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喜欢斗鹛的人，在寻求斗鹛时，常常爱问斗鹛的眼水、眼沙、羽毛、脚爪、嘴甲、头式、身材怎么样，继而在选择斗鹛时，往往选择眼水透的、眼沙多的、羽毛干的、脚爪黄的、嘴甲直的、头式方的、身材长的，等等，这就是从斗鹛的外貌特征来选择好的斗鹛。因此，有必要从斗鹛的各个部位来认识斗鹛的主要特征。
一只斗鹛善不善斗，第一是看眼睛。看斗鹛的眼睛，一般看眼沙、眼水、眼形、眼仁、眼神、眼膛、眼皮、眉线八个部分。
（1）斗鹛的眼沙。判断一只斗鹛的眼睛好不好，主要是看眼沙。所谓眼沙，是指斗鹛的眼球虹膜色面，即人们常说的眼沙色彩浓度。眼沙粗，分布均匀，色彩浓度较为深透，那就是比较好的眼沙。斗鹛的眼沙有一二十种，常见的主要是如下几种：
①红沙眼。又称朱沙眼，瞳孔周围虹膜色面呈红色的眼沙。红沙眼也有多种色彩，有乌红的，有大红的，有桔红的，有粉红的，有浅红的，在阳光透视下较为明显。
②绿沙眼。又称绿豆眼，瞳孔周围虹膜色面呈绿豆般颜色的眼沙。有的深绿，有的浅绿，有的碧绿。
③白沙眼。瞳孔周围虹膜色面呈乳白色或米汤色的眼沙。
④银沙眼。瞳孔周围虹膜色面呈银灰色的眼沙。
⑤大青眼。瞳孔周围虹膜色面呈藏青色或蓝靛色的眼沙。
⑥小青眼。又称铜板青眼。瞳孔周围虹膜色面呈铜板青色的眼沙。
⑦黑沙眼。整个眼睛不分黑白，就像老鼠眼一般，整个黑乎乎的，暗含着一种波光。
⑧金沙眼。又称鹞子眼，眼睛如鹞子眼一般，米黄中略带粉红，瞳孔周围的虹膜色面像金桔或橙子颜色一样。
⑨蓝沙眼。瞳孔周围虹膜色面呈天蓝色或宝石蓝般的眼沙。
⑩紫沙眼。瞳孔周围虹膜色面呈棕紫色的眼沙。
黄沙眼。瞳孔周围虹膜色面呈深黄色或浅黄色的眼沙。浅黄色或菜花黄眼沙的画眉斗性略差些。
斗鹛的眼沙是可以变化的。没有斗性时，眼沙比较淡；一旦斗性发作时，眼沙就变得特别浓，如浅红的变成深红的，浅黄的变成金黄的，有的还造成眼圈周围的眼皮绒毛呈现一圈黄色来。
（2）斗鹛的眼水。斗鹛的眼水表现在眼圈内。眼水透的鸟，瞳孔周围水汪汪的，如晶体一般将里面的眼沙反映出来，让人可以透视。
眼水是无色的。在眼膜之外，可见的眼色是透过眼水和眼膜见到的生存在眼球里面的眼沙的色彩。
斗鹛的眼水随其斗性的起落而变化。当斗鹛斗性发作时，眼水波光粼粼；当斗鹛斗性低落时，眼水就少而显得眼色清淡。
（3）斗鹛的眼形。斗鹛的眼形常见为三角眼、扁圆眼、蛤蟆眼、圆眼等几种。长得越往前越接近嘴根，显得越凶恶。
三角眼：眼形呈三角形，前窄后宽。
扁圆眼：半遮半开，眼皮下塌，不扁不圆。
蛤蟆眼：眼睛凸出，就像蛤蟆的眼睛一样。
圆眼：形状很圆，如鞋带眼孔一般。
（4）斗鹛的眼仁。眼仁即瞳孔，占整只眼的三分之一。夜间在灯光下观察，瞳孔是收缩的，仅有芝麻大小。瞳孔越小越好。
