下载掌阅APP，畅读海量书库
立即打开
胖多是伴随着衰老而发生的。无论是自然增龄还是未老先衰，胖多会如影随形，这是因为虚是衰老的必然结果，无论脾虚还是肾虚，都会随着衰老加重，同时也反过来加重衰老。
脾是“后天之本”，脾主运化，这个运化包括脂肪和水液的代谢。肾，是“先天之本”，主一身之阳气，肾阳是脂肪和水液蒸化的根本动力。脾肾二脏共同构成了人体阳气的关键。
脂肪是属于阴的，是身体的物质基础。脂肪要在阳气的作用下才能转化为身体所需的能量，随着脂肪的转化，我们不仅有力气了，不怕冷了，同时也不会肥胖，身体也因此变得轻盈。可是，一旦阳气不足，阴失去了转化的机会，一旦脂肪堆积起来，我们就会一边胖着，一边累着。
为什么胖会和湿发生关系？“湿胖”为什么特别多见？这是因为和一老就胖一样，体质一虚，人就会生湿。想了解其中的缘由，我们先要知道中医中所说的“湿”到底指的是什么。
我在《湿胖》等书中说过，中医所说的湿就是没及时代谢出去的脏东西。那么，这些脏东西又是从哪里来的？
一种是我们一口一口吃进来的，特别是甜的、腻的、油炸的、味道重的、浓缩的、不好消化的、热量高的，这些统称为“肥甘厚味”，因为难以消化而容易积蓄下来，所以容易生湿。也就是说，湿是我们吃出来的，这是内湿。
除了内湿，还有外湿。外湿与环境、季节有关，南方潮湿的地方就容易生湿。人活着就要向外散热，出汗、身体蒸化水分是散热的必需途径。人体含水量在60%~70%，如果外界含水量很高、湿度很大，体内的“湿度”与外界湿度接近，比如空气湿度达到70%时，我们就会觉得非常难受，这时候，身体向外蒸发水分也会变得吃力。
这种蒸发水分的能力就是由中医中的“脾”负责的。《黄帝内经》说“诸湿肿满，皆属于脾”，明示了脾负责水液运化的职责。环境越潮湿，脾的工作量就会越大，也更容易导致脾虚。如果脾虚不能运化水液，水液停滞就生了内湿。
除了“肥甘厚味”摄入过多、环境潮湿的原因外，还有一个重要的生湿原因，就是我们的身体变虚了。中医讲“脾虚生湿”，脾虚本身就可以制造湿。
我们的口腔以及身体的各种腔道都含有适量的分泌液。除了润滑腔道、保持湿润，这些分泌液还有不同的生物功能。这些分泌液由不同的分泌腺分泌，一种叫“浆液腺”，我们的腮腺、胰腺里主要就是“浆液腺”，胃肠和呼吸道的分泌物也主要是由“浆液腺”分泌的浆液。这种分泌物质地稀薄，像浆一样，而且富含酶物质，有帮助食物消化的作用。
还有一种分泌腺叫“黏液腺”，口腔、食管里就有黏液腺分泌的黏液。这种分泌液质地很黏，主要成分为蛋白多糖，所含的消化酶比浆液腺分泌的要少。也就是说，“浆液腺”分泌的浆液，比“黏液腺”分泌的黏液，对身体的帮助要大。
从组织发生学上讲，“浆液腺”是在“黏液腺”的基础上发生的，“浆液腺”比“黏液腺”要高级。然而，我在《湿胖》等书中都提过，进化学上有个铁律：越高级的器官、组织，退化得越早，一旦衰老来临，或者因为体虚而未老先衰，“浆液腺”就要向“黏液腺”退化。这样一来，含消化酶多、质地清稀的浆液，就要变成含消化酶少、质地黏稠的黏液，不仅黏稠、量多，而且对身体助益还少，于是《黄帝内经》中所说的“湿、肿、满”就形成了。
因此，上了年纪的人总给人不干净的感觉，鼻涕、痰各种分泌物多而黏；消化不好的人，口水会增多，嘴里总是黏腻的，大便也呈溏泥状，不成形；“甲低”的人面部、肢体会胖肿，又不像水肿可以一摁一个坑，这是甲状腺功能低下时特有的“黏液性水肿”——这些中医辨证多是“湿气重”，其根源都是气虚、阳虚。
凡此种种也就明示了胖与湿的关系，它们之所以会同时出现，是因为根基是同一个，都是因为虚、老了、未老先衰了，这也是《湿胖.2》要补充的内容——虚。