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2023年的秋冬之际，各地感冒咳嗽的人数逐渐增多，孩子群体的表现更为明显，多为流感加上支原体感染。
有个广东妈妈向我咨询：因为天气又冷又燥，怕孩子感冒咳嗽，她特意煮了“糖水”，里面放了银耳、桃胶、皂角米还有冰糖，口感黏黏糯糯的，感觉可以“滋阴”了。
她5岁的女儿和她一起喝了，结果第二天，原本不咳嗽的孩子居然开始咳嗽了。孩子父亲担心病情加重，就带孩子去医院就诊。吃过医生开的药后，孩子当天倒是不再咳嗽了，但是第二天起床后，她发现孩子的脸色变得又青又白，一点血色都没有，咳嗽的症状也更加严重了。
我看了医生开的处方，都是清热苦寒的药，甚至用了能退高热的“人工牛黄”。无疑，这个孩子是因为“银耳羹”诱发咳嗽，又被寒凉药物所伤，所以她的整个病程既符合“形寒饮冷则伤肺”，又验证了“脾为生痰之源，肺为储痰之器”的道理。
首先，银耳确实可以润燥。不过，银耳滋腻，因为它含有多糖，所以口感糯糯的。请注意，银耳糯糯的，但那不是胶原蛋白！在此多说几句：任何植物都不可能含有胶原蛋白！胶原蛋白只可能出现在动物身上！银耳的作用是补水，多糖可以吸收几倍的水而变得软软糯糯的，但是绝对不可能改善因缺乏胶原蛋白而出现的皱纹多、弹性差的肌肤问题。
至于桃胶和皂角米，它们也是植物，含的也是多糖，多糖是很难消化的，多糖摄入过多与吃了滋腻的食物的效果一样，都会引起消化不良。只不过滋腻的食物，比如动物的皮，比如阿胶，还能为身体合成胶原蛋白提供原料，或者可以直接补血，但是桃胶和皂角米于身体几乎无补，身体还要徒增消化它们所含的多糖的负担。
本身就不好消化的银耳，再加上桃胶、皂角米，给孩子的脾气运化增加了巨大的负担。以孩子稚嫩的脾气，无法点化如此厚重的阴性物质，消化不了就变成了痰湿，咳嗽便是孩子的身体本能地想要排掉痰湿的表现。
这个因为“银耳羹”而咳嗽的孩子，又遇到开寒凉药物的医生，使得运化桃胶、皂角米已经气力不支的脾，再次遭遇寒凉药物，“直折阳气”，脾气便虚到了谷底。在痰湿加重的同时，面色也显示了青白的虚寒之色。这种情况下，孩子的咳嗽症状只会加剧。
于是，我给这位妈妈推荐了“午时茶”。不久，她惊讶地告诉我，临睡前孩子喝了一次之后，咳嗽症状就减轻了，第二天脸色也恢复了过来。
之前也有个妈妈，立秋之后自己做“秋梨膏”进补，结果，孩子喝了一周“秋梨膏”之后也开始咳嗽。这是因为秋梨、冰糖等也是阴性物质，必须借助足够的脾气运化，脾气虚的孩子很可能因此诱发咳嗽。除非她们在做“银耳羹”“秋梨膏”时加点陈皮，由于陈皮是温性的，而且性质是动的，可以对冲“秋梨膏”“银耳羹”的阴性，使它们不那么静，更便于脾气的运化。
“午时茶”是由清朝福建名医陈修园所创，由苍术、陈皮、柴胡、连翘、白芷、枳实、山楂、羌活、前胡、防风、藿香、甘草、神曲、川芎、桔梗、麦芽、苏叶、厚朴、陈茶组成。午时茶中既有驱散风寒的解表药，也有健脾化食燥湿的药，特别适合感染风寒的同时又有停食或者湿气重症状的人。前面提到的那个孩子就占了其中两点。倘若外出旅游时，吃得不合适，又受寒了，舟车劳顿加水土不服就很容易生湿，“午时茶”最好随身携带。
很多人的感冒是伴随消化道症状的，在西医中称为“胃肠型感冒”，除了发热还会恶心、呕吐、肚子疼、泻肚，“藿香正气水”和“午时茶”都可以针对这些症状起效，只不过“藿香正气水”更适合夏天，治疗湿热天气的胃肠道感冒；“午时茶”针对的则是秋冬寒冷时节的发热咳嗽加胃肠不适。“藿香正气水”和“午时茶”都能针对表证夹杂的湿起效。