（5）斗鹛的眼神。斗鹛的眼神和人的眼神差不多。一双水汪汪的、左顾右盼很自如的眼睛，可以露出斗鹛的灵性；而眼神呆板，反应迟钝的那种斗鹛，不可能是一只好斗鹛。一只好斗鹛，两只眼睛炯炯有神、反应灵敏、快捷，斗性发作时，神采飞扬，灵光四射，有的甚至显出凶神恶煞的样子。那种时时蹲在杠上，两眼无光，白天常常闭眼养神的斗鹛，不仅眼神差，精神也差，那是不可取的。
（6）斗鹛的眼膛。斗鹛的眼膛有宽有窄。一般来说，“山老”的眼膛比较窄，有的甚至看不出眼膛；而“夹钵”或“窝雀”的眼膛则比较宽。这是相对而言，眼膛的变化才是绝对的。当斗鹛在落性的时候，眼膛收缩而狭小，眼膛的纤纤绒毛也显得有点粉白；而当斗鹛在斗性发作的时候，眼球鼓出，眼膛大开，原来粉白的纤纤绒毛不见了，取而代之的是铁青的犹如水牛皮色的眼膛。
（7）斗鹛的眼皮。斗鹛的眼皮有双眼皮和单眼皮之状，也有厚眼皮和薄眼皮之分。一般来说，厚眼皮和双眼皮的斗鹛略胜一筹，外观上也往往被人相中。理由很简单，双眼皮经得看，厚眼皮经得啄。自然，斗鹛爱好者就厚爱它。
（8）斗鹛的眉线。斗鹛的眉线有弯有直，有粗有细，有长有短，有紧有松。形状有一线眉、瓜子眉、玉带眉、弯月眉、帚把眉、鹿角眉，还有断眉。要选择一只好的斗鹛，眉线也有讲究。中看且能斗的斗鹛，眉线一般都比较直、比较细、比较紧。眉尾是帚把眉的斗鹛，有的也狠斗，只是眉线不好看而已。斗鹛的眉线也有松紧之变化。没斗性时，眉线比较松，也比较粗；有斗性或斗性较强时，眉线比较紧，也比较细。
俗话说：“打不打看眼睛，抵不抵看毛衣。”说明斗鹛的羽毛也很重要。要选择一只好的斗鹛，必须考究毛衣。
斗鹛的羽毛按颜色分，有白毛、黑毛、花毛、红毛、大青毛、小青毛、灰色毛、棕褐色毛、褐色毛、灰褐色毛，等等羽毛。黑白两种羽毛的画眉，林间稀有，人间罕见，故特别珍贵。常见的是褐色毛、棕褐色毛、灰褐色毛、大青毛、小青毛、红毛的斗鹛。
斗鹛的羽色不分青褐红白，只要羽片长得干、长得硬、长得粗，无光泽，不油滑，绒毛短而薄、紧贴身，这样的斗鹛就是善斗、能斗、耐斗的斗鹛。羽片干的斗鹛，有时候打斗虽然不在上风，但抵得打，往往以抵取胜、以时间拖长取胜。
一只翅羽、尾羽长得硬、韧性好的斗鹛，犹如一位肌肉发达的运动员，身板硬朗，有爆发力，一看便知是体育健将，打斗肯定凶狠。
斗鹛的翅羽、尾羽硬不硬，韧性好不好，一般能够看得出来。最容易看得出的是农历七八九三个月换毛的时候，将斗鹛身上掉下来的翅羽或尾羽拿到手上弹一弹，如果弹性很好，不易折断，这只斗鹛肯定是一只硬朗的、力量较大的斗鹛。力量大的斗鹛，打起架来取胜的可能性就大。
斗鹛的头式多种多样，有大方头、小方头、削竹头、烙铁头、橄榄头、平头、马头、泥鳅头、老鹰头、鹌鹑头等等。各种头式的斗鹛都有能打斗的。当然，既能打又好看的常常是方头、平头、削竹头、烙铁头。如果头毛薄、头羽大片、头骨厚实，那是比较理想的。
