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神农架区域的宜昌雾渡河猕猴桃又称杨桃，是一种营养价值极高的水果，被誉为“水果之王”。2008 年 11 月 6 日在新西兰举行的国际猕猴桃大会上，被世界 19 个国家 200 多位专家一致认定：中国是猕猴桃的原生中心，世界猕猴桃原产地在湖北神农架区域宜昌市夷陵区雾渡河镇。1899 年英国园艺学家威尔逊（E.H.Wilson）在湖北西部引种植物时，因猕猴桃花丛美丽、果实味美而将它作为花卉引种到英国和美国。1904 年，在新西兰北岛西海岸汪加努女子学校女教师伊莎贝尔将在湖北神农架区域宜昌雾渡河采摘的猕猴桃种子带回新西兰，并送给农场主爱里生。据了解，猕猴桃作为果树栽培并成为商品在是 20 世纪三四十年代的新西兰。1910 年爱里生栽培猕猴桃结果。1911 年英国引种的猕猴桃结果，在威尔逊把猕猴桃引进西方的同时，他也把这种野果介绍给在宜昌的西方人，结果大受欢迎。这些在宜昌的西方领事人员、海关人员、商人和传教士等因此得到一种新型的果品而大饱口福。1940 年新西兰北岛的几个果园产的猕猴桃已有可观的效益，1952 年猕猴桃鲜果首次出口到英国伦敦，1980 年仅新西兰栽培猕猴桃 12300 公顷，年产量达 2 万吨，独占世界市场。2008 年在新西兰举行的国际猕猴桃大会上，被世界 19 个国家 200 多位专家一致认定：中国是猕猴桃的原生中心，世界猕猴桃原产地在湖北宜昌市夷陵区雾渡河镇。由新西兰培育出来的品种被逐渐引种到澳大利亚、美国、丹麦、荷兰、南非、法国、意大利和日本等国。唐朝诗人岑参有“中庭井栏上，一架猕猴桃”的诗句。
【杨桃别名】猕猴桃、藤梨、毛梨桃、水果之王、果中之王、奇异果、毛桃。
【猕猴桃科植物】根全年可采、洗净、晒干或鲜用。果实于 8 ～ 10 月果熟时采摘，果实含维生素，成熟果实含猕猴桃甙。叶含槲皮素、山奈醇、咖啡碱、对香豆酸、无色飞燕草花青素、无色花青素等。根含大黄素、大黄甲醚、羟基大黄素等。它的维生素C含量高达 100 ～ 420 克/100 毫克，比柑橘、苹果等水果高几倍甚至几十倍，同时还含大量的糖、蛋白质、氨基酸等多种有机物和人体必需的多种矿物质。据测试，猕猴桃是各种水果中营养成分最丰富、最全面的水果。猕猴桃是一种高营养水果，除含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物，以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需 17 种氨基酸外，还含有可溶性固形物 10.2%～ 17%，其中糖类占 70%，含酸量 1.69%。它含有亮氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等十多种氨基酸，以及丰富的矿物质，包括丰富的钙、磷、铁，还含有胡萝卜素和多种维生素，有维C之王的美称。闻名于世的是维生素C与微量元素硒的高含量，其鲜果的维生素C105.8 毫克/100 克，微量元素 2.98 毫克/100 克，被称为“营养金矿”“保健奇果”。
【杨桃性味】甘、酸。
【杨桃归经】归脾、胃。
