鲍鱼即石决明,学名皱纹盘鲍,喜栖息于盐度高于 3‰、透明度大、水深 1至 20 米的潮下带海区,以足部吸附于水清、湍急、藻类丛生的岩礁海底。随着人工养殖技术的发展,长岛已成为中国鲍鱼养殖基地,一年四季出产。关于鲍鱼的来历,还有一个美丽的传说。
传说很早、很早以前,整个长岛海区都是海珍的自由世界,无论是扇贝还是鲍鱼,都可以自由自在地生活,把整个大海装点得美丽而富饶。然而,凶恶贪婪的北海龙王动了贪念:“这么多的海珍如果都能归我自己该多好啊!那样我可就是大富翁了。”于是他找来龟丞相商量,龟丞相果然老奸巨猾,他对龙王说:“大王可派虾兵蟹将把扇贝、鲍鱼都赶到珍珠门以北,不得擅自离开。可封对虾为镇南将军,并赐给它一双铁钳,凡想逃出珍珠门南去的,一律杀无赦!”北海龙王一听,高兴极了,立刻下旨封对虾为镇南大将军,专门管理鲍鱼等海珍。鲍鱼被关在珍珠门以北的地区,十分怀念以前的日子,总想回到南边老家去,于是一直在寻找机会逃跑。机会终于来了。北海龙王生日这天,对虾要去赴筵,可又怕鲍鱼逃出珍珠门,正在左右为难时,对虾手下的副将海胆说:“将军尽管安心去赴筵就行,这里就交给我了。”对虾一听,觉得海胆向来办事牢靠,从来没有出过什么差错,也就放心地去赴筵了。对虾走后,海胆一连两天日夜巡逻,不敢有丝毫的懈怠,第三天海胆实在是太疲惫了,竟在珍珠门的门口睡着了,鲍鱼趁机争先恐后地逃出了珍珠门,一直往南逃去。再说海胆,匆匆忙忙地跑到龙王跟前,报告鲍鱼逃跑的消息。龙王一听,赶忙祭起“巡海镜”瞭望,果然看见鲍鱼都逃出了珍珠门,勃然大怒,立即呼风唤雨,霎时狂风大作,浊浪滔天,连海底千年的淤泥也被搅动起来,海水成了一片灰色。可怜的鲍鱼们刚刚逃出珍珠门,就全部被憋死在泥沙之中了。从此以后,鲍鱼们再也不敢跨出珍珠门了。海胆因玩忽职守被砍了头,直到今天海胆也没脑袋;对虾因用人不当,被砍去了双钳,赐给了前去接替他的螃蟹。螃蟹从此以后有了一对铁夹利爪,便开始了他横行霸道的生涯。
【石决明别名】鲍鱼壳、九孔螺、九孔石决明等。
【石决明与决明子区别】石决明和决明子最大的区别在于,石决明是一种海产动物的壳,而决明子则是一种植物。但石决明和决明子有一个共同点,那就是明目益睛。石决明为鲍科动物鲍类的贝壳,生用或煅用。决明子为豆科植物决明或小决明的成熟种子,亦称草决明,生用或微炒用。石决明咸,寒。决明子苦、甘,微寒。石决明需要久煎才能将有效成分煎出,决明子则不宜久煎。本方重点介绍石决明功效:鲍科动物杂色鲍(光底海决)、皱纹盘鲍(毛底海决)、羊鲍(大海决)、澳洲鲍、耳鲍或白鲍的贝壳,夏、秋二季捕捉,去肉,洗净,干燥鲍鱼是名贵的海珍品,肉细味鲜,营养丰富,药用价值高。鲍鱼壳是中国医药史上应用很早的中医药材,名叫“石决明”,有明目、清热、平肝、潜阳、通麻的功效,主治肝阻上亢、头目眩晕、青盲内障、吐血、失眠等症,还能外治溃疡。
【石决明性味】咸,寒。
【石决明归经】入肝、肾经。