有的头如老鹰头、橄榄头的也打得狠。话不能说得绝对，不能一概而论。
不管是哪种头式，头毛不要厚，而头骨越厚实越好。因为头骨越厚实，打起架来就像榔头，越重越让对方难受，且头骨越厚实越抵啄。
从形状上看，斗鹛的嘴有土钉嘴、三棱宝剑嘴、啄木钩嘴、匕首嘴等；从颜色看，斗鹛的嘴有黄蜡嘴、牛角嘴、青黄嘴、米黄嘴、青嘴、黑嘴等。比较中看的是黄蜡嘴；杀伤力较强的是土钉嘴、三棱宝剑嘴。土钉嘴根粗尖细，上下嘴差不多一样厚，啄起来特别有力，杀伤力特别强。
斗鹛打得好不好，不在于嘴的大小与长短。应该说，大（长）有大（长）的优势，小（短）有小（短）的好处。嘴长利于“插黄”，但用劲不足，下啄频率不高；嘴小比较灵活，下啄频率相对较高。
斗鹛的胡须长在其眼前的嘴根部。长相有所不同，有的往下塌，有的往后翻，有的往嘴前伸直，有的往嘴两边倾斜；有的比较粗，有的比较细。烈性的斗鹛往往胡须比较粗，如针一般从嘴根部向嘴前或嘴两边伸展、倾斜。
斗鹛颈项有长有短，有粗有细。一般来说，颈项粗长且挺拔的斗鹛，既中看，打起来也有力。一只颈项粗长的斗鹛，就像一只高昂的斗鸡，下啄如重锤，缠头如蛟龙，比颈项短的斗鹛略胜一筹。
斗鹛的脚有黄牛筋脚、白牛筋脚、紫竹脚、红木脚、苋菜脚、铁脚，等等。
玩斗鹛的人，最喜欢的是脚骭如牛筋一般黄，稍扁且干，足关节比较粗的斗鹛。这种脚不仅好看，而且打起来有力。
红木脚、铁脚也有力，且抵痛，但不美观、不耐看。
斗鹛的爪最好如鹰爪，短而粗，弯而利；如猫爪也好，细而韧，短而坚。站在杠上时，内边爪和外边爪不是贴杠，而是钉杠。趾爪犹如有磁铁一般，抓住哪里都非常稳健、非常有力、非常牢实。斗鹛的趾爪不能太长，长则抓得无力、抓得不牢、抓得不痛。人们不喜欢藤爪，就是嫌藤爪细长，抓功差。爪子长了就要磨短，或人工修剪。
人们常把斗鹛的趾爪称为“把子”。“把子”好不好，意即趾爪好不好、抓功好不好。
斗鹛的尾羽有剑尾、撒尾、弓尾、扇尾、长尾、短尾、脆尾之分。有人把剑尾又叫“铁尺尾”或“一字尾”。好的斗鹛，十三匹尾羽的羽干都比较粗、比较硬、比较直，且富有弹性，整个尾羽经常保持着一把剑的形状。所谓“身似葫芦尾似剑”，就是讲的能征善战的斗鹛的身材及尾羽形状。
看一只斗鹛的尾羽好不好，还要看它的护尾毛好不好。护尾毛有上覆尾毛和下护尾毛之分。上覆尾毛比较薄，下护尾毛稍厚一点。护尾毛越稠密，贴主尾毛贴得越紧，斗鹛的尾羽弹性越好，打起架来翻身也越容易。
斗鹛保持好尾羽也很重要。有尾羽不仅好看，而且在打斗时起杠杆的支撑作用，便于翻身，便于使力。
