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大革命时期的国民政府，在苏联和中共的影响下，支持农民运动。1927年3月，经毛泽东倡议，中央农民运动讲习所在武昌成立。在洪湖党组织的领导和推动下，洪湖各地的农民运动迅速发展。1926年冬至1927年春，各地农民协会相继宣告成立。农民协会的建立，使广大贫苦农民为反抗地主豪绅残酷压迫和剥削有了组织上的依靠。1927年4月，洪湖人赵文允赴武昌，进入毛泽东举办的中央农民运动讲习所学习，对农民运动有了新的更深刻的认识。他在给万献武的信中写道：“农民问题乃是国民革命的中心问题，国民革命没有农民参加和拥护，就不会成功。农民运动就是要推翻几千年来压榨农民的地主政权。只有这样，国民革命才能成功。”
新堤地区农渔民运动
1927年2月10日，新堤市农民协会正式成立，下辖3个农协（22个乡农协）和3个乡渔协，会员近4万人。主席苏志普、副主席余华谱。
杨家嘴大湖霸杨文斋收买土匪谢天，撕毁渔民协会旗帜，砸毁渔民协会牌子，绑架渔民协会干部崔家和。杨家嘴渔民协会立即组织300余名会员，进驻杨家大院，将其大网和渔船分给渔民，没收渔具和抬铳。新堤市总工会召开大会，支持杨家嘴渔民的斗争，查封杨文斋在新堤的逆产。谢天迫于渔民声势，只得赔礼认罪，用红绸扎成彩船，将崔家和送到新堤市农协。黄蓬山农民协会领导农民开展减租减息斗争，土豪劣绅勾结土匪，解散农会，秘捕会员10多人。在新堤市工人自卫队的支援下，农民自卫队击垮土匪余茂林部，救出被捕会员。
峰口地区农民运动 洪湖境内原属沔阳县农民协会的主要有峰口区、珂理区农民协会。1926年10月底，峰口凤凰、周家湾、绣花堤等10个村都建立了农会组织，会员4000多人。1927年6月16日，在武汉农民运动讲习所结业的赵文允返回峰口，深入乡村，发动农民群众，使农民运动迅速地开展起来。一个月的时间，峰口有36个乡、247个村组织了农会，会员达2万多人。此外，戴家场、曹家嘴、小沙口、府场、龙口、燕子窝、新滩等地都普遍建立了农会组织，会员有2万多人。
湖区渔民运动 在洪湖、大同湖、大沙湖3大湖区，渔民协会起初只吸收纯渔民会员，沿湖村墩渔农兼作的农民（农忙务农，农闲捕鱼）被排除在外，渔民成了孤军。湖区党组织在斗争实践中逐渐纠正这一做法，渔民协会有了蓬勃发展。1927年7月，洪湖西北岸渔民协会和洪湖东南岸渔民协会组成洪湖渔民协会联合会，由李铁青（西北渔民协会委员长）、董世寿（傅家湾渔民协会委员长）、李忠俊（小港渔民协会委员长）、余求坤（麻田口渔民协会委员长）、张定河（张家嘴渔民协会委员长）等为委员，机关设在湖心岛茶坛。联合会“每半月开会一次，划定捕鱼、猎鸭作业区，解决捕鱼、猎鸭纠纷，统一指挥渔民自卫队行动”，并号召“洪湖渔农大团结”。在10多天之内，渔协会员由8000多人增加到1.2万人。大同湖、大沙湖渔民协会会员也由4000多人增至8000多人。
建立农渔民武装 农民、渔民协会坚持“一切权力归农会”的原则，成为当时农村、湖区唯一的权力机关。昔日的区长、乡长、保长、族长销声匿迹，再也不敢骑在农渔民头上敲诈勒索了。农渔民在推翻地主湖霸武装的同时，建立了农渔民自己的武装。峰口农民自卫团，有长枪6支，短枪4支，手榴弹23枚，土台炮2尊，梭镖30多杆，剿灭土匪5股32人，镇压反对减租地主赵三才、董丹阶。江泗口、荻障、珂理湾农民协会自卫队联合行动，剿灭叶佐臣土匪武装，缴获长短枪12支，镇压了勾结叶佐臣捉拿农会干部的大地主蔡汉伟。大同湖渔民协会联合会解除湖霸巡湖队武装，成立渔民自卫团，有长枪18支，抬铳40杆，鸟铳30支，剿灭湖匪12股57人，镇压郑昌兴、王荫铎、林自功等湖霸，建立了湖区革命秩序。
1927年4月，戴家场农民自卫团、卢家墩农民自卫军也先后成立。各地武装组织的武器除有少量步枪之外，主要是大刀、长矛、土枪、土炮。新堤市人民自卫团有脱产武装人员，其余各地武装人员均为不脱产。大革命失败以后；仍有农军620人和由万献武率领的暗杀队（四队）坚持活动。
各地的群团组织，在1927年7月，随着大革命失败而解体。
开展减租减息废除苛捐杂税的斗争 农民协会实行减租减息，废除苛捐杂税，普遍开展平粜和对土豪劣绅进行清算等斗争。峰口将田租由四成以上减至三成以下；府场、戴家场、小沙口将借贷月息由七八分减至三四分；曹家嘴、谢仁口还开展免息斗争。在湖区，废除渔民捕鱼要与湖霸分成的旧规，取消了“关水”“过水”费等，允许正当商人开办鱼行，公平交易，不许压价，佣金限制在2%~3%。各地农渔民协会把地主湖霸所占有的湖泊、柴滩和社仓积谷、祠庙及一切公产收回，并进行了清算斗争。大同湖区郑道湖、老沟、岗塔、革丹、徐家口、石杨湾、宋家墩、下丰岸等农渔民协会，把清算地主的2000多担稻谷、5300多块银元，按户分给农渔民，群众从切身利益上感到“农会、渔会是穷人的协会”。谢仁口乡农民协会召开清算大地主张太初大会，并在“张氏祠堂”两旁的木柱上用大红纸写了一副对联：“你当年剥削穷人，好上好，利中生利；我今日清算土豪，怕不怕，刀上加刀。”大会结束时，农民协会把清算得到的1500多担谷米、3000多块银元分给会员。会场上欢呼声、口号声响彻云霄。