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《热论篇》：帝曰：热病已愈，时有所遗 ① 者何也？岐伯曰：诸遗者，热甚而强食之，故有所遗也。若此者，皆病已衰而热有所藏，因其谷气相薄 ② ，两热相合，故有所遗也。帝曰：治遗奈何？岐伯曰：视其虚实，调其逆从，可使必已也。帝曰：病热当何禁之？岐伯曰：病热少愈，食肉则复，多食则遗，此其禁也。
此节言热病之禁也，语意自明。大抵邪之着人也，每借有质以为依附。热时断不可食，热退必须少食。如兵家坚壁清野 ③ 之计，必俟热邪尽退，而后可大食也。
叶霖：脾与胃相表里，脾病必及于胃，胃脉循颊车，上耳前，至额颅，故头重颊痛。脾脉注心中，故心烦。脾受胃邪，故胻寒且酸。足下热者，少阴脉趋足心，而热流阴股也。不欲言者，肾为生气之原，而少阴脉挟舌本也。夫五脏之热病，皆主身热，盖内因之热，从内而外也。少阴、太阳相为表里，故皆宜刺。热虽愈而未尽除，伏匿于经膜之间，脾胃复虚，不能消化，故谷食多则遗热，肉食更甚于谷，以厚味能发热也。即使邪热退尽，而气阴一时未能来复，当先饮稀糜，由次渐进，岂可大食而致遗复哉。此非兵家坚壁清野，出奇扰其粮运，以困敌师，俟彼军粮尽溃退，可倾垒攻之之比，纸上谈兵，无裨实用，况喻非其喻乎。
①时有所遗：病已愈而邪未尽，遗留体内，待机复发。
②谷气相薄：谷气，食物。薄，附着。谓余邪与谷食之气相结合，又发病也。
③坚壁清野：坚守营垒，把周围地区粮草牲口集合起来，敌人远来，粮食不继，粮尽自退，然后乘势攻之，必得大胜。
本条经文指出热病愈后余热不尽的原因与治法，及热病退后应注意饮食问题。
《热论篇》：黄帝问，热病已经好了，有的病人余热不清，这是什么缘故？岐伯说：凡是热病后期，有余热遗留的，都是发热时勉强叫病人吃东西，因此余热不清。进一步说：余热是发热时病人吃了食物，病气与谷气互相搏结，食物产生之热与余热相并，就会使余邪遗留。
黄帝问：对遗留的余热怎么治？岐伯说：要看病人的体质虚实，根据邪正的顺逆来治疗（正胜邪为顺，邪胜正为逆），做适当调理，或补或泻，或汗或清，就必定能治好。
黄帝问：患热病应当禁忌什么？岐伯说：热病稍减退，吃肉类食物就会复发，多吃谷物余热就遗留不清。所以热病刚退要禁止肉食，谷食也不能多吃，以防余邪遗留，应当特别注意。