第三节
村民生活

1949年前，境内村民大多生活艰辛，遇上风调雨顺，一般农户尚能有饭吃，有衣穿，但普遍不富裕。假如遇上天灾人祸，则入不敷出，度日如年，苦不堪言。

1949年后很长时期，村民先后以互助组、合作社、生产队为单位，有固定的实物分配和年终分红，绝大多数农户生活温饱或基本温饱。计划经济时代，农户生活必需品大多凭购货票证购买。

1973年下半年，对漕泾大队学校三年级至初一年级学生（共291人）进行过一次“忆苦思甜”抽样调查，其中有267人上交调查表，汇总数据如下：1949年前夕，受地主剥削213户，受高利贷剥削101户，做长工99人，做短工240人，做童养媳38人，卖讨丫头14人，卖儿女11人，卖房屋51户，卖田地104亩，卖青苗17户，讨饭74人，亲属被害死41人，被抓壮丁65人，遭强盗土匪抢劫62户，被反动派鞭打278人，有病无钱治疗死亡206人，冬天无棉衣450人，夏天无蚊帐276人，一字不识671人，房屋被烧19间，做童工14人，上辈无下落3人。1973年下半年，党员54人，团员95人，“红卫兵”28人，“红小兵”400人，小学生451人，初中生53人，高中生29人，其他学习者73人，房屋新建280户，改建167户，猪羊1912头，丝绵被215床，棉花被881床，垫被466床，毛料衣服204件，丝绵衣1232件，棉花絮衣791件，毛线衣606件，棉毛裤272条，低筒套鞋967双，高筒套鞋796双，球鞋671双，蓑衣524件，电灯726只，时钟166只，手表111只，热水瓶463只，五斗橱22只，暖橱196只，新做床93只，享受公费医疗32人，享受合作医疗1625人。

1978年，改革开放后，随着经济发展和社会进步，村民生活水平不断提升，不仅物质生活充裕起来，而且精神生活明显丰富了。从整体看，2000年村民生活基本达到小康，2020年全面实现小康。

一、吃食

餐次习惯

旧时一日三餐。农村农忙期间下午加一餐点心；从前时要开夜工，半夜加一点便餐。早餐一般喝白米粥或饭糁粥，配以自家腌制的咸菜或隔夜菜，相应时节有些辅食；中餐一般是白米饭，炒点自家菜园摘来的蔬菜，蒸点老冬菜，菜油放得很少，荤腥更少；晚餐多喝粥，如有午饭剩余，则蒸热后给正在长身体的青少年和做重体力活者搭吃，餐菜极少，直到20世纪末，渐改晚饭并有烧菜。

传统吃食

主食：以大米饭、大米粥为主。旧时，食单季稻米，也有喜食冬舂米（米经加温发酵）的，煮成饭松软爽口，易于消化。20世纪50年代末，耕作制度改变后，改食双季稻米，但早稻多作为公粮上缴，村民多食晚稻米。为调口味，农家常在大米中掺入猪肉末、蔬菜、杂粮等煮成咸肉饭、菜饭和杂粮粥等。尤其是新米饭、菜饭等口感甚佳。

辅食：以麦粉、红薯（山茹），南瓜等为料做成各式辅食，有麦粥、麦饹嘟、麦糕、包子、馄饨、面羹（面条）、红薯（刨皮汤山茹、带皮蒸山茹、煨焦山茹）、红薯米粥、老南瓜（干蒸、汤烧）、南瓜米粥等，而且多为应季性辅食，无反季节食材。逢年过节要用糯米制作糕团、圆子、粽子、年糕、糯米饭、杜搭酒等，新年里有年糕沾黄豆粉、芝麻炒糖年糕、菜煮年糕、糯米饭镬糍泡糖水等食物。过年前夕，每家打好两三匾年糕，储存好一大缸立春前的水，待年糕硬板后放入缸内，据说这样不容易发酸，年后慢慢食用，甚至要吃到垦花草田为止。糯米饭镬糍泡糖水，主要是用来接待新客人（含新婚夫妻）的。

