大肠癌属于人们常说的“富贵病”,与生活方式有着密切关系。吸烟、大量饮酒、大量摄入红肉(如猪肉、牛肉、羊肉等)与加工类肉产品(如腌肉、腊肉、火腿等)、缺乏运动锻炼、肥胖等,均是大肠癌的高危因素。研究发现,同时具备以上5项高危因素中4项以上的人,大肠癌的发病风险将增加35%~85%。
具体而言,体质指数(BMI)每增加5千克/米 2 ,发病风险增加5%;吸烟10支/天以上,发病风险增加7.8%;酒精摄入量高于28克/天,每增加10克/天,发病风险增加7%(10克酒精相当于300毫升啤酒、100毫升葡萄酒、33毫升38%酒精度白酒、26毫升50%酒精度白酒)。此外,往往与不健康生活方式共存的糖尿病、代谢综合征等疾病,同样也是大肠癌的高危因素。
预防大肠癌,应坚持合理膳食、规律运动、定时排便。
一是合理膳食,养成良好的饮食习惯。研究表明,摄入膳食纤维、全谷物可降低大肠癌的发生风险。全谷物富含的不可溶性膳食纤维可缩短粪便在肠道中的停留时间,并增加粪便的体积,从而减少结直肠上皮细胞与肠道中潜在致癌物质的接触。同时,膳食纤维还能促进肠道菌群平衡。摄入水果和蔬菜等富含可溶性膳食纤维的食品,也可以降低大肠癌的发生风险。因此,人们在日常生活中应适当多摄入蔬菜、水果、全谷物等低蛋白质和低脂食物,少吃高脂、高蛋白质、腌制、油炸、烧烤食品。
二是规律运动。研究发现,与体力活动较少者相比,体力活动较多者大肠癌的患病风险显著降低。日常生活中,应规律运动,避免久坐。此外,保持大便通畅、控制体重、戒烟、戒酒等都有利于预防大肠癌。
三是定时排便。养成良好的排便习惯,每天定时排便,防止便秘的发生,在大肠癌的预防上也有一定意义。