休闲零食赛道,风起云涌。
据中商产业研究院预测,2024年中国休闲零食市场规模,预计将达到1万亿元。蛋糕虽大,巨头分食,滋味却不如想象中好。
刻下,零食行业产品同质化严重,消费者追求极致性价比的产品,不愿意为品牌溢价买单。去年以来,各大品牌纷纷降价,以提高销售收入和市占率,又现新变局。
不过,仅依赖价格竞争的企业,往往忽视了在产品研发、品质提升、品牌塑造等方面的长期投入,陷入恶性循环。
从10月末出炉的零食企业三季报,可见端倪,各龙头企业的表现,走向不同。
前三季度,良品铺子的净利润同比下降近九成,来伊份的业绩也大幅下滑。
居行业首位的,是量贩零食品牌好想来的母公司万辰集团,总营收206.13亿元,同比增长320.63%。三只松鼠、洽洽食品,也实现了营收利润双增长。
如何破局?
其实,休闲零食行业从大型商超到线上品牌,再到当下的量贩潮流,每一轮销售渠道的变革,都酝酿着新机会。
有券商分析称,渠道红利期仍在延续,零食量贩渠道+内容电商,是增长最快的。最近几年,不少企业也积极布局量贩渠道。
万辰将旗下的来优品、好想来、吖嘀吖嘀、陆小馋等四大品牌正式合并,统一品牌名为“好想来品牌零食”。零食很忙投资恰货铺子;爱零食接连控股恐龙和泰迪、胡卫红零食、零食泡泡;零食舱战略整合了零食么么的所有门店。
10月末,三只松鼠又宣布收购三家公司,包括量贩零食品牌“爱零食”,正式跑入量贩零食赛道。同时,又投资供应链,继续其“高端性价比”战略。
此外,具备研发实力的公司,也通过大单品放量,拉动营收增长。比如,盐津铺子的鹌鹑蛋、魔芋制品,劲仔的鹌鹑蛋,有友的脱骨鸭掌等。
零食消费者追求“多快好省”,巨头们在瞬息万变的市场,绷紧了神经。