零食：一般都是自家地里（房前屋后和自留地等）种植或家长利用农闲时段自制的，属于休闲类食品，如芦稷秫（属于糖用高粱）、甘蔗、红萝卜、放泼娄（爆米花）、杜枣子、油筋豆、芽蚕豆、麦糕、麦包子、南瓜饼、炒晚豆、炒麦麸、火盆煨蚕豆、灶心洞焖酥晚豆、晒制豆瓣酱、酒酿等。家中老人从市镇“出市”（上街）回来，偶尔捎带点“粒头糖”、堰兢糕、松花糕、麻球、油炸鬼、芝麻饼、云片糕、包子、酥糖等小点心。20世纪60、70年代大队赤脚医生发的宝塔糖（兼具消杀小孩肠道蛔虫功能）成为小孩们爱吃的免费糖果；游走村坊的“换糖担”来了，小孩们努力找出家里的鸡、鸭、鹅毛，肉骨头，牙膏壳，废铜烂铁，破布头等，换点麦芽糖之类的小食品。

瓜果：三四十年以前，乡村里一般人家很少有吃水果的习惯。即便吃点水果，多为自种自产，如黄金瓜、西瓜、熟瓜、黄瓜、枇杷、毛桃子、柿子、石榴、荸荠、莲藕、莲蓬、菱等，有时倒是会采摘一些野生果子，如桑葚、灯笼果、野樱桃、无花果等。

蔬菜：从前农家很少上街买瓜蔬，亦不讲究荤素搭配，更不讲究色香味，多数人家饭桌上、碗橱里，最常见的是用缸、甏自行腌制的老冬菜、水咸菜等，有时用自家黄豆上街换点豆制品。即便有时蔬，多为自产于房前屋后的应季菜，如青菜、薹心菜、小白菜、交菜、茭白、莴苣、榨菜、雪里蕻、大头菜、菠菜、瘤芥菜、白萝卜、茄子、洋花萝卜、苋菜梗、韭葱、大蒜、蒜苗、冬瓜、丝瓜、青南瓜、活芦（音）、黄瓜以及竹园里的春笋、鞭笋等和抽空挖来的芋艿、慈姑、马兰头、荠菜等。

豆类：主要有蚕豆、赤豆、晚豆（黄豆）、圆眼豆（白扁豆）、寒豆、裙带豆、长豇豆、绿豆、黑豆等和由晚豆制成的豆腐、白豆腐干、香豆腐干、千张、油豆腐，后来渐有素鸡等。

肉蛋类：主要有猪肉、羊肉、鸡肉、鸭肉等，还有鸡蛋、鸭蛋及以之制成的咸蛋、皮蛋等，多为自家饲养的牲畜所产，平时舍不得吃，留着过年过节或款待上门亲戚，或上街售卖后换些日用品。过年时，农户大多要杀猪，猪血肚肠烧熟后要分送一碗给左邻右舍，猪头（元宝头）要留着过年用，多余的猪肉腌成咸肉。还有一个有趣现象，境内人似乎因避讳唐皇室李姓，禁食鲤鱼，直至如今还认为鲤鱼要放生，不得食用。

吃法

从前讲究“坐要有坐相，吃要有吃相”，如八仙桌座位有讲究，正对大门的为上位，背对大门的为下位，上尊下次，左尊右次；六人莫坐“乌龟（音几）桌”（对应两边各坐2人，剩下两边各坐1人）；过年过节去亲戚家做客，切忌随意大吃，切忌主动去夹大块状和球状的菜，即便东家客气地夹到碗里，也要夹回去；主人家上菜碗数不宜成单，特别忌讳三道菜；主人陪客人吃饭时切忌提前离席；徒弟跟师父去东家做“吃着工”时，师傅不开吃，徒弟不能吃，徒弟必须比师父先吃好；任何情况下，切莫用筷子敲碗，否则像讨饭的；切忌筷子竖插在菜碗、饭碗里；不能一只手闲置着单手吃饭；菜盘切忌吃光；切忌吃鱼时将鱼翻转过来吃……