【石决明功效与作用】石决明酵素:具有咸寒清热、质重潜阳、专入肝经、而有平肝阳、清肝热之功,为凉肝、镇肝之要药,用治肝肾阴虚、肝阳眩晕症,常与生地黄、白芍药、牡蛎等养阴、平肝药物配伍;肝阳上亢、肝火亢盛、头晕头痛、烦躁易怒者,可与夏枯草、钩藤、菊花等清热、平肝药物同用;石决明清肝火而明目退翳,为治目疾之常用药;治疗肝火上炎、目赤肿痛,可与夏枯草、决明子、菊花等配伍;治疗风热目赤、翳膜遮睛,可与蝉蜕、菊花、木贼等配伍;阴虚血少之目暗不瞻、雀盲眼花者,每与熟地黄、枸杞子、菟丝子等配伍;壳较厚、质坚硬、不易破碎、有平肝潜阳、清肝明目、头痛眩晕、目赤翳障、视物昏花、青盲雀目的功效,治风阳上扰、惊搐、骨蒸芳热、青盲内障。有清热、镇静、降血压、拟交感神经的作用。
【防近视眼石决明酵素 50 公斤量的秘方】主治青少年近视眼安神益气聪明,配料:
1.石决明(火煅)1000 克
2.鲜当归 1000 克
3.鲜黄芪 1000 克
4.鲜升麻 1000 克
5.鲜葛根 1000 克
6.鲜黄柏 1000 克
7.鲜白芍 1000 克
8.鲜石菖蒲 1000 克
9.鲜柴胡 1000 克
10.鲜车前草 500 克
11.鲜菊花 400 克
12.鲜白芷 400 克
13.鲜薄荷 500 克
14.鲜枸杞 500 克
15.陈皮 500 克
16.鲜桂圆肉 500 克
17.鲜山萸 500 克
18.鲜红参 20 克
19.鲜甘草 20 克
20.蜂蜜 5000 克
21.蔗糖 500 克
22.金线莲石决明母液一支 20 毫升
23.柠檬果 1000 克
24.富硒水 50000 克
【治眼生外障石决明中药秘方】1.石决明散主治眼生外障:石决明(火煅)、薄荷叶各 50 克、蒺藜子(炒去刺)、荆芥穗各 100 克、人参 25 克(蜜炙),上于地上出火毒、研为末《经验良方》;2.治锁喉风:石决明火烧醋炙三次研细末,用米醋调,鹅羽蘸擦喉内,吐痰效《本草汇言》。
【清热明目石决明药膳秘方】1.石决明天麻猪脑汤:猪脑 1 个、天麻 10 克、石决明 15 克,将山 3 味同放锅中,加水适量,以文火烧 1 小时,炖成厚羹捞去天麻、石决明即可,食脑喝汤,可分 2 ~ 3 次食完,宜常服,功效:降血压、止眩晕、胸闷、心烦、失眠、多梦、舌质嫩红、苔少、脉细数。2.石决明粥材料:石决明 30 克、粳米 100 克,制作:将石决明打碎入砂锅内加水 500 毫升、猛火先煎 1 小时去渣取汁、加入粳米,再加水 400 毫升煮为稀粥,每日早晚温热食,5 ~ 7 天为一疗程,疗效:平肝潜阳、清热明目,适用于高血压以及目赤翳障、青盲雀目、视物模糊等,主治高血压。
【明目石决明茶】1.补肝明目:石决明一升、蔓荆子二升,以水五升煮开饮服;2.目赤肿痛:石决明炒研、荼调敷两太阳穴,干则易之,一夜即愈;3.癣疮延蔓:石决明 50 克为末,入水银、轻粉少许,研不见星,擦破上药立瘥。
【石决明用药禁忌】妇人妊娠、三高症患者、肾病综合征、尿毒腹水等病人需禁忌外,石决明与白矾、山桃相克;畏旋覆花、反云母与大麻相克。