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早在20世纪初就有学者提出产业集聚的重要价值，即工业组织将工厂集中在特定的地方，能够降低成本、促进技术进步、提高劳动生产率，直至今日这已成为学术界的共识。尽管产业集聚在农业领域的应用起步较晚，但建设和培育规模化、特色化和专业化的农业地理集聚区已成为世界农业发展的重要趋势，国外学者们对此展开研究，并取得了一定成效。在中国农业产业集聚快速发展的背景下，既有研究为开展相关研究提供了重要的理论参考。本章内容包含对本研究中涉及的关键概念的界定，对产业集聚及其溢出效应所涉及的经济理论的系统性分析与归纳总结，创新融合既有理论与中国农业发展国情，提出系统的蔬菜专业村形成及其效应的理论框架，为全书奠定理论基础。