吃茶

本地中老年男性有喝早茶的习惯，以前尤其盛行，甚至一年四季，风雨无阻，常常两三点起床，赶往骑塘桥、斜桥、智义板桥等小集镇茶馆店里，泡上一壶茶，谈天说地调纠纷，打听信息“灵市面”，过节过年有评弹、说书、唱戏文的，有时顺便将自家菜蔬或手制品摆放在茶馆门口等待买家。有些茶馆也提供下午茶。

吃烟

从前农家成年人多吃烟。男性往往手持1至3尺不等的竹管，不时往管头里塞老烟丝，往火盆里吸，俗称吃潮烟或吃老烟，短烟管上系着一只小烟丝袋。女性吃烟者不少，有的用潮烟管，有的用水烟壶吃水烟。这些土烟源自农家自己种植的烟叶，经烤晒、切刨等环节后装入防潮烟袋，陆续食用。从前人们田地里劳作时要休息，休息就叫“吃烟”。20世纪70年代末开始，慢慢改吃买来的圈烟（香烟）。

吃朋东

从前，本地村坊上有“吃朋东”的习俗，类似如今的“AA制”聚餐。每年农闲时节，每户出钱或出食材，派一个家长代表，合在一起吃顿饭，图个开心。过去“吃朋东”图的是实实在在地吃上一顿，现在“吃朋东”是日子富足后追求的情感盛宴。

吃坟酒

从前，还有吃坟酒习俗，如范家门有人家20世纪60年代前要摇船到星石桥北面祖居地吃坟酒。家族祖坟附近有坟田坟地，由守墓人耕作，除去各项开销尚有剩余，需要分摊到各分支。由族长召集，趁祭拜之时，派代表前来，先祭拜，再吃坟酒，后带着分得的那份坟产回家。

附：农家传统美食

旧时，本地民间的烹调厨艺和糕点手艺，一般为祖传，传统食品大多由农家自行制作，有些在附近小市镇上的专业作坊店铺里可以购得，其中一部分可以用原材料换得，如豆腐用黄豆换，糕点用糯米换。20世纪80年代后，部分传统美食消失或难得一见，剩余的绝大部分可以买现成的，或订购定制，或逢事雇人上门，实现商业化操办。

红烧蹄子：乡村酒席的压轴大菜，肥而不腻，特别下饭。尤其是婚宴请客和款待新人，必不可少，一般叫吃蹄子酒。原料为猪腿的上位与臀部连接的那一截，后大腿最好，落腿时大小适宜，形状圆润“登样”。烧法：洗净去毛，放入铁锅，添加生姜料酒，水沸撇“泛”（浮沫），用枯树木硬柴再文火“笃”（焖烧），半熟时加酱油、红糖、料酒、香料等，再慢烧至酥软透熟、肉香飘溢、红润收膏为止。

红烧大羊肉：乡村酒席高档大菜，香气四溢，口酥松软，营养大补。做法：选农家散养吃草且尚未怀胎的花窠羊（青年湖羊），当场宰杀切大块，放入铁锅用硬柴不加盖朝天烧，接近烧开时出水，或边烧边撇尽“泛”，再加酱油、黄酒、老姜、红枣、甘蔗梢、萝卜、红糖或冰糖等继续烧。去膻臊气后，文火煨烧至酥烂、无汤、起膏为止。出锅盛碗时，再添姜末、蒜叶。

鸡黄肉：旧时一道过年待客的佳肴，香脆可口。做法：碗里打两个鸡蛋，放些面粉、水、盐后调成糊状，把油渣或小块带肉猪骨头放入碗里搅拌，用调羮把裹了面糊的渣块或骨块放进油锅里炸，金黄色时捞出即成。可直接吃，也可再与黑木耳、笋片等和汤烧。