斗鹛的身材主要从头、脚、嘴、身、尾五部分综合起来衡量。有头、脚、嘴、身、尾五长形的；也有嘴、头、脚、身、尾五短形的；身有葫芦形的，有梭子形的，有狮虎形的，有刀把子形的。身材短的斗鹛，打斗时动作往往比较灵活，但在与身材长的斗鹛较量时，头部或颈部被身材长的斗鹛摁倒，发挥不了它的优势，倒还挨啄。身材长的斗鹛往往力气比较大，在与身材短的斗鹛较量时，常常占上风，不吃亏。
如果身材同样长或同样短的斗鹛打斗时，那就看哪只胸部宽、翅根发达。相对而言，身材修长、翅根发达、胸部比较宽的斗鹛，打赢的可能性要大些。人们常说的“十大九不输”就是这个道理。
一般来说，狮虎型的斗鹛，肩架宽大，颈身粗厚，身材魁伟，打斗有力。五长型、葫芦型、刀把子型的斗鹛同样能打。
一般情况下，胸宽、背驼、像鸭背的斗鹛，肌肉发达、身板厚实，打斗有力。
胸骨长的斗鹛也很耐打。笔者喂过类似几只，确实能斗。
何谓胆毛？胆毛就是腹部的绒毛，一般呈银灰色。
胆毛生得越高，越往胸前长，说明胆量越大。这样的斗鹛不仅容易成熟，不怎么怕人，更不怕其它斗鹛，而且斗性较强。
斗鹛站在杠上，两只脚拐弯处构成30°—45°角，头和胸部都往前倾，两眼盯前方，两脚叉开，中爪和后爪抓住杠子，内边爪和外边爪钉在杠上，站得很稳。
跳上门杠，不急不躁，“站如将军立马横刀，跳前跳后不挂不飘。”一旦门前有鹛排架，不是头往前拱，便是嘴朝门枋劈。
好的斗鹛，并不时常站在杠上，往往是站在笼底，或在笼底高歌，或在笼底转悠，环顾周围的对手，时不时引颈竞骂，忍不住了便扯笼布、啄笼丝。
斗鹛的鸣声，悠扬婉转，清脆悦耳。有的激越雄壮，有的轻歌低吟，有的雄浑奔放，有的如小桥流水，有的像飞流直下……千歌万曲，十分动听。
在排架的时候，斗鹛的鸣声都比较大，为了压倒对方，总是气势汹汹、引吭高歌，越叫越激烈。而在比雄（雄性鸟与雄性鸟之间比气势、比凶狠）的时候，斗鹛的声音越尖越不好。鸣声尖，那是“假嗓子”。鸣声越尖，越说明斗鹛斗性未发，心是虚的。这时候，最好不要放打。若强行放打，要么就不接嘴、满笼飞，要么就不抵打。如果是打噪声，或不扇不叫、劈笼咬丝，那就是放打的有利状态和有利时机。
斗鹛一般都勤于跳动，且多在笼底循环跳动，偶尔跳上门杠，侧转身又跃上中杠，再由中杠跳下笼底；或从后笼跳上中杠，由中杠跳下门杠，再由门杠转身跳下笼底，姿态平稳而不乱，跳势往复而有规律。
好的斗鹛，在笼中上下跳跃时常常感觉沉手；脚爪跳触笼丝时，往往响声如钢声。人称“良鸟稳稳落，劣鸟乱着脚”，就是根据斗鹛的跳跃动作来判别斗鹛的优劣。
此外，斗鹛的脚爪像有磁性一般，不管是抓杠还是抓丝，抓着哪里都是牢实的，不轻易失脚而栽跟头。尤其在两斗鹛比雄时，脚爪爬在边丝上，贴得紧紧的，抓得牢牢的，磁性特别明显。
当斗鹛斗性发作时，它常常在笼底循环往复地跳动，两眼一直在找寻对手格斗。而当它落性时，跳跃的状态则有所不同，往往在后笼一蹲一跃腾得高高的，或在前笼一腾一弹一落，形成“三步跳”，即从笼底腾起，两脚弹在边丝上，然后落在中杠上或后笼底，显得很不平稳。