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书名：厨房实验室：怎么煮最美味，如何吃更健康
作者：【英国】罗伯特·L.沃尔克
译者：刘晓懿
排版：何基才
出版社：贵州人民出版社
出版时间：2025-01-11
ISBN：9787221179333
本书由后浪出版咨询（北京）有限责任公司授权掌阅科技电子版制作与发行
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献给伴我此生的妻子——马琳·帕里什。这名最可爱的批评家以爱因斯坦的厨师自诩，在此感谢她的相伴相知。