鱼圆：农村酒席必备菜肴。用以吃草为主的隔年白鲢，去头尾，除骨架，纯肉剁烂，放盐、料酒、味精、白糖等，用筷调成泥糊后让其发胀成透明状，用手握捏并从虎口处逐一挤成球形鱼圆，滑入光滑羹匙里，随即轻放进约70℃的一锅水中，随时撇去浮沫，至鱼圆呈玉白色用勺捞出锅，盛到放了盐、鸡汤、味精、小葱的碗里即成，鱼圆松嫩香鲜、爽滑可口。若生鱼圆里夹杂些油炸过的肉皮碎条再蒸，那就成了另一道菜，叫宴球。

韭菜炒蚕蛹：韭菜，又叫“起阳草”，营养丰富，尤其是春天的韭菜，味道更鲜美；蚕蛹则富含蛋白质。做法步骤：先将蚕蛹洗净，韭菜切断，尖椒切圈；起油锅，以姜蒜辣椒炒香、下蚕蛹煸炒一会；加入韭菜炒匀；待韭菜炒熟后，加入盐、生抽、胡椒粉、鸡精调味。

咸菜：属于百吃不厌、百搭皆可、美味廉价的家常菜。原料可以是乡村里带叶或带茎的各式菜品，可加工成水咸菜（缸里菜）、冬菜（甏里菜）和半干半湿菜（盐齑菜）等。烧法：可剁碎后加菜油单蒸或油锅里单炒，放点糖、姜、辣椒更好，也可与其他食材合在一起，烧成咸菜肉丝、霉干菜烧肉、咸菜河蚌、冬菜毛豆、咸菜滚豆腐、咸菜面、咸菜春笋汤……不胜枚举，皆美味可口。

臭苋梗（豆腐干）：这是从前夏季农家下饭的常见菜，香气袭人，口感极佳。做法：苋梗截段洗净，放入臭卤甏（存有可长期使用的臭卤汁），三五天或七八天（与气温高低相关）见白沫且卤熟后取出，不洗，加菜油等蒸一蒸即可。将白豆腐干放入臭卤甏后，一两天，至多三四天，待表面软滑、呈浅绿色、散发异香的时候，加点菜油放到饭镬头上蒸即可，放些青豆、辣椒之类炖制尤佳。

马兰头拌春笋香干丝：这道春季特有的农家菜清香扑鼻，味鲜无比，爽口明目。做法：采集马兰头后洗净焯水，取出挤干揉成团，剁碎，添加春笋丝、香干丝、千张丝均可，或浇菜油干蒸，或开油锅干炒，简单易行，绿色健康。

榨菜肉丝汤：猪里脊肉洗净，切丝，榨菜洗干净，姜去皮，均切丝；葱洗净，切末备用；锅中倒入6杯水烧开，放入姜丝、榨菜煮滚，再放入肉丝煮熟，撒上葱末即可盛出。

镬糍：以色泽晶白、不干不烂的糯米饭为原料，在农家土灶铁锅上用戗刀搨成，要搨得厚薄适当，焦嫩恰到好处。一般食用方法是用几片镬糍加红糖开水冲泡待客或给产妇饮服，最高档的吃法是沸水中打入鸡蛋添白糖，常以此款待首次上门的女婿，色香味俱全，营养上乘。

番薯干：本地美味零食之一，色泽金黄，薄如纸片，吃起来特别松、脆、香。主料番薯（红心尤佳）洗净烧熟后，去皮捣烂成泥，放入刚炒熟的芝麻拌匀，然后在铁锅上摊成饼样，放在纱布或蚕匾里切片晒干，防潮收藏，随吃随取。若取出再稍微炒一炒，则更佳。

