虫草花鸡肉粥

碳水化合物 蛋白质 虫草素

一碗黄澄澄的虫草花鸡肉粥，好像带着朝阳的温暖色泽，给孩子满满的能量。

早餐速配

食材

去骨鸡腿肉　300克

虫草花　1把

大米　120克

盐　适量

料酒　适量

枸杞　适量

前一晚准备好

大米洗净，放入电饭煲，加入适量水。根据自家情况预约煮饭时间，待次日早晨直接盛出米饭备用。

早上直接做

鸡腿肉洗净，切丁，放入碗中，加入盐、料酒，腌10分钟；虫草花、枸杞洗净。

米饭倒入锅中，加入适量水，大火煮沸后转中火，熬成粥底，加入鸡肉丁，推散。

煮沸后加入盐，待鸡肉九成熟时，放入虫草花。

放入枸杞，关火，盖上锅盖，闷1分钟盛出即可。