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人参专柜
人参是闻名中外、老幼皆知的名贵中药材，有“百草之王”的美称，与鹿茸、貂皮组成闻名遐迩的“东北三宝”。
人参在我国有数千年的应用历史，因其状如人形，功参天地，故得名人参。在医药史上，人参被当作上上佳品，《神农本草经》记载人参“主补五脏，安精神，定魂魄……久服轻身延年”，认为人参“得地之精灵”，故又有神草、王精、地精、土精等称号。满族人把人参称作“奥尔厚达”，意思就是为“百草之王”。东北人则给人参起了个大俗名——“棒槌”。
人参（ Panax ginseng C.A.Mey.）是五加科植物，其植物形态相当神奇，地上部分只有一单生的茎。一年生人参茎上只有一片三出复叶，俗名“三花”；二年生茎仍只有一片叶子，但是具5小叶，叫“巴掌”；三年生者具有二片对生的5小叶的复叶，叫“二甲子”；四年生者增至3片轮生复叶，叫“灯台子”；五年生者增至4片轮生复叶，叫“四匹叶”；以后逐年增多，最后增至6枚。采参人往往根据叶子数目来判定栽培人参的生长年限。
中药综合展厅陈列有人参专柜，根据人参的生长环境，将人参分为园参和山参两大类。
园参是人工栽培种植的人参，生长发育比较快，3～4年开花结籽，栽培5～6年收获。采收后可加工为生晒参、红参、大力参、糖参等。一般入药的都是园参，吉林抚松、集安和辽宁宽甸是主要的种植地区。
山参包含野山参、林下参、移山参、池底参等。纯正的野山参是指在深山密林中自然分布，自然繁衍，自然生长几十年甚至上百年的人参。野山参强调的是自然，人参种子是靠自然落地或风、雨、鸟、兽等方式自然传播，自然生长，没有任何人为干预的痕迹，方可称为野山参，主要分布在我国东北的长白山脉和朝鲜半岛以及俄罗斯远东地区。其生长发育极其缓慢，6～10年才能开花，60年以上才能长到50克。由于资源濒临枯竭，产量稀少，有些野生人参可卖到十几万元甚至上百万元。博物馆的这份野山参标本，产自吉林长白山，于1960年征集而得，五形俱全，野性十足，实为珍稀罕见之品。
野山参（长白山）
林下参也称“林下山参”“籽海”“基地籽”“育山参”，指的是人工将人参种子撒播到天然林下，让其在近似野生人参生长的生态环境中，没有任何人为因素干扰的情况下，自然生长15年以上。林下参起源于20世纪六七十年代，大规模发展是在20世纪90年代以后。当前市场上标注为“野山参”的人参商品，大多为“林下参”。林下参的生长环境和野山参的生态环境基本一致，在生长过程中不能人为干扰，除草、松土等农技管理均不能进行，故而其生长发育也非常缓慢。
林下参
移山参为移栽在山林中生长15年以上，具有野山参的部分特征的人参。但由于人工移栽的干扰，改变了其自然生长的状态，人参的生长速度明显加快，外观性状与野山参不同。博物馆的这份移山参标本“原本”的参体野生特征明显，野性十足，通过移栽，在其芦头顶端长出新的参体，新长出的参体特征与原本参体特征泾渭分明，形成典型的“艼变参”。
移山参
池底参为园参采挖后遗留在参池中又生长10年以上的人参。
池底参
