生和本科生在同学中发放问卷，同年12月底陆续收回。
（2）现场方式。在2015年3—5月，我们在江西师范大学的研究生中进行问卷的发放，现场填写并回收。此外，我们还于2016年5—6月在江西师范大学的四个本科自然班中随机选择了本科学生进行问卷填写。
除了问卷调查之外，我们于2015年6月到2015年10月期间对中国学生进行了访谈。访谈以面谈的方式进行，以中文为访谈用语。我们在访谈中采用了与欧美留学生和对外汉语教师同样的访谈流程与步骤，对访谈内容进行了录音。