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微脆的紫菜配上清甜的米饭,再辅以其他食材,层次丰富,口感多样,让孩子食欲大开。
早餐速配
豆浆
香蕉
食材
大米 120克
胡萝卜 1根
火腿肠 1根
海苔 1片
腌萝卜条 适量
生菜叶 2片
芝麻油 适量
熟白芝麻 适量
盐 适量
植物油 适量
大米洗净,放入电饭煲,加入适量水。根据自家情况设置预约煮饭时间,待次日早晨直接盛出米饭备用。
火腿肠切长条;生菜叶洗净,用厨房纸吸去表面水;胡萝卜洗净,去皮,擦丝。
盛出煮好的米饭,加入芝麻油、熟白芝麻、盐,搅拌均匀,盖上保鲜膜保湿。
油锅烧热,放入胡萝卜丝,翻炒至变软。
寿司席上铺1片海苔,铺上拌好的米饭,再依次铺上生菜叶、腌萝卜条、胡萝卜丝、火腿肠条。
将寿司席慢慢卷起,用力卷紧后,撤掉寿司席。
紫菜包饭表面刷芝麻油,撒上熟白芝麻,切块即可。
做紫菜包饭不必太过追求精致感,可以不切片,让孩子直接拿在手里吃。食材也可以根据孩子的喜好选择,孩子喜欢吃什么就放什么。