赵关贤聊起养殖南美白对虾永远是神采奕奕……
眼前的赵关贤身材魁梧,简洁的短发,两道浓眉下嵌着一双炯炯有神的双眼,身着职业的西装革履,格外显得精神抖擞、干练利索,走起路来更是虎虎生威,浑身尽显钱塘“三农人”的魄力。你很难想象这样一位水产养殖大户,曾经是坐在办公室里运筹帷幄的民营企业家。
赵关贤不仅精明能干、头脑灵活,而且天生就有敢闯敢试的精神,从企业老总转型为水产养殖示范带头人,他的“转型梦”激励了一代钱塘“三农人”。
赵关贤早年做铝合金生意,凭借着他的聪明和勤奋,公司迅速发展壮大,赵关贤也因此积累了一笔财富,成为远近闻名的民营企业家。
“关贤,你手头有钱,脑子灵活,我们那片围垦地之前海宁人养殖螃蟹,亏掉走了后已经荒废好几年了,我们受全体村民代表的委托,你看能不能承包?”2003年底,村书记和村主任再次找到赵关贤,真诚地恳求他能承包围垦土地。
“养螃蟹亏了,那养什么呢?”赵关贤自问自答的时候,其实心底已经有了答案。他不顾家人的反对,一次性拿出了400多万承包了这1000多亩土地。
作为商人的赵关贤,敏锐地发现了水产养殖业蕴含的商机。但当2004年的春天,赵关贤真正踏上这片“不毛”之地,他的心中也开始忐忑不安……
这里,没有路,没有水电,全部都是芦苇荡。一无所有的围垦地,该如何破解呢?
赵关贤没有水产养殖经验,想汲取点经验,先把场地租给了别人,看着人家如何养殖南美白对虾,但是对方还是以“破产”告终。
无奈之下,赵关贤只能硬着头皮自己上了。可养殖不是想象的那么简单,从没与水产养殖打过交道的赵关贤缺乏经验,得了“孢子病”的南美白对虾一个个都“躺”在了塘上,看着自己的辛苦付出血本无归,赵关贤欲哭无泪。家人都劝他:还是放弃吧,企业搞得那么好,没必要搞这个水产养殖业。但赵关贤认准了这条路:“我就不相信,水产养殖业会没有出路!”
重振旗鼓后的赵关贤挖鱼塘、筑路基、架电线、建闸阀。没有桥、没有路,机械摆渡,肩挑担驮,硬是把房子、道路、鱼塘的材料从船上挑上来。紧接着,赵关贤又走院校、访专家、找品种,只要有成功的可能都试一试,这一试就是好几年。鳗鱼、甲鱼、白对虾、螃蟹……水产养殖的品种都试了个遍,但总是失败的多,成功的少。
“关贤,太难了,要不我们放弃吧……”同学高关校唉声叹气道。
“关校,我们不能怕,再苦再累都要闯出来!”不信邪的赵关贤千方百计想走出一条新路子。
每一次的失败都是成功之母:单一养虾不成功,赵关贤就选择了混养模式,虾、鳗混养技术还被杭州市科技局评为科技创新项目。
从“潮头”牌商标到杭州市菜篮子基地,再成为杭州市市级龙头企业,赵关贤从事水产养殖20多年来,稳步发展逐渐扩大规模,实现了绿色环保养殖。目前已是钱塘区养殖尾水综合处理示范农场。
在最寒冷的冬日,走进兴炎农场,这里的鱼虾池都搭建好了大棚,一眼望去,白茫茫一片。里面暖烘烘的,温度约20多摄氏度,比外面气温高了很多。“虾生长最适合的温度是20多摄氏度,温度低于15摄氏度会冻伤虾,10摄氏度以下就容易出现死亡的现象”赵关贤说,大棚可以挡住大部分冰冷雨水,保持养殖池水温,极大提高鱼虾的存活率。
“大棚养虾我们之前考察了很久,有很多地方都采用了这种养殖的方式,养殖优势非常明显,我很想试一试……”赵关贤自言自语道。
“关贤,每亩塘的基础投入都要3万多,大棚的价格高,万一不成功怎么办?”面对高关校的疑惑,赵关贤说先选择通过小面积的尝试获得成功后再扩展。从2012年开始,他投资400多万元建起了大棚养殖场。
赵关贤说:“在市场上的冷藏虾已基本清库后,我们的大棚虾从5月中旬就开始上市,6月底清塘,而露天养殖的虾在9月份才能上市,10月份结束,我们的第二季虾在11月才出售,正好错开高峰期,同样的塘口面积,与普通养殖相比,利润高出3倍以上,正常年景每亩可赚2万元左右。”
水产养殖逢运气靠机遇,因为投资成本高、风险大,有人赚钱有人亏本。但赵关贤养虾是十年九赚,问他的秘诀何在?
赵关贤的回答很诚恳:“一是科学饲养,二是把握商机,三是讲究诚信。”首先是坚持科学饲养,虽然从工业转型,但他对虾病防治、水质测试、饲料配方、温度控制和纳米增氧的设备安装维修有一套过硬的技术。他还主动担任周边养殖户的义务技术员。赵关贤说:“我们为其他养殖户提供技术服务分文不收,有时还免费供药,图的是让所有养殖户都能赚到钱,走共同致富之路。”
赵关贤投资了冷藏库,在遇到市场上虾子价格低的时候,不但将自家养的虾子装进冷库保鲜,还可收购其他养殖户的虾子贮藏,到春节期间销售,价格可以翻倍。露天养殖的虾子在霜降前必须出售,否则会被冻死,这也给赵关贤带来商机,他利用自己大棚的保温设施,大量收购活虾放到大棚里暂养一个多月,不但重量增加,到临近结冰时出售活虾,每斤价格要高出5元以上。
通过精细化管理和专业化种植,赵关贤养殖的白对虾品质上乘,再加上品牌化运作,渠道化建设,成了供不应求的抢手货,主供杭州市场。
多年来,赵关贤一直善待职工,让每个员工都成为价值的创造者。同时,用感恩回馈社会,众多初涉水产养殖的新农人慕名而来,赵关贤总是慷慨施教,让同行“复制”他的成功做法。他从不吝于将养殖技术、管理方式等经验传授给同样具有致富梦想的“三农人”。
“既然选择了这个行业,我们会一直坚持下去!继续深挖潜力,用产业化思维发展现代特色养殖业,为乡村振兴添砖加瓦!”赵关贤这么说,更是这么做的。
“终于长大了!”南美白对虾好收成
南美白对虾丰收之时!