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认识邓予立先生的朋友们都知道他是成功的金融家，也是知名的旅行家，热爱摄影并勤于书写记录他旅游各地的种种惊叹与感受，邓先生非常乐于与读者分享他的旅行经验与观点。
从邓先生已经出版的十六本博文游记中，可以读到他深厚的人文、历史和美学艺术的素养，字里行间总是表达出他对每个参访地方的细微观察、对每个自然景观的真情抒发，以及对历史文物艺术的鉴赏、对各地美食美酒的品评，而从他书中的描述，也常能读出他对人的一种真诚宽容与关怀之心。文如其人，邓先生丰富的文化底蕴常常精彩地汇聚在他的行脚和诸多作品中。
邓先生的目标是在七十岁前踏访一百五十个国家，他的足迹跨越五大洲，遍及许多国家与城市、高山与湖泊、非洲草原与西藏高原、连地球远程的南极都有他快乐的身影。如果不是因为过去三年多的新冠疫情搁延了一些行程，邓先生应该已经达成他个人许下要踏访一百五十个国家的目标了！虽未尽，但也已接近了！真不知道地球已经被他绕了多少圈圈了？个人猜想邓先生恐怕是世界上除了资深飞行员外，绕行地球累计最长距离的旅人观察家吧！若是没有强烈的探索热情、超人的毅力、以及为达成目标锲而不舍的精神，是不可能成就这么一位出色的旅行家的！
三年多前新冠疫情无情肆虐，各国各地纷纷祭出封城与隔离政策，很长一段时间世人几乎停止了旅行，邓先生在书中也提到约有三百多天的时日他滞留外地，无法返回香港。当欧洲一些国家或地区的封城或隔离政策因应不同状况的发展而开始有些不定期的松绑，这时大家仍旧不敢出门旅行，但是邓先生已经马不停蹄地数度踏访欧洲几个国家做深度的访游了，也因此记录下这段期间他在几个欧洲国家很特殊的“疫行”，“疫行”让邓先生有机会更深入地观察！他竟然又已出版了好几本这段期间的深度游记了！如此旺盛的生命力着实令人佩服！
邓先生邀我为他将要出版的《老玩童游意大利三部曲》写推荐序，我感到很荣幸，但也很意外。或许是因为他记得我曾不经意提过，意大利是让我着迷的欧洲国家，他若书写疫情期间在意大利的深度旅行见闻，一定会很特殊，相信这本书会成为我未来再度游访意大利时的重要地图与指引吧！我欣然接受了邓先生的邀约写序，因为我可以先睹为快啊！
其实，大多数人都不会有机会以及相关的资源与条件踏访邓先生所行走过的每一个旅程，也因此，每次阅读邓先生的游记见闻就会有一种似乎自己也参与其中的感觉。感谢邓先生旅行中仍然勤奋地笔耕，这种毅力非常的惊人！也因为他热情快乐的分享，让读者即使没有去过那些他笔下魅力无穷精彩万分的地方，也能够感受到那些旅程中的特殊景致或深刻见闻，或许这也是一种“神游”吧！
对许多人而言，意大利令人着迷与陶醉，因为这个国家拥有极丰富与卓越的历史、文化、艺术、宗教遗产，处处可见，每一个城镇都有各种伟大和美丽的历史建筑物，例如：教堂、修道院、古代竞技场、歌剧院、博物馆、城镇广场、古老的大学建筑，各种历史遗迹俯拾皆是，每个城镇中心会因其历史之演变以及相关之规划而显露其特殊与迷人之处！
意大利的文学、歌剧、电影常被世人赞叹与欣赏！数十年来，当代意大利的设计风格与能耐名闻全球，左右或启发了世界时尚！从服装品牌到各种器物，“意大利”代表着时尚！
意大利到处有秀丽动人的自然景观与农村景观，令人惊叹！也有举世闻名令人垂涎的美食与美酒、松露与奶酪、火腿与巧克力、咖啡与冰淇淋、香料与橄榄油、面食与披萨，所谓“意大利乡土料理”、“意大利菜”不知征服了多少人的味蕾。美好食物是意大利常民生活的一部分，直接美味简单不做作，非常“意大利”！
可以说，现代意大利是活在历史意大利当中，因为其人文艺术历史底蕴深厚，才能创造出当代如此特殊眩迷的风采。意大利是历史与现代的美丽结合！这些特质在邓先生的书中都有鲜活的描写。
