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早在清代，普洱府加工制作传统普洱茶就已有几百年历史了。清代和民国时期，普洱、思茅、景东、景谷、江城、易武、佛海等地的茶叶商号，把收购的鲜叶或毛茶加工成不同等级的贡茶、圆茶、紧茶、团茶销售。数百年前，普洱六大茶山所产茶叶被集中到普洱进行加工制造，同时普洱也是思（茅）普（洱）沿边茶叶的集散地，“普洱茶”一名即由此而来。随后，为了方便加工生产，制造普洱茶的商号茶庄逐渐南移，以便靠近茶山。虽由普洱移至思茅，再由思茅扩展到倚邦、易武、佛海、江城等地，但“普洱茶”的名称未改，并一直沿用至今。“普洱茶”一词，是在一定的政治、经济、生产、消费、交通、运输等历史条件下，形成特殊制作风格、花色、品质特点的特定茶类的专用名词。对于普洱茶的散茶生产工艺、传统紧压茶生产技术和昔日的制茶师、茶叶包装等，思普区的茶叶实业家、茶叶专家、茶叶工作者都做过相关实践和研究，普洱茶生产加工有着丰富的文化内涵。