番茄奶油浓汤

原料

番茄 2 个，胡萝卜 1 根，土豆 1 个，洋葱半个，淡奶油 30 毫升，黄油30 克，蒜片、盐、黑胡椒粉各适量

做法

1 番茄、胡萝卜、土豆、洋葱分别洗净，去皮，切小丁。

2 油锅烧热、放入黄油，小火熔化后转大火，加入洋葱丁翻炒至透明，加入蒜片炒至微黄。

3 加入胡萝卜丁、土豆丁翻炒 1分钟，加入番茄丁，继续翻炒至番茄软烂出汁，倒入开水没过食材，大火煮沸后转小火，加淡奶油、盐、黑胡椒粉再煮 5~10分钟即可。 aSoledmPZXzFrBFR4t1yP5BmRelvhJ26PduwcH5bmXdPMsOM/trSUYsWc1udDtsv