甜酒酿：这是一种清凉沁人、甘而不腻、爽而不稠的夏季休闲食品。做法：糯米煮饭，取出放饭笪上凉至30°C后，再分批盛到陶瓷类平底容器内，每一批米饭上均匀撒入碾成粉状的甜酒药，用手揿实。最后，在饭中间挖开一个小坑。盖好，过一两天闻到香气时，揭盖观察，饭粒上有绒白毛，小坑里有潮湿状，即可倒入添加了糖精或白糖的凉开水，再存放一天左右时间即可食用。若天凉则外裹棉胎絮一类东西以维持一定温度。

麦饹嘟：农家面食之一，可单吃，也可添加咸菜、青菜、肉丝等混合吃，很爽口，鲜味足，还可放入薄汤米粥中。做法简单，小麦面粉放水加盐，搅成干一点的面糊，拌入鲜鸡蛋更好，一手拿碗，一手捏筷或小勺子，在烧开的水里或汤粥里或菜汤里，陆续夹入一小份一小份，不时搅拌，熟后上浮且呈金黄色。

赤豆糯米饭：每年腊月二十三家家户户烧赤豆糯米饭，香飘满屋。烧法简单，先洗净赤豆，用温水浸泡半天或一天，沥干下锅烧至半熟有香，再焖成豆酥，汁紫，然后将淘好浸过的糯米倒入，水量比白米饭略少，用戗刀搅匀，盖上木镬盖，烧至边沿冒出水汽时焖一焖。

芽麦搨饼：是一种暗绿带焦黄色的其貌不扬的甜饼，纯手工制作。清明前，将地里野生的叶泛白有绒毛的大棵草头割来洗净煮熟捣烂，融入一定配比的粳米糯米粉，糅合一番后，分成大块上笼蒸熟，趁热加入麦芽粉，揉匀后做成团子压扁，常在中间裹入豆沙甜馅，外面可粘些芝麻。再起油锅，两面分别煎成微焦状，便成了软糯不烂、甜美清香的绿色点心。

炒年糕：这是非常有名的点心之一，几乎家家都会做。用石臼打或手工打糯米年糕，切片，在涂有菜油的铁锅上翻炒，加红糖炒，则成糖炒年糕；再加桂花，则成糖炒桂花年糕。还可配以青菜、咸菜、肉丝、榨菜之类辅料，可干炒，也可汤煮，甚至白水煮年糕粘黄豆饽也很是不错。

馄饨：取新鲜猪后腿肉，墩头板上用刀剁碎，掺入鲜酱油、老姜末、葱蔀头等，搅拌均匀作馅，再用薄面粉皮包裹成耳朵状，便成肉馄饨，既可烧煮成鲜汤（猪油汤、骨头汤、鸡汤等）馄饨，也可干蒸。从前还有用面粉和红糖作馅的甜馄饨，多干蒸。

高桥糕：这是对产自高桥一带许多糕点的一个统称，做工精良，味美可口，花式多样，内含有桔红糕、棋子饼、麻片糕、芝麻饼、小桃片、椒桃片、满桃片、一口酥、钉头糕等，主料多用米粉，粳米、糯米兼有，再配以芝麻、核桃、糖之类。

寿桃：传统特色糕点，用于祝寿。用糯米生粉，在一个拗出了桃子形状的模子里压制成形，再上锅蒸熟即可。

松花糕：亦叫鹅头颈，用米粉蒸透、待凉，反复糅合，中间放一层豆沙，卷成条状，用刀切作一段一段，像鹅的头颈，再滚上黄色光滑的松花粉。

芝麻酥糖：用糯米粉、黄豆粉、黑芝麻拌白糖等制成，皮薄屑多，纹罗细密，芯屑分明，甜味纯正，松酥爽口。既可做茶食点心，也可作礼品赠送亲友。

二、穿戴

发型头饰

清代，男性蓄长辫。民国后剪去长辫，中老年多剃平顶、圆顶或光头；青年剃西式分头（俗称西装头）；孩童剃桃子头（前脑顶留桃型发式）或荷叶头。女性中老年喜盘各式发髻（螺髻、包髻、连环髻、舞凤髻、蝴蝶髻等）；老年妇女习惯头戴绉纱双叶相，无项，护额两侧，可防风湿头痛；已婚妇女多习惯包头巾，用蓝底白花土布，大小似毛巾，夏天可擦汗，冬天可代替帽子，沿袭至20世纪60年代渐废；后女青年多留长发，梳辫子，少有剪学生头或者童花头的。小孩戴虎头帽。

