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随着我国城市居民生活水平的提高，桶装纯净水成了大多数人的日常饮用水。然而，长期饮用纯净水，对人体健康并不是一件好事。
目前市场上销售的桶装纯净水多是通过蒸馏和逆渗透技术来加以净化的，在去除水中有害物质的同时，也将一些人体必要的矿物质一起去除了。而人体所需的镁、锌、硒、碘等矿物质主要从饮用水中获取，长期饮用纯净水，必将导致人体内必需微量元素的缺乏。世界各国的大量调查研究表明，健康饮用水应符合以下几个标准：
（1）没有污染，不含有害物质；
（2）含有适量的矿物质，且硬度适中；
（3）水的酸碱度（pH值）略大于7，呈弱碱性。而纯净水硬度几乎为零，pH值一般在 6.5 以下，属弱酸性。纯净水不但本身无营养物质，长期饮用还会增加钙的流失。
桶装密封的纯净水，一旦启封与空气接触，如不马上用完，24 小时内就会孳生细菌。纯净水对细菌却毫无抵御能力。同时由于饮水机的储水胆、水道、聪明座这些部位如果长期不清洗、消毒，就会沉积污垢，成为细菌和病毒滋生的温床。
人们偶尔饮用一下纯净水，不会对人体带来负面影响，但纯净水大量进入家庭，成为惟一的饮用水而长期饮用，对人体健康是很不利的。对于老年人，特别是患有心血管病、糖尿病的老年人，以及儿童、孕妇更不宜长期饮用。