在博物馆，您还可以看到一份特别优美的人参标本，行话叫作“趴货”，是参农将人工培育的参苗移栽到林下的池床中生长，中间经过多次移栽，随着移栽的次数增加和生长年限的加长，可长成特大人参，且体型优美，有野山参的外在特征。这份标本是吉林集安花甸镇种植了27年的人参，鲜品重达1.77千克，由于移栽时如同园参一样是平卧或斜卧于土壤中，故根系不立体，须条丛生，形如扫帚，平摊桌面散开如扇形，是十分珍贵的中药标本。
人参趴货
在中国，长白山区是人参的主产区。据宋代《太平御览》记载，早在公元3世纪中叶，长白山区就已经开始有人采挖人参了，当地的人们把进深山老林寻找、采挖野山参，称为“放山”。经过千百年来历代放山人的实践总结，交流提炼，逐步形成了一整套由专用语言、行为规则、道德操守、挖参技术、各种禁忌、野外生存技能、专用工具器等内容组成的放山人自觉遵守的民间习俗——放山。
放山之前，采参人要祭拜山神老把头。老把头是放山人推举的首领，具有丰富的放山经验和野外生存技能。传说山神老把头名叫孙良，是明末清初人，曾与张禄结伴采参，结果不幸丢了性命，曾留下绝命诗为后人指路：“家住莱阳本姓孙，翻山过海来挖参，路上丢了好兄弟，找不到兄弟不甘心，三天吃了个蝲蝲蛄，你说伤心不伤心，家中有人来找我，顺着古河往上寻，再有入山迷路者，我当作为引路神。”
采参人在放山过程中，用到的放山工具有索宝棍、棒槌锁、快当签子等。索宝棍可拔草寻参，又可作为拐杖防身。棒槌锁由一根三尺长的红线绳及两端各拴一枚铜钱组成，当发现人参后，一般都由老把头用棒槌锁将人参“锁”住。快当签子是取鹿角顺直的一段，削磨熏制成六寸长的签子，用来挖参。用鹿角做的签子坚硬光滑，不吸水，不霉变，不易划伤人参，是经过长期实践固定下来的专用工具。此外，还有快当锯、快当剪刀、快当铲子，等等。
放山习俗的基本过程包括拉帮、进山、压山、喊山、接山、贺山、抬棒槌、打参包子、砍兆头、下山等。采参人常结队进山，称为“拉帮”。拉帮由把头负责，帮伙大多三人、五人、七人或九人等，忌双数，讲究“去单回双”。放山人视“棒槌”为人，体现了一定能挖到“棒槌”的愿望。压山就是放山人在山林中搜寻人参，分工压山叫“排棍儿”；边走边随手将细树枝折断成直角做记号，以免重复搜寻，称“打拐子”；林密草深，彼此看不见时不许乱喊，要用索宝棍敲击树干来联系，称为“叫棍儿”。发现人参叫“开眼儿”，发现者要大喊“棒槌！”这叫喊山。这时把头要大声问：“什么货？”发现人参者需如实回答几匹叶，这叫接山。当发现年限长的人参即“五匹叶”或“六匹叶”时，大伙儿会一齐喊：“快当！快当！”这叫贺山。“快当”是满语，表示顺利、吉利、祝贺的意思。随即要采挖人参，称为“抬棒槌”，先用棒槌锁“锁住棒槌”，再挖参。挖参是复杂的细致活儿，先用“快当锯”锯断人参周边的树根，再用“快当签子”仔细除去人参周围的泥土，从人参主茎下面的芦头开始捋着挖，直到人参全部根须露出，任何细小的根须都不能挖断，有时抬一个棒槌需要几天的时间。挖出人参后，要“打参包子”，即揭下一大块新鲜的苔藓，放一些原来的土，将完整的人参包裹在其中，外面再包上一大块的桦树皮，用楸树皮当绳或红线绳捆好。抬出棒槌后，要“砍兆头”，即人参出土处的附近选一棵粗大的红松树做好记号，为以后的放山人提醒。挖到棒槌下山后，要到老把头庙还愿答谢老把头。此外，在挖到棒槌直到下山回到家的整个过程中，任何人不准估计和议论挖到棒槌的重量和价值。卖参的钱，不分老幼，只要参与了放山一律平分。
如今，放山习俗已升华为一种独特的人参文化，列入吉林省非物质文化遗产。
（冯林敏）