1949年至20世纪70年代中期，男子发型发式无甚变化，女青年开始剪短发，亦流行长辫、单辫、双辫。20世纪80年代，男性留长发和女性烫发成为时尚。20世纪90年代后，传统理发演变为美发，烫发、焗油流行，发型日渐多样。较为常见的发色有黑色、棕色或金黄色；发型有长发、短发、卷发。女性大多蓄长发，发式有马尾式、蘑菇式、波浪式等。男性习惯留短发，发式有平顶式、游泳式、分式等。青年尤其是年轻女子追求时尚，经常变换发式；近年来，男子剃光头的不少。

衣裤服装

旧时，富家多绫罗绸缎，男的穿长袍马褂，头戴碗帽，俗称瓜皮帽，后改戴铜盆帽，即大礼帽；女的穿绸衣长裙或旗袍。绝大多数普通农家为清一色的杜布，自产棉花，自织布料，按自己喜好染色，男性灰黑色居多，女性烤蓝色印花布；男穿对襟土布衫，女穿扯襟（大襟）布衫；男女多穿断腰（折叠式）裤子，用线绳或面带捆住裤腰。中老年人，不分男女，春秋冬都喜欢在肚皮前系一块作裙，形似围裙，一般用蓝色土布制成，裙腰阔约二寸，裙长盖至脚面，上缝各类花纹，今已少见。

1949年后，男性逐渐爱穿中山装，有的还在中山装左上口袋插钢笔，成为最时髦的打扮。“文化大革命”期间，年轻人向解放军学习，流行穿军便装（草绿色，无领章帽徽）。20世纪70年代始有“的确良”服装，直挺不皱，色彩鲜亮，洗后免烫快干。20世纪80年代曾风行戴假领头，在头绳衫或外套的里面，代替衬衫领子。20世纪90年代后，服装质材和款式日趋多元，境内人有穿西装、夹克衫、航空衫、羽绒衫、滑雪衫、风衣、T恤衫、喇叭裤、踏脚裤、牛仔裤、羊毛衫、休闲装等，裙子有连衣裙、百褶裙、直筒裙、一步裙、皮裙子等，与城里人日益趋同，许多服装，其面料、颜色和款式已不分男女与老少。近些年来，服饰渐趋轻松休闲和健康环保。

20世纪90年代以前，本地农家衣服大多叫裁缝师傅上门，量体裁衣。原先做衣纯手工制作，整烫用柴熨斗，后有洋机（缝纫机）和电熨斗。老人过五十岁后，一般要雇人上门做寿衣寿裤。现如今，无论日常穿戴，还是特殊穿戴，都已现买现穿。

从前没有塑料雨衣，农人外出劳作多穿戴箬帽，蓑衣用棕榈材料做成，多为请人加工，自家也利用农闲编织。

美容整形

旧时，境内女孩一般在7岁前，要穿耳洞、“缠足”等。缠足俗称“裹小脚”，用长布裹紧脚趾，里面加夹木板或硬板纸，促使足骨变成“三寸金莲”，辛亥革命后废止。民国时期，少有人化妆。1949年至20世纪70年代，女性崇尚朴实、精干，至多冬季擦抹雪花膏一类化妆品，羞于展示女性美。20世纪80年代，部分女性开始使用脂粉。此后各种化妆品多如牛毛，青年女性多喜化妆。

