挑猪灰

每年在栽秧前或是小麦播种前要挑猪灰下田，家积肥全部要下田。“庄稼一枝花，全靠肥当家”，农村的猪灰是一种非常重要的有机肥之一。当时有约定俗成的规矩：3人合作，将3吨水泥船装满猪灰。1人在船上司秤，2人各自从猪圈里把猪灰挑到船上，一般是挑自己家猪圈里的猪灰，有时也会帮家里缺少正劳动力的户挑，该户男劳动力在外拿工资，不需要从事农村体力劳动。逐篮称过后放入船舱里，一般是要将2户猪圈里把猪灰全部清空，约装满船（6000斤）后才能歇，一般是一上午完成，早完成早吃饭，即在家稍微休息一会。

挑猪灰下船担时，我能挑起200多斤重的担子。司秤员过秤时，很惊讶，最重的一步篮（挑猪灰专用）有108斤，两篮就超过200斤了。吃过饭后，三人合作，1人在船上使用钉耙把猪灰装在步篮担里，另1人从船上起担挑上岸，上岸时要在船上很厚很坚实的木跳板上行走，若河水较浅，跳板往往很陡，走在上面很吃力，而且容易打滑，一不小心就会有危险，挑上岸后一直往前走，由第三人接担后，送入田中。中间的人接回空担子，以此循环，直至挑空整船猪灰，才算完工。

那时挑着一担重150斤以上的猪灰担，要走下田埂，在泥水田里行走，肩腰腿各自要承受重担压力，真不容易啊。这是正劳动力必须做的农活，在下雨后（或上水后）田埂会打滑时，更是要小心翼翼。那时常有闪腰扭伤腿的事发生。所以，以前农村有重男轻女的习惯，其根源之一就是在农村要有男人干重活。

顺便说一下，农村上骂人“蠢猪”，其实猪不蠢的，猪生活在猪圈里，从来没有出过家门。但是，挑猪灰时，猪会走出猪圈逃出家门，此时，你把它赶回时，路过家门口时，猪会立即认识自己的家，乖乖地走回主人家的猪圈里。

我在两年里也养过2头猪，那时养猪一是能增加收入（猪和猪灰）；二是有奖励的猪粮（70市斤），人可以吃猪的奖励粮；三是有奖励2尺布票，名义上是养猪比较脏，奖励的布票可做一条围裙；四是可以综合利用家庭的副产品（米糠、麦麸皮）、自留地上的绿色蔬菜、山芋藤等青绿饲料和家庭的剩粥剩饭等。那时家庭养的猪一到出售标准就会去出售（好像达到标准是100市斤）。我养过的猪，凭感觉看上去够出售标准了，喂饱了就拿去出售。出售那天喂猪的饲料特别好，要让猪尽量多吃，用以增加重量，在家预先将猪用秤称重，超过100斤才能拿去出售。但在出家门到收购站收购过程中，有一段时间要等待，在等待时段里，猪在过秤前，若拉一堆猪屎，要减掉好几斤，过秤时就不足100市斤，后来只能通过我姐去说情，我姐在张泽医院做医生，医院与收购生猪的食品站相邻，并与食品站的工作人员较熟悉，要求食品站讲情面收购，当时有规定90到100市斤的生猪就按照贸易价收购（没有2尺补票奖励）。后来有食品站按照贸易价（最低收购价）收购了我出售的生猪。一般拿来出售的生猪不拿回家的，因为生猪在出售过程中，受惊吓要几天不长肉的，等于要白养几天，多耗费饲料，若能按照低一等级（贸易价）卖掉还是合算的。猪过秤后，我拿到小票就可以去结算领钱（票）了。在生产队凭收购证可以分得饲料粮。

在此，需要补述的是那时的猪灰是按照重量来计算价格的（每斤0.6元人民币）。但是，有调皮、投机取巧的农户会在猪灰里掺入泥土（割青草时故意多带点泥土），用以增加重量。为对付此种情况，在生产队里曾经采取过用木栏框计数折算猪灰的重量。这样，实施一段时间后，又有脑子灵活的人，会把猪圈底凿通，把猪尿水漏掉，使猪灰的体积增大，但是这种猪灰影响了肥效。后来，还是恢复直接计重。

另外，那时用的篮（或挑猪灰的篮）很多是我们自己做的。在那个年代，我们很节约，很会利用自然资源，根本没有浪费。废铁、玻璃、肉骨头、废橡胶、破布头等积攒可以卖钱或是换糖吃。家中的残汤剩饭可以喂鸡、喂猪，扫地扫出的废物（稻草、树叶、菜叶）也舍不得丢弃，要放到猪圈里沤制成肥料。能燃烧的废料晒干后当作燃料，因为那时家家户户都用风箱（农村用来吹风助燃的工具），能作为燃料的都不会浪费的。我们做篮用的原料是杨树（或紫穗槐）细长的枝条。讲究的就剥除树枝皮，露出白色的枝条，编织的篮好看，但也有缺点，发霉后就不美观了，同时牢度也不够好。我们趁农闲时抽空在家自己编织，一般外出看过人家是怎样做的，看一遍自己就会做了，就是初次做的篮没有人家做的那样好看。那时，家家户户用的菜篮都是自己用柳树条制作的。很少有人家去买竹制菜篮。编织柳条篮最难取的材料是作篮的提梁，就是篮头上面的提手，要选用很长、很直、粗细一致的枝条，那时，我们在河边的树旁边若看到有合适的枝条，就会留意，过后会去将它取回，留作做篮的提梁。

那时的猪灰都要出售给生产队做肥料，不准用到自留地上。若是想偷偷地弄点猪灰到自留地上，只能偷偷地运送少量的，还要不被别人发现。我记得最常用的方法是：用挑粪的桶，装上一小桶，在上面盖上草木灰或草，用较硬的扁担，走在路上要装作很轻松的样子，不能被别人看出有重的感觉。要让人家知道（感觉）你挑的是草木灰。在70年代初，常喊的口号是“割资本主义的尾巴”，更有的村规定一户只能种若干丛韭菜，种多了你就会去出售，那就是搞资本主义了。还有规定一户只能按照现有人数养若干只鸡，养多了，被村干部发现，就要把多出的鸡立即杀掉。机灵的农户知道要来检查鸡窝，在晚上会立刻把超出数量的鸡和鸭藏在洗澡的浴锅灶塘下面，这一般是不会被发现的。现在，回想这段历史，感觉非常可笑（真是愚昧至极）。想起“割资本主义的尾巴”这事，还有更离奇的往事。大队里不允许农户搞副业生产。如编织草帘、搓草绳等都是不允许的。被查到就要毁掉。那时的村干部就像土匪、恶霸，横行村里，欺压百姓。现在，无法想象当时的日子是怎么过来的，那时人们的脑子是怎么想的。 xihNQESo+6tkD3LHI6Xvlx0njZ3CWOa3ADT9Hq0EYdHAl4SOVQh1F3esU59dHzN4