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第11章
菲律宾:千岛之国

早期的 菲律宾 群岛上,多数地区的社会形态仍为原始社会,此时尚未出现国家政权机构。十世纪至十六世纪初,菲律宾同亚洲各国的经济、文化联系加强,在中国宋、元、明时期的古籍,如《宋史》《诸蕃志》《元史》《南海志》《明史》等书中,都曾提及了菲律宾的地名。十六世纪到二十世纪中叶,菲律宾相继沦为西班牙、美国和日本的殖民地。第二次世界大战后,菲律宾再度被美国统治。直至1946年,菲律宾才获得完全独立。

受西班牙殖民者影响,菲律宾的传统音乐具有明显的西方音乐风格,同时也受到了阿拉伯、印度和中国音乐的影响,形成了菲律宾音乐文化的多种形态。但在历史发展中,一些菲律宾少数民族的音乐仍保持了自己的风格。

菲律宾民族乐器排式座锣(音译为“库林唐”)一般由八个锣组成,按照音的高低依次排列

米沙鄢族、他加禄族、伊洛戈族、比科尔族等都属于马来人,马来人占菲律宾人口的百分之八十五以上

菲律宾是一个多民族国家,民族渊源错综复杂。菲律宾的本土民族主要有米沙鄢族、他加禄族、伊洛戈族、比科尔族等。米沙鄢人主要分布在米沙鄢群岛、棉兰老岛、吕宋岛的部分地区,以繁复的 文身艺术 知名。

菲律宾是一个群岛国家,全国由七千余个岛屿组成,其中只有两千余个岛屿有人居住。全国主要划分为吕宋岛、米沙鄢群岛和棉兰老岛等十一个岛屿,其中吕宋岛和棉兰老岛是最大的两个岛屿。每个岛屿上都有种类繁多的生物。菲律宾地形以山地为主,海岸线长度将近两万千米。

菲律宾雕 也被称作食猿雕,因在啄食猴子时十分凶残而得名,是世界上体形最大、数量最稀少的雕类之一。它是菲律宾的国鸟,被菲律宾人誉为世界上“最高贵的飞翔者”,有“雕中之虎”的美誉。

食猿雕不仅以猿类为食,还捕食野兔、蜥蜴、蛇类等生物,是一种十分凶猛的鸟类

鼯猴 是栖息在菲律宾热带雨林中的滑翔哺乳动物,面部类似灵长目的狐猴,身体侧面从颈部到尾巴有大而薄的滑翔膜。依靠特殊的身体结构,鼯猴可以在茂密的树林间滑翔超过一百米。

鼯猴分布于马来西亚、菲律宾、印度尼西亚等地的热带树林中

在菲律宾宿务省的最南端,有一个以观鲸鲨而闻名的小镇 奥斯洛布 。据说,这里的鲸鲨原本只是偶然经过,当地人发现它们后,便开始投食喂养。久而久之,这群鲸鲨就在这个小镇的海边不愿离开了,因为在这里每天不用花费力气就能得到食物。在奥斯洛布,游客不仅可以乘船观鲸,还能潜入水下与鲸鲨共舞。

鲸鲨是世界上现存最大的鲨鱼,拥有巨大的身躯、宽大的嘴巴,以小型动植物和浮游生物为食

菲律宾有一种特色甜点叫 哈啰哈啰 ,它的制作方法十分简单。

哈啰哈啰是一种老少皆宜的甜点,受到菲律宾人的喜爱

首先,将碎冰放进容器里,上面淋上炼乳或椰奶;

其次,撒上蜜豆、椰肉、水果切片、果冻等五花八门的配料;

最后,加上一个球状的冰激凌。

这样一来,一份非常美味的哈啰哈啰就制作完成了。根据不同口味,人们在制作过程中还会加入奶酪、玉米片或辣椒,毕竟在菲律宾的他加禄语中,哈啰哈啰就有“把东西混合在一起”的意思。 CReVQPOCDbggwSlZrX+kbrL8uwfm7xxuQsCpSgfuU9hfEFiJ+XmBeHTXDCB4JXZQ

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