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食材
猪肉丝 100克
大米 50克
鸡蛋 1个
鲜香菇 2朵
小青菜 1把
葱花 适量
料酒 1瓷勺
盐 1/2茶匙
淀粉 1茶匙
生抽 1茶匙
芝麻油 1茶匙
早餐速配
蓝莓
大米洗净，放入电饭煲，按下预约煮饭键，待次日早晨直接盛出米饭备用。
鲜香菇洗净，切片；小青菜洗净，去根，切碎。
猪肉丝放入碗中，加入淀粉、料酒、生抽，搅拌均匀备用。
米饭盛入锅中，倒入适量水，煮至沸腾，放入鲜香菇片、猪肉丝，划散。
放入青菜段，鸡蛋打散倒入锅中，加入盐，盛出后撒上葱花，淋上芝麻油即可。