第五节
清明

清明节是中国传统二十四节气中的第5个节气，在每年的公历4月5日前后。它标志着春季的正式开始，因节令期间“气清景明、万物皆显”而得名。清明时节，肝木过旺，容易克脾土，影响脾胃运化，导致情绪烦躁、食欲不振、痞满不适等症状。因此，此时养生应以调肝健脾为重点。清明时节的中医养生主要包括以下几个方面：

（1）饮食调养：应多吃“柔肝”的食物，如荠菜、山药、菠菜、韭菜、银耳、大枣等，以清补为主。同时，慎吃“生发”的食物，如竹笋、咸菜、鸡、海鱼等，以免助长肝阳。清明时节繁花盛开，树木葱郁，是花粉、昆虫引发过敏的高峰期，易出现流稀涕、打喷嚏、流眼泪等症状，甚至诱发或加重哮喘、肺炎等呼吸道疾病。因此，此时要做好肺脏保养，补益肺气。可多吃一些补肺之品，如百合、梨、萝卜等，也可用具有补肺气功效的中草药泡水喝。

（2）生活起居：清明时节，机体阳气开始从冬天的闭藏状态升发，达到最高阶段。此时，人们应顺应自然，夜卧早起，广步于庭，多呼吸新鲜空气，以帮助阳气增长。此外，宜穿宽松的衣服，让身体舒适自如，也有助于阳气的升发。

（3）适量运动：清明时节，天气适宜，适合进行适度的户外运动，如散步、慢跑、太极拳等，有助于舒筋活血，增强体质；运动时要注意适度，避免过度运动导致身体疲劳和受伤；运动后要及时补充水分和营养，保持身体水分和能量平衡。

（4）情志调节：可以通过冥想、瑜伽等方式调节情绪，保持心情舒畅；多亲近大自然，参与户外活动，有助于缓解压力，提高心情；与亲朋好友保持联系，分享彼此的心得和经历，有助于心理健康。

膳食推荐
山药芡实扁豆排骨汤

功　　效： 健脾醒胃、祛湿。

食　　材： 山药15g，芡实15g，炒薏苡仁15g，炒扁豆15g，黄芪12g，白术10g、猪排骨200g。

烹饪方法： ①扁豆、芡实、薏苡仁用锅炒至微黄。②猪排骨洗净血污并切块，山药、芡实、黄芪、白术用清水洗净。③将全部食材放进煲内，加入清水，先用武火煮沸，再用文火煲1.5小时。④加盐调味即可食用。

中医小贴士

山药： 始载于《神农本草经》，别名薯蓣、山芋、怀（淮）山药、白药子、怀（淮）山。其味甘，性平，归脾、肺、肾经。具有补脾养肺，固肾益精的功效。

芡实： 《本草纲目》中记载“止渴益肾，治小便不禁，遗精白浊带下”。其味甘、涩，性平，归脾、肾经。具有益肾固精，补脾止泻，除湿止带的功效。

扁豆： 《本草纲目》中记载“止泄泻，消暑，暖脾胃，除湿热，止消渴”。其味甘，性平，入脾、胃经。具有健脾和中、消暑化湿的功效。

炒薏苡仁： 《本草纲目》中对其记载“健脾益胃，补肺清热，祛风胜湿”。具有健脾渗湿，除痹止泻，清热排脓的功效。

黄芪： 始载于《神农本草经》，别名黄耆、王孙、绵黄芪，其味甘，性微温，归脾、肺经。具有补气升阳，益卫固表，利水消肿，㿠毒生肌的功效。

白术： 始载于《神农本草经》，别名於术、冬术等，其味甘、苦，性温，归脾、胃、三焦经。具有健脾补气，燥湿利水，止汗安胎等功效。注意阴虚燥渴，气滞胀闷者忌服。

猪排骨： 《本草备要》中记载“食之润肠胃，生津液，丰肌体，泽皮肤”。其味甘咸，性平，入脾、胃、肾经。具有滋阴壮阳，益精补血的功效。 pyG4r3XEUxfvARToo94uCej6eGypslJZWvUkoUI9C91HQymR25/vQ/yZVr5RmnN5