实验2
饮片切制

实验学时：4 学时

①熟悉饮片切制的目的。

②掌握常水软化药材的方法以及饮片机械切制、手工切制的基本方法。

③掌握饮片干燥的方法。

续表

续表

①浸泡药材的水分要掌握适当，太过或不及均影响药材质量或增加切制时的困难，应以“少泡多润”为原则，要经常检查其软化程度。

②手工切制时要注意压板向前移动的速度，手不能超过刀床，放刀要平稳，初学者不能太快，以免发生工伤事故。

③机械切制时药材的软化程度较手工切制要硬，以承受机器的挤压力和刀片高速运转的冲击力。

④机械切制要严格遵守操作规程，正规操作，杜绝事故发生。

⑤自然干燥要防止风沙，注意饮片卫生。人工干燥控制好烘干设备温度。

①药材切制的目的是什么？

②黄芩饮片为什么要蒸煮软化？