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“大家早上好！”在互道早安声中保育员们开启了新一天的幼儿园工作。大一班的保育员张老师风风火火地拿着班级茶水桶赶往保育员操作间进行清洁。伴随着“哗啦啦”的水声，突然听到张老师“啊呀”一声。大二班的保育员组长陈老师循声跑了过去。
此时，张老师正用微微发红的手收拾着打翻的茶桶。“发生什么事了？”陈老师关切地问道。张老师不好意思地说：“没事，怪我自己不好，把冲洗茶水桶的沸水一下倒了出来，这不就打翻了么，还差点溅在身上。”陈老师皱了皱眉说：“我们可要遵守操作规范，让清洁消毒茶水桶内壁的沸水从水龙头流出。你这样既没有对茶水桶清洁到位，还容易造成安全问题。”张老师不服气了：“你说的操作规范我也知道，但一步步做下来太费时间，我们大班的孩子是最早来园的，不赶紧把茶水准备好，我就来不及干别的事情。”陈老师摇摇头说：“早上工作时间的确很紧张，但也不能随意操作，茶水桶的清洁卫生可是保障幼儿饮水安全的关键。”你一言我一语，双方的对话早被站在门口的保健老师徐老师听到了。
徐老师走过去拍了拍两人的肩膀，说道：“先不要争论，张老师班级的茶水桶打翻了，正好还需再清洁。我们一起按照培训过的规范，由张老师再操作一次。”“好！”陈老师一边说操作顺口溜，张老师一边按照口令有序操作着。
“清洁我双手，倒尽隔夜水。
清洁桶内壁，螺旋式擦拭。
清洁桶外壁，桶底别忘记。
刷刷水龙头，盖子内外擦。
再倒入沸水，震荡要到位。
放置闷一闷，时间要充足。
打开水龙头，让沸水流尽。
温开水入桶，加盖和上锁。”
两人配合完成后，相视一笑。徐老师笑盈盈地说：“看，按照规范操作并不会浪费时间，忙乱的不规范操作反而事倍功半。”
张老师握了握陈老师的手说：“今天我又上了一课，小小的茶水桶关系着幼儿饮水安全，提供给幼儿清洁、安全的环境也是我的责任所在。以后不能随意更改规范操作，必须认认真真、踏踏实实地完成每一个工作任务，注重每一个细节。”
幼儿园应根据保育员的水平，以幼儿生理心理发展、幼儿教育理论和保育工作操作规范为核心内容，全面、系统地开展培训工作，提高保育员的专业素养。案例中保育员张老师因为操作不规范，除了造成茶水桶打翻和消毒清洗不彻底的情况以外，自己还差点被烫伤。由此可见，操作不规范存在着安全隐患。
从案例中可以看到，徐老师在发现问题时并没有直接批评操作不规范的保育员张老师，而是委婉地请陈老师念操作顺口溜，让张老师按照顺口溜操作，既巧妙地化解了两人的争执，又让保育员张老师意识到规范操作的重要性。
幼儿园在保育员应知应会技能培训中不断深化保育员对保育工作重要性的认识，调动保育员对本职工作的积极性。从案例中可以看到徐老师在日常培训时能注重培训的趣味性和有效性，能用简单的顺口溜指导保育员的操作流程。但是在实际的操作过程中，还缺乏监督管理，个别保育员出现不规范的操作行为。所以，在应知应会技能培训中，还可以邀请优秀保育员分享保育经验和方法，并着重对巡查时发现的问题进行有效的指导。
要提高保育队伍的整体素质和能力，就要采取相应的激励措施，建立良性循环激励机制，为保育员提供展示自身才能的舞台和机会。比如，可以进行岗位练兵活动，优秀保育员评比活动，让每一位保育员不断提升工作技能。同时，要建立科学有效的考核评估机制，园方要坚持日常考核评估与重点考核评估相结合，月评估与期末评估相结合，增强评估工作的针对性和实效性。案例中，作为管理者的徐老师能够巧妙地化解两位保育员的争执，通过顺口溜合作的方式让两位保育员和解，说明徐老师在管理上有方法、有技巧。这样的管理方式容易让年长的保育员有“劲头”、年轻的保育员有“干头”，从而使幼儿园保育员队伍逐步迈入科学化、规范化、制度化的轨道。
幼儿园还可以定期开展哪些工作，帮助保育员提高专业技能？