鞋袜

旧时，富家女子多穿绣花鞋，或锦袜缎鞋；普通人家男女多穿布袜布鞋，或赤脚穿鞋子。生产劳动时，常穿自己编织的草鞋、蒲鞋等，甚至赤脚；夏天穿木拖鞋，冬天穿絮鞋，雨天穿钉鞋或赤脚。各类鞋子几乎均为自家妇女自制，主要流程有削样、糊帮、切底、合拢、整形等。20世纪60年代后，购置鞋子的情况渐多，雨天始穿元宝套鞋、高帮套鞋、塑料拖鞋、塑料凉鞋等。

钉鞋： 塑胶套鞋出现之前，雨天多用钉鞋行走。该鞋用多层粗布加硬衬制成，外用桐油涂抹，形似元宝套鞋，鞋底钉有数十枚防滑半圆形铁钉，可套于布鞋外穿。20世纪60年代后逐渐少见。

蒲鞋： 用草绳作底筋，用稻草或布条来编织，每隔二扶，编入一根细绳（有脚筋），长短够了后，把百脚筋翻上，用稻草或布条来沿四周编鞋帮，到一定高度后锁口，即成蒲鞋。

箬壳鞋： 由箬壳编制而成，鞋帮浅，轻便，可代雨鞋，但不耐用。现已绝迹。

絮鞋： 鞋底用旧粗布做好千层底，鞋帮则用夹了棉花絮的双层棉布，且做成蚌壳状。手工缝制，流行至今。

草鞋： 农家劳作甚至在家休闲时，多穿草鞋，皆由家人用稻草编成。耐磨性差，但经济实惠，穿着舒适。

三、住房

旧时，境内村民住房大多建于河边、浜角。1949年前，富户有墙门堂、木楼房等；普通农户多为泥墙草顶的茅草屋或木柱头嵌入墙的瓦顶平房。1949年后，普遍为木结构平房，多为砖墙瓦顶木门窗。木结构房屋时间长久后，如果出现倾斜，要请牮房师傅来牮房校正。20世纪70年代后木房基本绝迹。

数户人家（多为同姓宗族）并建，坐北朝南，一字排列，俗称长埭头；每户一开间（约4米），进内依次为进廊、大门间、灶间（吃饭间）、房间、柴间、猪羊棚等，俗称肚肠屋。各家廊屋连通，以便雨天串门，利于结婚摆酒撑盘（从前不搭喜棚，借用左邻右舍大门间）。

每户屋前均有10余平方米场地，俗称道地，用于摊晒各种物品，吃乘凉夜饭，也用来在族人丧事时摆豆腐饭（切不能借用邻所大门间）。

20世纪70年代后，境内村民开始改造或新建住房，多为平房，后有2或3间二层楼，楼梯内设，砖混结构，铺五孔板，楼上设有走廊与护栏。20世纪90年代后新建住房，以三层楼为主，始有现浇筑圈梁和楼板。21世纪后，排屋别墅式住宅渐次增多，讲究美观，外墙多用瓷砖、马赛克或涂料粉饰。

旧时，房内设施设备主要使用桉木、竹编家具，有八仙桌、长条凳、垫架床、暖橱、箱垫、箱子等，卫生用具为粪缸、粪桶、茅坑棚等。20世纪80年代后，小方桌、床头柜、五斗橱、大衣橱、食品橱、沙发、写字台、三靠床、高低床流行，始有厕所间，多水泥或瓷砖贴面的蹲坑。20世纪90年代以来，钢木、塑料、软体、人造板以及玻璃、大理石等材料构成的组合式、嵌入式家具渐次进入农家，卫生间内有抽水马桶。

建房流程与环节

建屋造房是大事件，历来讲究，仪式繁多。主要顺序有开日、破土、落料、定磉、起榀、上梁、安土等，若是旧屋翻新，还有除旧。

开日：当家人提前到盲人那里选定吉日良辰，盲人一般会在一张红纸上写明除旧、破土、落料、定磉、上梁、立灶、砌棚、排坑、安土的具体日期与时辰，主人家只要照单执行便是。

除旧：拆除旧屋前先对房基进行祭祀，祈求土地神庇护，然后燃放鞭炮以驱邪，祈求拆房平安不出意外。祭拜结束后由主家男丁先拆除烟囱、灶山，接着由帮工拆屋除旧。灶山上的君位牌子用红绸包好存放，待新屋建成，重垒新灶时复位。