【杨桃功效与作用】中华肿瘤杂志，1988，10（6）试验证明，猕猴桃果根含有抗突变成分谷胱甘肽，有利于抑制诱发癌症基因的突变，对肝癌、肺癌、胃癌、肠癌、食道癌、皮肤癌、乳腺癌、前列腺癌等多种癌细胞病变有一定的抑制作用。对治肝炎、水肿、跌打损伤、风湿关节痛、淋浊、带下、疮疖、瘰疬具有明显效果。猕猴桃果根富含精氨酸，能有效地改善血液流动，阻止血栓的形成，对降低冠心病、高血压、心肌梗塞、动脉硬化等心血管疾病的发病率和治疗阳痿有特别功效。对防止糖尿病和抑郁症有独特功效。猕猴桃果根含有丰富的叶酸，叶酸是构筑健康体魄的必需物质之一，能预防胚胎发育的神经管畸形，可为孕妇解除后顾之忧。含有丰富的叶黄素，叶黄素在视网膜上积累能防止斑点恶化导致永久失明，为白内障朋友实现“千里眼”之梦助一臂之力。含有丰富的抗氧化物质，能够增强人体的自我免疫功能。猕猴桃果根中含有的血清促进素具有稳定情绪、镇静心情的作用，另外它所含的天然肌醇，有助于脑部活动，因此能帮助忧郁之人走出情绪低谷。据近代中医学进一步证明，猕猴桃果根酵素性寒，味甘酸，具有润中理气，生津润燥、解热止渴、利尿通淋的作用，适用于消化不良、食欲不振、便秘、呕吐及维生素缺乏等症。同时医学研究表明，猕猴桃果根汁液，有降低胆固醇及甘油三酯的作用，对高血压、高血脂、肝炎、冠心病、尿道结石有预防和辅助治疗作用。猕猴桃中的肌醇作为天然糖醇类物质、精氨酸，对调节糖代谢有正效应，对糖尿病、男性的阳痿有改善功效。总之猕猴桃果根既可用于治疗内、外、妇科疾病，又可用于保健抗衰老，它就像一座奉献给人类的天然药库。
【肿瘤克星酵素 50 公斤量秘方】有利于抑制诱发癌症基因的突变，对肝癌、肺癌、胃癌、肠癌、食道癌、皮肤癌、乳腺癌、前列腺癌等多种癌细胞病变有一定的抑制特效作用。
1．鲜杨桃根 3000 克
2．鲜羊母奶根 3000 克
3．鲜附阳树根 3000 克
4．鲜八树根 2000 克
5．鲜红蛇麻草根 3000 克
6．鲜石苇 500 克
7．中药特制粉 500 克
8．蜂蜜 5000 克
9．好水 50000 克
10．柠檬 1000 克
11．金线莲杨桃抗癌母液 20 毫升
【抗癌杨桃根中药秘方】杨桃根 1500 克、石苇刀口药 500 克等（按医师要求配制），水 6000 毫升，煎三小时以上，每天喝三次一次 20 毫升，十至十五天为一疗程。杨桃根果含有抗突变成分谷胱甘肽，有利于抑制诱发癌症基因的突变，对胃肠系统肿瘤、肝癌、肺癌、胃癌、肠癌、食道癌、皮肤癌、乳腺癌、前列腺癌等多种癌细胞病变有一定的抑制特效作用。
【抗癌拔毒补虚杨桃药膳秘方】猕猴桃根 50 克和猪肠炖服，主治脱肛；猕猴桃作为餐桌上的高档菜，可做成鲜炸、糖汁、醪糟汤等；猕猴桃内有一种酶，可以将肉类变嫩，炒肉时可以加点猕猴桃汁，煮肉时可放几片猕猴桃鲜果，是一种很好做肉预处理料，天然又美味，抗癌又补虚。
【治肿瘤猕猴桃茶】治急性肝炎、前列腺炎后小便涩痛：猕猴桃果 250 克、红枣 12 枚，水煎当茶饮。
【杨桃用药禁忌】孕妇不宜服。猕猴桃性寒，脾胃虚寒者应慎食，大便腹泻者不宜食用。先兆性流产、月经过多和尿频者忌食。食用猕猴桃后不要马上喝牛奶或吃其他乳制品。
（秘方来源：神农架区域兴山县水月寺镇鹅鸦池世代著名中草药人医、兽医周有兴尊师秘传。）