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湿热质是因运化不利形成的体液积聚、停留积存日久或体内阳盛而化热的体质类型。表现为面垢油光，易生痤疮，口苦口干，身体困倦，容易心烦急躁，大便黏滞不畅或燥结，小便短黄，男性易阴囊潮湿，女性易带下增多，舌质偏红，苔黄腻，脉滑数。性格易急躁，心烦意乱，对夏末秋初湿热气候较难适应。
湿热质养生重在疏肝利胆、祛湿清热。建议从以下几个方面调养：
（1）起居方面：居室环境宜干燥、通风良好，避免过于潮热，可通过安装除湿器或空调，改善室内湿热。衣着样式应宽松，材质透气性好，以便体内湿气外散。湿热质者易生痤疮，需注意个人卫生，预防皮肤感染。留意大小便是否通畅，防止湿热内聚。保证充足的睡眠。
（2）膳食方面：湿热体质人群饮食以清热化湿为原则，选食苦、淡为主的食物，苦以清热、淡以渗湿，如赤小豆、薏苡仁、绿豆、苋菜、芹菜、玄参等。可适当饮用凉茶，如决明子、金银花、车前草、淡竹叶等。忌食肥甘厚腻、大热大补、辛辣燥烈之物，如奶油、动物内脏、辣椒、生姜、大蒜、大葱、牛肉、羊肉等。甜食、咸食、酒、碳酸类饮料可助湿生热，不宜食用。食以七分饱为度，适当保持饥饿感。
（3）运动方面：可选择中长跑、游泳或各种球类运动。夏季切勿在烈日下长时间活动，以免受热。秋高气爽时节，适宜爬山登高。
（4）情志方面：应注意控制，保持稳定的情绪，可选取修身养性的兴趣爱好，排解心中烦闷。睡前不要思考问题、看书或看情节紧张的电视节目，以免情绪起伏。
对 症： 大便黏腻，小便短赤。尤其适宜夏季保健食用。
功 效： 清热利湿。
食用药材： 冬瓜250g，水鸭半只，陈皮5g。
烹饪方法： 冬瓜连皮去瓤，切块。水鸭洗净去皮和内脏，焯水除腥，与冬瓜、陈皮同置于砂锅内，加适量清水，隔水炖煮2小时左右，加少许盐并去油后即可食用。
食用方法： 一日三餐均可食用。
冬瓜： 始载于《神农本草经》，别名枕瓜、白瓜、扁蒲、地芝、水芝等。其味甘、淡，性微寒，归肺、大肠、小肠、膀胱经，具有利尿消肿、清热解毒、清胃降火等功效。
鸭肉： 始载于《神农本草经》，别名家鸭肉、家凫肉等。其味甘、咸，性寒，归脾、胃、肺、肾经，具有大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津的功效。
对 症： 口苦、口臭，食少腹胀。尤其适宜盛夏保健食用。
功 效： 清热利湿，健脾除湿。
食用药材： 薏苡仁（薏米）30g，绿豆30g。
烹饪方法： 将薏苡仁淘净后用清水浸泡一夜，再与淘净的绿豆一同放入锅内，加水熬煮，直至烂熟即可。
食用方法： 适宜盛夏时节午餐后食用。
薏苡仁： 始载于《神农本草经》，别名苡仁、苡米。其味甘、淡，性凉，归脾、胃、肺经，具有利水渗湿、健脾止泻、除痹、排脓、解毒散结等功效。
绿豆： 始载于《本草纲目》，别名青小豆、菉豆、植豆。其味甘，性寒，归心、胃经，具有清凉解毒、利尿明目的功效。