下载掌阅APP，畅读海量书库
立即打开
程氏夫妇，认识多年，他们曾在新加坡住过一个时期，返港后我们经常聚会。育有二子，除上学，还身教，一有假期就带他们到世界各个都市的博物馆，并享受名厨美食。
大家没有联络已久，一日，接母亲电话，见面时，母样子依旧，小儿子已经长大成人，彬彬有礼，是位好青年。
问近况：“对什么最有兴趣？”
“饮食。”儿子程韶伦回答。
真奇怪，友人子女，都想干这方面的事，大概与从小吃得好有关系。
“干餐厅，很黐身（粤语词汇，指纠缠不清）。”我说。
“不是。”他妈妈说，“你先听听他的。”
“你知道的，我们家族和云南的关系很好。”程韶伦说，“我一向爱喝普洱茶，便顺理成章地想做普洱茶生意了。”
“那更糟糕，要辨别普洱茶的真假和好坏，最少也得再花几十年工夫。”
“不是卖茶饼，而是现喝的。”他说。
原来，程韶伦大展拳脚，购入最新机器，在最卫生干净的环境下，采集天然森林生长的大叶种乔木茶，其中有树龄三百年以上的野生古茶树和五十年以上的有机茶树，不需要施用化肥和农药，以高科技提炼出普洱精华来。他取出样板给我看，是牙签纸筒般大的包装，一撕开，浸入滚水或冷水中，即刻溶化。
对味道还是表示怀疑，我喝了一口，不错不错，刚好要出门旅行，喝他的普洱精华，早、中、晚餐都来一杯，方便到极点。程韶伦也做过SGS
检验报告，证实此精华的儿茶素、茶多酚含量高达六十二点九巴仙（指百分之六十二点九），这些活性成分有强烈的抗氧化、抗病毒和防癌防老的作用，一杯相当于六杯传统茶。
名为“吃茶去”，汉狮集团出品，当今已在市面上，可在置地和圆方的“Three Sixty超市
”、九龙城“永富”以及小店“一乐也”买得到。