豆腐 100 克
菇类 50 克
土豆 1 个
胡萝卜半根
玉米半根
盐适量
高汤适量
不锈钢汤锅
这道汤清淡可口,食材丰富,有补充能量的土豆、玉米,有富含蛋白质的豆腐,有富含维生素和膳食纤维的蔬菜和菌菇,对新妈妈的身体恢复有很大的帮助。
1 将豆腐、菇类、胡萝卜、玉米、土豆分别洗净。
2 玉米切小块;土豆、胡萝卜去皮,切片;豆腐切片;菇类切成片和小段。
3 油锅烧热,放入豆腐片煎至两面金黄,倒入高汤,大火煮沸后放入剩余食材,煮沸后转小火炖 40分钟。
4 加盐调味,再煮 5分钟即可。