疫情期间，邓先生花了一百多天数度造访深入意大利，可见意大利对他的吸引力有多大。书中生动详细地呈现了意大利几个大区，例如伦巴第（ Lombardia ）、威尼托（ Veneto ）、皮埃蒙特（ Piemonte ）等的重要特色。
他以伦巴第大区之时尚米兰为中心，访问了附近著名的城镇。书中介绍米兰大教堂的历史，赞叹其建筑魅力充满艺术及震慑人心的完美，时尚米兰在他的笔下，历史文化与现代动感交相辉映，跃然于纸上。他游览伦巴第大区非常著名的科莫湖、加尔达湖、马焦雷湖，风景如画，宛如人间仙境，湖光水色魅力无穷，在导游的推荐下也特别到访湖边附近的几个著名小城镇，描述城镇的历史古迹，与让人沉醉无比的美景。游记写得很细腻，仔细介绍每个城镇，读者只要细读就会很自然地跟随着邓先生的行脚，知道自己未来若有机会造访时的选择。
威尼托大区的“水都”威尼斯让邓先生再三的流连忘返！谁不会呢？这是被许多人公认世界最美丽与浪漫的城市啊！威尼斯水都有一百多个舄湖岛屿，大小运河、水道穿梭其间，四百多座桥将威尼斯城梦幻式地串连起来！大概只有历史上的威尼斯人才能够打造出这样的城市！已经有一千年的历史。
书中对这个大区的帕多瓦（ Padova ）古城评价很高，认为这个古城是艺术的摇篮，详细介绍其重要的学术殿堂帕多瓦大学以及全意大利最大的河谷草地广场和圣安东尼大教堂的建筑风貌、斯克罗威尼礼拜堂的著名壁画：《最后的审判》，和这个城镇众多的博物馆与市容，让人觉得应该到此一游。
邓先生情有独钟爱上维罗纳（ Verona ）城，四度访游，这是莎翁名剧《罗密欧与朱丽叶》的故乡，是爱之城，这个城被联合国教科文组织列为世界遗产，有二千年的历史，现在仍存有许多古罗马的遗迹，维罗纳圆形竞技场已成为大型户外歌剧的表演场所，一票难求！
邓先生踏访东北部的多洛米蒂山脉（ Dolomiti ），这是上帝遗留在阿尔卑斯山的后花园，多洛米蒂山时时以其变幻无穷的色彩迎人，展现秀丽、宁静和神奇的美姿，令人不敢逼视。
游访北意西边的皮埃蒙特大区，书中尽兴地描写了他的舌尖旅行，介绍了阿尔巴镇叫人荡气回肠的白松露，巴洛洛（ Barolo ）镇令人飘飘欲仙的意大利最高等级红酒，相信读者看了也会垂涎欲滴！书中对这个大区的首府都灵（ Turin ）的历史、建筑、教堂、修道院、城市广场、博物馆、皇宫、文化宗教背景等有详细的引介。
邓先生在书中记录了他在意大利的攀山涉水、名胜古迹的探索、历史文化艺术的寻访、心灵的反思，可以看出他每次访游意大利各地都做足了功课，让“意大利深度游”相当充实，一定会开阔读者们的眼界。
最后，值得一提与注意的是，因为极端气候，造成全球旱象肆虐，欧洲许多地方目前正在经历五百年来最严重的大旱，连水乡泽国的威尼斯，也因为运河水位过低，导致贡多拉和其他船只无法通行，部分区域干涸见底，“水”都变成“旱”都。邓先生书中的贡多拉浪漫行，在干旱期行不通！
意大利最长的河流——六百五十公里的波河（ Po River ）发源自阿尔卑斯山脉，从西向东，横贯了北意的皮埃蒙特区、伦巴第区、到东边的威尼托区，并从威尼斯出海。邓先生书中提到在波河河畔看美丽的日出日落。波河在北意的皮埃蒙特区灌溉了欧洲最大的稻米产区。但由于极端热浪、久旱不雨，水量比去年减少61%，波河在许多地方竟变为沙地，波河河谷的稻田因无水灌溉而干涸，因而严重冲击到稻米等农作物的收成，而皮埃蒙特区是意大利的谷仓，三分之一食物来自此区，可见其严重性！
邓先生书中提到他游览了坐落在北意的加尔达湖（ Lake Garda ），是意大利最大的湖，美丽动人。根据意大利环保组织联盟调查，近来其水位已降至历史最低点，人们可以通过湖水干涸裸露出来的小路，走到湖上的小岛圣比亚焦，难以想象。
邓先生书中笔下的意大利如梦似幻，然而全球愈来愈严重的气候变迁和气候灾难，却已造成人类世界永续发展的最大问题和挑战了，挥之不去，必须严肃面对和解决，人人有责。深盼本书中美丽的意大利能永续存在。
赖幸媛
暨南国际大学、淡江大学副教授