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每天上午10点30分，是保育员开始餐前桌面消毒的时间。今天，保健老师沈老师重点观察大一班保育员强老师的桌面清洁消毒工作。
强老师看见沈老师到了自己班级，不好意思地说：“沈老师，你这样看我，我有点紧张。”沈老师笑了笑：“没事的，这个月保育员专项实操练习的重点就是桌面的清洁与消毒，你就按照规范流程做。”“如果我有做的不对的地方，还请沈老师指出。”“不用紧张，你可以的！”沈老师笑着回复。
强老师戴好消毒手套，用毛巾在盛有250毫克/升含氯消毒液的小桶中沾湿毛巾，毛巾拧到半干半湿不滴水的状态。强老师把毛巾对折，按照从左到右，再从右到左、从上至下的顺序，擦到右下桌角。然后把擦桌子的那面毛巾对折，从左上桌角擦到右下桌角，毛巾翻面，再从右下桌角擦到左上桌角，一个桌子的消毒就干净利落地完成了。最后强老师把用过的脏毛巾放置到推车下层，再继续第二个桌子……在完成了所有桌面的消毒工作后，强老师把推车推至操作间。
20分钟后，强老师再次将推车推到教室，戴好手套，开始操作：先把蒸汽毛巾分别放在四张桌子的左上角，然后把毛巾对折，按照从左到右，再从右到左、从上至下的顺序，擦到右下桌角。最后把擦桌子的那面毛巾对折，从左上桌角擦到右下桌角，翻面，再从右下桌角擦到左上桌角。这是消毒桌子的重要环节，用蒸汽毛巾去除桌子上的消毒残留。
此时，户外游戏结束的孩子们陆续走进了教室。“金老师，今天桌面已经完成清洁消毒了哦！”看到当班金老师进教室，保育员强老师微笑地提醒道。
“好的！孩子们，强老师已经把桌子消毒干净了，大家进出时，要注意小手不要碰到桌面，保持桌面的干净哦！”听到老师叮嘱的孩子们，也相互提醒，陆续走进了盥洗室……
在强老师分组分饭菜时，金老师又提醒孩子们：“每位小朋友把椅子搬到桌子旁边时慢一点，不要碰到消毒好的桌面，这样才能干净又卫生！”
午餐中，沈老师与保育员强老师、带班的金老师做了简短的沟通：“强老师，你今天桌面清洁消毒工作做得很规范！特别值得表扬的是，你还能根据情况及时与带班的金老师沟通。金老师也非常有经验，马上提醒孩子们注意保持桌面干净，配合得非常好。”“谢谢沈老师的肯定！”强老师和金老师笑着回应。
“下周的后勤例会上，我想请两位来说说带班过程中，保育员和教师有效配合的经验，让其他班级的保育员和老师共同学习借鉴一下！不知道，你俩是否可以分享经验？”后勤组长沈老师微笑着邀约。“好的，那我们试试看！”金老师和强老师笑着回应……
《上海市幼儿园办园质量评价指南（试行稿）》中的“领域四：卫生保健——消毒与防病”有这样的描述：把消毒隔离、安全防病等卫生保健知识列入全员培训的内容，人人掌握，日常操作正确、规范。从案例中可以看到，保健老师采用月专项培训、现场跟踪指导、工作经验交流等多种途径，不断提高保育员的理论水平、规范意识和实践操作能力。同时，案例中的教师和保育员也能将“保教并重”的原则融入幼儿的一日生活中，教师与保育员积极配合，共同为幼儿创建安全、卫生、舒适的成长环境。
培训机制是指为了提高教职工的专业技能、职业素养和管理能力等，通过有计划、有组织、有目的的方式，为教职工提供学习、培训、提升的机会。
在案例中，保健老师沈老师有计划地开展专项理论学习与实操培训，并通过现场跟踪、观察指导、及时反馈等方式，提高保育员规范操作技能。其中，“桌面的清洁与消毒”就是当月的专项培训与考核内容。同时，沈老师还对教师积极主动参与保育管理的做法给予肯定，并邀请两位老师参与经验分享。
从这一过程可以看到，幼儿园必须建立完善的后勤培训机制，才能有效实现三大员文化素养和专业能力的有效提升，为幼儿在园的健康、快乐成长护航。
强化认识是指对某一件事情加深理解，加深记忆。
《幼儿园工作规程》（2016）强调：幼儿园要“实行保育与教育相结合的原则，对幼儿实施德智体美全面发展的教育，促进其身心和谐发展”。这告诉我们：幼儿园工作包括“教育”与“保育”，且要“保教结合”。这里的“教”指教育，“保”指卫生保健、保育等养护工作，二者相互关联，共同保障幼儿身心和谐、健康发展。
案例中的保健老师沈老师能及时捕捉到保育员与教师就“桌面清洁消毒”工作相互配合的经验，并邀请在全体教工培训时做分享，让全体教职工明确，“保教并重”应该是教师和保育员乃至全体教职工共同的职责。
适时提醒是指教师在恰当的时间，运用恰当的语言、行为等对幼儿进行温馨提醒，以规范幼儿行为的一种方式。
《上海市学前教育课程指南》中关于生活活动做了这样的描述：生活活动主要是指生活自理、交往礼仪、环境卫生、生活规则等方面的活动，旨在让幼儿在真实的生活情景中自主、自觉地发展各种生活自理能力，形成健康的生活习惯和交往行为，在共同生活中能够愉快、安全、健康地成长。
在案例中可以看到，当保育员及时和当班老师沟通，告知桌面消毒已经完成时，金老师及时提醒进活动室的幼儿，幼儿之间又互相提醒，这一过程也是让幼儿从小懂得健康的生活习惯的重要性。这些习惯的养成，对幼儿一生的成长意义重大。
幼儿园午餐前，老师经常会安排幼儿自由活动的时间，这一时间段也正好是保育员进行桌面清洁消毒的时间。此时，经常会看到有几个孩子穿梭在教室和走廊之间进进出出。为了保证保育员桌面清洁消毒工作顺利有效地完成，你会怎么巧妙处理呢？