芜湖坚果大王,决定加码线下。
10月末,三只松鼠公告,计划以不超过3.6亿元,收购湖南“爱零食”、天津“爱折扣”,以及安徽“致养食品”的控制权或相关业务及资产。这三家标的公司,都是以量贩零食、社区折扣超市等为代表的线下零售企业。
同时,公司将投资2亿元完善供应链和1亿元孵化新品牌。
董事长章燎原一出手,就是6.6亿元,在零售端、供应链及子品牌方面,同步发力。
他信心满满,来源于今年业绩持续回暖。
数据显示,1—9月,公司营收71.69亿元,超过去年全年水平;净利润3.41亿元,同比增长101.15%。
过去两年,章燎原破釜沉舟,刀口向内。他推低价、铺渠道,已初见成效。
章燎原起家于电商,线下却是他不能放弃的市场。目前,线下渠道占休闲食品行业整体营收的八成以上。
其实,他早就提出过“五年万店”计划,直营“投食店”与加盟“松鼠小店”双线并行。
无奈,供应链、运营、管理,考验不小。例如,加盟政策不统一,商铺运营水平良莠不齐,加之线下价格管控混乱,加盟商后撤。
去年6月,三只松鼠推出过量贩模式自有品牌“国民零食店”,到今年上半年,仅开了209家门店,营业收入1.75亿元。
相比之下,万辰集团在同一时期的量贩零食业务,却入账106.74亿元,在全国开了6638家店。
“我们在量贩零食开始搞的时候,被量贩零食打蒙了。”章燎原坦承。因此,收购就成为其加速线下布局的必然选择。
根据10月末公布的计划,章燎原将投资2亿元于“爱零食”,0.6亿元于“爱折扣”,1亿元于“致养食品”。
此举被外界认为,是他进军量贩零食行业的信号。
资料显示,“爱零食”在全国拥有1800多家门店,行业排名第五。“爱折扣”定位于折扣超市,除了零食、饮品,还经营日化、玩具、生鲜水果等,全国门店近百家。致养食品则是一家经营核桃蛋白饮料的企业。
刻下,量贩零食赛道大火,章燎原想分一杯羹。
公司方面表示,以量贩零食、社区折扣超市为代表的线下零售业态快速崛起,希望与爱零食、爱折扣、致养食品达成深度合作,借助自身品牌、供应链、管理赋能,共同拓展线下市场及进入乳饮饮料新赛道。
章燎原现在才入局,在时间上已经晚了,要胜出并不容易。
要玩转量贩零食,关键有二。一是,前端门店要实现规模化快速扩张,二是,后端供应链要实现高效率运作。这两项,三只松鼠都不占优势,也是此次章燎原重点布局的方面。
在章燎原的“高端性价比”战略中,供应链是核心。
比如,去年三只松鼠在抖音渠道推出360g夏威夷果,10包仅售19.9元。产品上架后,短时间内销量破百万单,此后几个月的销售额冲上亿元。
当时,章燎原在内部开了一场复盘会,坦言过去很多产品确实卖贵了,应该到抖音上卷性价比。“抖音消费群体是在娱乐中下单的,客单价不是很高,所以将19.9元作为阈值。”有公司内部人士告诉记者。
章燎原坦言,“低价格肯定不是战略,低成本才是”。原材料直采、制造工艺改良和减少流通环节损耗,才能卖得便宜。
他向供应链挥刀,采取“一品一链”模式,通过专属链条,各个环节拆开看,各项成本均在考核中,包括5分钱的胶带。同时在云南、广西、安徽建立种植基地,自建坚果品类示范工厂。
在10月底公布的投资计划中,公司以不超过2亿元,进一步完善华东零食产业园(芜湖)、北区供应链集约基地(天津)、西南供应链集约基地(简阳)等的建设。
其中,华东零食产业园规划建设七大工厂,共计17条产线,覆盖肉食、烘焙、饼膨等品类;
北区供应链集约基地,规划建设坚果深加工工厂、分装工厂、组装工厂及物流中心,包括6条深加工产线、25条分装产线及4条一体化组装产线,拥有1.2万个仓储位和20条发货线;
西南供应链集约基地,拟建设分装工厂、组装工厂及物流中心,包括12条分装产线和5条一体化组装产线,拥有1.6万个仓储位和30条发货线。
在三只松鼠看来,供应链模式创新,有助于形成产业集群效应,在快速匹配市场需求的同时,实现降本增效。
财报显示,前三季度,公司的综合毛利率为25.44%,同比提升2.11个百分点;净利率达4.76%,同比提升1.67个百分点。
“未来,三只松鼠任何一个产品,从生产到终端,物流成本不超过(总营收的)3.5%。”章燎原曾指出。
今年5月,章燎原提出目标,2026年营收要达到200亿元,其中线上、线下各100亿元。
目前,三只松鼠的增长,主要还是依靠电商,尤其是来自抖音平台的爆发式增长。
三季报没有列出各渠道的具体收入情况。根据半年报,上半年,三只松鼠在第三方电商平台的营收为40.9亿元,占总营收81%。
其中,天猫系和京东系,收入分别为10.8亿元和7.9亿元,增幅均不到三成。抖音平台则贡献了12.2亿元,同比增长180.7%,成为其线上最重要的收入来源。
维持基本盘,加码电商内容,是章燎原的重要策略。“他非常重视内容,在国外出差时,vlog(视频日志)都是他亲自用剪映剪辑的。”公司内部人士向《21CBR》记者分享。
2022年底,章燎原即设立短视频直播电商一级中心,并把当时负责门店的得力干将郭广宇调回线上,任短视频电商总经理。
“算法平台内容为先,一旦内容无法吸引用户,那就输了。”接受《21CBR》专访时,郭广宇直言刚接手时,面对新渠道的无措。他组建了超百人的抖音团队,将选品与内容做适配。例如,年初,消费者关注干净的原料,团队便组织了一场“溯源之旅”。
抖音数据显示,平台上年销售额超50万元的食品类达人,共1.22万名,带货三只松鼠的有6200余名,渗透率达51%。“今年将加大力度发力自播,让流量更稳定,我们也不会减少与达人接触,而是做增量。”郭广宇说。
主流电商平台流量红利退潮,三只松鼠的线上收入增长也逐渐见顶,章燎原重点布局线下,也在情理之中。
除了渠道,他在孵化品牌方面也下大工夫。过去几年,公司打造了新品牌“小鹿蓝蓝”,定位儿童高端健康零食。上半年,小鹿蓝蓝的营收为3.85亿元,同比增长超六成,占总体营收比重为7.59%。
章燎原决定,结合“小鹿蓝蓝”的成功经验,投资1亿元,孵化超大腕、蜻蜓教练、东方颜究生、巧可果等新子品牌。
营收回暖,章燎原暂时松了口气,但更大的考验还在后头。