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既然脾气虚是“湿胖”的主因之一，我们就要知道，为什么会脾气虚。
除了《湿胖》一书中提到的脾气虚与中国人的体质特点有关，还有一点必须强调，那就是脾气虚是可以被我们一口一口吃出来的，而“湿胖”真的可能是“吃饱了撑的”的结果。
中医历代医家都强调“饮食有节”，这个“节”是节制的意思，所谓节制，首先就是少吃。
因为工作关系，我经常会接触到“国医大师”“全国名中医”，这两个头衔是国家颁给中医的最高荣誉，代表了中医的最高专业水平。二者之中，对“国医大师”的要求更严，除了医术精湛，还必须行医50年以上。这一条是对大师自身健康的衡量：一个深谙中医精髓的人，首先自身要是中医养生的践行者，他们的健康高寿就是践行的证据。
我发现，这些“国医大师”中，没有一位是胖子，他们甚至三四十年体重都保持不变。其实，他们不发胖的重要法宝就是，随着年龄增长，要逐渐减少食物的摄取量，每顿只吃六七成饱。做到了这一点，就足以保证他们长期以来脾气不虚。
无论我们种花还是种菜，一定要松土。这是因为土地板结时，肥水无法被植物吸收，而土地松动后，肥水才有了运行的空间，植物才可以轻松地获取营养。
中医讲，脾属土，我们的脾胃与土地有相似的特点。如果吃饭只吃到六七分饱，平时也刻意少吃零食，脾胃就有运化的空间，脾气负荷小、运转轻松，营养就可以顺畅地敷布全身。相反，如果总是吃到十二分饱才肯罢休，那么胃肠总是撑满的，就没有迂回的可能，当脾气运转不动了，脾所主的水液代谢就要受影响。
很多胖人深有感触：为了减肥，吃饭很少，苦苦坚持但仍旧不见瘦。其实，这就是因为之前的胖，是他们一口一口吃出来的。
以往的过度进食，导致他们摄入了过多的热量，这不仅使他们长了肉，过饱的饮食还使他们的脾土“板结”了，脾气被累坏了。于是，就算开始减肥后限制了饮食，虚弱的脾气也不可能迅速强健起来。在很长一段时间里，水液代谢仍旧无能，“湿胖”很难迅速改善。
这也就提示，减肥真的不只是节食那么简单，更不能单纯地忌碳水。因为碳水就是粮食，而粮食是我们日常的食物中唯一有健脾作用的食物。其他的营养物质，比如蛋白质、脂肪，都于脾气无补。
当脾气虚是你的肥胖主因时，不仅不能照搬西方减肥理论，比如靠“生酮饮食”、靠“忌碳水”来减肥，还要注重补充可以健脾的药物或食物，包括摄入粮食。非此，无法改善“湿胖”的成因，就算你的体重降低，身形变小，也仍旧可能是个“缩小版”的“湿胖”人。
一旦稍有放纵，“缩小版”就会变回“放大版”，减肥就要反弹。毕竟脾气虚这个“湿胖”的病因，并没在你的减肥过程中得到解决。
从这个意义上说，少吃不是老年人养生时才需要的。出于健脾目的，年轻时也要节制饮食，养成不过饱的习惯。
《黄帝内经》中说：“食饮有节，起居有常，不妄作劳，故能形与神俱，而尽终其天年，度百岁乃去。”这句话是男女老少都适用的一个健康通则。