破土：一般选择在天亮前五更时分，主家用鱼、肉、酒等请土地菩萨，在建房区域外围翻些小坑，撒点石灰，以示圈地动土。

落料：由领班木匠（俗称木匠桌头）落定造房要用的第一根大木料，表示木匠活开始，当天主家要给领班木匠红包，并请吃糖蛋；晚餐要办“落木酒”，酒菜丰盛。

定磉：即测定新屋方位，由领班泥水匠（俗称泥水桌头）撒白石灰定样，晚餐要办定磉酒，酒菜丰盛。当天主家也要给领班泥水匠红包，并请吃糖蛋。定磉时要考虑朝向、环境等风水学因素。

起榀：按占星家所定时辰，立起木柱头架子，底垫红纸。当晚主家要办“起榀酒”，备有大鱼大肉。

上梁：选吉日辰时，一般为寅卯（赢懋）或辰巳（顺市），取顺利意。由媳妇娘家备猪头三牲（猪尾衔在猪嘴中以代全猪，活鲤鱼一尾，活雄鸡一羽），外加糖糕（上梁年糕）、水果等，祭请“家堂菩萨”。架栋梁（正梁）时，木匠桌头手托一盘，盘中有上梁馒头、糖果、糕点一类甜品，沿梯而上，在爆竹声中扶正正梁，梁中绑有写着“上梁大吉”的红纸或红布，内嵌“顺治”铜钿多枚，老木匠边唱边将喜果喜糖和上梁元宝等从空中撒下，称“甩上梁元宝”，唱词如“金玉堂，金银财宝用斗量；成双富贵，连中三元；四季发财，五子登科；六进财香，七保团圆；八仙过海，九子九孙都宝贵，荣华富贵万万年”等好口彩，女当家在正梁下面用红布接，当唱至最后一句时，木匠桌头将所有甜品一起抛下，在场人员包括看客均可抢拾，现场越热闹东家越开心。当日，亲朋好友送礼祝贺，晚上摆上梁酒，宴请亲朋和师傅小工。

安土：新屋建成一段时间后，主家男丁在一间新屋中用酒、肉、鱼和素食多样，外加接土圆子及纸头马幛等祭拜土地菩萨。拜毕，封屋七天，不准外人（尤其是女人）踏入，以示对菩萨的敬重。安土后，不宜再动土。如要立灶、砌棚、排坑等，完成后要单独用酒肉祭拜。

门扉

俗称“摇闼”，紧贴大门间的大门，为门外之门，高低为门的五分之二许，木制花格式，用桐油或油漆涂抹，这一装置意在防止外来动物进入屋内。

迁居

以爆竹鞭炮庆贺，邀亲朋吃搬家酒。第一件搬进新居的物件一般是马子（马桶），俗称“子孙桶”，寓意子孙绵衍；也有先搬帐子、算盘的，意为“长子可算”，均取吉利口彩。

四、出行

行走

旧时行路，多为步行，或穿自制各式鞋子，或干脆赤脚。有好玩者，自制高跷在村坊内行走。极少数富户，家备轿子或租用客轿，然后雇人抬轿。

乘船

出远门，要乘坐手摇航船；无桥过河则用船摆渡，包括绳拉渡船（无艄公渡船）。

行车

20世纪70年代末，境内始有自行车骑行。20世纪80年代后期，自行车基本普及。20世纪90年代，逐渐出现摩托车。2000年后，电瓶车普遍起来。2010年后，不少中青年村民自驾私家小轿车出行。老年人一般仍然喜欢骑脚踏三轮车或电动三轮车，或者免费乘坐城乡公交车。 9uiyPRJsz2JbrpTFaHwAljG6Yq6UBUTAGiVobdDWbGeZGpJCHic+RqO854bmd4i9