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拉丁学名： Pangasius bocourti
别名： 巴沙鱼
分类类群：
硬骨鱼纲 鲇形目
科
形态特征： 体长而侧扁，背部和体侧青灰色，腹部白色；头部较宽，口亚下位，口边有2对须；背鳍后有一脂鳍，尾鳍叉形。
原产地环境： 淡水中下层
巴沙鱼一名，是英文basa的音译，中国市场上的巴沙鱼基本都是已经切割、分装好的长条形冷冻鱼肉，主要来自博氏
，也有低眼无齿
（
Pangasianodon hypophthalmus
）。它们都是湄公河流域的鲇鱼，如果任其在宽阔水域中自由生长，可以长成一两米长的巨型鱼，当地人会捕捞体形适中的个体，加工成冰冻鱼排销售。巴沙鱼肉在加工过程中会添加保水剂，口感软嫩，无细刺，也基本无异味，价格便宜，现在越来越被国人接受，只不过有时会被用来冒充龙利鱼（舌鳎）或鲷鱼。低眼无齿
的幼体形似鲨鱼，体色深蓝，在观赏鱼市场上被称为“蓝鲨”，野生低眼无齿
的受威胁程度目前已被国际自然保护联盟列为濒危级别，市场上见到的都是养殖个体。
